不知和身邊人說了些什么，她這么一側(cè)身，織金閃緞上的青紅兩色順著陽(yáng)光流動(dòng)，正讓出些空檔，讓池小秋看清楚了排在下一個(gè)的菜。

    紅亮潤(rùn)澤，湯醇味厚，樣式熟悉的一塌糊涂，池小秋的心不由跳得快了些。

    正是她的蘇造rou。

    左手握緊了右手，旁邊宮人將rou分出呈上，又隨著筷子消失在長(zhǎng)公主唇齒之間，剛品了品，好似有些驚疑，住了筷子和宮人耳語(yǔ)兩句。

    接著，池小秋便眼看著那宮人走向外頭來(lái)。

    “這蘇造rou是哪家做的”

    池小秋不及細(xì)想，忙出來(lái)應(yīng)聲，宮人的眼光在她身上好奇打轉(zhuǎn)了好幾圈，才道：“你過來(lái)，公主有話問你?！?/br>
    原本還有些怕，待想起鐘應(yīng)忱也是天天面見圣上的人，長(zhǎng)公主既與圣上是姊弟，似乎也沒什么好懼的。

    安撫自己的情緒十分容易，答話時(shí)便已經(jīng)能氣定神閑，口齒清晰。

    “你便是池小秋？”她這句話里還有著少女的活潑：“ 抬起頭來(lái)?！?/br>
    池小秋方依言抬首，就撞進(jìn)一雙明眸，含著些稀奇。她打量?jī)杀?，才笑問：“你是跟著誰(shuí)學(xué)廚的？”

    池小秋老老實(shí)實(shí)作答：“師傅姓薛?！?/br>
    “姓薛？不姓云？”

    這個(gè)名字池小秋已然聽過許多回，好似許多人都曉得的一個(gè)人——云娘子。

    但她摸不清薛云兩人的干系，便不能說認(rèn)得，只得搖頭。

    長(zhǎng)公主“哦”了一聲，便不再說話，似是沒了什么興趣。這蘇造rou是最后一道菜，既已然嘗了一遍，便是該選人的時(shí)候了。

    珠玉在前，池小秋沒什么想頭，自家在心里押賭注，不是三清樓便是安勝樓。

    若是猜中了，她便破費(fèi)買幾只大螃蟹回去。

    秋天的蟹肥，是池小秋每到九月十月必不可少的桌上之餐，到了京里，卻要從南邊千里迢迢運(yùn)來(lái)，價(jià)錢貴得人心都在滴血。

    既是決意要買，那該如何吃呢？

    還正在盤算著芙蓉蟹斗做不做得起，忽有人在旁邊推她：“池姑娘，還不快謝恩？”

    這是要走了？

    她跪下叩頭，謝恩的話說到一半，才反應(yīng)過來(lái)，根本不是到了要告退回家的時(shí)候。

    整個(gè)軒館里，跪下謝恩的只有她自己。

    長(zhǎng)公主點(diǎn)了點(diǎn)頭，慢聲道：“這壽宴便交與你家了，務(wù)要仔細(xì)籌備?！?/br>
    池小秋傻在當(dāng)?shù)亍?/br>
    方才長(zhǎng)公主反復(fù)猶豫的，明明是羊rou簽和錦繡魚羹兩道菜，短短幾息的功夫，這主宴的人選怎么就落在了她的頭上？

    傻的不只是她，還有旁邊那些在廚藝中打磨已久的大廚們。

    幾年壽宴辦下來(lái)，許多人已與長(zhǎng)公主有些相熟，其中最大膽的便是安勝樓的馮廚子，他恭恭敬敬問道：“小人斗膽請(qǐng)公主指點(diǎn)，今日這菜還有何處可進(jìn)益？”

    長(zhǎng)公主頓了一下，轉(zhuǎn)頭看向了另一人。

    那人隱于屏風(fēng)之后，淡淡開口問道：“你這魚羹所費(fèi)幾何？”

    馮廚子一愣，報(bào)上數(shù)來(lái)：“青魚十四條，火腿三只，雞五只……”

    池小秋格外贊同的點(diǎn)頭——看，當(dāng)真是金錢的味道吧！

    當(dāng)然，上佳食材也得碰上技藝爐火純青的廚子，才能有這樣的好味道。

    那人命負(fù)責(zé)采買的宮人挨個(gè)報(bào)來(lái)各人所費(fèi)食材。

    “青蔥五十斤。”

    “汶州三月雛鴨十五只”

