有奮斗目標的人要爭分奪秒，游玩了一個白天，甄珍晚上回去，把冰柜里所有的豬皮找了出來，跟雞湯一起熬煮，煮熟攪碎，調(diào)味繼續(xù)燉煮，靜置一晚，凝成豬皮凍待用。

    第二天一早，一貨車遼河三角洲的河蟹按時運抵省城。

    “哎呦，甄珍你買這玩意干嘛，毛須須的，沒rou，殼還硬，哪有大飛蟹吃著過癮。”有個給甄珍處理食材的大姐被河蟹麻得渾身起雞皮疙瘩。

    “大姐，等我做好了，你再嘗嘗?！闭缯浒褜懼斕觳藛蔚男『诎宸旁陂T外，今天除了魚，多了一樣美味，蟹黃湯包。

    食不厭精，膾不厭細，是時候讓省城人領(lǐng)略南派的精致面點了。

    挑了一籠螃蟹，上鍋煮熟，拆蟹rou、蟹黃，用蔥姜和豬油入鍋一起炒制，和面，搟皮，添餡料和豬皮凍，甄珍雙手靈活地給面皮上了三十三道褶子。

    皮凍是提前準備的，甄珍拆蟹rou蟹黃速度極快，蟹黃湯包雖然做法繁瑣，對她來說倒沒費多大力氣。

    做法繁瑣，湯包蒸制更講究，甄珍沒有提前把湯包胚蒸熟，客人現(xiàn)點現(xiàn)蒸。給美味點時間，所得才不負期待。

    湯包她的定價并不低，定得低湯包都不答應，十五塊錢一籠。

    甄珍想通過這一波蟹黃湯包，掙上一萬塊錢。

    價高也有人點，市場小街賣貨的聽過路的說甄珍今天上新，四個小老板結(jié)伴一起來吃。他們敢想敢干，算是第一批人富起來的人，做生意累，掙了錢要對自己好點。

    甄珍上了湯包，現(xiàn)場教授吃法，“一共十二個字口訣，‘輕輕提，慢慢移，先開窗，再吸湯’。”

    “講究！”搞明太魚批發(fā)的小老板興致勃勃用筷子夾住湯包的頂部，顫顫巍巍的湯包被拉長成淚珠狀，要破不破地被移入面前的小碟子里。

    明太魚老板夸張地抹了把汗，“真刺激。”

    這是第一步，下一步用筷子將湯包錯破一個孔，灌入姜醋汁，嘴對上小孔先吸湯。

    最為**的一瞬，是嘴唇和面皮相貼的一刻。

    桔梗批發(fā)商喝完湯，來了句，“比親嘴過癮?！?/br>
    小學四年級的語文水平，讓一屋子人笑掉大牙。

    總之，湯包絕對值十五塊錢的高價，蟹黃和豬油，兩種美味碰到一起，猶如火星撞地球，好吃得一塌糊涂。

    吃完的人回去都說好，口口相傳，下午四點就有人提前過來吃晚上這頓湯包，午休時又準備了三十屜湯包，甄珍不用現(xiàn)包，等待湯包蒸熟的過程，觀察了會坐在前廳吃湯包的人。

    十五塊錢夠買三斤豬rou，價格不便宜，來吃湯包的大部分都是男的，十幾張桌子，只零星坐了幾個女顧客。

    甄珍免不得產(chǎn)生這樣的疑問，為什么女人不舍得花錢？為什么女人不能享受生活，享受美食，對自己好點？

    有兩對看似夫妻的人相對而坐，甄珍格外關(guān)注了下，嫌貴他們只點了一籠，一籠十個湯包，第一對，男的吃了八個，給女人留了兩個。

    第二對，那男的做得更絕，把十個都吃了，女的臨走前抬起男人的碟子把滴落在盤子里的湯汁喝了。

    見甄珍望著他們離開的背影發(fā)愣，坐在吧臺前第一張桌子，一位盤著發(fā)髻的中年女人說道：“你一定在疑惑，這倆女人看穿著打扮應該經(jīng)濟條件不差，為什么把姿態(tài)放得那么低？

