第23節(jié)
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林和平的月餅配方,就是三十五年后最普通的那幾種。但對此時的人們來說足夠驚艷。 果然,烤箱打開,林豐收戴著厚厚的手套,小心翼翼把酥皮月餅拉出來,香味隨之撲鼻而來,眾人不由得咽口口水。 有人看到那月餅跟去年買的月餅相比,除了小一號,沒啥區(qū)別,不禁看向林和平,“廠長,這樣就成了?” 林和平?jīng)]有回答,“全拿出來。把風扇開到最大?!?/br> 眾人心癢難耐的等了十分鐘,坐在風扇底下,閉目養(yǎng)神的林和平睜開眼,擦擦手,拿起五仁月餅,一個分成四半,酥脆的月餅皮嘩啦啦啦往下落,跟雪花一樣。 王貴香連忙說:“掉了,掉了?!?/br> “皮太酥了。”林和平放在早已準備好的餐盤里,又掰開三個月餅放進去,“都嘗嘗?!?/br> 眾人你看我我看你,愣是沒人敢先伸手。 林和平皺眉,面色不渝,“馮會計——” 馮發(fā)展打了個激靈,“好!”慌忙拿一塊塞嘴里,嚼兩下咽下去,“好香?。 ?/br> “真香!”林豐收捏一點,咽下去就不禁說,“這個看起來跟以前吃的也啥區(qū)別啊。為啥這么香?!?/br> 林和平依然沒解釋,找個刀,把蓮蓉蛋黃月餅一分為四,切了四個,又讓眾人嘗嘗。 外皮酥,里面咸香,中間的蓮蓉又是一種味道。 林豐收吃完,就忍不住咽口水。 林和平又切八個豆沙和芝麻餡的漿皮月餅。 以前漿皮月餅的面皮里放的油極少,只有麥芽糖,口感粗糙不說,還很硬。 林和平現(xiàn)在的月餅除了麥芽糖,還加了白糖,又多了一道發(fā)酵工序,餅皮看似跟以前一樣緊實,但口感細膩柔軟,烤出來的色澤也好看,金黃色。 眾人對漿皮月餅的印象太深,或者怨念太深,看到比以前的好看,也做好硌牙的準備。 月餅入口,漿皮的軟度快趕上蛋糕,眾人頓時忘了剛剛吃過的酥皮月餅的味道,一個個露出難以置信地表情。 林和平此時才捏點碎渣,挨個嘗一點。 不出她預料,一個比一個甜。 依照林和平的口味,這些月餅都不合格??涩F(xiàn)在不是三十五年后,林和平只能拋開自己的想法,問眾人,“我們的月餅能賣得出去嗎?” “能!” 眾人齊聲應一聲。 馮會計又接著說,“不但能,廠長,我覺得咱們的月餅一出,供銷社的月餅,給人錢都沒人吃。市里的百貨商場都得找咱們拿貨?!?/br> “定價比供銷社的高一點呢?”林和平又問。 馮會計猶豫了。 林和平:“說實話?!?/br> 馮會計老老實實說:“有錢的肯定會買。像我們這種沒錢的,估計會猶豫。” 林和平放心了,“那就行了。你明天跟我去做月餅紙,回來再做蛋糕、面包。” “這些月餅呢?”馮會計下意識問。 林和平?jīng)]回答,而是讓林豐收帶著馮會計去縣里買些包東西的紙。 他們回來,四個月餅包一起,包了二十包,剩下的一人一塊,其余的歸她,就把倉庫門鎖上。 隨后讓馮會計和林豐收晚上來廠里睡,就拎著她那份回家。 到家林和平把一塊月餅切六份,全部切開,放盤子里,端出去招呼左鄰右舍嘗嘗有家食品廠的第一批月餅。 孫氏固然心疼,但她知道,只有大伙兒喜歡,她閨女的廠才能辦起來,此時也沒說些不合時宜的話。 村里人也知道只有林和平的廠辦起來,她們才能去做事,也沒像餓了八百年一樣,伸手就抓。 每人捏一點,就退開讓別人嘗嘗。 不出林和平所料,吃到月餅的人都不禁咽口水,沖林和平豎起大拇指——她的月餅一出,市里的月餅廠沒活路。 孫氏聽到“市里”倆字,慌忙說:“你們快別給和平戴高帽,縣里就差不多了?!?/br> “老嬸,我們說市里真不是夸張。”大妮的娘金桂花開口說,“我沒吃過好東西,你讓老村長給咱們講講?!?/br> 林和平剛剛分月餅的時候,村里人也把老村長喊來了。 老村長吃了兩小塊,一塊酥皮一塊漿皮。 金桂花道:“老村長早年在縣里大戶人家當差,大戶人家的月餅有和平的月餅好吃嗎?” 眾人齊刷刷轉(zhuǎn)向老村長,只因全村只有他一個吃過不少好東西。 老村長回想一下剛才那個味道,“比以前的香。也有可能是我好些年沒吃過?!?/br> “別管啥,總歸好吃對吧?”金桂花看著他。 老村長點頭,“市里的人知道月餅這么好吃,我覺得能賣出去。咋讓市里的人知道?我這幾天一直在琢磨這事,拉著小車去賣也賣不了幾個。多請幾個人賣,我覺得都不夠人工費。和平妹子,這些你想過嗎?” 第17章 思想不端正 眾人不約而同地轉(zhuǎn)向林和平, 臉上盡是擔憂。 林和平笑著說:“有想過。我敢去食品廠,正是把方方面面都考慮進去了。” 