第201章 釀酒
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林鑫垚先準(zhǔn)備2斗糯米,用井水浸泡一日后淘洗干凈瀝干然后上蒸籠蒸煮,等糯米蒸熟就攤開(kāi)冷卻。釀酒過(guò)程蒸煮糯米中最重要的是控制雜菌的進(jìn)入,手必須洗凈,不能沾半點(diǎn)葷腥否則發(fā)酵糖化過(guò)程就會(huì)失敗。 酒曲集市上有現(xiàn)成的,林鑫垚買了一些,如果這些不行她打算自己制作酒曲。 林鑫垚將酒曲捏碎均勻地拌在冷卻好的糯米里,又將糯米裝在5個(gè)土陶罐子里,中間留個(gè)洞又撒了點(diǎn)酒曲。發(fā)酵過(guò)程很重要,要密閉控溫。溫度過(guò)高就會(huì)壞掉,溫度低發(fā)酵緩慢也不容易成功,林鑫垚上一世過(guò)年總是自己動(dòng)手給孤兒院的孩子們做酒釀湯圓吃,做酒釀的技術(shù)還是很扎實(shí)的,她不擔(dān)心酒釀成功率只是拿不準(zhǔn)后面蒸餾的情況。 這個(gè)世界沒(méi)有化學(xué)用具,蒸餾用具她只能自己嘗試做一套,能不能成功全憑運(yùn)氣了。溫度計(jì)這些基礎(chǔ)測(cè)量工具也沒(méi)有,只能靠她的靈識(shí)外放不斷總結(jié)了,錯(cuò)了就再嘗試,她不信多次嘗試后會(huì)出不來(lái),那前世古人是怎么憑借經(jīng)驗(yàn)釀制出美酒的,林鑫垚的軸勁出來(lái)誰(shuí)也攔不住。 夜冥、彌彌和嘎嘎都好奇地看著林鑫垚弄出一堆瓶瓶罐罐,嘎嘎和夜冥見(jiàn)識(shí)比較多也沒(méi)見(jiàn)過(guò)這些奇怪的器具,酒釀已經(jīng)成功,5個(gè)陶罐子啟出來(lái)4罐香甜的醪糟,味道美得三小只完全不顧形象埋在陶罐里大口大口地喝。 “你們慢點(diǎn),酒釀后勁可足啊,現(xiàn)在喝著沒(méi)事,一會(huì)兒就醉了?!绷嘱螆惱蛔○捵斓娜≈恢缓每嗫谄判暮退鼈冎v道理。沒(méi)過(guò)多久,一罐酒釀就見(jiàn)底了,林鑫垚死死互助另外三罐,三小只已經(jīng)有點(diǎn)微醺,彌彌都走不直道了,眼見(jiàn)三小只又要禍害那三罐,林鑫垚索性收到儲(chǔ)物袋里。三小只紛紛飛到林鑫垚身邊控訴,沒(méi)等多久一個(gè)個(gè)就軟倒下去呼呼大睡起來(lái),林鑫垚搖搖頭把三小只一個(gè)個(gè)放好才開(kāi)始安心做試驗(yàn)。 所謂蒸餾取酒就是通過(guò)加熱,利用沸點(diǎn)的差異使酒精從原有的酒液中濃縮分離,冷卻后獲得高酒精含量酒品的工藝。在正常的大氣壓下,水的沸點(diǎn)是100c,酒精的沸點(diǎn)是78.3c,將酒液加熱至兩種溫度之間時(shí),就會(huì)產(chǎn)生大量的含酒精的蒸汽,將這種蒸汽收人管道并進(jìn)行冷凝,就會(huì)將原先的酒釀原液分離出適合的酒精度酒品,難度在于沒(méi)有溫度計(jì),沸點(diǎn)不好控制,林鑫垚只能憑主觀判斷,所以失敗很多次。 《無(wú)相萬(wàn)相天經(jīng)》第二重靈識(shí)外放,林鑫垚在混沌塔第九層整整耗了9日才修煉成功,她現(xiàn)在靈識(shí)很靈敏,感知外界細(xì)微情況全靠它,在加熱酒釀時(shí)她就動(dòng)用靈識(shí)觀察火焰和酒釀的細(xì)微變化,經(jīng)過(guò)不懈地努力終于弄出一點(diǎn)心得,成功蒸餾出口感純正的白酒。 