今天的重頭戲就是這道菜，甚至為了不喧賓奪主，避免其他菜的氣味和味道影響到“網(wǎng)油叉燒鱖魚”，簡(jiǎn)兮打算等大家吃完這道菜再做快速版的黃燜雞和烤羊排，反正其他的都是快手菜，但好吃，今天聚餐的主要目的非常明確就是“網(wǎng)油叉燒鱖魚”。

    要不是簡(jiǎn)兮介紹，在場(chǎng)的兩位潭州妹子也不知道“網(wǎng)油叉燒鱖魚”是一個(gè)潭州名菜。

    這道菜確實(shí)不辣，但吃上去非常香，本來烤制的東西就很香，魚腹內(nèi)填進(jìn)去切成丁的幾種食材又讓里面可能讓大家覺得烤制的魚rou欠缺一點(diǎn)味道的地方增加一重全新但和諧的風(fēng)味。

    簡(jiǎn)兮根據(jù)之前長(zhǎng)期聚餐對(duì)大家食量的了解選擇了這個(gè)個(gè)頭的鱖魚，沒想到大家都沒有吃的盡興，她只好答應(yīng)大家明天再來一次，看今天這情況這魚再買一倍重都沒問題！

    得到簡(jiǎn)兮肯定答復(fù)的大家，開開心心的體驗(yàn)著年后的第一次聚餐。

    現(xiàn)在大家過年人情往來的任務(wù)太重了，唯一的自由人就是鄭詩(shī)雯，兩位小朋友小棉襖和小虎子在邊上也吃的非常開心，這道菜不辣還香香的，太適合小朋友啦，而且mama/簡(jiǎn)阿姨說明天還能吃到，開心！

    兩個(gè)小朋友被香的搖頭晃腦的樣子逗笑了在場(chǎng)的五位大人，反正明天還有一餐，這個(gè)“網(wǎng)油叉燒鱖魚”干脆多給他們倆留點(diǎn)吧，等下他們能吃的可比小朋友多多了。

    意外的，這道菜竟然成為了今后小朋友們點(diǎn)單率最高的一道菜，連之前他們喜歡的雞汁土豆泥和芝士焗紅薯都比不過。

    據(jù)兩位小朋友說，因?yàn)楹竺孢@兩個(gè)家里阿姨或者在外面能吃到，但“網(wǎng)油叉燒鱖魚”只有簡(jiǎn)兮會(huì)做，所以他們每次都想點(diǎn)這個(gè)。

    不得不說兩位小朋友還是挺識(shí)貨的，雞汁土豆泥和芝士焗紅薯簡(jiǎn)兮手上的就是初級(jí)菜譜，估計(jì)是這兩年做的菜多了，現(xiàn)在實(shí)際水平可能接近中級(jí)菜譜，但兩位家庭情況優(yōu)渥的小朋友吃到中級(jí)菜譜版本的這兩道菜并不算很難得。

    “網(wǎng)油叉燒鱖魚”可是正兒八經(jīng)的高級(jí)菜譜啊，他們應(yīng)該也只吃過簡(jiǎn)兮做的，目前會(huì)做這道湘菜且進(jìn)行銷售的飯店應(yīng)該非常少。

    反正后來，打飛的來蹭飯吃的歐琳、楊凱一和潭州小分隊(duì)的幾人都說沒吃到過，起初他們甚至像當(dāng)初的京墨和鄭詩(shī)雯一樣不敢相信這居然是正兒八經(jīng)的湘菜。

    現(xiàn)場(chǎng)百度過后，大家只想對(duì)著簡(jiǎn)兮叫爸爸了，這么冷門的菜譜都被她研究出來了，簡(jiǎn)直被秀一臉。

    在潭州小分隊(duì)的諸位堅(jiān)持不懈的申請(qǐng)下，簡(jiǎn)兮口頭答應(yīng)了大家不定期舉辦聚會(huì)的要求，于是原本五個(gè)大人加上兩個(gè)小朋友的聚會(huì)，有時(shí)會(huì)會(huì)加入一些兩位小朋友之前不太熟悉的叔叔阿姨，甚至還有其他地方的小朋友。

