涂絨絨帶著幾條魚回家，之后她就把魚全都給殺了。

    刮掉魚鱗，去掉內(nèi)臟之后涂絨絨就把魚頭給切下來。魚頭洗干凈后對半切，撒鹽擱置片刻。

    豆腐涂絨絨也從冰柜里拿了出來，沖洗了一下之后涂絨絨就把豆腐上的水給吸干，之后就準備生火，起鍋熱油。

    生姜塊拿出來洗干凈以后姜絲，等鍋里的油熱了以后放姜絲進去爆香，再把魚頭放入鍋內(nèi)煎至金黃。

    “用油煎過的魚頭才香，我們把魚頭給煎至兩面金黃就可以了?！蓖拷q絨一邊小心地給魚頭翻面一邊說道，而她是一口氣把四個魚頭全都給做了，也幸好她準備的鍋挺大的，可以放得下四個魚頭。

    魚頭煎至金黃以后涂絨絨就將自己之前就一直備著的高湯拿過來倒進去，蓋上蓋子煮。

    “我們等湯煮開了以后再加其他的菜進去，現(xiàn)在我們把剩下的魚rou給處理一下?！蓖拷q絨將自己切下來的魚身給拿過來。

    說實話鰱魚的魚皮好像沒有草魚那么厚，但是她之前做的草魚的時候本來說要把魚皮拿來涼拌的，結(jié)果她上次都忘了，魚皮就被她給收起來了。

    現(xiàn)在又多了四條鰱魚的魚皮，她也就正好可以做一道炸魚皮。

    涂絨絨小心地把魚rou剔出來，留下了魚骨，之后她又慢慢地把魚刺給剔出來，至于那些細小小刺她覺得這就不需要擔心了，卡不住喉嚨的。

    涂絨絨將魚rou剔出來之后又把魚皮給剝掉了，魚皮她沖了沖水就泡在一邊，現(xiàn)在就開始處理魚rou，剁成rou蓉。

    當然涂絨絨這會兒也沒有那么多時間去慢慢地剁魚rou，所以涂絨絨直接把魚rou給切片了之后就放到了絞rou機里面讓機器把魚rou給打成魚茸。

    涂絨絨設置好了程序之后就看著絞rou機把魚rou絞碎，她又準備了其他的調(diào)料，等魚茸打好了以后她就把調(diào)味料放進去攪拌，腌制一會兒。

    忙著處理魚rou的時候魚頭那邊的湯也煮開了，湯煮開后涂絨絨就把豆腐給拿過來，把豆腐給放到了魚頭湯里面去。

    放了豆腐之后再把蔥段、胡椒粉也放進去，大火煮開翻滾后轉(zhuǎn)小火慢燉，然后倒料酒、加鹽，最后再加少許的牛奶去腥提味。

    【豆腐？這個白白的，軟軟的是豆腐嗎？】

    【豆腐，怎么回事？為什么我戳一下它就碎了？】

    【啊啊啊這個豆腐有一些豆腥味，可是我嘗了嘗，味道好棒?！?/br>
    【什么？前面的你竟然吃生的豆腐？】

    【咦？生的豆腐不可以吃嗎？】

    【前面的前面跟我一樣，我當初還嘗過生的豬rou……】

    【說實話，女神之前做的水豚豬rou質(zhì)很嫩的，生的吃起來也沒有那么難吃啊。】

    【你們還真的是勇士啊，竟然還吃的水豚豬豬rou？】

    【豆腐是真的很好吃呀，特別好吃?！?/br>
    【生的都這么好吃，那么煮熟了以后是不是更加的好吃??？】

    涂絨絨蓋上了鍋蓋之后看著彈幕忍不住好笑道，“豆腐生的可以吃，但是煮熟了才更好吃。還沒有煮過的豆腐，還是不要吃多了，嘗個味道就行了?！?/br>
    “好了，魚頭豆腐湯需要慢慢地燉，所以我們接下來可以做其他的菜了?！蓖拷q絨說道，然后視線看向了剛才把魚rou給切出來，然后剩下的魚身。

    在慢慢地燉魚湯的時候涂絨絨就看了看已經(jīng)腌制了一會兒的魚茸，她準備了一個大鍋，然后倒油，大概是半鍋的油倒進去煮熱。

    等油溫七八成熱的時候涂絨絨就用手抓著魚茸，用虎口把魚茸給擠成小丸子，涂絨絨一個一個地把丸子給擠出來，然后慢慢地從油鍋旁邊放進去油炸。

    她懶得再次煮魚丸湯了，炸魚丸還是不錯的。

    涂絨絨的手很快，所以她很快地就把那一大盆的魚茸全都給弄成了丸子，然后她又拿起了笊籬慢慢地給鍋里的魚丸翻面。

    涂絨絨給魚丸翻了翻面之后看了一下就知道魚丸還沒有那么容易好，所以她就把辣椒給拿過來切碎了，再把大蒜給拍碎了，也把香菜切碎了以后混合到一起，加生抽、蠔油、胡椒粉、孜然粉、辣椒油等調(diào)味料進去攪拌成調(diào)味汁。

    鍋里的魚丸也差不多炸到金黃色了，涂絨絨就用笊籬把魚丸給撈出來放到鐵絲網(wǎng)上瀝油，瀝油也不需要放很久，趁著魚丸還熱的時候涂絨絨就撒上了一些辣椒面、白芝麻等。

    炸魚丸和調(diào)味汁蘸料都已經(jīng)做好了，當然涂絨絨還準備了辣椒醬和番茄醬之類的蘸料放在旁邊，讓粉絲們嘗嘗味道如何。

    “今天懶得煮魚湯了，畢竟咱們有已經(jīng)做了魚頭豆腐湯了，就不需要再煮魚丸湯了，所以我就把魚丸給做成了炸丸子?！蓖拷q絨一邊把已經(jīng)炸好的魚丸給撈出來一邊說道。

    “你們也嘗嘗看魚丸好不好吃，看看是炸的魚丸好吃還是煮湯的魚丸好吃？”涂絨絨說道。

    “這些蘸料是可以用魚丸蘸著吃的，當然如果你們不喜歡蘸料的話也可以直接吃魚丸的，可以直接吃?！?/br>
    【魚丸還可以跟炸雞排一樣油炸的嗎？】

    【好香啊?！?/br>
    【油炸的食物真的好香啊，太香了。】

    【撒上了辣椒面和芝麻之后更香了，唔，燙燙燙燙。】

    【好燙好燙，但是好好吃呀?！?/br>
    【唔，魚丸蘸著辣椒醬吃更加的好吃了?！?/br>
    【女神剛剛調(diào)的那個蘸料，用魚丸蘸著吃也特別的好吃，味道真棒?！?/br>
    【沒有一般魚rou的腥味，但是也沒有炸雞排那樣的味道，這個炸魚丸的味道很獨特?！?/br>
    【好好吃，女神真的是太棒了?！?/br>
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    【炸魚丸真的太好吃了，女神真的是太棒了?！?/br>
    “謝謝‘絨絨老婆的老公夜色’，謝謝‘楓葉’，謝謝‘湛藍色的月’……謝謝大家送的禮物?！蓖拷q絨看著彈幕上的各種禮物特效，心情很不錯。