第32節(jié)
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林云芝笑著,見(jiàn)芽不見(jiàn)眼說(shuō):“哪有,兒媳日日在你跟前,什么事瞞得過(guò)您的法眼” “理是如此”黃氏尋不出馬腳,只好作罷。 每回僥幸,林云芝心底就忍不住虛捏了把冷汗,等來(lái)日這場(chǎng)謊言雪崩,她這片知情雪花,怕是一點(diǎn)都不清白。 見(jiàn)天有骨湯、藥膳滋補(bǔ)著,黃氏的腳傷沒(méi)等滿(mǎn)月就已經(jīng)能不肖攙扶下地走。 日頭暖出頭,最適宜做些冬菜腌菜藏起來(lái),等入味后佐一碗白粥做朝食,解膩不說(shuō),酸甜爽口的腌菜,吃起來(lái)也極舒服。 如今食蔬正是嫩芽,要腌的話還是得用冬菜,不少佃農(nóng)家里地窖有不少存貨如大白菜、白蘿卜、苔梗、冬菜心,這些林云芝一應(yīng)都要了好些,腌法大多是用鹽和酒糟。 糟白菜用鹽侑入味,再榨去八成水分,而后加花椒、麻油、蒔蘿,一層菜一層酒糟鋪在陶罐里,用皮扎緊壇口,藏在廚下陰暗的地方。 有十來(lái)日或是半月便好,要吃的時(shí)候,取出一顆,用水洗去上頭的酒糟,切成二寸來(lái)長(zhǎng),擺在盤(pán)里,撒把碎碎的椒鹽吃,她能吃?xún)纱笸氚字啵笠乐渌麕讉€(gè)方子,甜辣菜、醬菜腌了整整齊齊好幾個(gè)壇子。 等入味后,林云芝特地留了一份給李全,讓他拿回去給老人家嘗嘗:“伯母年紀(jì)大了,常吃白粥嘴里難免寡淡,你拿回去讓她嘗嘗” 李全紅了眼,謝過(guò)小娘子恩。 這幾日黃氏總在盼朱韞上門(mén),年輕人要不見(jiàn)面能長(zhǎng)久,林云芝勸了兩回?zé)o用,索性自暴自棄,等十五朱韞破天荒上門(mén)來(lái)送分紅,黃氏恨不能將人留在酒樓長(zhǎng)住。 “娘,你別難為他,坊內(nèi)事多著呢,他哪有空逗留”林云芝笑著清點(diǎn)銀子,點(diǎn)完眉頭就簇緊 倒不是少了,而是太多了:“這如何多了這么多?” 朱韞見(jiàn)她問(wèn)起便解釋起來(lái):“唐家夫人讓我給師傅遞話,她想著見(jiàn)見(jiàn)你,不為旁的,只想著朝你道謝” 林云芝愣了愣:“唐夫人?” 她倒是沒(méi)想著對(duì)方會(huì)送一份隨禮來(lái),掂量著委實(shí)有些重了。 作者有話要說(shuō):修改感情線 第56章 、阿膠揚(yáng)名 酒樓每日來(lái)往的食客絡(luò)繹不絕, 不乏有生面孔, 除開(kāi)時(shí)常有招呼的老食客,旁人一應(yīng)再腦子里胡亂一團(tuán)糟,乍提起唐夫人, 與旁人提一嘴隔壁老王類(lèi)似,林云芝絞盡腦汁也沒(méi)能想明白是何方神圣。 “師傅未有耳聞,也不是怪事, 原就沒(méi)有交情, 此次為的阿膠, 唐夫人受益, 想趁著機(jī)會(huì)向你道謝, 并著有些事想向您請(qǐng)教請(qǐng)教”朱韞解釋起來(lái)龍去脈 唐府是端端正正的書(shū)香門(mén)第,家中子弟又都一心撲在考科舉上, 這世道滿(mǎn)門(mén)讀書(shū)郎, 便是三歲頑童, 也能朗朗上口背出首“打油詩(shī)”,陳詞贊頌, 但那多是不懂乾坤的外人, 唐家正經(jīng)管事的卻快愁禿腦門(mén)。 入不付出??! 這年頭筆墨紙硯哪一樣不金貴, 平常人家根本看不住用度,唐家有探花郎祖上留下的積蓄, 但因這幾代子弟上下不濟(jì),沒(méi)能把日子過(guò)巴適,反倒是越過(guò)越不景氣。 