第65章 披風(fēng)

    送得謝處耘走了，三人這才回家吃飯。

    早食是裴繼安特地早起做的，全按著謝處耘的喜好，大冬日還請(qǐng)人昨夜專程從州城帶了新摘的小菘菜，和著新發(fā)的鮮香菇下清油炒了做澆頭，另又叫屠戶半夜送來(lái)才殺的豬頭rou跟筒骨，拿大骨頭熬了湯，那湯色濃白，放涼了撇去浮油，又鹵了豬頭rou切在上頭。

    謝處耘不愛(ài)吃勁道的面，裴繼安就給他將面條切得毫細(xì)，焯過(guò)之后又下一回涼水，復(fù)才放進(jìn)豬骨湯里。

    除此之外，又做有素餡包子、rou餡包子給他帶得上路。

    眼下人走了，還剩得幾碟子放在桌上，小菘菜青青白白，腌瓠瓜醬色十足，另有那鹵豬rou油油亮亮的，俱都香氣撲鼻，葷的味道濃郁，素的滋味清口，配著蒸得大開(kāi)口的饅頭，內(nèi)餡豐富的包子，十分豐盛。

    鄭氏卻沒(méi)有什么胃口，才吃得兩口，就放下了筷子，擔(dān)憂地道：“處耘從沒(méi)有一個(gè)人出過(guò)遠(yuǎn)門，眼下又是冬日，若是遇得大風(fēng)大雪，不曉得會(huì)不會(huì)出事?！?/br>
    裴繼安就安慰她道：“已是走過(guò)一回的路，何況還有楊永帶著一幫子鏢師，一行都是多年走南闖北的，到得建陽(yáng)才分開(kāi)，屆時(shí)又有認(rèn)識(shí)的人在，不會(huì)有什么事。”

    又道：“他這個(gè)年歲，也當(dāng)要出門走一走了，難道果真要做個(gè)一輩子長(zhǎng)不大的，時(shí)時(shí)在宣縣臥著？便是老虎也要給養(yǎng)成病貓?！?/br>
    兩人討論謝處耘的事情，沈念禾不好插嘴，老實(shí)低頭吃面。

    鄭氏嘴上應(yīng)了，卻始終提不起什么勁來(lái)，只吃了幾口，便如坐針氈，索性起身道：“走得那樣匆忙，不曉得東西帶全了沒(méi)有，昨日叫他拿多一雙鞋子的，那家伙死活不肯，怕是漏了！”

    一面說(shuō)，一面把筷子一放，就往后頭去。

    謝處耘其實(shí)已經(jīng)走遠(yuǎn)了，此時(shí)便是找得出來(lái)，也不可能追上去給他送。

    不過(guò)裴繼安卻沒(méi)有攔著，只抬起頭，看著鄭氏往后院走，也跟著把手中的筷子放了下來(lái)。

    他雖然面上沒(méi)有什么表情，方才說(shuō)話、行事，也俱是同往常并無(wú)什么差別，可不知為何，沈念禾就是覺(jué)得有些不對(duì)勁。

    桌上還擺著鄭氏的碗，那碗中面只吃了一半。

    面一煮熟就不經(jīng)放，很快會(huì)吸飽湯汁，變得又脹又坨。

    裴繼安一向都忙得很，衙門里的事情繁雜瑣碎，另又還有許多旁的東西在跑，可即便這樣，他照舊十分顧家。

    因他做飯好吃，隔三差五還特地跑回來(lái)便下廚房，凡舉家里有什么事情，也都是自己處置。

    從前鄭氏同沈念禾提過(guò)，說(shuō)這個(gè)侄兒從不用人管，打小就能扛事，只有照顧別人的份。

    可再怎么不用管，也需要人體貼的罷？

    沈念禾心中忍不住生出幾分憐惜。

    從前弟弟學(xué)字時(shí)，鄭重其事寫了她的名字做為生辰禮。

    當(dāng)時(shí)她忙于同長(zhǎng)輩說(shuō)話，只叫人先收了起來(lái)，晚間又因疲累，直接睡去，次日一早，卻是聽(tīng)說(shuō)對(duì)方鬧了半夜，直問(wèn)“jiejie是不是不喜歡我寫的字”。