    這位女顧客眼神很犀利，果然觀察力敏銳，甄珍點了點頭。

    對方面無表情，只答了四個字，“還沒覺醒?！?/br>
    沒覺醒？好像也對。倒不能苛責她們。覺醒需要內(nèi)省，同樣也跟外部大環(huán)境有關(guān)。

    背景經(jīng)歷不同，每個女性的想法不同。有人要做莬絲花一樣的嬌妻，還有人甘當你吃rou我喝湯的包子，也有人像歌廳三姐妹一樣掙男人的錢，走自己的路。

    思想決定行動。

    這個問題太復雜，甄珍把目光對準面前這位身穿淺灰色西服套裝，頭發(fā)梳得一絲不茍的女顧客。這位又是什么樣的女人呢？職業(yè)女性？當代老佛爺？起碼氣質(zhì)像。

    接受完丹頂鶴式忠貞教導的寶庫，放學后開開心心地帶他的兩個好朋友，還有好朋友的爺爺和奶奶，來家里吃蟹黃小籠包。

    寶庫見到老佛爺，先是歪歪腦袋，接著大眼一亮，驚喜地叫道：“思密達大娘！”

    小孩記性真不賴，春節(jié)見了一面，再見李淑珍女士依然記的。

    甄珍去后廚端湯包，偏巧沒聽見。

    怕小朋友燙著，專門給她們準備了吸管，青青小手彎起，又來了個撒浪嘿。子琪也甜甜地道謝。

    女人不管將來是否覺醒，但她們天生發(fā)光發(fā)熱，青青和子琪沒有吃第一口，而是把吸管遞給奶奶和爺爺，讓老人先吃，孝順得不得了。

    被夸了，兩個小姑娘異口同聲，“我是小棉襖。”

    在好朋友們的刺激下，寶庫跑去后廚又抓了一把吸管，一股腦全都塞給思密達大娘，拍拍胸脯豪氣道：“我是你的貂兒。”

    作者有話要說：　　貂兒＝皮襖

    寶庫：還是我厲害??！

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    第88章 招新

    甄珍從后廚拿了姜醋汁出來, 見寶庫坐在那位中年女顧客的懷里，撅著小嘴用吸管在喝湯包汁，吸溜吸溜, 喝得好不開心。

    原本滿臉嚴肅的“老佛爺”正幫小孩扶著吸管，臉上神情比觀音菩薩還慈祥, 聽她帶著笑意對寶庫許諾：“大娘給寶庫買貂兒，喜歡什么樣的, 就給你買什么樣的，把皮草城搬空！”

    甄珍：“……”恕她見識少, 這年頭真沒見過有小孩穿貂兒。

    她家小孩是招人稀罕, 送吃送喝, 送香吻的不少，但也沒見過有人一上來就要給孩子買貂兒的啊？

    這位女士外表嚴肅, 原來內(nèi)心這么火熱。

    小孩見jiejie出來, 小嘴松開吸管，茶色大眼愉悅地彎起, 歡快地表達自己的喜悅, “思密達大娘是好人?！苯o買貂兒的都是好人。

    甄珍一個趔趄, 手里端著的姜醋汁差點飛出去, 思密達大娘？寶庫喊思密達的人有且只有一個, 這位女士不會是思密達大爺?shù)睦掀? 陳星耀的媽吧？！

    像，真像，尤其那雙眼睛, 單眼皮，眼神同樣都深不見底。

    李淑珍抬頭對甄珍笑了笑，因為被小皮襖寶庫溫暖了, 臉上的笑容也帶了點暖色。

    她今天過來，并不是張薇跟她透露了什么，而是大侄子星辰在她面前說漏了嘴。她當然知道甄珍，兒子話少，但老陳賊能白話，從去年年尾到現(xiàn)在，寶庫就不用說了，提到這家飯店和飯店小老板的次數(shù)能有幾十回了。

    他們父子兩個感情好，眼光也差不多，老陳欣賞的人，兒子肯定也有好感，兩個年輕人能湊成一對，倒不令人驚訝。但是，為什么兩人的事情連星辰都知道了，反而不告訴她這個當媽的呢？

