我在古代開書鋪[穿書]_分節(jié)閱讀_13
哪兒來的什么少東家。 他又無奈又好笑,只能撇過這話:“如今世人還是推崇入仕,你去青石書院學(xué)幾年,愿意當(dāng)個(gè)大官也行?!?/br> 阿言不說話了。 蘇遙心下嘆口氣,不想讓這小孩繼續(xù)自傷身世,又提起旁的:“快中午了,吃什么了嗎?” “隔壁祝娘子讓我嘗了一口牛rou面?!?/br> 阿言偷偷抬眼,小小聲:“吃著和公子做得差不多了,但湯太咸了?!?/br> 這是另一樁事了。 蘇遙稍稍蹙眉,想著得空再去教教祝娘子。 齊伯笑道:“祝娘子客氣得很,這屋里的春筍也是她送來的吧?” 蘇遙瞧著潔白如玉的兩頭春筍,挽起袖子:“中午拌個(gè)筍絲,熱一下紅燒rou——” 想了想,又添一道:“娃娃菜還有,再清炒個(gè)娃娃菜吧?!?/br> 蘇氏書鋪?zhàn)畈蝗背允沉恕?/br> 蘇遙的這副身體弱不禁風(fēng),費(fèi)心著力地吃了這么久,才從病入膏肓養(yǎng)到勉強(qiáng)健康,還比常人孱弱許多。 齊伯年過半百,正是要注意的時(shí)候;阿言更不用說了,長身體的時(shí)候。 蘇遙絕不會(huì)在吃食上摳摳搜搜。 紅燒rou是昨夜剩的,煎幾個(gè)虎皮雞蛋,放進(jìn)濃稠湯汁里,砂鍋小火一并煨上; 春筍切細(xì)絲,稍微過個(gè)水,麻油蒜泥一拌,脆生生的,正爽口; 娃娃菜最嫩,切個(gè)細(xì)絲,同干海米下鍋,大火燒上菜籽油,烹上幾段干辣椒,快手盛出鮮亮的一小碟子。 阿言幫忙端上三碗晶瑩軟糯的粳米飯。 蘇遙先給他夾出來浸滿湯汁的雞蛋,又嘗一塊五花,肥而不膩,入口即化。 “嗯,熱過一次后,比昨日還好吃?!饼R伯笑笑。 阿言咽下一大口雞蛋,小聲:“好吃?!?/br> 蘇遙聽著舒心,吃了兩口,卻不合時(shí)宜地念起傅鴿子。 他是個(gè)職業(yè)素養(yǎng)很高的廚子,此時(shí)方開始懷疑,是不是平時(shí)家中這兩位太能吹了,導(dǎo)致自個(gè)兒飄了。 說不定不是人家鴿子挑刺。 他穿來一年,興許手藝真的退步了? 看來招待傅先生的菜,得好好花功夫準(zhǔn)備。 蘇遙壓下一腔心思,吃罷飯,又坐在柜臺(tái)算起賬目。 書鋪經(jīng)常沒生意,今天只做了兩樁,數(shù)目也少。 這祖?zhèn)鲿仯蛟鏖L年埋頭于科考,已有些不景氣。勉強(qiáng)維持開支尚可,要想賺大錢,還得想法子好好修整。 雨聲瀟瀟,齊伯從外頭回來:“公子,我打聽了,張屠戶說后日一準(zhǔn)晴天?!?/br> 沒有天氣預(yù)報(bào)的日子,只能依靠老百姓的智慧。 蘇遙點(diǎn)頭:“好,咱們整理整理,后日把我挑出來的書,曬一遍。” 齊伯頓了下,終究疑惑:“公子挑出那些四書之類的,當(dāng)真打算賣嗎?都壓了許久的。” “我有個(gè)法子,大抵八九不離十。”蘇遙笑笑。 既然身體養(yǎng)得差不多了,那得多在書鋪經(jīng)營上費(fèi)些心思。 自家這書鋪也不能只吃話本的進(jìn)賬,滯銷貨得賣出去。壓箱底就是廢紙,想法子賣了,好歹能貼補(bǔ)一二。 蘇遙又念起祝娘子的湯面。