    而義兄那樣什么都不缺的人，也曾因?yàn)樽约褐凰土擞H手做的劍穗給弟弟，沒(méi)有給他，私下里鬧過(guò)脾氣。

    聽(tīng)聞以往裴三哥出門行商時(shí)，從來(lái)都是自己打點(diǎn)，經(jīng)常鄭氏睡下的時(shí)候他人還沒(méi)回來(lái)，醒來(lái)的時(shí)候人已經(jīng)走了，哪里有過(guò)謝處耘這樣的待遇。

    眼下兩廂比對(duì)，他會(huì)不會(huì)覺(jué)得不舒服？

    沈念禾一時(shí)有些不知如何是好。

    若說(shuō)鄭氏不關(guān)心裴繼安，實(shí)在沒(méi)有這一回事，她一向心疼侄兒，樣樣也為其著想。

    可也許因?yàn)榧抑羞€有一個(gè)謝處耘，此人挑剔之余，還愛(ài)發(fā)脾氣，又時(shí)常惹事，而裴繼安從來(lái)少有要求，鄭氏自然會(huì)把心思多放在聲音大的那一個(gè)人身上。

    謝、裴、鄭三人一家多年，自有自的相處習(xí)慣，沈念禾才來(lái)幾個(gè)月，也不熟悉情況，自然不好多嘴，更不好去管。

    然而她看著對(duì)面兀自出神的裴繼安，止不住越想越覺(jué)得可憐，原本準(zhǔn)備好的說(shuō)辭，差點(diǎn)都不再忍心說(shuō)出來(lái)，過(guò)了良久，復(fù)才一狠心，道：“三哥，咱們今次出門，我來(lái)打點(diǎn)行李罷！”

    裴繼安意外極了。

    沈念禾道：“左右我也要去的，除卻三哥的衣物，旁的東西都給我來(lái)收拾，過(guò)兩日整出單子來(lái)，再叫你對(duì)一對(duì)，如何？”

    又道：“上回說(shuō)要帶三千部書(shū)去京城就地發(fā)賣，又說(shuō)過(guò)不得幾天就要出發(fā)，如此一來(lái)，三哥定是忙得很，不如家中事情便交由我來(lái)管，有那不知道的，去問(wèn)一聲嬸娘便是，也算給你省點(diǎn)力氣！”

    裴繼安笑著搖頭道：“當(dāng)真要跟著去，你就只管帶著自己的衣服便是，旁的我會(huì)打理?！?/br>
    沈念禾聽(tīng)得他沒(méi)有反對(duì)自己同行，心中登時(shí)松了口氣，面上卻是嘆道：“可我看三哥那樣辛苦……”

    又有些不好意思地道：“三哥做菜實(shí)在好吃，我這一向本來(lái)想偷師學(xué)幾道，叫你不必回來(lái)還這樣勞累，多少能做出幾道上得了臺(tái)面的給你試一試，誰(shuí)曉得我手腳實(shí)在是笨……”

    她口中說(shuō)得誠(chéng)懇，心中卻是發(fā)虛得很。

    一心要收拾行李，是從頭到尾跟著這一樁事，不要叫裴繼安偷偷甩脫自己走掉了。

    而說(shuō)要做菜，除卻真的關(guān)心，其中卻也不乏想要以此叫對(duì)方軟下心來(lái)，不好拒絕自家的提議。

    沈念禾自覺(jué)虛偽，忍不住暗暗唾棄自己。

    裴繼安卻是聽(tīng)得心生暖意。

    行李是不必叫她收拾的，不過(guò)當(dāng)真有心，卻也不是不可以做點(diǎn)其他的事情。

    這想法實(shí)在有些幼稚，然而裴繼安猶猶豫豫半晌，終究還是有些意難平，便道：“旁的倒也不須你cao心，今次要運(yùn)書(shū)過(guò)去，嬸娘也會(huì)并跟著，你們二人坐在馬車?yán)锉闶?，辛是辛苦些，想?lái)要比騎馬舒服?！?/br>
    又低聲道：“只是此時(shí)天冷，路上難免會(huì)遇得有大風(fēng)大雪，你若是得閑，不妨同嬸娘幫我出去買個(gè)斗笠，另買一兩件披風(fēng)？”

