更何況，師父領(lǐng)進(jìn)門，關(guān)鍵在個人，教得好不如學(xué)得好。

    考慮清楚，甄珍沒立即答應(yīng)，光有冷芳的保證不行，還得做份菜，擺出實力，才能讓人信服。笑著道：“你們稍等，我去做份水煮魚給你們嘗嘗。”

    水煮魚其實是在水煮rou片的基礎(chǔ)上發(fā)展出來的，水煮rou片這道菜，發(fā)端于北宋的鹽井，早先不用豬里脊rou，用的是牛rou。

    自貢鹽井的鹽工們將淘汰的役牛宰殺后，用手邊的食材，花椒、食鹽煮食牛rou，牛rou鮮嫩可口，一開始水煮牛rou并沒有辣椒，辣椒是清代傳入四川之后，才加進(jìn)的一味調(diào)料。這是一道源自民間的傳統(tǒng)名菜，江湖菜的典型代表。

    煮魚和煮rou方式一樣，雖叫水煮，其實是用油燙的方式催熟菜肴。普通的鰱魚就可入菜。成菜簡單，甄珍很快把做好的水煮魚端了出來。

    江老板的外甥叫郭曉斌，對廚藝真心熱愛，尤其熱愛川菜的麻辣鮮香，對甄珍沒有輕視，誰手藝高誰就是師父。

    看甄珍這道水煮魚，油色清亮，魚rou潔白，賣相比江湖菜多了絲精致。嘗了一口甄珍的魚rou，是他期盼的麻辣鮮香，甚至比店里走掉的大廚做得都好。

    江老板也嘗了口分到他碗里的魚rou，整道菜香而不辣，墊底的豆芽清甜，魚rou嫩滑，行家一出手就知有沒有，走掉的大廚做的魚吃起來口干，甄珍的魚要是用專業(yè)術(shù)語點評，香而不燥。

    絕對是大師水準(zhǔn)。

    江老板一臉撿到寶的表情，“唉呀媽呀，那句話怎么講來著，關(guān)上一扇門，打開一扇窗。我得感謝我家那個不講信譽的廚師，走得好哇?！?/br>
    郭曉斌迫不及待地開始請教，“甄珍你做這道菜的心得是什么？”

    “川菜的傳統(tǒng)并不是以辣為主，做這道水煮魚其實和水煮rou片一樣，要突出香，淡化辣，辣椒選香賽過辣的二荊條，辣椒和花椒要先入鍋炒制，淋油時才不會焦苦……”這又不是獨家秘訣，理論上的知識，如果稍微下點功夫，早晚都會了解，甄珍不會藏著掖著不告訴別人。

    郭曉斌跟舅舅對視一眼，微微點頭，舅甥心中滿意，甄珍跟冷芳夸贊的一樣，是個敞亮人，跟她學(xué)習(xí)保管能學(xué)好。

    雙方簽了合同，郭曉斌不貪多，他就想把川菜基礎(chǔ)的幾道菜學(xué)好，上午甄珍沒有時間，他每天下午過來跟甄珍學(xué)習(xí)。

    江老板其實并不摳摳搜搜，上一個廚師臨開業(yè)要挾漲錢，太不磊落，他才沒答應(yīng)。對甄珍他很舍得，簽了合同，學(xué)費全款繳足。

    指點郭曉斌的廚藝其實并不累，他基本功扎實，酷愛鉆研，技校出身，有些細(xì)節(jié)的東西把握不好才在廚藝上止步不前，有了甄珍的提點，學(xué)了一個下午頗有醍醐灌頂之感，謝過甄珍，迫不及待地要回去練習(xí)。

    走進(jìn)大漁的陳警官見跟甄珍道別離開的郭曉斌眉頭微皺，問道：“他是誰？”

    “合同制徒弟。”甄珍見他沒什么好臉色。

    某人后知后覺意識到，帶甄珍去洗澡這個做法好像不是很正確。開口補救道：“等忙完這個案子，我?guī)闳ズ＿呁?。?/br>
    “還去洗澡？”甄珍斜楞他一眼。

    “買魚?！毙￡惵斆鞯卮鸬?。

    甄珍撇了撇嘴，沒繼續(xù)跟他就洗澡問題扯下去。見他不是從主街的方向過來，而是從西塔所出來的，問道：“怎么？又有案子了？”

