“噗”的一聲。

    矛入血rou的聲音。

    野豬受傷之后，劇痛之下，越來(lái)越瘋狂。

    “大妹，快松手，別管那矛了?！秉S李氏見(jiàn)此連忙大聲的喊道。

    她手中那根矛也沒(méi)閑著，使出她最大的力氣，直接往哪野豬脖子上插去。

    入木三分，一拔出來(lái)后，鮮血四濺。

    黃亦云握著那矛想要從哪野豬身上拔出來(lái)，一股巨力涌來(lái)，差點(diǎn)把她給掀飛了起來(lái)。

    聽(tīng)到阿奶大喝后，黃亦云也沒(méi)有管手上矛。

    直接往插上野豬身上不管了。

    黃從河和黃劉氏兩人也剛來(lái)。

    他們手上的鋤頭二話(huà)不說(shuō)直接一鋤的往哪野豬身上鋤去。

    用盡了渾身力氣。

    特別的是黃從河，連著兩三下鋤到哪野豬的頭頂之上。

    紅白之物瞬間飛射而出。

    那野豬聲音越來(lái)越弱之后，躺在陷阱的底部，吭哧了幾聲之后，便逐漸沒(méi)有氣息了。

    “這是野豬呢？好大一只，估摸著有一百五十斤以上了?！秉S劉氏剛才見(jiàn)那野豬這么兇悍，好幾次差點(diǎn)從陷阱里頭給蹦出來(lái)了。

    剛剛她可沒(méi)少用力，用鋤頭鋤那野豬的，先前的刺激和緊張卸下去后，瞬間，黃劉氏有些虛脫的坐在地面上。

    但是她見(jiàn)一只肥碩的大野豬躺在陷阱底部，這是自家的收獲后，黃劉氏面上露出大大的笑容道。

    “這么大，得賣(mài)上多少銀錢(qián)呢？”二妹也興奮道。

    “娘，你怎么知道這兒會(huì)有野豬出現(xiàn)在這呢？”黃劉氏這個(gè)時(shí)候也回過(guò)神來(lái)問(wèn)道。

    今日莫名其妙的起來(lái)這么早，叫到山谷來(lái)，又一大早的在此地挖了這么一個(gè)大陷阱，又見(jiàn)黃李氏叫自己幾人在一旁等著，這是算準(zhǔn)了這野豬今日會(huì)來(lái)一般。

    “這不是大妹先前告訴娘，說(shuō)這山谷內(nèi)有野豬的腳印和蹤跡，娘尋摸著反正今日大妹要上山摘香料，所以打算帶上你們一起上山，挖了陷阱啥的，看能不能夠捉到野豬或是其他什么的，沒(méi)有想到咱家這么走運(yùn)，一上來(lái)，就弄到這么一大頭的野豬回去了?！秉S李氏早就找好的說(shuō)辭回道。

    “咱家真走運(yùn)呢？”二妹面上露出大喜道。

    黃劉氏覺(jué)得有些不對(duì)勁和奇怪后，但是想不出來(lái)哪里奇怪后，又被黃李氏吩咐做事情去了，也沒(méi)有多想。

    到最后，先把繩子綁在野豬的腿上，他們五人爬出山谷去，在外頭使勁的拉著那野豬出來(lái)。

    拉出野豬出來(lái)后，黃從河、黃李氏、黃劉氏三人一人抬著一條豬腿，黃亦云姐妹兩個(gè)抬著另一頭豬腿往山下趕回去了。

    第五十三章：殺豬

    黃家是青山村村尾最后一戶(hù)人家。

    如今還在農(nóng)忙的時(shí)候，根本就沒(méi)有人上山，所以黃家捕捉一只野豬的事情，青山村沒(méi)一人知道。

    “老二家的，三妹，四郎，你們快去把兩口鍋都燒上水，咱們殺豬，再剁成一塊塊的，趁著時(shí)間還早，去鎮(zhèn)上賣(mài)給大碗菜酒肆?！秉S李氏回到家中后，連忙吩咐道。

    黃江氏見(jiàn)一家子弄回一條這么大的野豬回來(lái)，雖然好奇，但是沒(méi)有多問(wèn)，面上露出大喜之色，把家中的娃兒都叫來(lái)燒火的燒火，燒水的燒水。