    對(duì)簡(jiǎn)兮來說，當(dāng)初三人在波士頓舉辦聚餐的次要目的，能夠多吃幾個(gè)菜一樣，現(xiàn)在多幾個(gè)人來也是能過一次多吃幾個(gè)菜，畢竟簡(jiǎn)兮會(huì)的菜可多了，平時(shí)在家簡(jiǎn)兮也沒有那么經(jīng)常做，只有興致來了才會(huì)下廚，想好好吃一頓的時(shí)候，就想酣暢淋漓的吃個(gè)夠。

    何況這些朋友們也是大家比較珍惜的，長(zhǎng)久不聯(lián)系生疏了會(huì)很遺憾，通過不定期的聚餐也可以聯(lián)絡(luò)聯(lián)絡(luò)感情。

    第114章

    干花菜（1）

    在唐磊一次無意中的cao作下，大家發(fā)現(xiàn)如果有簡(jiǎn)兮能夠烹飪的好食材，大家有極大概率能夠獲得一次聚餐機(jī)會(huì)！

    于是在聚餐機(jī)會(huì)的激勵(lì)下眾人一旦有機(jī)會(huì)得到了優(yōu)質(zhì)食材都會(huì)在群里積極匯報(bào)，試圖引誘簡(jiǎn)兮出馬，后來更是在出行和生活中會(huì)留意當(dāng)?shù)氐奶厣巢模春?jiǎn)兮有沒有興趣。

    自打小虎子上學(xué)后，簡(jiǎn)兮每年都會(huì)拉著趙喆外出游玩幾次，可能在國(guó)內(nèi)也可能會(huì)出國(guó)，每次回來簡(jiǎn)兮都會(huì)做幾道道當(dāng)?shù)氐奶厣私o大家嘗嘗，仿佛回到了當(dāng)初簡(jiǎn)兮回國(guó)后大家在潭州聚餐的那段時(shí)間。

    一般簡(jiǎn)兮烹飪的當(dāng)?shù)夭俗V中有抽中的菜譜，也有簡(jiǎn)兮覺得有意思，網(wǎng)上教程也簡(jiǎn)單的，她學(xué)來給大家嘗嘗。

    有些特色食材只有在當(dāng)?shù)乇容^方便獲得，比如說川省周邊的火鍋店才會(huì)提供干花菜。

    反正回到潭州或者滬市之后，簡(jiǎn)兮發(fā)現(xiàn)很少能夠碰到有火鍋店里提供這個(gè)，專門讓別人幫忙從那邊購(gòu)買干花菜，又很奇怪，帶多了大家也不會(huì)經(jīng)常煮火鍋吃，帶少了吧，感覺這么大一通折騰實(shí)在有點(diǎn)說不過去，總之尷尬的很。

    歐琳上次去川省就非常積極，到了川省就在群里@簡(jiǎn)兮問她有沒有什么需要的食材，或者值得購(gòu)買的食材。

    她知道川省簡(jiǎn)兮去過好幾次，小虎子非常喜歡大熊貓，簡(jiǎn)兮和趙喆兩人也覺得那邊的東西很好吃，目前簡(jiǎn)兮給大家做過的特色菜里面，數(shù)量上來論川省可以說是數(shù)一數(shù)二。

    于是歐琳成功獲得了簡(jiǎn)兮的指點(diǎn)以及讓歐琳帶回來的干花菜的委托，原本歐琳在川省的火鍋店里消費(fèi)時(shí)只會(huì)點(diǎn)聞名已久的鮮鴨腸和鴨血。

    她感覺川省的鮮鴨腸，確實(shí)比自己在別的城市吃的好吃很多，非常優(yōu)秀，沒想到簡(jiǎn)兮會(huì)想要干花菜。

    歐琳還問了要不要自己捎點(diǎn)鮮鴨腸過來，簡(jiǎn)兮直接拒絕了，自己運(yùn)的話，到滬市這邊口感肯定也沒那么好了。

    就要干花菜，干花菜本來就容易儲(chǔ)存運(yùn)輸，而且簡(jiǎn)兮還想著能不能用干花菜跟別的菜結(jié)合一下呢，比如說黃燜雞、紅燒甲魚什么的？