    第66章 煮湯

    裴繼安真正想要的，哪里是什么外人做的“斗笠”、“披風(fēng)”。

    他每日出出進(jìn)進(jìn)，路過(guò)的店鋪兩只手都數(shù)不過(guò)來(lái)，要什么東西，隨停隨買，并不用沈念禾同鄭氏兩個(gè)特地跑出去。

    可若叫他提出什么特別的要求，礙于面子，又實(shí)在有些說(shuō)不出口。

    沈念禾卻沒(méi)有想那么多，一口就應(yīng)了下來(lái)。

    她得了便宜，竊喜之余，也有些不好意思，特地私下跑去問(wèn)鄭氏。

    鄭氏一下子就被問(wèn)住了，道：“繼安？他平日里從不挑食，你問(wèn)喜歡什么……好似也沒(méi)有特別喜歡的。”

    說(shuō)到此處，她不由得感慨起來(lái)，道：“當(dāng)年家中出得事，把廚子、丫頭、小廝俱都打發(fā)走了，我頭一回下廚，火也不會(huì)生，煮個(gè)白粥都糊了底，最后還是繼安回來(lái)才有得吃——他爹夸他是天生的廚子，手有一技，將來(lái)不管遇得什么日子，都不會(huì)餓死?！?/br>
    又笑道：“他若喜歡吃什么，自家就做了，哪里要你來(lái)動(dòng)手！”

    沈念禾哪里好意思說(shuō)自己是為了圖個(gè)心安，作為補(bǔ)償，只笑瞇瞇搖頭道：“自己做的是自己做的，我做的卻是我做的，雖是肯定比不過(guò)三哥做的好吃，也是我一番心意嘛！”

    次日她就偷偷學(xué)做了鄭氏喜歡的栗子糕。

    比起做菜，做糕點(diǎn)自然簡(jiǎn)單許多。

    沈念禾自己準(zhǔn)備材料，自己調(diào)干濕，最后還用了花型的模具，印出來(lái)一個(gè)個(gè)銅板大小的小花糕。

    等到鄭氏買了菜回來(lái)的時(shí)候，見(jiàn)得桌上擺著的這一盤，驚訝極了，問(wèn)道：“你自己做的？”

    沈念禾頗有些忐忑，點(diǎn)頭道：“嬸娘嘗嘗？”

    鄭氏把菜籃子一放，連忙去洗了手，回來(lái)拈了一塊吃。

    做給自己人吃的東西，用料當(dāng)然是十足的，那栗子rou反復(fù)用木杵搗成了細(xì)膩的泥狀，為了豐富口感，還留了幾顆切成小粒同著炒香的松子一并點(diǎn)綴，當(dāng)中只放了極少的熟糯米粉，混著蜂蜜塑成形狀，與外頭賣大半是糯米，只放一點(diǎn)的栗子糕全不相同。

    只是普通的栗子糕而已，若說(shuō)極為好吃，其實(shí)也沒(méi)有，不過(guò)一入口，鄭氏就嘗出其中用心來(lái)。

    切成小粒的栗子不僅去皮，還去了外邊那一層較硬的rou，而松子炒香之后，也一粒一粒去了外殼同外皮。

    除此之外，這糕點(diǎn)還特地按著她的口味，做得甜膩膩的，一旁又有一杯清茶解口。

    沈念禾緊張地問(wèn)道：“味道怎么樣？”

    吃著糕點(diǎn)，喝著茶，鄭氏忽然就明白為什么老人都說(shuō)還是女兒貼心了。

    為著這一碟子糕點(diǎn)，她一整天都心情極好。

    晚上侄兒回來(lái)的時(shí)候，鄭氏特地分了幾個(gè)給他吃，笑道：“嘗嘗味道。”

    裴繼安也沒(méi)有多想，只捧場(chǎng)地拿了一個(gè)。

    鄭氏卻是站在一旁，等著看他吃了，復(fù)又問(wèn)道：“味道怎的樣？”