    黃家一家子頓時(shí)忙碌了起來(lái)。

    二叔則是搬來(lái)一架他做好的樓梯，把野豬翻過(guò)來(lái)，后兩只蹄子用繩子綁緊在樓梯之上。

    之后，再把樓梯豎起來(lái)，靠在墻壁上。

    黃李氏和黃劉氏兩個(gè)在磨菜刀。

    野豬已經(jīng)死去多時(shí)了，在山上就流了不少鮮血，體內(nèi)的鮮血差不多已經(jīng)凝固，已經(jīng)不需要蓄水殺豬放血了。

    等菜刀磨好之后。

    黃李氏把菜刀遞給黃從河，讓黃從河殺豬。

    以前在老家的時(shí)候，自家養(yǎng)的豬，都是黃家一家子殺豬的。

    所以黃從河對(duì)殺豬并不陌生。

    直接從野豬的腹部破開(kāi)，倒是野豬皮糙rou厚，黃從河用菜刀劃了許久的時(shí)間，才把野豬的腹部給破開(kāi)，從尾后到豬頭一分為二，露出豬腹中一副倒掛著的內(nèi)臟。

    豬大腸沿著豬肛門(mén)切開(kāi)，手一擼下來(lái)，連帶連著的喉管切開(kāi)，有幾十斤的豬內(nèi)臟直接被黃從河扔到木盆里頭。

    水也已經(jīng)燒開(kāi)了，倒在另一個(gè)木盆里頭。

    黃李氏和黃李氏兩個(gè)挑揀出豬大腸、豬小腸、豬肚，還有一塊十幾斤的豬板油等內(nèi)臟出來(lái)。

    并且，還找了一根不細(xì)的木棍，準(zhǔn)備把豬大腸和豬小腸內(nèi)的臟東西給翻出來(lái)，再用清水清洗。

    豬板油先弄?jiǎng)冸x下來(lái)后，黃李氏便叫二妹送入廚房，讓黃江氏直接榨油出來(lái)以后吃。

    油這東西榨油之后，可比其他的東西管的久。

    “娘，這些咋弄?！秉S從河手上的菜刀在哪野豬身上比劃了一二后朝黃李氏問(wèn)道。

    “先把排骨都給踢下來(lái)，四只豬蹄也砍下來(lái)，其他的剁成幾塊，咱拿去鎮(zhèn)上的酒肆賣(mài)掉就是了?！包S李氏沒(méi)有猶豫的道。

    “好?！?/br>
    “阿奶，伯娘，娘，張嬸子來(lái)了。”在外頭看家的六妹沖了進(jìn)來(lái)喊道。

    “老二，砍下十來(lái)斤的野豬rou下來(lái)。”黃李氏一咬牙的道。

    “黃嬸子，你們?cè)诟缮赌?？一家子都在后院?！逼叩茴I(lǐng)著張林氏進(jìn)入后院，人未到，聲音便傳來(lái)。

    只是，張林氏見(jiàn)黃家一家子在后院殺豬后，她的聲音頓了頓，手上提著的東西緊了緊，面上有些不自然的道。

    “張嬸子，快快坐，前些日子我家在上山弄了一個(gè)陷阱，沒(méi)有想到今日上山的時(shí)候，便見(jiàn)那陷阱之中套住了一只野豬不是，如今我家正在忙著殺豬呢？”黃亦云招呼張林氏坐下，之后從廚房?jī)?nèi)倒了一杯涼白開(kāi)出來(lái)，遞給張林氏道。

    “咱青山村后山野味倒是不少，特別是野雞、野兔、狍子之類(lèi)的特別多，只要家里人勤快的，去上山下幾個(gè)套子，總能夠弄到些許野味回來(lái)的。

    黃嬸子家倒是特走運(yùn)了，弄了這么一大頭野豬回來(lái)，咱青山村還就沒(méi)那戶(hù)人家能夠捉到野豬回來(lái)了呢？今日本來(lái)是想送點(diǎn)菜兒給嬸子家吃，現(xiàn)在見(jiàn)嬸子家弄了這么一大頭的野豬回來(lái)，我送這點(diǎn)菜兒倒是有些不好意思，拿不出手了?！睆埩质夏抗馓故幨幍牡馈?/br>
    話(huà)中雖然這般說(shuō)，但是沒(méi)有絲毫的羨慕和嫉妒的意思。