    “黃雀三十只?！?/br>
    “羊頭十三個(gè)?！?/br>
    ?！?/br>
    到得最后，他才問池小秋：“你這三道菜所費(fèi)幾何？”

    “半扇豬rou，一只雞，豆蔻rou桂三兩…”

    長(zhǎng)公主咳了一聲道：“你們這菜味道仿佛，費(fèi)銀卻是她三五十倍?！?/br>
    這次眾人面面相覷，卻沒人能駁得出來(lái)，但服氣卻肯定是不服氣的。

    京里凡是大酒樓，都與宮中御膳多少沾著些干系，于菜品選材精益求精也是近幾十年來(lái)世宦之家興起的規(guī)矩，這會(huì)在長(zhǎng)公主的宴席上頭，竟講起了節(jié)儉，可不是滑天下之大稽？

    正好像年年科考考得都是四書五經(jīng)，忽有一日告知你題目出的是六安詩(shī)集，要將你黜落下榜，任是誰(shuí)也不能服氣。

    池小秋再出門時(shí)，腳步虛浮，臉上撐著苦笑，看得安伯吳六郎心里一寒。

    “這是…”

    池小秋將手里的牌子一遞，嘴角忍不住往下捺，看著更苦了：“咱們中了?！?/br>
    呆呆將她話念了兩遍，安伯終于醒過神來(lái)：“中了？大爺，咱們中了！”

    一輛馬車停在他們面前，鐘應(yīng)忱掀開簾子，恰聽著這句，眉頭輕皺又展平，拉了池小秋上車，向那兩人拱手作別。

    鐘應(yīng)忱雖不停和池小秋說著，這長(zhǎng)公主府并沒有她想象那樣可怕，到底放心不下，找個(gè)理由告了半日假，早早過門前來(lái)接她。

    簾子一放下，他才追問：“是長(zhǎng)公主親口點(diǎn)的你？”

    池小秋點(diǎn)頭又搖頭，猶豫于自己的直覺。

    “好像…好像不是長(zhǎng)公主點(diǎn)的…”

    長(zhǎng)公主分明是想在三清樓和安勝樓中間點(diǎn)一個(gè)的，可就這么一會(huì)，便改了主意，后來(lái)說話時(shí)又頻頻向屏風(fēng)后看，想必是那個(gè)人的主意。

    池小秋跟他說著那人的年紀(jì)：“看不清形容，倒是聲音聽著不大，也就十七八歲的模樣?！?/br>
    鐘應(yīng)忱心里有了計(jì)較，拍著她背：“既是中了，好生準(zhǔn)備便是?！?/br>
    池小秋遲疑著說出另一件疑問：“薛師傅是不是和原先在宮里的云娘子有些干系？”

    “若真正論起來(lái)，云娘子該是你師母。”

    池小秋并不意外，隱隱約約的猜測(cè)成了真，心內(nèi)壓著的石頭去了，又添一重新的疑問：“那我從來(lái)沒見過她？”

    鐘應(yīng)忱給她緊了緊風(fēng)衣，等著外頭的小販將大閘蟹扎好了，塞還給池小秋，才道：“在薛師傅面前，莫要提這個(gè)。”

    池小秋終于緘口。

    又一個(gè)猜測(cè)成了真。

    長(zhǎng)公主的壽宴辦下一場(chǎng)來(lái)給的錢，足夠池小秋在京里兩三年吃喝無(wú)憂，池小秋絞盡腦汁才躲著旁人將這些銀兩搬回來(lái)，一邊挨個(gè)咬，一邊豪氣地對(duì)鐘應(yīng)忱道：“你的月俸都留著，以后，我來(lái)養(yǎng)你！”

    拂去她肩上一根亂發(fā)，鐘應(yīng)忱笑道：“好?！?/br>
    若是她的快樂能一直這樣簡(jiǎn)單，那便最好。

    池小秋本已覺得自己的廚房算得上干凈整齊，到了長(zhǎng)公主府的小廚房，才算是見了世面。

    她前后轉(zhuǎn)了轉(zhuǎn)，這“小廚房”前后兩進(jìn)，光盛菜的庫(kù)房便有一整個(gè)官舍宅子那么大，架子上有新出的菱藕，西南的雞樅菌，羊肚菌虎蹄菌桂花木耳，山間的竹蓀蕨菜筍衣，海中起出的石花菜鹿角菜發(fā)菜1，天南海北認(rèn)識(shí)的不認(rèn)識(shí)的，都盛在這一排排架子之上。

