第73章 杜氏又來
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孫小梅笑了笑,一一跟兩人打了招呼,問題又回到了她們在做什么的事情上。 “這是我跟我大哥在鎮(zhèn)上買的粗鹽,里面雜質(zhì)很多,所以我就把它化成水,把它過濾出來,然后用小火熬一小會兒再一次把它過濾出來?!?/br> “等里面的水蒸發(fā)之后,就變成細鹽了。剛才做rou丸子的時候,我就是使用了這種方法過濾了一點點出來直接用了。 羅毅很驚奇的圍著那兩個一上一下的陶鍋,看了又看,實在看不出有什么特別的,“這樣就能出細鹽了嗎?” 羅芬有些嘚瑟的點了點腦袋,“當然,小梅現(xiàn)在可聰明了,什么事都能想得出來。剛剛她要鹽攪拌rou丸子的時候我就看到了,那水是咸的,而且一點黑色的雜質(zhì)也沒有,也沒有粗鹽那種怪怪的味道。 羅發(fā)說道:“如果這就是制做細鹽的方法,那鎮(zhèn)上的那些賣鹽的商人真是賺大了。細鹽五十枚銅板才得那么一小袋呢?!?/br> 說著,他還用手比劃了一下。 羅芬眼前一亮:“那我們豈不是又多了一個生意了,把鎮(zhèn)上的粗鹽都買回來,然后再做成細鹽給賣出去?!?/br> 不得不說,這小丫頭的腦筋轉(zhuǎn)的確實很快,很有生意頭腦。只可惜她卻忽略了最重要的一點。 “芬兒姐,如果鎮(zhèn)上賣的全都是細鹽的話,那這些平民百姓又怎么買得起呢?以后怕是都吃不起鹽了?!?/br> 羅芬撇撇嘴。 其實,孫小梅這種過濾的方法也只是過濾掉大顆粒的雜質(zhì)而已。熬過之后那水還是渾濁的,暗黃色,等水蒸發(fā)過后,鹽結(jié)晶了,顏色就是那種黃褐色,一點鹽的潔白色都沒有,跟現(xiàn)代的粗鹽相比真是差了一大截,不能相提并論。 提取細鹽,最好的辦法就是蒸餾,但是那樣比較麻煩,沒有特定的工具也不好弄,而且鹽的量也會大大的減少。在人們看來,吃五十文一小撮的干凈鹽不如吃二十文一袋子的鹽,省著點能吃幾個月半載的。 雜質(zhì)這么多的鹽,肯定不是在什么大的鹽池鹽田或者鹽湖里面挖來的,定是在邊邊角角收集,當然,哪怕只是角落里的被人放棄掉的料,依然是現(xiàn)在普通老百姓眼里的天價鹽。 兩兄弟也覺得孫小梅說的很有道理,但還是為孫小梅能想到這種方法來過濾鹽感到十分的驚奇。 羅毅嚴肅地對兩人說道,“這種事你們可不要說出去,要是被有心人知道了,小梅,你會有麻煩的。” 孫小梅理解羅毅的想法,無非就是她能制作細鹽會擋了某些人的財路,往大了講那可是關(guān)乎朝廷的,況且還是這么簡單的方法,為了封鎖消息,那些知道的人估計都會見不到明天的太陽,無聲無息的消失。 孫小梅打了個寒顫,其實在她看來很普遍的一些東西在這些人的眼里卻是匪夷所思,是能夠影響到他們利益的存在。 她鄭重地向羅毅點頭,“我知道了,謝謝羅大哥提醒?!?/br> 羅芬也很聰明,她立馬也保證自己不會說出去。 羅毅左右看了看,并沒有承安的身影,不由的疑惑,“你大哥呢?” “昨天跟鄰居他們借了鹽,今天買了回來,我大哥便拿過去還了,應(yīng)該快回來了。” 說曹cao曹cao到。 羅毅羅發(fā)一轉(zhuǎn)頭就看到孫承安,他很熱絡(luò)的上去擁抱垂肩,這三個人年紀相仿,也是從小玩到大的,感情特別要好。 “上一次就聽你說要去學習打獵,你學的怎么樣了?感覺如何?”羅毅說道。 孫承安笑著點頭,“去過一次,之后的這兩天因為meimei的事,所以沒去,以后meimei要做rou丸子,我得天天去山上看看了,期待能有好的成果吧?!?/br> “瞧你這樣,想來適應(yīng)的還不錯,本想著你要是適應(yīng)不了山上的生活,就叫你跟我一起去鎮(zhèn)上打工呢?!?/br> “那么忙還讓你惦記我,真是不好意思,對了,我妹已經(jīng)把湯給熬好了,等我四叔五叔來了,一起嘗嘗吧?!?/br> 孫小梅笑著說道,“應(yīng)該來了吧,我剛剛還聽到聲音了。” 羅發(fā)也跟著點頭,“正在里屋說著話呢?!?/br> “那行,直接把鍋子端進去吧,莫要讓長輩們久等了?!?/br> 這一鍋rou湯得到了一致的好評,當然,他們也獲得了熬制rou湯的方法。 羅大牛抹抹嘴上的油漬,看向?qū)O小梅,“梅丫頭啊,你都把rou湯的方子交給我們,是不是不合適?要是把方子賣到酒樓里面,能賺不少錢呢,你就不怕我們其中的誰先你一步賣掉方子嗎?” 孫小梅哭笑不得,“羅叔,這只是一個最簡單不過的方子了,而且也很容易被制作出來,沒有什么技巧,只怕到時候我們把方子賣了,后頭就有人做出來了,那家買我們方子的酒樓,鐵定會找我們麻煩?!?/br> 大家一想覺得也是這個道理,這道rou湯里面的材料都是很常見的,雖然雜糅到一起很難聞得出來,但是味覺好的人肯定一聞就聞得出來了。 就著一碗粗糧飯喝過rou湯,大家都幫忙把屋頂修好,人多力量大,屋子也不算大,僅一個時辰這屋頂就被修好了,連墻邊邊上破洞的地方也都被修補好。 送走了羅芬一家,四叔和五叔也都要準備回去了。就見沉寂了一天的杜氏突然就找上了門。 雙方人馬就在院門口撞見,看到孫慶為的時候,杜氏瞇起了眼睛,“老四,你在這里做什么?” 孫慶為支支吾吾的說道,“娘,三哥的屋頂破了,上一次下雨的時候就被淋到,今天我抽空幫忙給他補補。” 杜氏冷笑,“你倒是瞎好心,地里的活沒干完,你瞎忙活啥呀?” “娘,地里的活都已經(jīng)干好了的?!?/br> “行了,甭說廢話。”杜氏打斷了她,轉(zhuǎn)頭看向?qū)O慶安的時候,又是另外一副笑嘴臉, “老五啊。你不好好待在屋里看書,你來這里做什么?這么晦氣?!?/br> 孫慶安皺了皺眉頭:“娘,這里住的是三哥,三嫂他們,您怎么能說晦氣呢?我來這里也是幫忙修補房子的,還有這院子里的籬笆,都腐爛掉了,明天我打算去山上弄點竹子回來給三嫂他們圍上安全一些。?!?/br> “不行?!倍攀咸岣吡寺曇?,“你可是未來的舉人老爺,怎么能做這種活呢?要是傳出去,咱們老孫家的臉面還要不要了?