    小陳點頭，“這次跟上回的□□-案不一樣，我們有證據(jù)證明，幾個大的走私汽車團(tuán)伙，確實把西塔地區(qū)作為一個接頭地點，省廳抓了幾個小嘍啰，他們供出來幾個主犯，怕打草驚蛇，沒通緝。幾個大型的洗浴中心，還有歌廳我們已經(jīng)派人監(jiān)控了，監(jiān)控總有疏漏的時候，雖然來你這里的可能性不大，但營業(yè)的時候還是小心一些?！?/br>
    甄珍點頭，表示明白。

    跟陳星耀認(rèn)識得久，對現(xiàn)在的治安狀況也多少有些了解，不光是省城，因為現(xiàn)在刑偵偵破技術(shù)不行，導(dǎo)致案件的偵破周期長，好些人看到這一點，鋌而走險，妄圖逃脫制裁。大案、要案時有發(fā)生，不光這種區(qū)域性的走私案件，涉-槍案件的案發(fā)率也很高。

    從另一方面說，警察行業(yè)現(xiàn)在確實是個高危行業(yè)。陳警官接下來估計又要變成熊貓了。雖然老生常談，甄珍不忘再次叮囑，“你注意安全?！?/br>
    小陳彎唇，“我手里還有個溫泉洗浴的卡?！?/br>
    溫泉也是洗澡！

    甄珍推他出門，“你可趕緊走吧，搓澡精?！?/br>
    小陳這一消失，就消失了大半個月，其實他就在附近監(jiān)控，敏感時期，也不能老來甄珍店里。

    期間還發(fā)生一件大事，海關(guān)關(guān)長周末出了家門，沒走出一百米就被人襲擊，所幸沒傷在要害，沒有危及生命。

    走私犯赤-裸裸地挑釁行為，讓緝私任務(wù)多了一絲緊迫。忙的是干警和海關(guān)的緝私隊伍，甄珍這些老百姓的生活依然平靜。

    王進(jìn)已經(jīng)在建設(shè)路找了一批下崗工人，收拾起新買的廠房，魚丸廠主要做排水，內(nèi)衣配件廠要著重做保溫，溫度管控不好，尼龍噴涂就會受到影響。

    機器這邊也有了進(jìn)展，小陳找省大老師設(shè)計的機器是在原有技術(shù)上做改進(jìn)，估計再有個十天半個月，機器就能徹底完成。

    而魚丸機器，孫老已經(jīng)全部捋順，就差最后調(diào)試，如果成功，下一步就可以找機械廠生產(chǎn)了。

    收了郭曉斌的學(xué)費，收拾廠子的錢已經(jīng)有了。

    陳大爺?shù)呐笥褌兒芙o力，也跟快餐做出的好口碑有關(guān)，又有兩家找甄珍供餐，等這批活做完，不用拿房子抵押貸款，魚丸廠前期啟動的錢估計就夠了。

    事情進(jìn)展順利，甄珍心情好，找出方老板送的卡，請鄰居們蒸桑拿去。

    樸叔和劉叔看店，洗澡搭檔寶庫和廣義一起，甄珍和樸嬸幾個說說笑笑穿過小街，往方老板的洗浴中心走。

    寶庫最近很長情，連洗桑拿都抱著自己的鐵公雞。

    樸嬸逗他，“給你的鐵公雞洗了澡，它就再下不出蛋了?！?/br>
    寶庫聽勸，“不帶它進(jìn)去?！?/br>
    方老板的洗浴城生意確實不錯，周六下午一樓大廳人來人往，魏虎在大廳幫忙，見甄珍幾個進(jìn)來，摸了摸寶庫的小臉蛋，笑出小虎牙，“樓上大廳有溫泉蛋，我們專門在長白山弄回來的溫泉水，低溫煮出來的溫泉蛋，味老正了。”

    拿了浴牌男女分開，寶庫跟廣義哥哥進(jìn)了男浴池，夏天還沒過去，衣服穿得少，寶庫跟廣義的衣服放在一起，專門給鐵公雞弄了個專柜。寶庫關(guān)柜門還跟大雞揮揮手，“戰(zhàn)斗雞，我一會來接你。”

    廣義剛帶著寶庫走出通道，不知道哪位大哥的頭油灑了一地，前面一位眼鏡鎖在柜子里，回來取眼鏡的大哥沒穿拖鞋，跐溜跌了一個屁股墩，后面人沒注意，連寶庫也打著跐溜滑跟人疊羅漢，摔在一起。