僅僅這樣林鑫垚還覺(jué)得不夠,酒品純正口味需要勾兌也需要時(shí)間沉淀,而且她還要總結(jié)一套普通修士就能制作的釀酒辦法,她可不能事事親為,時(shí)間不允許,又經(jīng)過(guò)無(wú)數(shù)次試驗(yàn)終于成功。 林鑫垚已經(jīng)到煉氣期了,一直沒(méi)有修煉門派主攻功法《煉器法》,她剛回到門派就直接去傳功堂找過(guò)曲黎長(zhǎng)老要這部功法。 “小九兒這部功法早應(yīng)該給你了,只是你突破煉氣期后一直在去混亂海域的路途上,其他長(zhǎng)老弟子沒(méi)有權(quán)利傳授功法,所以拖到了現(xiàn)在。” 林鑫垚點(diǎn)點(diǎn)頭接過(guò)功法認(rèn)真地問(wèn)道:“曲長(zhǎng)老,功法里有不明白的弟子應(yīng)該怎么做?” 曲黎哈哈大笑道:“你來(lái)找我便是,入門的課程不難,你先回去熟悉,有不明之處找來(lái)這里尋我,要問(wèn)功法內(nèi)容,每日申時(shí)后就可以。” 《煉器法》是一門專門講述如何煉制各種器具、兵器的輔助類功法,只有達(dá)到煉氣期的弟子才能修煉,同很多功法一樣,沒(méi)有達(dá)到煉氣期靈力不能外放不能修煉。 煉器是一個(gè)龐雜的能力,能煉器的用具、兵器數(shù)不勝數(shù),這本功法并不是羅列每一種物品的煉制方法,而是一本基礎(chǔ)功要,講述的是基本法門。 林鑫垚回到雪域峰后一有空就開(kāi)始閱讀,書中內(nèi)容大篇幅介紹了各種煉器材料、淬煉手法、煉器火種以及器物品級(jí)等。 林鑫垚印象里接觸到最頂級(jí)的器物就是天器混沌塔,在這個(gè)世界器物品級(jí)分為天地玄黃人五類,天器已經(jīng)是最高品級(jí)的器物了,人器就是常規(guī)街市上能看見(jiàn)的那些器物,品級(jí)都是人級(jí)。 煉器時(shí)的火也有很多,最常用的就是木頭燃燒時(shí)引發(fā)的火焰,這種火焰最多只能煉制出黃級(jí)器物,再高等級(jí)的器物只能用靈力之火煉制而出。林鑫垚得到的火靈是很高級(jí)的煉器之火,火生成靈后不熄不滅,生生不息,只要不遇到封靈陣這樣的情況,火靈可以在世界里一直存在。 書中篇幅最大的就是介紹各種煉器材料,各種礦石、玉石、木材和一些天財(cái)?shù)貙毜?。最常?jiàn)的就是鐵礦石,鐵已經(jīng)作為這個(gè)世界使用最為廣泛的材料之一。 林鑫垚目前最急需的也是這種器材,她有很多設(shè)想,如果每次都畫圖讓別人來(lái)做她還怎么保密,所以她最著急煉器鐵器的法門。 鐵礦石從自然界采集后需要提煉里面的鐵,提煉也是《煉器法》里最基礎(chǔ)的一種技能,提煉各種礦石里不同的元素做器物煉制的胎體是一個(gè)很重要的起步。 林鑫垚第一步就是學(xué)習(xí)如何從一塊普通礦石里提取元素,雪域峰煉器閣倉(cāng)庫(kù)里堆放了許多礦石,純度不一,她第一天來(lái)到雪域峰就被秦牧帶著參觀過(guò),她重新開(kāi)啟煉器閣,這里只有兩個(gè)雜役日常做掃灑,雖然冷清卻還算整潔。 林鑫垚很快就吩咐秦蕾安排人手開(kāi)始清掃煉器閣,既然現(xiàn)在已經(jīng)學(xué)了《煉器法》,煉器閣就可以重新啟用了。 煉器閣是一處獨(dú)立院落,就在林鑫垚主屋的旁邊不遠(yuǎn)處,倉(cāng)庫(kù)里木架鐵架上堆著各種礦石和煉制了一半的器物,角落還有一些提煉出來(lái)未使用的鐵錠。