    “您是李阿姨？”甄珍出聲詢問。

    李淑珍點點頭，“這會人多，你先忙你的，等你忙完了，咱倆再聊?！?/br>
    “好，吃湯包一定要在燙嘴的時候吃，味道才正宗，您還想吃點什么？我再給您加個菜。”甄珍很快平復了心中的驚訝，用平常心面對這位的來訪。

    早點面對也好。況且聽她先前說話，不像陳星耀形容的那么難以溝通，能把兩性關(guān)系上升到覺醒高度的人，思想不應該守舊才對。

    李淑珍搖搖頭，“我晚上吃得少，吃籠湯包正好?！?/br>
    吃得少的話……甄珍轉(zhuǎn)回后廚，沒有特意用什么好食材，剩的幾塊鹵豆腐切細絲、蔥絲、香菜、芹菜葉、花生碎，菜籽油熗辣椒面，拌了個小菜。

    重新端回來，笑了笑道：“聽陳大爺說，您最愛吃這種家常小拌菜，不知道我拌的合不合您口味。”

    李淑珍目光閃了閃，這姑娘竟然記得她最喜歡的食物？想想倒也在情理之中，她有眼睛會看，不得不說小甄這孩子待人接物，圓滑到讓人如沐春風的地步，或許不應該用圓滑來形容，那是一種分寸感拿捏得很精準的周到。

    這樣的做派，是父親生前常念叨的老派生意人行事風格，想到她還會做正宗的滿族小吃勒特條，心中愈發(fā)對甄珍好奇起來。

    見大娘不吃jiejie的拌菜，寶庫胖手費勁巴拉夾起一筷子菜，往李淑珍嘴前遞，半途還掉了三根豆腐絲，“吃菜菜，長大個?！毙『⑹膶⑵ひ\的暖心舉動進行到底。

    李淑珍回過神，笑著張口，入嘴的拌菜，豆腐豆味十足，菜籽油清爽，高粱醋酸度柔和，剛被蟹黃湯包征服過一次的她，再次被征服，要的就是這樣的家常味，豐儉自如，隨心隨意。

    忙過一陣，顧客陸續(xù)吃完離店。連寶庫也被莫爺爺和孟奶奶帶著去小公園看人打撲克去了。

    新客還沒上來，甄珍收拾好桌子，把碗放在洗碗槽，來不及刷，先跟前頭那位大佛聊聊才是正經(jīng)的。

    李淑珍沒擺架子，只問了問甄珍的家庭情況，還有她在哪里學的廚，為什么會做勒特條等事。

    不難應付，問什么甄珍就答什么。

    聊了一會，李淑珍拿包離開，走之前告訴甄珍，“下回我來吃魚?！?/br>
    甄珍把人送出門，目送她拐出巷子，心里七上八下的，她到底通沒通過李淑珍女士的考核?。?/br>
    陳星耀接到母親電話時，還沒下班走人，電話里母親讓他回他姥爺?shù)睦戏孔右惶恕?/br>
    沒多遠，陳星耀從單位出來，五分鐘就到了，上樓開門進去，屋里漆黑一片，抬手摁亮開關(guān)，見母親坐在窗前的躺椅上，一動不動注視著窗外對面樓上的燈光。

    聽到兒子進門，李淑珍沒有回頭，平靜地開口，“我想進你那屋看看?！?/br>
    當然不是他睡覺的屋，陳星耀目光微頓，沒問為什么，找出鑰匙，把門打開。

    跟著進屋的李淑珍第一時間被墻上照片中女兒純潔的笑顏擊中，她記得這張照片是女兒大一在中山公園照的，照片的背景有盛開的桃花，沒等桃子熟透，女兒就被人殘忍地殺害了。

    強忍住眼中的淚水，李淑珍環(huán)顧屋子一圈，長久地凝視兒子整理的線索墻。

    過了好半天才聲音沙啞地開口：“我常常想，如果你姐還活著，會活成什么樣子？她喜歡塞尚，喜歡讀薩特，也欣賞波伏娃關(guān)于女性的觀點。

    八十年代有一陣出國熱，你爸又寵她，她可能等不及畢業(yè)，就會跳上去法國的飛機，在那里待得樂不思蜀，找個隨性的藝術(shù)家男朋友，興許會是個老外，將來生個像寶庫那樣的漂亮混血小寶寶。”

