這是原身的心結(jié)。心結(jié)太重，以至于顏晉耘在接收記憶時都沒接收到這一點。

    但如果這個天賦被運用得好的話……

    顏晉耘在腦子里迅速地思索起來。他完全可以利用這個天賦來研究自己廚藝中的缺陷，然后不斷調(diào)整，不斷進步，直到把某一道菜做到極致。正所謂眾口難調(diào)，有人口味重，有人偏偏喜歡吃淡一點的，這個極致不是說把一道菜做得人人都愛吃，而是激發(fā)出食物本身最大的潛力。這樣一來，人們就能從中得到最純粹的情感補充了。

    顏晉耘本來就不覺得自己會完不成任務，這會兒更是信心大增。嘿，妥了??！

    成為天下第一名廚？好的，絕對沒問題。

    第43章 在美食文里神轉(zhuǎn)折。

    弄懂自己的天賦后, 顏晉耘不是立馬就能變成名廚了。一來，基本功得花時間慢慢練習。二來，就算能嘗出菜里的不足并加以彌補, 比如覺得這一次油大了那下一次就少放一點油，但到底少放多少油合適呢, 這里頭的度還得一點一點慢慢去把握。

    在這個世界里, 沒有人能不通過勤苦練習而變成名廚。

    縱觀歷史上那些天才名廚的經(jīng)歷，他們或許有遠超于普通人的地方, 或是舌頭格外敏銳, 或是刀功格外厲害, 或是對食材的理解非同一般，但除去這些，他們?nèi)幸粋€共同點, 那就是像《賣油翁》里的老翁一樣，無他，但手熟爾。這點尤為重要。

    所以顏晉耘得在基本功上下大力氣。

    正好他收了孫二當徒弟嘛, 他就帶著徒弟一起練習基本功了。每天上午，孫二都要練習刀功。他是一個毫無基礎的新人, 不可能一上來就切菜, 就算蘿卜便宜，也不能隨意地糟蹋啊。因此, 孫二每天就練習空切，就是拿著刀在墩子上空著切, 墩子上什么都沒有。顏晉耘為他準備好了細棉布和藥水, 要是傷了手，馬上就能處理了。

    一開始是右手拿刀練空切，之后還要換作左手拿刀空切, 兩只手都得練。幾天空墩子切下來，孫二兩只胳膊都腫了。晚上睡覺時只覺得胳膊又疼又酸、又腫又漲。

    孫二是干慣了農(nóng)活的。他平日里上山砍柴、下地種田，哪一個不累呢，按說早已經(jīng)歷練出來了。可經(jīng)歷過密集的空切訓練后，他才知道，以前吃的苦都不算苦啊！

    顏晉耘練習顛勺，只會比孫二更累。

    他選了一個自己單手拎得動的鍋，在鍋里放上沙子，然后變著花樣地練習。幸好顏晉耘知道一些運動、肌rou方面的專業(yè)知識，知道怎么均衡用力，對手腕的保護非常到位。所以那種新人剛練習時經(jīng)常遇到的手腕扭傷和韌帶拉傷，他都沒有遇到過。

    光這么練還不行，他還得想辦法給自己增加臂力。要知道，一組九個炒鍋，他還有四個鍋拎起來都費勁呢！如果不想辦法增強臂力，那練出了再多的技巧也沒用。

    因此，每天下午，顏晉耘都會帶著孫二展開體能訓練。

    孫鐵犁幫他們在院子里搭了結(jié)實的木架子，讓他們能夠做引起向上。然后，他們還會做俯臥撐、舉重等等運動。也不能光鍛煉臂力，廚子都是站著做飯的，每天要站很長時間，其實對體能消耗極大，因此顏晉耘還會帶著孫二跑步，把體能練上來。

    因為孫家就在隔壁嘛，當顏晉耘和孫二鍛煉身體時，孫家人隔著矮墻能看得一清二楚。對他們來說，什么引體向上啊，什么俯臥撐啊，都怪里怪氣的。學廚不學點廚房里的東西，每天做這些干什么？但他們誰也沒有針對顏晉耘的教導發(fā)出過異議。

    孫鐵犁常常教導孫二，顏晉耘說什么，他就跟著做什么，千萬別偷工減料。

    顏晉耘不僅通過運動增肌，還搭配了飲食，每天都會吃雞蛋、雞rou等等。他是帶著孫二一起吃的。孫二吃著顏晉耘做的菜，每天都忍不住想起他的心上人。孫鐵犁又說：“誰像你這樣有福氣，天天在師父家里吃雞rou的？你以后要好好孝敬你師父?！?/br>
    孫二拍著胸脯說：“我肯定孝順我?guī)煾福∫院笪規(guī)煾赋鲩T，我背著他到處走！”

    顏晉耘：“……”

    謝謝，但是不用了。

    就這樣，時間迅速過去了半個月。顏晉耘的體重穩(wěn)定增加了二十幾斤，原本看上去有一些瘦削的他如今終于有點rou了。而且，他的身高竟然也竄了一竄。公良向榮原本有個一米七左右，在這個時空已經(jīng)算是高的了。顏晉耘有希望能長到一米七五。

    這一日，孫大酒樓的少東家不請自來。

    原來，自從弟弟拜了顏晉耘為師后，孫大心里高興，臉上不免帶出了幾分。那他身邊人不免要問上兩句。慢慢的，酒樓里的人就都知道孫大弟弟有了造化。別管顏晉耘現(xiàn)在出不出名，反正對于此時的人來說，孫二有機會學到廚藝，這就是有造化。

    要知道，廚師世家都把自己的方子看得很重，就是他們自己家族里的人，都不是人人有機會學到真正的傳家菜譜的，更何況是外人呢。后世的人覺得學廚不難，是因為那時候有了電腦，想學什么菜網(wǎng)上一搜就有菜譜了，不光有菜譜，還能搜到視頻演示。但對于此時的人來說，他們想擁有一手好廚藝就只有拜師學藝這一條路可走。

    孫二拜師這事傳到少東家耳朵里去之后，少東家有些蠢蠢欲動。他覺得顏晉耘的身體應該是徹底恢復了，因此就想學著戲文里的樣子親自來顏晉耘家里請他出山。