    不過(guò)也是，村長(zhǎng)家人多地多，加上兒子多，賺錢(qián)的也就多了，雖然他們不是每日大魚(yú)大rou的，但是隔三差五就能夠吃的上，能供讀小兒子上縣上書(shū)院讀書(shū)的，家里頭自然也不怎么缺錢(qián)了。

    “你說(shuō)這話(huà)嬸子就不愛(ài)聽(tīng)了，咱都是鄉(xiāng)里鄉(xiāng)親的，就算你不送東西過(guò)來(lái)，空手來(lái)嬸子家歇歇坐坐，嬸子也歡迎的。

    更何況你還給嬸子送東西來(lái)，別管是啥，嬸子都喜歡，那嬸子就不客氣了?！包S李氏洗了洗手，走進(jìn)張林氏跟前，接過(guò)張林氏遞過(guò)來(lái)的東西回道。

    “嬸子別嫌棄就是。既然嬸子家在忙著殺豬，我家還有活兒沒(méi)做完，我就不久留了。下回再來(lái)嬸子家坐坐?！?/br>
    “別急著走，嬸子家剛得了一頭大野豬，別的東西沒(méi)有，豬rou有不少，你帶一塊回去，給家里頭的孩子們嘗嘗。

    咱鄉(xiāng)里鄉(xiāng)親，來(lái)日要時(shí)常走動(dòng)，這情分就不能夠淡，不過(guò)，你可別嫌少就是了。”黃李氏見(jiàn)張林氏就要離去后，給大妹使了一個(gè)顏色，拉著張林氏不讓走先。

    大妹提著一塊十來(lái)斤的豬rou后，黃李氏接過(guò)豬rou遞給張林氏道。

    “這.......，既然如此，我便厚著臉皮收下來(lái)了，下回這樣，我倒是不敢再來(lái)嬸子家了?！睆埩质喜唤樱?jiàn)黃李氏硬塞給自己，看樣子并不是假意說(shuō)說(shuō)的，張林氏猶豫了片刻后，打趣了一句道。

    目送走張林氏后，黃李氏道“老二，你再切出一塊剛剛差不多的豬rou出來(lái)，讓老大家的送去隔壁的柳家，沒(méi)道理幫了咱家的村長(zhǎng)家送了，隔壁的柳家就不送了。”

    .......。

    “娘，你這么一大塊野豬rou是那弄回來(lái)的?！睆埩质匣丶液螅瑥埣乙患以谧约涸鹤永镱^脫谷粒，大兒媳張王氏見(jiàn)到后，連忙擦了擦自己的手上前接過(guò)張林氏手上的野豬rou道。

    “這是從黃家弄來(lái)的？他們?cè)趺磁獊?lái)野豬rou的，難不成是上山打的不成。”張村長(zhǎng)眉頭微微一皺的問(wèn)道。

    “嗯，說(shuō)是從上山弄了一陷阱，打了一頭大野豬回來(lái)了。本來(lái)咱是想送點(diǎn)菜給黃家吃，聊表心意，感謝一番他們家給咱家收稻子的，回來(lái)的時(shí)候，卻得了一么大的一塊豬rou，現(xiàn)在弄的我都不好意了?！睆埩质宵c(diǎn)了點(diǎn)頭回道。

    “娘，咱不好意就不收唄，黃家這個(gè)情況咱又不是不知道，咋的還收別人家東西呢？”張大郎問(wèn)道。

    “娘本來(lái)是不想收的，可是黃家嬸子硬是塞給為娘，娘瞧著黃嬸子不是虛情假意，又聽(tīng)她說(shuō)，咱兩家往后還要多多來(lái)往之后，娘就收下了。”

    “嗯，收下就收下了，反正咱都是住一個(gè)村的，日后，都幫著點(diǎn)就是了。”

