它們?nèi)齻€跑到郁真的臥室窗邊，或側(cè)躺，或仰躺，享受著溫暖的日光浴。

    午后的陽光將它們的毛毛照得暖和，它們閉上眼，睡起了午覺。

    郁真趁著三只小毛團不打鬧的功夫，正在準備著一會兒直播時需要用到的食材。

    平恒星的冬天，和華夏不南不北的s市很像，都是潮濕般的寒冷。

    它像是陰冷的毒蛇，透過層層衣服，慢慢鉆入體內(nèi)，冷得刺骨。

    郁真最怕這樣的天氣了，所以她今天準備吃些可以讓身體變得暖和的食物。

    而火鍋與寒冷的冬天，堪稱絕配。

    郁真也很久沒吃過火鍋了。

    不過，有些特殊的火鍋食材，現(xiàn)在的郁真沒辦法在星網(wǎng)上買到，所以需要她早早地進行準備。

    肥牛卷，肥羊卷，毛肚等可以鮮切，做起來幾乎沒什么難度。

    蔬菜洗凈了可以直接放進鍋里涮煮。

    制作程度最難的，莫過于丸滑類。

    郁真將其他火鍋菜準備好后，她點開了星看直播。

    今天郁真的直播開得格外地早，現(xiàn)在這個點不是飯點，所以郁真剛開直播時，直播間內(nèi)的觀眾沒有前兩天那么多。

    “今天平恒星下雪了?！庇粽娴?，“天氣比較冷，所以我想吃些暖和的東西。”

    【在減肥的嚶嚶】：主播要做什么呢？

    “火鍋。”郁真不假思索地道，“吃的時候，只需將生食放入鍋中煮熟后撈出。吃起來比較方便?！?/br>
    “肥牛卷，肥羊卷和蔬菜這一類火鍋菜，我已經(jīng)提前處理好了?！?/br>
    智腦將郁真處理好的火鍋菜切了近景。

    【豬豬rou】：那么是不是現(xiàn)在就可以直接吃火鍋了？

    “沒有哦?！庇粽娴?，“我現(xiàn)在還沒做鍋底呢?！?/br>
    “我今天做的是鴛鴦鍋，一半放的是骨湯，另一半放的是牛油麻辣湯?！?/br>
    郁真對著觀眾特地展示了她在星網(wǎng)上訂做的鴛鴦鍋。

    “這是鴛鴦鍋?！庇粽娴溃白郎线@塊是通電后發(fā)熱的電爐墊。到時候?qū)㈠佂姞t墊上一放，就可以坐在桌旁，邊吃邊涮了?！?/br>
    火鍋在星際并不算罕見，也有不少的主播直播做火鍋。

    【大藍藍】：鍋底？我還是第一次知道吃火鍋還需要做鍋底的。

    【卉卉醬】：我家吃火鍋，就是在鍋中放點清水，直接將rou煮著吃……

    【棉花云朵糖】： 1，我家也這么吃。

    星網(wǎng)上的美食主播們，直播做的火鍋大同小異。

    吃法無非是將食物用清水煮熟后，蘸著醬油直接吃。

    “不同的鍋底煮出來的火鍋菜味道不同?！庇粽娴溃扒逅苯又蠡疱伈?，火鍋菜的味道會顯得有些寡淡?！?/br>
    “除去我今天要做的麻辣牛油鍋和骨湯鍋鍋底外，酸甜口味的番茄鍋，或者菌湯鍋也別有一番風(fēng)味。”

    郁真說著，拿出了幾塊生的豬大骨，豬大骨上綴著rou和筋頭。

    “豬大骨需要在開水中燙一下，將血腥氣洗凈?！庇粽鎿瞥鲐i大骨，“加入清水，大火煮沸，再小火慢燉。”

    “麻辣口味的底料制作方式?jīng)]有骨湯那么耗時，所以我先做更耗時的丸滑類?！?/br>
    【卉卉醬】：丸滑類？這是什么？吃火鍋不就是將牛rou卷，羊rou卷和蔬菜燙熟嗎？

    “像是蝦滑，手打牛rou丸，蛋餃?！庇粽娴?，“涮火鍋，也很好吃?！?/br>
    【采阿喵的小野狼】：手打牛rou丸？牛rou做成的丸子嗎？

    【在減肥的嚶嚶】：我聽見蝦滑了！是不是用蝦做的？

    “牛rou丸是用牛rou做成的丸子，蝦滑也是用蝦做的。”郁真解釋道，“去了殼與頭和蝦線的生蝦放入攪拌機中打碎，再放入半個蛋清攪拌上勁?！?/br>
    郁真將青色的蝦rou泥倒在盤子中。