便是家中有個(gè)孝廉老爺, 也沒(méi)法子力挽狂瀾,還是唐夫人肚子爭(zhēng)氣,生了個(gè)知書(shū)達(dá)理的閨女,單名個(gè)婉,模樣又生得俊俏,及笄時(shí)覓得個(gè)好夫婿。 姑爺姓徐,倒是有幾分機(jī)敏,靠著走瓷,趕上時(shí)運(yùn),還別說(shuō)東奔西走幾年,便賺的滿(mǎn)身富貴,都說(shuō)一人得道,雞犬升天,有門(mén)富親戚,加之他又不吝嗇,指頭縫隙流出來(lái)的好處,唐家才不似以往那么捉襟見(jiàn)肘。 依傍著外人總歸不能長(zhǎng)久,這不唐婉進(jìn)門(mén)也有兩三載,肚里沒(méi)有半點(diǎn)動(dòng)靜,潑天的富貴沒(méi)后輩繼承,誰(shuí)家婆娘長(zhǎng)輩能不著急上火。 徐家主母帶著兒媳婦四下尋醫(yī),日久吃藥,卻沒(méi)有半點(diǎn)成效。 這事歸咎于她氣血虛,湯藥不受補(bǔ),有個(gè)名聲在外的老郎中說(shuō)若調(diào)不好氣血,怕是難有子嗣緣。 徐老夫人聽(tīng)去,當(dāng)下掀翻了桌椅,隨后便是想法子強(qiáng)要自家兒郎納妾、填房,好在唐家姑爺對(duì)元妻情意深重,硬是咬牙違拗他親娘。 可唐家姑娘不能生育的根源不化,婆媳兩就沒(méi)法子冰釋前嫌,中間橫出條梁木,姑爺對(duì)自家姑娘再有心,天長(zhǎng)地久誰(shuí)能保管不變味? 一旦真納了妾,唐家夫人心里就止不住打鼓,自家姑娘性子弱,鎮(zhèn)不住后宅,妾室再孕有一子,到時(shí)候母憑子貴,自家姑娘哪里還能有好日子過(guò)。 唐夫人急的團(tuán)團(tuán),月里每逢初一十五皆往普陀寺上香祈禱,祈求漫天神佛庇佑,沒(méi)想著老天爺聽(tīng)見(jiàn)真聽(tīng)見(jiàn)她的誠(chéng)意,她家姑娘數(shù)日前真有好事傳來(lái)。唐夫人火急火燎上門(mén),確保郎中沒(méi)誤診,眼角冒出辛酸淚。 “孩子,難為你了”她拉著姑娘的手囑咐:“好在苦盡甘來(lái),這孩子往后便是你最大的倚仗,頭三月最要緊,娘也不走了,一會(huì)兒我就去后院同姑爺說(shuō)說(shuō),你同他都粗枝大葉,在家我放心不下” 唐婉頭回懷孩子,且還來(lái)得如此不易,心底下也慌,現(xiàn)下聽(tīng)她娘要留下來(lái)陪自己,自然無(wú)有不可的點(diǎn)頭,母女?dāng)⑴f時(shí)問(wèn)起為何突然就顯懷了,可是用了什么好藥,不若再去請(qǐng)來(lái)瞧瞧,請(qǐng)他給些方子更穩(wěn)妥。 “近來(lái)未用湯藥”唐婉皺眉道:“您也知道,夫君在里頭砸了多少銀子,我被婆母逼得心亂,前頭又大病一場(chǎng),兩味藥怕有沖,索性就沒(méi)斷了” 那藥滿(mǎn)打滿(mǎn)算也有半年,沒(méi)半點(diǎn)成效。 先治病要緊,唐夫人聞言皺眉道:“倒是怪,你的身子沒(méi)外頭服藥調(diào)理,是懷不上的孩子,姑娘,你再仔細(xì)想想” 如此一提點(diǎn),唐婉才想起自己一直在用二嫂子送來(lái)的阿膠,忙叫丫頭取來(lái)說(shuō):“要說(shuō)藥長(zhǎng)久才能見(jiàn)效,一兩個(gè)月來(lái)就屬它日日在用” “錯(cuò)不了的”唐夫人一撫掌,怕不謹(jǐn)慎親自跑一趟藥鋪后,得了罐里東西委實(shí)是補(bǔ)氣血的,就尋思問(wèn)阿膠的出處,想求著人幫自家姑娘再調(diào)理調(diào)理,最好是能養(yǎng)好身子,否則生產(chǎn)時(shí)那可是要遭大罪。 