    第五十四章：賣(mài)野豬rou

    黃家一家子殺豬忙碌了起來(lái)。

    黃亦云幫著小叔剔除野豬身上的排骨。

    黃李氏、黃劉氏帶著二妹三妹在清洗豬下水。

    黃江氏在廚房忙著把那豬板油切塊炸油，留作以后吃。

    午時(shí)之前，黃家就把這野豬給處理掉了。

    并且剁成六七塊，裝在背簍里頭，用一塊麻布袋蓋住。

    “娘，現(xiàn)在天氣炎熱，一下子得了這么多的豬下水，還有這么多排骨以及四只豬蹄，咱家一下子吃不完，腌起來(lái)，放上幾天也怕變味兒，這倒是如何是好？”黃劉氏有些苦惱道。

    從前是尋不到吃的，苦惱著怎么弄到吃的回家吃，現(xiàn)在是吃的太多了，吃不完后，又怕壞掉。

    “要是咱家有井就好了，井里頭冰涼，直接放井里頭，放好幾天都不會(huì)壞掉呢？”黃江氏也嘆了一口氣的道。

    “阿奶，上次我見(jiàn)柳家的臘rou，說(shuō)是去年熏制出來(lái)的，說(shuō)是腌制一下，再用煙火熏制后，可以留許久的時(shí)間呢？要不咱家把豬大腸、豬小腸、豬心還有三只豬蹄全部給熏制起來(lái)，可以留作冬天吃呢？

    至于其他排骨、豬肺、豬心、豬肝、豬肚還有一只豬蹄，咱家這么多人，也夠咱吃了?！秉S亦云想到臘豬腸炒筍子，豬蹄炒辣椒放大蒜或是冬筍后，明明都吃飽飯了，口中還不自覺(jué)的咽口水。

    “用煙火熏出來(lái)的，不會(huì)壞，這能夠吃嗎？”黃劉氏遲疑的朝黃亦云問(wèn)道。

    “成，能吃，而且熏了起來(lái)，保管也留的久。柳嬸子說(shuō)過(guò)，村中家家戶(hù)戶(hù)快過(guò)年的時(shí)候，家里頭待會(huì)熏制一些臘rou或是其他的臘菜，用來(lái)過(guò)年的時(shí)候招待客人吃的。”黃亦云知曉從前黃家在老家的時(shí)候就沒(méi)有吃過(guò)熏制的臘rou以及其他的臘菜，大多是腌制一些腌菜過(guò)冬吃的。

    黃家遷到介于南北之前的府城后，黃家的一些習(xí)性和習(xí)慣還需要時(shí)間慢慢的轉(zhuǎn)變和接受。

    “大妹這咋弄的，你可會(huì)?！秉S李氏問(wèn)道。

    “嗯，大妹會(huì)，柳嬸子也教過(guò)大妹的。再清洗完豬下水后，再放適量的鹽下去，咱腌制一下午，晚上就可以起火熏制起來(lái)，熏干差不多就可以?huà)煸谝慌?，留作以后吃?！秉S亦云點(diǎn)了點(diǎn)頭示意知曉。

    并且，黃亦云時(shí)不時(shí)的去過(guò)柳家，這都是黃李氏默許的，因?yàn)辄S李氏也知曉，自家從北方遷到介于南北之前的府城后，府城的許多習(xí)性和習(xí)慣和老家都不大一樣，所以，黃李氏也想大妹多多的打聽(tīng)青山村的習(xí)性，以及一些生活上的瑣碎之事。

    還真的讓黃李氏發(fā)現(xiàn)。

    府城倒是有許多的不同于老家的習(xí)性。

    就拿前些日子吃的新鮮玉米棒子來(lái)說(shuō)。

    在老家的時(shí)候，這些玉米棒子都是留到老了之后，再摘下來(lái)磨成粉，以后烙餅子吃，哪里會(huì)吃新鮮的玉米棒子這么浪費(fèi)。

    還有就是種稻子，以前在老家的時(shí)候沒(méi)有水田，也沒(méi)有稻子，一般都是種植小麥、玉米、番薯、土豆等東西。

    想要吃大米，這都得去鎮(zhèn)上米店去買(mǎi)，并且還老貴老貴的了。

    還有吃食上也有些不一樣。