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想到周圍的村子一個個的都發(fā)展起來的,什么柑橘之鄉(xiāng)、什么葡萄村……可是他們村子里的柑橘酸大過甜,個頭也和鴨蛋差不多,葡萄也都是酸溜溜的小青葡萄,自己吃都勉強,更不用說來賣出去了。 “咱們榕樹村這兒窮了這么多年,也苦了這么多年,現(xiàn)在有個改變的機會,還是我兒子提供的,不抓住了就太可惜了。楊楊,你把你的計劃書詳細給我說說,要是能行,咱父子倆一起帶著鄉(xiāng)親們發(fā)家致富!” 發(fā)家致富不發(fā)家致富的并不是周楊的主要目的,不過這樣如果能讓他種更多的地,讓他目之所及都是自己打(種)下的江山的話,那他肯定愿意不遺余力去做的。 ☆★☆★ 商討完了正事之后,眾人的肚子都咕嚕嚕了。原本周爺爺說的是抓只嫩點兒的雞來燉湯喝,誰知道才剛抓到一只小母雞,侄兒周紅旗就送來一只已經(jīng)宰殺好了的肥嘟嘟的大公雞:“大爸,嬸嬸,楊楊回來了,家里沒什么別的,媽殺了只雞給他補補?!?/br> “紅軍,你來得正好,我懶得走一趟給你拎東西了?!敝苣笩崆榈卣泻羲?,并把周楊買回來的禮物分了不少給他,“這都是楊楊買回來的,大家都嘗嘗味道。” 周紅旗連連推辭:“欸,嫂子,使不得,楊楊他一個學(xué)生還沒工作賺錢,哪好破費這些……” 周紅旗是周二爺爺?shù)膬鹤?,比周父小兩歲,是個國字臉的憨厚大叔。 他和媳婦江蘭育有一對雙胞胎,比周楊小一歲,不過學(xué)習(xí)不怎么跟得上,因此高中磕磕絆絆讀完就沒讀了,現(xiàn)在兄弟倆在外地打工。 周婆婆笑得眼睛都瞇了:“楊楊已經(jīng)開始自己賺錢啦!”左右后面周楊是要搞大動作的,也瞞不了村里人,“都感謝你們這些親人的幫助呢!紅旗你把東西拿回去,然后喊你媽老漢還有江蘭一起吃飯,大家晚上喝一杯!” 這年頭一只雞對一家人來說可是相當(dāng)重要了,周婆婆自然是不會關(guān)起門來自家吃獨食的。 在榕樹村這兒,公雞的做法是用來紅燒,母雞的做法則是燉湯。 他們殺的這是一只公雞,自然就是做紅燒雞rou。 雖然只是一只不到兩歲的嫩公雞,也有差不多五斤重,破開雞皮下都是黃亮亮的約有半指厚的雞油,肥得很。 但是這種“肥”,對于村民們來說卻是美味的象征,畢竟他們吃rou,就是為了吃油水的。 因為條件所限,所謂的紅燒比較“懶人”,也就是加醬油、加豆瓣醬、加辣椒,其他的步驟和清水燉煮并沒有太大差別。 農(nóng)村人做rou吃味道在其次,主要是分量大、油水足、味道重。 但是周楊看不下去——這么好的土雞,就只是用油炒一炒然后加水、醬油和辣椒燉的所謂“紅燒”,實在是太暴殄天物了! 他心心念念想要種田是為了什么? 還不是為了那進嘴巴的一口香噴噴吃的! 如果吃到嘴里的東西都這么簡單地烹飪,都對不起食材吸取日月天地之精華長那么大。 以前沒條件也就罷了,現(xiàn)在有條件還隨便造,他是不允許的。 無論是周爺爺家的女人還是周二爺爺家的女人,對于周楊這個文秀白凈會讀書的大學(xué)生那遷就溺愛度都是很高的,因此在他說他想要做這道紅燒雞rou的時候,沒有人反對和質(zhì)疑——不就是一只雞嘛!哪里比得過楊楊親自下廚房來得重要? 至于男人們微弱的反對聲音,完全被她們給忽視了——廚房鍋臺里的事兒,她們說了算! ☆★☆★ 被家里女人們用一副“沒得事你隨便造”的態(tài)度縱容,周楊再一次感嘆原身真的是太受寵了。 周家男人們的擔(dān)心不是沒有道理的——原身是個兩耳不聞窗外事,一心只讀圣賢書的,哪怕是生在農(nóng)村,但也和農(nóng)活兒和家務(wù)活兒無緣,尤其是寵孫子的周婆婆,覺得原身那雙手是用來握筆桿子寫字的,不能被活兒給弄傷了。周父雖然提過幾次異議,但胳膊擰不過大腿,在周婆婆的堅持下也只能聽之任之。 但是現(xiàn)在原身換成了周楊,原本的不可能便成為了可能。 他依然不知道自己原先是做什么的,但是當(dāng)他手摸到雞rou的時候,腦海里卻自動浮現(xiàn)出了一系列的關(guān)于紅燒雞的好幾個菜譜。 或許他曾經(jīng)是個大廚? 周楊一邊思考著,一邊按照現(xiàn)在廚房里調(diào)料選中了一個菜譜。 選定了菜譜之后,周楊下刀就有如神助,只見幾道白光閃過,原本一只完完整整的小公雞就變成了一盆大小均勻的雞rou。一些骨頭多的地方甚至還直接被剔了出來,周永麗好奇地拿起一塊骨頭,驚異地瞪大了眼睛——上面居然真的沒有一絲絲rou了! 而被周永麗等人用驚嘆的眼神注視的周楊還在不滿意——這只土雞肥美歸肥美,可是體脂率不夠標(biāo)準(zhǔn),肥油太多了點,rou質(zhì)也不夠緊實,看來農(nóng)家的家養(yǎng)土雞和那種漫山遍野跑的跑山雞還是有差別的,要是有機會的話一定要嘗嘗跑山雞的滋味兒。 ☆★☆★ 把鍋子燒熱之后,周楊往鍋里倒了小半勺菜籽油。 金黃的菜籽油一導(dǎo)出來,周楊就享受地瞇起了眼睛——啊,這是真正的從土里長出來的油菜籽榨出來的菜籽油啊,光是這香氣就讓人仿佛眼前出現(xiàn)了一片燦爛的油菜花田。