母女兩輾轉(zhuǎn)好久才找上水云坊,才有朱韞上門(mén)的一說(shuō)。 “如此歪打正著,緣分還真沒(méi)人說(shuō)得準(zhǔn)”林云芝唏噓不已 “誰(shuí)說(shuō)不是”朱韞點(diǎn)頭道:“唐家夫人求到我娘跟前,唐孝廉與我爹又是舊友,我同師傅功夫還沒(méi)學(xué)到家,這不是能逞能的事,便想著讓師傅走一趟” 林云芝說(shuō)他機(jī)靈,有身子的婦人,是尊琉璃花瓶,得捧在掌上才能安心,她說(shuō):“你若敢胡亂用藥,我就將你逐出師門(mén)” 朱韞也不惱,樂(lè)顛顛與她說(shuō)起近來(lái)煲的藥膳。 馬車(chē)停在徐府門(mén)前,因著是縣里有名的富商,一扇門(mén)扉正門(mén)就能看出氣派來(lái),門(mén)外站著不少人,林云芝一概認(rèn)不全,倒是朱韞有數(shù),他同兩位得體的婦人行過(guò)禮,同一琥珀瓜皮帽的男人攀談兩句。 “唐伯母,徐伯母,這便是我前頭與你們提起的師傅”朱韞指著介紹,林云芝一一見(jiàn)過(guò),心底就明白兩人的身份,說(shuō)來(lái)也好辨,按著頭上的珠翠羅綺,一準(zhǔn)不會(huì)假眼。 唐氏衣著有些素淡,想著是出門(mén)在外,為顯身份,烏云香鬢有只鏤空鑲翡翠的珠釵,耳鐺是對(duì)頂好的紅翡,珠光寶氣的粉飾個(gè)滿(mǎn)當(dāng),見(jiàn)了她熱絡(luò)的緊,拽著手嘴里絮叨個(gè)沒(méi)完。 “唐夫人言重了”林云芝不適應(yīng),卻未表現(xiàn)出來(lái),這富貴人家肯親近便是看重,她要是甩臉子,沒(méi)準(zhǔn)對(duì)方會(huì)以為自己不待她呢,她說(shuō)道:“今日是來(lái)瞧唐小姐的,旁的話得空再敘也無(wú)妨” 徐夫人說(shuō)是,而后挑話說(shuō):“原該叫婉兒來(lái)接恩人的,只管她身子骨不大爽朗,吐的厲害,怕再染上風(fēng)寒,因而沒(méi)叫出來(lái)迎客,還望林娘子見(jiàn)諒” 林云芝應(yīng)道: “身子要緊” 比起唐氏不經(jīng)意素淡下顯露的清貧,徐氏則稱(chēng)得上是富貴花,有些暇目,朱韞被徐家老爺請(qǐng)去今年才得的龍井,自己隨著兩位夫人去后院,才跨進(jìn)門(mén)就聞得作嘔聲。 唐氏喊了句祖宗哦,先一步掀簾子闖進(jìn)去,踏進(jìn)屋內(nèi)就有股子沖鼻的酸腐味,而方才慌不擇路的唐氏手上正端著盞茶,替榻上的美婦人拍背順氣,邊說(shuō):“漱漱口,怎么還愈發(fā)嚴(yán)重了?” “娘”唐婉倚在唐氏的懷里,氣若游絲,雖有脂粉遮掩,但也掩蓋不去臉上的困怠疲倦。 徐夫人跟著不大好受:“林娘子,這回冒昧請(qǐng)動(dòng)你,為的便是我這體弱的兒媳婦,才診出喜脈的時(shí)候胃口還算過(guò)得去,如今一日比一日孱弱,我實(shí)在怕她身子垮,您瞧著支個(gè)法子,不求一時(shí)半會(huì)能根治,總得讓那些補(bǔ)品起作用” 像大兒媳婦如此昏天黑地的吐,那些燕窩、人參再名貴又有何用? 林云芝見(jiàn)識(shí)過(guò)孕婦的不容易,難免動(dòng)了惻隱之心,不敢妄下定論:“調(diào)理氣血的藥膳還有待商榷,要與郎中診脈后才能對(duì)癥下藥,現(xiàn)下徐娘子更要緊的是進(jìn)食” 她指了指丫頭捧放在榻前的盆盂,里頭滿(mǎn)團(tuán)污穢,著實(shí)沒(méi)眼細(xì)看,問(wèn)起用食近況。 