    裴繼安隨口道：“我吃著甜絲絲的，想來(lái)很合嬸娘口味罷？哪一處買的？”

    鄭氏就嗔怪道：“外頭哪里買得來(lái)這樣好的東西！是你沈meimei特地給我做的——她不知從哪里知道我喜歡吃栗子糕，明明燒火都不會(huì)，竟是心心念念做得出來(lái)，難為她頭一回做吃的，也做得這樣合我胃口！”

    裴繼安登時(shí)只覺(jué)得嘴里的糕點(diǎn)膩得不行，粘得他的舌頭與上顎都發(fā)起苦來(lái)。

    謝處耘都有斗笠，嬸娘也有栗子糕，明明嘴上說(shuō)得好聽(tīng)，什么“除卻三哥，我哪還有旁人可信”，然則為何只自己半點(diǎn)東西都沒(méi)有？

    這樣的念頭實(shí)在小氣極了，一冒出個(gè)頭，便被他死死壓了回去。

    又不是謝處耘那樣的小孩子脾氣，樣樣都要爭(zhēng)搶。

    鄭氏哪里料得到侄兒想得這樣多，猶自笑著道：“那孩子還跑來(lái)問(wèn)我，說(shuō)是偷偷看了許多天，也沒(méi)看出來(lái)你喜歡吃什么，本想學(xué)做一兩道菜等你回來(lái)，誰(shuí)知我這一處竟是也不知……”

    她還要再說(shuō)，對(duì)面的裴繼安卻是忽然開(kāi)口道：“做菜湯罷?！?/br>
    鄭氏張著嘴，那句“特還囑咐她不必做了”硬生生被堵在了嗓子眼。

    裴繼安輕咳了一聲，輕描淡寫地道：“她這一向都不肯消停，又起心要幫著收拾行李，又拿著輿圖說(shuō)要做行程，倒不如去做些閑事。”

    又道：“菜湯做起來(lái)最簡(jiǎn)單，再怎樣都不會(huì)難吃，我晚上回來(lái)喝兩口熱湯，也算是全了她的心意。”

    鄭氏只懷疑自己耳朵出了什么毛病。

    多年以來(lái)，這侄子什么時(shí)候提過(guò)要求了？

    她有些恍惚，似乎自己正在夢(mèng)中，也不記得回了什么話，一瞬間足下都打起小飄來(lái)，晃晃悠悠回了前堂，不敢置信地同沈念禾道：“你三哥說(shuō)想喝菜湯……”

    ***

    裴繼安說(shuō)他喜歡喝菜湯，沈念禾是不相信的。

    她仔細(xì)問(wèn)了鄭氏當(dāng)時(shí)的原話，心中漸漸有了底。

    三哥哪里喜歡吃什么菜湯了，明明是看不起自己的廚藝，覺(jué)得菜湯最容易做，復(fù)才點(diǎn)了這一道罷！

    平日里她也不是不長(zhǎng)眼睛，裴繼安自己做飯的時(shí)候，什么時(shí)候用菜煮過(guò)湯了！

    沈念禾早就學(xué)會(huì)了怎么推斷這一位裴三哥的真實(shí)想法，不要看他說(shuō)什么，只看他做什么便是。

    她想了想，自己剛醒來(lái)的時(shí)候，裴繼安特地叫人留了魚(yú)，說(shuō)叫嬸娘煮魚(yú)湯好養(yǎng)病，后來(lái)過(guò)了這幾個(gè)月，明明自家身體已經(jīng)好了，他還照舊時(shí)常煮魚(yú)湯。

    其中或許有其他的原因，不過(guò)三哥就算不是喜歡吃魚(yú)，應(yīng)當(dāng)也不會(huì)討厭。

    沈念禾就照著從前的回憶，做了弟弟喜歡的煮魚(yú)，當(dāng)中又下了菘菜，算是勉強(qiáng)挨著“菜湯”兩個(gè)字。

    因裴繼安平日里口味看著十分清淡，她便不做重口的，一心做一道味美而鮮的清湯。