    原本池小秋只在這秋冬的菜里苦思冥想，這會(huì)才發(fā)覺，一年四季的菜蔬這里都有，至于各色rou類，雖沒多少存在庫(kù)房，宮人卻直接給了她一個(gè)單子，道想要什么rou，只消報(bào)上名去，直接便可去園中宰殺。

    池小秋才要摩拳擦掌來(lái)備菜，方定下的菜單子又有了變動(dòng)。

    宮人有些慌張：“長(zhǎng)公主道，一切以儉樸為上，就像你前日做的那幾道便好，鹿rou熊掌等物一概不要，簡(jiǎn)單菜蔬便好?！?/br>
    池小秋一呆。

    咦？這風(fēng)向怎么就突然變了？

    第177章 麻辣兔rou

    杏子樹落了葉， 光禿禿地站在庭院當(dāng)中，便能毫無(wú)遮擋地讓人看見樹下的一只籠子。

    兩只肥兔子臥在籠子里面，三瓣嘴一動(dòng)一動(dòng)， 快速又安靜地嚼著草葉子， 不一會(huì)草就消失在它嘴里。

    “哪里買來(lái)的？”

    齊娘子蹲在一邊看， 饒有興致。

    “街市上的，兩只一起， 還便宜了一吊錢?！背匦∏锿炱鹦渥樱娝壅Ｒ膊徽６⒅?， 一時(shí)好笑：“你沒養(yǎng)過兔子？”

    “沒， ”齊娘子移不開目光：“我家里只有個(gè)園子，養(yǎng)的是鹿。”

    “…”想想今天市面上問起來(lái)的鹿rou價(jià)錢，池小秋完全有理由懷疑她在炫富。

    “今天又要做什么新菜？”

    起了興致， 池小秋興奮地說給她聽：“麻辣兔rou， 冬天吃著最爽快！”

    齊娘子正躍躍欲試要在兔毛上摸一把的手戛然頓住，看向池小秋的眼神多了恐懼：“你…你要吃了它？”

    “已經(jīng)買了宰殺好的， 這兩只本是要養(yǎng)養(yǎng)再吃的， 你若喜歡，送你了?！?/br>
    要人的東西固然不好， 但是能救兔子一命，似乎勉強(qiáng)能造三級(jí)浮屠，再乘以二，四舍五入， 便同救人沒什么兩樣了。

    齊娘子趕忙拎起籠子，把兩只渾然不知從鬼門關(guān)里轉(zhuǎn)了一圈的兔子， 擱到遠(yuǎn)遠(yuǎn)碰不著池小秋的地方。

    “中午鐘哥回不來(lái)，同我一起吃罷？”池小秋拿出處理干凈的兔rou， 大肆推銷：“兔rou更細(xì)，同什么放在一起燉就能借著什么味道，同百家rou一般?！?/br>
    “真的不要嘗嘗？”

    齊娘子掙扎了一下，本想搖頭，卻讓她的話語(yǔ)無(wú)端蠱惑，頭自己先點(diǎn)了點(diǎn)，算是一錘定音。

    兔rou洗凈，拿各樣調(diào)料腌了不少時(shí)候，油溫?zé)梦岜愫?jiǎn)單入鍋過一遍油，拿醬料炒出紅油，青紅辣椒、蔥姜蒜等挨次倒進(jìn)去，不過稍掂幾回鍋，整盤rou就已經(jīng)盛了出來(lái)。

    齊娘子看過池小秋做幾回菜，私以為整個(gè)過程常如夏日驟雨，噼里啪啦挾著氣勢(shì)沒還看清楚做了什么，一切就已經(jīng)結(jié)束了。

    這菜盛出后色澤紅艷，辛辣的香氣直沖鼻子，忍不得饞卻又心懷畏懼。

    偏池小秋還信誓旦旦道：“這里頭的辣椒是我專門挑出來(lái)的，找了好些時(shí)候——比別的都辣！”

    齊娘子夾了一筷子，從鼻尖紅到眼睛，灌了一氣水，小口吸氣，但不怎么烈的酒在一起配著，竟感覺到前所未有的爽快。

    外頭當(dāng)啷當(dāng)啷的聲音響了半天，正是說書人的“報(bào)君知”，三長(zhǎng)一短，卻是個(gè)女先生，酒也喝了，菜也吃了，齊娘子放縱的心情驀然而來(lái)，突發(fā)豪氣：“我吃你的飯，你聽我的書。”