    小孩疊在最上面，倒是不疼。摔在底下的人罵罵咧咧，喊服務(wù)員過來擦地，地上的浴牌掉了好幾個，寶庫手脖子上拴著的那個也掉了，小孩認(rèn)識數(shù)，撿起來，遞給廣義哥哥，讓他幫忙拿著。

    沖干凈身上，小孩穿上小浴袍，興沖沖爬上二樓找jiejie蒸桑拿。甄珍用白毛巾給弟弟做了個陜北老漢造型，看著好一通笑。

    廣義更不厚道，跟寶庫互相在頭上磕雞蛋，“蛋總，看看你的頭跟雞蛋殼那個更硬。”

    事實證明，還是雞蛋殼硬。

    雞蛋磕上頭，小孩摔了個四仰八叉，撅著小嘴爬起來，斜楞廣義一眼，“你壞?！?/br>
    化悲憤為食欲，連吃兩個溫泉蛋。

    方老板家沒有專業(yè)的馬殺雞大姐，大家蒸桑拿也很開心。下午沒事，坐在大廳嘮嗑，嘮得很盡興。

    三樓的按摩廳燈光昏暗，有個中年男人從包間出來之后，快速從門外走廊的花盆里撿起一個浴牌。

    下到一樓，沒急著換衣服，找到浴牌號碼對應(yīng)的箱子，打開之后，沒有交接的東西，一只銀光閃閃的鐵公雞對著他露出挑釁的微笑。

    作者有話要說：　　抱歉，周末有事，更晚了。感謝在2020-11-14 20:23:24~2020-11-15 21:39:39期間為我投出霸王票或灌溉營養(yǎng)液的小天使哦~

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    第76章 破案

    被鐵公雞冰冷的眼神盯著, 那人嚇得一激靈，警察的眼神就是這么冷，監(jiān)獄里的鐵窗更冷。

    為了避人耳目, 他上午就過來了，交接人下午到的，交接的細(xì)節(jié)，包括他在內(nèi), 知道的人不超過四個, 他們傳遞這東西別有目的, 其余三個人很值得信任，不會出賣他。

    東西變成了一只雞，只有一種可能, 跟他接頭的人被公安或者緝私局的給盯上了, 趁他同伴上樓送浴牌的功夫, 把東西換了。

    媽的, 這幫警察開什么黑色玩笑？竟然弄只雞放在柜子里。

    想到這里, 有種心驚rou跳之感, 留只雞在這, 讓雞在柜子里守株待兔，蠢兔子當(dāng)然是他。

    面貌尋常的中年人隱晦地朝箱柜兩側(cè)望了望。下午四點半, 洗浴中心又迎來一波客流高峰, 周圍都是換衣服的人，左手第三個打開的柜門后面, 有人在盯著他看！眼神不簡單！

    男人心跳加快, 控制住逃跑的**，這幾年時不時跟緝私船在海上玩生死時速，練出了膽量和急智。

    心想, 萬一他多慮了呢？他這一跑不就徹底暴露了嗎？現(xiàn)在風(fēng)聲這么嚴(yán)，外面可能真有警察。

    強自鎮(zhèn)定地走回放衣服的柜門前，迅速穿好衣服，男人疾步走出更衣室，沒有去前臺打聽，都讓人盯上了，傻子才上前自投羅網(wǎng)。

    前臺人多，他趁亂出了門，東西不打眼，萬一真搞錯了，這家不是二十四小時營業(yè)的，晚上會統(tǒng)一開柜門封存箱子里的東西，到時他拿了浴牌過來，可以把東西再找回來。

    一刻鐘后，“真”拿錯了浴牌的寶庫被廣義牽著，蹦蹦跳跳下了樓。衣柜是上下兩層的，寶庫的66號柜子在廣義65號柜子下面，小孩從廣義手里接過浴牌，張羅著自己開柜門。

    胖手一通鼓搗，跟浴牌連在一起的鑰匙怎么也捅不進(jìn)鎖眼，寶庫疑惑眨眨眼，“壞了？”

    廣義接過浴牌，第一眼也沒看出不一樣，拿著鑰匙繼續(xù)往鎖眼里捅，當(dāng)然捅不進(jìn)去，再拿起來細(xì)看，“欸？這不是66，是99?！?/br>
    寶庫探過腦袋也來看，抬頭跟廣義哥哥重申，“一樣的。”