伺候的丫鬟仔細(xì)記過(guò),現(xiàn)下不大用多想便道:“回小娘子的話,我們娘子大不好,這兩日幾乎吃什么吐什么,也不喊餓,奴婢也拿不準(zhǔn)” 徐夫人知道自家兒媳婦身子差,卻沒(méi)想著她房里丫鬟竟有隱瞞,當(dāng)即怒火上涌:“放肆,如此要緊的事也敢瞞著?一會(huì)兒少奶奶身子骨出些差池,沒(méi)得喊人牙子來(lái),發(fā)賣(mài)了你這欺上瞞下的刁奴” 那丫鬟聞言,臉色煞白,噗通一聲跪地直磕頭:“夫人饒命” 唐婉掙扎兩下辯解:“娘,你也怪春菊,是我讓她瞞著,不想你與相公著急” 徐夫人眼角一紅,雖說(shuō)自己當(dāng)初打過(guò)主意讓兒子納妾,但不妨她對(duì)大兒媳婦的滿(mǎn)意,否則單單每月接濟(jì)她娘家的銀兩,她早就發(fā)作攆人了:“你這傻孩子,娘能有福cao兒孫心,也是件好事” 唐氏也勸,她明白徐氏如今如此寬待女兒,無(wú)非是想盼著她女兒為徐家傳宗接代而已,實(shí)打?qū)嵏星槭怯?,但淡薄的很?/br> “你家婆母都發(fā)話了,你往后且不用憋著,孩子要緊,你苦著他如何能好受?” 唐婉讓她娘教訓(xùn)兩句,面色有些羞紅,她諾諾的點(diǎn)頭:“往后不會(huì)了” 說(shuō)完又忍不住撲向痰盂作嘔! 唐氏記得冒冷汗,眼睛直勾勾盯著林云芝:“林大夫,這可如何是好?” 林云芝安撫說(shuō)別太悲觀,孕婦大多脾胃弱,反復(fù)作嘔而牽動(dòng)食欲不振是常有的事,若廚房沒(méi)下功夫琢磨,想法子烹調(diào)羹湯,那唐婉就有的是苦頭吃加之她身子孱弱,徐家人高興自然是補(bǔ)品不斷,山珍海味應(yīng)接不暇,但外物是補(bǔ),終于是在外物身上才作數(shù),他家奶奶身子虛,若是強(qiáng)行秧苗助長(zhǎng),只會(huì)適得其反。 秉著對(duì)有身子的人敬佩,在出門(mén)得靠馬車(chē)的犄角旮旯世道上,身孕子嗣不啻于獨(dú)闖鬼門(mén)關(guān),自己能幫一把是一把,她朝徐夫人說(shuō):“某想借夫人家的廚下施展一二” 徐氏頓了頓:“小娘子是要親自下廚?” 她是請(qǐng)人來(lái)治病的,怎么還涌上廚房了? 林云芝點(diǎn)頭道:“實(shí)不相瞞,某是開(kāi)飯館的,不敢說(shuō)定能讓徐小娘子健脾開(kāi)胃,總歸試試無(wú)妨” 除此之外沒(méi)別的法,徐氏讓春菊領(lǐng)著人去,這會(huì)時(shí)候廚下頗有些冷清,正經(jīng)主事還未趕來(lái),只有幾個(gè)膀大腰圓的婆子在食案桌上折菜閑話,見(jiàn)二奶奶房里的春菊突兀造訪,當(dāng)下有個(gè)機(jī)靈的上前尋問(wèn):“不曉得這個(gè)點(diǎn)姑娘來(lái)做什么?不知可有老奴幫得上忙的地方?!?/br> “要緊的不是我”別看春菊在徐氏跟前灰頭土臉,在府里丫鬟堆還是有些體面的人物,她說(shuō):“旁的你不肖多打聽(tīng),只管聽(tīng)我邊上的小娘子吩咐,你們最好別拿桑,否則我回了夫人,看不砍了你們的腦袋” 那婆子機(jī)靈,連連保證道:“姑娘放一百個(gè)心,這姑娘指馬,我定不牽驢” 有春菊立威,林云芝使喚幾個(gè)婆子生火折菜也得心應(yīng)手,唐婉折騰好幾日,早把那點(diǎn)口味消磨干凈,脾胃如今只適合粥品白粥委實(shí)寡淡,便想著做香蕈雞粥,頭回給沈寒做的時(shí)候,成效不錯(cuò),些許人不肖交談,就能從臉上瞧出來(lái)挑剔的性子,這回不乏可以再試試。 