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七人中靜琬最先做完,主持人得到示意,立刻上前進(jìn)行采訪。 “好漂亮,遠(yuǎn)看真的很像一朵真的菊花?!敝鞒秩斯ЬS道,“靜主廚,這道菜的名字是?” 初賽時,靜琬給菜取的名字都十分的詩意,感覺不像在給菜取名,倒是在給畫作取名。 靜琬道:“這道菜名叫‘登高’?!?/br> “登高?”主持人不解,“為什么要叫這個名字呢?” 靜琬不再看主持人,自比賽以來第一次在臉上出現(xiàn)一號表情以外的表情,她直視著攝像機(jī),威武霸氣的說道:“登高才可賞菊?!?/br> ☆、第45章 我愛你 “登高才可賞菊?!?/br> 這句話不管別人有沒有聽懂,一身戲服坐在片場的小馬扎上的上官律是聽懂了。 他捧著手機(jī),嘴角勾出一抹會心的笑。 正拿著水壺一邊喝水一邊偷看蘇陽的袁曉成見到這一幕吃驚的瞪大了眼,小聲和身旁的助理八卦:“你說,蘇陽是不是談戀愛了?” “???”助理也吃了一驚,轉(zhuǎn)臉過去看蘇陽,片刻后轉(zhuǎn)回來,道:“不覺得他談戀愛了呀,袁哥,你是不是看錯了?” 袁曉成怒,“我怎么會看錯,這么明顯都看不出來,你該去掛個眼科。” 助理一臉委屈的看他——我真沒看出來啊,是你腦補(bǔ)得太厲害了吧。 袁曉成瞪他一眼,摸著下巴繼續(xù)偷看蘇陽。 笑得這么yin.蕩,肯定是談戀愛了,就是這樣沒錯。 美食大賽的賽場上,禮儀小姐已經(jīng)端著那盤“登高”送到評委席上,主持人拉著靜琬東聊西侃好一陣才放人去休息區(qū)先稍事休息。 靜琬路過她左邊的那位法國名廚時探頭看了一眼,法國名廚正在做一道湯。 這位法國名廚名叫尼諾,是法國知名餐廳莫里餐廳的主廚,莫里餐廳創(chuàng)建于16世紀(jì),號稱是法國歷史最悠久的餐廳,歷代的主廚都十分受法國上層人士的追捧。 尼諾今天做的這道湯是他的拿手菜之一,在餐廳里單點(diǎn)的話要250歐元一道。 靜琬瞅著他在碗里倒了一些淡奶油,忍不住說道:“你不覺得用鮮奶會更好一些么?” 尼諾轉(zhuǎn)過頭,用不太標(biāo)準(zhǔn)的華語說道:“我試過用鮮奶,可是鮮奶的腥味是一個讓我頭疼了很久的問題,可加入去腥的東西,這道湯就算做壞了?!?/br> “把鮮奶放在鍋里熬開,再用絹布過濾一遍后放在冷水中冷卻,然后再熬,反復(fù)四五次之后,奶的腥味就沒有了?!膘o琬善意的建議道,同時還忍不住吐槽,“你的華語實(shí)在是太糟糕了?!?/br> 尼諾:“……” 就算真的很糟糕也不要當(dāng)面說出來啊,不是說華夏人都含蓄有禮的么?難道我的華語老師欺騙了我? 靜琬說完后就往休息區(qū)走去,尼諾半信半疑的讓助手按照她的方法煉鮮奶。 全程旁聽的主持人也很無語,如果沒記錯的話,這兩人應(yīng)該算競爭對手吧,這樣幫助自己的對手,也太高風(fēng)亮節(jié)了吧。 評委席上,十位評委面前的的盤子上都擺上了一朵鱈魚菊花,評委們一個個都在觀其形色、聞其香。 “能把魚rou切到這么細(xì)的程度,果真是刀工了得?!逼渲幸晃辉u委點(diǎn)頭贊嘆。 “是的,”另一位評委點(diǎn)頭附和,“各位剛剛看了她的刀工有何感想?我是真的服了?!?/br> “這種花式刀法一般都只是表演,很少人可以運(yùn)用到做菜當(dāng)中,此女非同一般啊?!?/br> “行了,你們到底說完了沒有?再不吃就要涼了?!边@位著名的美食家評委不耐煩聽他們討論刀法,美食當(dāng)前,不動嘴吃,還在沒完沒了的廢話,特別欠揍。 席上最有資料的一位評委聞言笑道:“確實(shí),再不吃就涼了,各位我就不客氣了。” 說著,這位評委就用筷子輕輕夾起盤子上的鱈魚菊花咬了一口,裹著生米分炸過的鱈魚吃起來有一層香酥微脆的外殼,外殼上沾著一層薄薄的鮑魚汁兒,味道濃郁而不讓人覺得油膩,隱隱還有一股杏仁的清香,里面的鱈魚rou清甜滑嫩、入口即化,完全不因炸過而改變了鱈魚原本的口感,合著外殼上的鮑魚汁兒的味道形成一種奇特的海鮮的甜香,這股甜香在口中慢慢盤旋著進(jìn)入鼻腔,就連呼吸間似乎都吐息著這股香氣。 各位評委已經(jīng)找不到合適的形容詞來形容這道菜的味道,只能閉著眼睛又露出那種讓人看了就會牙癢癢讓揍他們的表情,兩三口將一朵不大的鱈魚菊花吃掉,睜開眼看著面空空如也的盤子既滿足又遺憾——太少了。 這時,禮儀小姐端著另一位廚師做好的菜過來,將盤子放在桌子上,評委們你看我我看他,都有些不情愿的拿起桌上的水杯漱口,滿嘴都是甜香,還想回味一下,一點(diǎn)兒也不想漱口啊啊啊啊! 有靜琬的“登高”珠玉在前,之后接連幾道菜讓各位評委吃得都不滿意,不是這里不好就是那里不好,各種挑剔找茬。 復(fù)賽第一輪a組統(tǒng)共是七位廚師參加比賽,兩個小時的時間內(nèi),已經(jīng)有六位廚師做好了菜讓評委品評,唯獨(dú)法國名廚尼諾還在慢吞吞的做他的湯,現(xiàn)場觀眾都有些為他著急了,眼看著兩個小時的時間就要到了,這位外國胖廚師就不能快一點(diǎn)兒?就這速度要是趕著去投胎,好人家還不分分鐘全讓別人給選完?