    廣義笑了，“你說得對?！钡惯^來看可不一模一樣嗎。想起進(jìn)去沖澡前寶庫摔了一跤，浴牌也摔掉了，肯定是小孩撿牌子時撿錯了。

    帶著小孩出去找魏虎，甄珍幾個已經(jīng)從對面女賓更衣室換好衣服出來了。聽了廣義的描述，也都猜是寶庫把浴牌撿錯了，數(shù)字太像，對方也沒注意。

    弄錯牌子在洗浴中心經(jīng)常發(fā)生，通常的處理方式是把鑰匙弄錯的雙方叫到一起，當(dāng)面清點一遍柜子里的東西，防止事后有人說少了東西，招惹不必要的麻煩。

    店里有廣播，跟寶庫鑰匙搞混的最有可能是99號箱，服務(wù)員在廣播里找人，等了半天不見人下來。

    見時間不早了，甄珍要回去忙乎晚上的生意，寶庫的鐵公雞反正也丟不了，甄珍對魏虎說：“先放你這吧，等找著人，我們再把雞拿回去。”

    反正存箱柜把頭的地方都有模擬監(jiān)控，寶庫拿沒拿鑰匙去開對方箱子會被錄下來，不怕對方找事。魏虎擺擺手讓甄珍先回家。

    寶庫一步三回頭，要不是迫不得已，跟他的大雞一刻都不想分開。

    忙過一陣，停下來喝了口水，魏虎突然想起西塔派出所讓他們協(xié)查行跡可疑分子的事，雖然派出所沒有明說，但他對犯罪行為嗅覺靈敏，要不上回也不會懷疑金城洗浴洗錢。

    最近報紙沒少報道跨境走私汽車的事，西塔不管南朝鮮、北朝鮮還是朝鮮族的人都很多，興許真有走私犯在這里走動。

    平時愛看警匪片的魏虎總結(jié)出個規(guī)律，大部分案子能被破獲，重要線索都是偶然得來的。

    記得沒來省城發(fā)展之前，市里曾經(jīng)發(fā)生一起大案，省博的一個展廳某天夜里被盜，一次性丟了十幾件文物，有幾件價值相當(dāng)大，找了半年沒找到盜竊文物的小偷。

    最后也是在極偶然的情況下追回了文物，城東一家小飯館收到一張假-錢，警察去抓用假-錢那個人，在他家廚房水池子下面發(fā)現(xiàn)了丟失的文物，誰能想到用假-錢的會是個文物盜竊販子。

    魏虎眼珠子轉(zhuǎn)了轉(zhuǎn)，又讓服務(wù)員喊了一遍99號存箱柜的客人，依然沒有人下樓應(yīng)答。

    大光頭心想，我只看看里面放了什么，不犯法。

    叫上保管鑰匙的老姜，老姜就是那位愛吃甄珍做的魚鱗凍的優(yōu)秀老車工。他們這些人跟著熊家四兄弟給方老板裝修完洗浴中心，全都被留下來。

    給方老板打工，待遇不錯，收入穩(wěn)定，不用去建設(shè)路靠活。老姜年紀(jì)大，被分配干保管，對現(xiàn)在的工作很滿足。

    先把寶庫的鐵公雞取了出來，再用備用鑰匙打開99號柜子。除了兩件衣服之外，也有一樣鐵器，是個鐵質(zhì)的箱子，不是那種閃亮的高檔貨，看著挺普通。

    魏虎疑惑地挑了挑眉毛，雖然覺得帶個箱子來洗澡有些奇怪，但也挑不出什么毛病。

    老姜只看一眼就皺眉頭，對魏虎說：“我車了幾十年零件，對精巧的東西格外在行，這箱子看似不起眼，你打開那個蓋子看看，里面應(yīng)該有密碼轉(zhuǎn)輪，這東西不簡單?！?/br>
    魏虎打開箱子上方的小合頁，果然里面是個六位數(shù)的密碼鎖。

    不是他瞎猜，難道真有情況？

    不往俄羅斯倒貨之后，好久沒遇到這么刺激的事了，魏虎摸了摸光頭，眼睛興奮地冒光。

    剛從緝私局開完會回來的陳星耀和路全接到西塔所的電話，立即趕了過去。

    不是涉案物品，他們沒有權(quán)利搜查，讓魏虎先把店里的監(jiān)控錄像送到西塔所。

    出現(xiàn)在錄像里，往99號柜存放物品的人和先寶庫下樓在66號柜取東西的人，不是他們掌握的涉案人，他們的細(xì)微表情雖然沒有被錄像捕捉到，但小心翼翼的觀望動作還是說明了很多問題。