    郁真緊接著做了蛋餃和牛rou丸。

    郁真的牛rou丸是純手打的，手打牛rou丸費時費力，所以她做的量并不多。

    【采阿喵的小野狼】：我看主播打了一小時的牛rou丸，結(jié)果做出來的牛rou丸只有十幾顆……看起來好累啊。

    “手打牛rou丸做起來費勁，但是味道非常好?！庇粽嫘χ?。

    【采阿喵的小野狼】：主播這么說，我開始期待牛rou丸的味道了！

    郁真將火鍋菜做好后，她看了眼熬煮著的骨湯。

    骨湯里的清水已經(jīng)變成了淺白色。

    “骨湯燉得差不多了?！庇粽婺贸隽艘粋€鍋，“等我將麻辣牛油鍋做好，我們就可以開始涮火鍋了?！?/br>
    麻辣牛油鍋需要用到大量的牛油和各種適量的香料。

    “牛油炒出來的火鍋底料味道會更香。”郁真往融化的牛油里放入了大量的干辣椒等香料。

    融化的牛油將香料的氣味完全激發(fā)，直播間內(nèi)溢滿了香辣的氣息。

    香辣的氣味中，還多了幾分明顯的麻味。

    【采阿喵的小野狼】：牛油融化時的味道好香。

    【棉花云朵糖】：麻辣牛油鍋聞上去，比昨天的麻婆豆腐還刺激！

    【沉迷麻婆豆腐拌飯二十年】：不知道麻婆豆腐拌飯和麻辣牛油鍋拌飯哪個更好吃？

    【雷電法王】：@沉迷麻婆豆腐拌飯二十年，駱神！說好的晚六點直播呢？你怎么在別人的美食直播間？還有你的id怎么改了？？

    【沉迷麻婆豆腐拌飯二十年】：別催別催，等我看完直播再直播。

    【系統(tǒng)提示】：沉迷麻婆豆腐拌飯二十年給主播有真投出深水魚炮十個。

    【看到我請喊我去學(xué)習(xí)】：@沉迷麻婆豆腐拌飯二十年，你還是我認識的，沉迷游戲無法自拔的駱神嗎？如果你被綁了，請眨眨眼睛！

    【沉迷麻婆豆腐拌飯二十年】：你們不也從我這兒爬墻到這兒看美食直播了嗎？

    【沉迷麻婆豆腐拌飯二十年】：如果我現(xiàn)在開直播，你們說，你們會留在這兒，還是跑去看我直播？

    【雷電法王】：嗯……這個問題……

    【看到我請喊我去學(xué)習(xí)】：民以食為天。

    【沉迷麻婆豆腐拌飯二十年】：人與人之間的情誼如此淡薄，呵呵。

    “現(xiàn)在炒制好的麻辣牛油底料，味道偏辣。”

    直播間內(nèi)的郁真道：“加入一些冰糖，可以起到提鮮與緩解辣味的作用。”

    郁真炒好麻辣牛油底料后，她將底料倒入定制好的鴛鴦火鍋一邊，郁真又往底料里加了些水和鹽。

    麻辣牛油鍋的辛辣味道，帶給觀眾們強烈的嗅覺刺激。

    在這份嗅覺刺激的作用下，觀眾們感覺自己身體逐漸變得暖和起來。

    郁真掀開熬煮骨湯的鍋。

    誘人的淺白色骨湯散發(fā)著葷香，它與重油重辣的麻辣牛油鍋不同。

    骨湯不重油，所以看上去略顯清爽，聞上去也帶著誘人的鮮美。

    郁真撈了幾根煮熟的豬大骨放在了鴛鴦鍋的另一邊，然后在鴛鴦鍋中加入了骨湯。

    郁真又在骨湯里加入了一些枸杞。

    紅紅的枸杞，襯得骨湯越發(fā)地白了。

    【沉迷麻婆豆腐拌飯二十年】：主播！可以開始吃了嗎？我已經(jīng)蠢蠢欲動了！

    “趁著熱鍋，我還需要做最后一道火鍋菜?！庇粽婺贸鲆槐P切好的帶肥豬rou條，“小酥rou。”

    豬rou條瘦rou部份偏多，尾部綴著一小塊肥rou。

    郁真在豬rou條里加入了雞蛋和料酒等調(diào)味料后抓勻。

    熱油熱好，郁真將豬rou條一條條地放入鍋中。

    “茲拉——”，豬rou油炸的葷香氣撲鼻。

    聽著這份油炸的脆響，看著鍋中的豬rou條逐漸被郁真炸制金黃。

    觀眾們咽了咽口水。

    他們快被這股香氣饞哭了。

    第31章 吃火鍋

    郁真用中小火將小酥rou炸透后, 她將小酥rou撈出。

    郁真倒了一碟辣椒粉和一碟番茄醬，這是小酥rou的蘸料。

    郁真將小酥rou做好時，她的火鍋也煮沸了。

    郁真將小酥rou放在一旁, 她先拿了幾個小碗，各盛了一碗骨湯。

    剛煮好的骨湯guntang, 郁真將骨湯晾了一會兒后, 才擺放在三只小毛團面前。

    三只小毛團剛剛睡醒, 毛團們都有些迷迷糊糊。

    小橘貓橫趴在桌上，它打了個大大的哈欠, 身后的小尾巴慢悠悠地搖晃。

    熊貓崽聞到了骨頭湯的香氣，它努力地睜大了朦朧的豆豆眼，濕漉漉的小鼻子湊近了小碗。

    小薩摩完全沒睡醒。它趴在地上，下巴搭在前爪，閉著眼睛，咧嘴吐著粉嫩的舌頭，時不時地咽一口口水, 似乎在做美夢。

    熊貓崽和小薩摩都能將大骨頭咬碎, 而小橘貓個頭小，所以郁真只幫它將豬大骨的骨頭和rou拆分開。

    郁真給小毛團們準備好飯后，她這才坐到了桌邊。