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但周楊進行了大刀闊斧的改良,由原本的抹鹽、掛灶孔房梁、做飯時順便煙熏這樣簡單步驟完善詳細到苛刻。 臘rou本來是豬身上任意部位都可以做的,但周楊為了打造出品牌和口碑,首先是rou質(zhì)就只選擇豬rou中的后腿rou和五花rou。 切成條后先用鹽和少量的香料涂抹在rou條上放入缸內(nèi),腌制一個星期; 一周后,將初步上料腌制后的豬rou撈出來,用干凈的山泉沖洗。 山泉水是經(jīng)過了周楊根據(jù)妖怪們的妖力舒心進行數(shù)學(xué)物理方面的計算和排列的凈化陣法的,保證清冽又干凈。 沖洗干凈后晾干就是熏rou。 周楊選擇的木料是山里的果木以及松木。 將木頭處理成木屑后撒上米與花生,然后由火力十足的朱野來控制火候進行煙熏。 果木和松木的清香,米香與花生香混合在一起共同進入臘rou中,再加上臘rou本身的香味、調(diào)料味與原始煙熏的味道,融合成了一種讓人無法抗拒的香氣。 持續(xù)煙熏十天之后,屬于臘rou本身油潤金黃的豬皮、肥rou和深紅泛棕的瘦rou就能散發(fā)出最大的顏值魅力。 讓人光是看著外表就好像能感受到肥rou的Q脆和瘦rou的纖維。 再加上品牌的密封包裝,是胡家的連鎖超市里近兩年最暢銷的豬rou加工品。 尤其是在逢年過節(jié)的時候,更是供不應(yīng)求。 畢竟,誰也無法抵擋大塊rou的誘惑。 除此以外,又香又麻又辣的香腸;越嚼越香甜中帶辣,牙齒偶爾還能嗑爆一顆香芝麻的豬rou脯;柔軟酥松、綿而不膩、味鮮香濃的豬rou松;榕樹村現(xiàn)在還產(chǎn)出豬rou干、豬rou脯、豬rou松、豬rou丸…… 無論是直接食用、當(dāng)作主菜、當(dāng)做配菜、當(dāng)做零食,都有選擇。 周楊做到了他當(dāng)初給周父承諾的,讓豬成為村子里的特色,有如其他村子盛產(chǎn)柑橘、梨子、柚子等一般。 現(xiàn)在村子里的年輕人基本上都留在村子,還有像周超的女朋友那樣來這里做工然后結(jié)婚定居的。 現(xiàn)在的榕樹村人口越來越多,村子里的人可以說都是跟著周楊賺錢——種經(jīng)過周楊的手改良過的種子和秧苗,養(yǎng)從周楊的養(yǎng)豬場的母豬生下的小豬,還有一部分的確對養(yǎng)豬種菜不感興趣的,就去周楊的食品加工廠工作。 豬,可以說是盤活了榕樹村。 不過周楊卻并沒有棄農(nóng)從商,而是依舊沉迷于種田,改良蔬菜種子的性狀,改良豬rou的品質(zhì)、改良豬rou加工產(chǎn)品的口味等等。 至于管理和拓展方面,前期有周父、米范他們幫忙,現(xiàn)在,周楊則有了更好的人選。 ☆★☆★ 周楊來的時候市一中外面并不算熱鬧。 哪怕市一中是坐落在市區(qū)鬧市區(qū),隔壁就是城市最繁華的商業(yè)街區(qū)。 學(xué)校周邊的街道沒有封鎖,也沒有特別顯眼的交警和警察在維持秩序。 因為除了考生和帶隊老師幾乎沒有家長。 很難想象今天是高考的最后一天。 這個年代的高考并不如十年、二十年后那樣能引起全國人民的關(guān)注。 沒有轟轟烈烈的送行隊伍,也沒有一個家長隨行。 高考的前一天,學(xué)校會租來大巴車,把所有要去參加高考的學(xué)生分別送去不同的考場。 若是住得遠的,學(xué)校則會在考場附近租一個賓館,安排所有人住下。 等到考試結(jié)束后,再由學(xué)校的大巴車拉回學(xué)校,考生們之后再各自回家。 所以衛(wèi)戈在和其他人一起出考場后,看到靠在車邊的周楊的時候,眼睛不由得亮了亮:“楊哥,你怎么來了?” “來接你回家呀,我給你們學(xué)校的帶隊老師說過了,”周楊笑著說道,目光落在衛(wèi)戈身邊的齊劉海兒女生時閃了閃,“這位同學(xué)是……” 衛(wèi)戈看都不看對方一眼:“哦,我不認識?!?/br> “衛(wèi)戈,”被衛(wèi)戈蓋章不認識的漂亮女生臉色都有些僵硬了,“我們是同年級的,我是隔壁班的喬穎。” 衛(wèi)戈:“哦?!?/br> 喬穎只覺得自己之前積攢的勇氣隨著這莫得感情的一聲“哦”給戳得漏完了:“我、我就想問問,你大學(xué)的話,準備去哪個學(xué)校???” 周楊看著這少女忽閃忽閃的大眼睛,面上雖然還有淡淡的笑容,但是心里已經(jīng)開始恰檸檬了。 “楊哥,你想讓我去哪個大學(xué)?” 周楊沒想到自己這個人形背景板也能被加入。 周楊把皮球踢回去:“你現(xiàn)在的情況,想去哪個學(xué)校都行?!?/br> 周楊這是一語雙關(guān),不僅僅是指衛(wèi)戈現(xiàn)在的身體情況,也指他現(xiàn)在的成績。 自從靈魂的隱患根除了之后,衛(wèi)戈的學(xué)習(xí)進度是一日千里。 當(dāng)初中考成績出來后市里的省里的好高中都來接觸過的。 只是因為衛(wèi)戈舍不得七順爺爺和七順婆婆,所以高中還是在縣里上的——雖然不能每天回家,但每周都雷打不動回村子里。 那時候好多老師都可惜衛(wèi)戈因小失大,錯失了更好的師資教育。 不過高考前的全省幾次大聯(lián)考,衛(wèi)戈那亮眼的成績讓他們知道是金子在哪里都能發(fā)光。 衛(wèi)戈轉(zhuǎn)頭看著女生:“你全省聯(lián)考最好的成績是多少名?” 喬穎愣了愣,然后漲紅了臉,眼神躲閃。