    陳星耀把屋里唯一一把椅子拖出來，放在母親背后讓她坐下，聽她提起寶庫，下午又接到心虛的堂哥打來的道歉電話，他已經(jīng)猜到母親見過甄珍。可jiejie跟甄珍又有什么關(guān)系呢？

    坐在椅子上的李淑珍跟照片里女兒的視線齊平，清了清嗓子，嘴角勾起一抹溫柔的笑，“也是幾年前吧，我突然萌生了一個想法，我想代你jiejie走走她沒走完的路，你和你爸都不知道，我偷偷拜了美院的退休老師為師，想系統(tǒng)地學油畫，可惜咱家只有你jiejie遺傳了你姥爺?shù)乃囆g(shù)細胞，我畫得一點都不好，也沒好意思拿給你們看，學了一段時間就放下了。”

    陳星耀目光頓住，這些他真不知道?，F(xiàn)在想想，他跟母親關(guān)系冷淡，原因其實是雙向的，母親性格內(nèi)向，從來不會向他敞開心扉，他又何嘗不是？有事從來都找父親，不愿跟母親透露只言片語。

    李淑珍接著開口，“畫畫有門檻，看書只要識字就能做到，不光你jiejie感興趣的存在主義，咱們遼教出版的哲學叢書我都買了，一開始看不懂，看進去之后，我明白了哲學其實在研究兩個問題，怎么生和怎么死，死是重點。”

    看向兒子的目光流露出一絲歉意，“當然就算把書上的思想全部吃透，想要用哲學指導生活，也不是那么容易的。我依然不能釋懷你jiejie的死，我早年極端，給你造成不小的陰影，到現(xiàn)在我可能還不是個好母親，專斷慣了的人，想要放下控制欲很難，但我想我應該學會慢慢放手。”

    多年來母親第一次對他敞開心扉，陳星耀頗感意外，驚詫地抬起雙眸，想要開口說點什么。

    李淑珍仿佛要把憋在心頭的話一次性說完，不等兒子開口，又繼續(xù)道：“你和你爸可能都誤會了，我之所以想要撮合你和張薇，不是因為她的家世，她的外在條件，我只是覺得她是我所見過的為數(shù)不多的既獨立，又有主見，還有學歷和修養(yǎng)的年輕姑娘。

    不愿做男人的附庸，不接受父兄的照顧，走到現(xiàn)在完全靠她自己。我們周圍有太多從苦日子起步，摸爬滾打混出頭的人，能摒棄出身優(yōu)勢，堅持走自己的路，相對更難得。我覺得這樣的姑娘配得上你，所以才撮合你倆。

    你知不知道她還在復習，準備繼續(xù)碩博連讀？”

    “我干嗎要知道她的計劃和打算？”況且他也看不出張薇這樣的難得在哪里。

    李淑珍搖頭笑了，兒子既然有了意中人，怎么會關(guān)注不相干的異性呢？這孩子老說她軸，他不是知道他要起了倔勁，八頭牛都拉不回來。

    陳星耀等不及了，問道：“你見甄珍了？她是不是很好？”

    李淑珍想了想，提起女兒最喜歡的波伏娃書里的一句話，“‘有些女人把自己當成花束、大鳥籠；另外一些女人成為博物館，還有些女人變成難解的符號’?！辈淮_定地開口，“甄珍在我眼里像個難解的符號，怪神秘的?！?/br>
    陳星耀把這句話原封不動地告訴了甄珍。

    甄珍挑眉，這算是夸還是貶啊？“我其實是想活成博物館來著?！弊焐线@么說，心里還是挺佩服李女士的犀利的。

    這么容易過了母親這一關(guān)，小陳壓力頓減，調(diào)侃甄珍，“博物館好啊，博大精深，博學多才，博采眾長。”