她挑了塊方正的雞脯rou,用刀劃出規(guī)整的口子,切成骰子大小,而后用細(xì)鹽、清酒、秋油、姜去腥入味,記著去皮,不然一旦熬出皮里的油,粥就膩味了。 腌入味后,再把香蕈洗凈菌傘后切成小粒,淘米洗凈用小火煨燉,等米和水滾沸,加腌好的雞rou、香蕈,悶燉半個(gè)時(shí)辰,等粥軟爛,雞rou酥軟,灑些蔥花,吃起來(lái)倒是爽口解膩。 怕她提不起胃口,林云芝特地做了份胭脂冬瓜球,用的烏梅、山楂熬了一份湯水,打來(lái)井水鎮(zhèn)涼,這時(shí)候的井水有些刺骨,沒(méi)冰也不影響,孕期里不能吃太涼之物,若不用此法,等胭脂球晾涼只管是要敗口感的,不若用井水鎮(zhèn)一下快些。 冬瓜rou挖成圓滾滾的球狀,在沸水里焯熟后,在湯水里浸泡上色,不時(shí)用細(xì)軟的針穿刺冬瓜球入味,約莫半個(gè)時(shí)辰入味后,用瓷碗裝著,色澤有些偏淡紫色,像團(tuán)軟糯的胭脂球,格外引人平常實(shí)則酸梅湯更開(kāi)胃,但冰鎮(zhèn)后刺激性太大,孕婦若食用有傷胎體。 胭脂球的功效和忌口便顯出來(lái),但不能貪口,冬瓜利尿,孕婦萬(wàn)不可多食。 如此周轉(zhuǎn)后,進(jìn)食有度的話,冬瓜于孕婦是裨益的,如開(kāi)胃、消浮腫。 胭脂球的味道難得能壓下惡心感,就著些許湯汁,唐婉囫圇吃下去兩個(gè)倒把那股憋在胸口的悶勁兒沖散了些,等著溫?zé)岬膔ou粥下肚,少有的沒(méi)作嘔,因而rou粥并不膩味,有香蕈的清香、加之rou塊腌入味,有些酸咸,勉勉強(qiáng)強(qiáng)吃下去小半碗。 徐氏松了口氣:“到底是吃下東西,勞你忙活好半晌” 她從丫鬟手里接過(guò)一只錢(qián)袋,不由分說(shuō)地塞到林云芝懷里,面上總算有抹笑意:“都是該你得的,莫要推拒,沒(méi)想著小娘子廚藝如此好,只是你總不好在我府上久留......” 林云芝聽(tīng)出弦外之音,手里錢(qián)袋子有些沉,照惦估的分量,少說(shuō)也有大幾兩銀子,收人錢(qián)財(cái),自然要替人解憂 她說(shuō):“這胎頭三月最要緊,我回去擬一份方子送來(lái),您讓您家廚子照著做,每日輪著來(lái),許是夠的,若有其他上頭為羅列的,就勞得差人支會(huì)我一聲,我提前備下,您讓人來(lái)取就是” 這是最中肯的法子,徐氏沒(méi)的反駁,心下也高興,自家廚子能有工夫,總比外頭的酒樓方便些:“那麻煩小娘子辛勞,等往后必有重謝” 林云芝道不必,徐家人出手倒是大方的緊,單就一份賞錢(qián),就頂?shù)蒙暇茦抢镆蝗盏挠?/br> 更要緊,林云芝不曉得自己回去后,徐家朝外替水云坊打了一回宣傳,與徐家來(lái)往的大多是富貴人家,聽(tīng)聞徐家大房媳婦吃什么阿膠,破天荒懷上身孕。 唐家閨女那點(diǎn)毛病,早就成街頭巷尾的話柄,現(xiàn)下有喜訊,不少家中嫌子嗣稀少,又或是與徐家一家,未添新丁的,一時(shí)間爭(zhēng)相奔走打聽(tīng)。 水云坊的名聲,不動(dòng)聲色流傳開(kāi)。 作者有話要說(shuō):冒泡說(shuō)下,更新時(shí)間,一般在23:30到12:00 第57章 、泥娃上學(xué) 不說(shuō)徐家給的賞銀, 婦人受孕自古都是在鬼門(mén)關(guān)前走一遭, 自己既然遇上,不會(huì)吝嗇伸把手,藥方飲食短則三五日, 長(zhǎng)則一周就得有變動(dòng),脈象氣血周天行走,可謂是一日一變, 膳食進(jìn)補(bǔ)也得微微跟著調(diào)。