老村長放心了。 村里人急了。 大妮的娘金桂花忍不住問:“和平,我們啥時候能去食品廠做事?” 林和平的二嬸王氏先她一步說:“你急啥。食品廠的生意好, 你不問和平也得來咱們村招人?!睂崉t擔心林和平為難。沖林和平努一下嘴, “對吧?和平?!?/br> 林和平:“廠房只有九間, 把咱們村閑著沒事干的都招進去, 也容不了那么多人。接到訂單我算一下需要多少人, 你們商量商量,一家或者兩家出一個。 “明年或后年,我再蓋幾間廠房,就把你們招進去。有一點我得提醒你們, 進去是臨時工, 想轉(zhuǎn)正很難??h里沒錢, 不可能再招正式工?!?/br> 金桂花笑了,“我們也沒想過轉(zhuǎn)正拿退休金。有點事做, 能賺錢就行了?!鞭D(zhuǎn)向老村長的老伴兒,“大嫂子, 你說是吧?!?/br> 老村長的老伴兒點頭, “我們家豐收現(xiàn)在到和平那個廠里, 每天回家吃飯, 光飯錢就省不少。和平, 啥時候讓你弟你妹回來?” 孫氏不由地緊張起來。 林和平聞言, 知道老村長沒告訴她——林平安和林安寧打算復讀,“我廠里有個會計, 暫時不需要寫寫算算的。他們工作輕松,比在食品廠賺得多,去我廠里不合適。二嬸, 食品廠忙起來,再讓和樂辭職,跟豐收一起送貨?!?/br> 王氏見林和平還記得她兒子,笑開了,“好!有啥用得著我們的地方,一定得說。別跟上次似的,修屋頂都不告訴你二叔。” “不會的?!绷趾推竭@次沒胡說。 次日,林和平讓工人試著做蛋糕和面包,讓林豐收開車,載著她和馮會計去定做月餅、蛋糕、面包包裝紙,雞蛋卷和雪花酥的包裝鐵盒。 林和平過去也沒空著手,帶了幾包昨天做的月餅。 她跟周建業(yè)去縣里看市場時有注意到,整個縣城只有有家食品廠生產(chǎn)月餅,也打聽到青苗縣還沒有私營企業(yè)。 國營企業(yè)過節(jié)發(fā)福利,必發(fā)月餅。那些生產(chǎn)月餅包裝紙和包裝盒的廠長副廠長吃到她的月餅,林和平不信他們不買。 事實和林和平預料的一樣,那些人吃到月餅,直呼不敢相信。 林和平并沒有趁機推銷月餅,而是定了很多包裝紙和盒。 下午回到廠里,林和平和一眾工人把面包和蛋糕全吃了之后,讓馮會計把缺點記下,第二日繼續(xù)讓工人們做。 不達標就自個吃,工人們高興壞了。 連吃三天,林豐收聞到面包出爐的味兒就往外跑,邊跑邊嚷嚷他肚子不舒服。 馮會計怕林和平,不敢跑,一臉菜色,要哭不哭地看著林和平,就差沒跪下求她饒命。 林和平氣笑了,“是我讓你們一次又一次不合格?” 工人們相視一眼,把王貴香推出來。 她是林和平的嬸子的妹子,林和平一定不好意思數(shù)落她。 王貴香也不想再吃噎人且累牙的面包,偏偏林和平又不準她們拿回家,硬著頭皮說,“我們以前沒,沒做過面包,廠長,再給我們兩天,我們一定能做,做好!” 林和平其實知道問題出在哪兒,她不說是想給這些人一個教訓,“兩天后還沒做好呢?” “我們——我們?nèi)粤?!”王貴香說著,就看其他人。 其他人看天看地就是不看王貴香。 林和平:“明天改做花生糖和雞蛋卷,用最小的稱稱材料,每次做一斤,我不在,你們明天一天能做出來嗎?” 雞蛋卷對于天天在家做飯的工人來說很簡單。 王貴香這次沒結(jié)巴,“能做好!但我有句話不知該不該說?!?/br> 林和平:“說!” “臨縣有個糖果廠,軟糖硬糖奶糖花生糖都有,咱們做的不一定能賣出去?!蓖踬F香以為林和平不知道。 這點林和平很清楚,她和周建業(yè)特意去供銷社問過。 林和平起初沒打算做花生糖,她想到開業(yè)大酬賓,雞蛋卷是盒裝的,屆時人們買雞蛋卷沒法送雞蛋卷,就把雞蛋卷和雪花酥的禮品改成了花生糖。 工人們不是周建業(yè),她不說周建業(yè)也懂。林和平怕解釋不清楚,道:“我有用。盡快學會,下周我找人來拍照?!?/br> “拍照?” 眾人大驚。 林和平微微頷首,“收拾好就下班吧?!敝钢赴迳系牡案夂兔姘?,“不準帶回去。明天中午繼續(xù)吃。” 眾人頓時想哭。 林和平裝作沒看見,扭頭走人。 眾人見她推著車子出去,立即問馮發(fā)展,“能不能叫我們家的人來吃?” 馮發(fā)展:“可以!只要不怕廠長收拾你們?!?/br> 林和平帶著公安堵錢伯達那事,早已傳遍十里八村?,F(xiàn)在不光錢家人見著她繞道走,鎮(zhèn)上但凡認識她的人,見著她要么繞道走,要么離很遠就打招呼,客氣的跟見著鎮(zhèn)長似的。 廠里眾人剛聽說都不敢信,后來想到錢伯達個小氣鬼給林和平一百塊錢,沒人再敢把林和平的話當耳旁風。