他既按捺下脾氣，池小秋自然不會和食客過不去，又有旁人現(xiàn)催著別的飯食，池小秋重又圍著爐火。

    不過一會兒，就聽見啪得一聲，是瓷器碎裂的聲音。

    池小秋抬頭一看，頓時怒火竄到了頭頂。

    只見她的寶貝青花茶盞躺在地上，讓人凄凄慘慘摔作七八瓣。

    偏偏摔盞的人理直氣壯，一腳踩上了椅子，怒目圓睜，將自己手里的碗舉起來，喊道：“你家的鱔絲面里竟然落了有許多頭發(fā)！玉蘭片上都放得落了灰！”

    “這樣的臟東西，你家竟敢拿來給人吃！”

    第35章 元寶糕

    砸碗， 上桌子，指責(zé)，他這一連串動作動靜太大， 眾人聽了一時嘩然， 忙自家撿視東西， 怕也落了什么惡心東西。

    池小秋頓時冷了臉色。

    這鱔絲面是她親自經(jīng)手，從揉面腌rou到入鍋， 樣樣干凈，煮面的湯鍋擦得光可鑒人， 別說頭發(fā)， 就是連蔫了的菜葉也休想入鍋。

    鍋臺到這人的桌子不過兩三步路，上無枝葉蔭蔽，下無石障坎坷， 怎么可能落進(jìn)灰土？

    便是找茬池小秋也就忍了， 無故糟蹋吃食，當(dāng)真是欺人太甚！

    她往碗里一看， 頓時氣笑了。

    “這位大兄弟， 不知我家是要切了這頭發(fā)做rou還是做菜，不然怎么能在這碗里落得這么齊？”

    她劈手奪過他手里的碗， 亮與眾人看。

    眾多目光落到碗里的一刻，云橋橋頭立時爆發(fā)出一陣大笑聲。

    只見鱔絲面湯里浮著許多又短又小的頭發(fā)茬子，也不知到底要怎么落，才能這般落進(jìn)碗里。

    找茬的人只是扯了婆娘備了的紙包往里一灑， 自己竟也未細(xì)看，這會漲紅了臉， 心里將自己渾家千刀萬剮暗罵了一遍，目光一轉(zhuǎn)， 忙把玉蘭片一推，大聲道：“面便罷了，這玉蘭片上落的土，你又要怎么交代？”

    池小秋一看，果然那嫩黃色燦爛可愛的玉蘭片上，幾粒黑壓壓泥粒格外顯眼。

    她睜大了眼睛，好似無辜慌張的模樣：“便是我自己吃食上頭有不小心處，便將給的錢還你便是！還能有什么交代？！”

    找茬的人心便定了，只當(dāng)哄住了這個小姑娘，他道：“我走了老遠(yuǎn)才到了你家吃飯，你家費(fèi)了我許多時間，便只還了錢不成少說也得把這玉蘭片價錢翻上十倍，賠你李大爺二十兩才算！”

    池小秋轉(zhuǎn)頭瞧了瞧自己蒸籠前掛的木簽子。

    要是她沒記錯的話，上面該寫著：玉蘭片，十文。

    這得是翻上百倍千倍了吧！

    池小秋嘆氣：“若給了錢，這便兩清了？”

    沒想到事情如此順利，這李大爺大感意外，一時忘形，沖口而出：“若給了錢時，是你自己從云橋滾出去，從此后，看見你一回，爺爺我便砸你一回攤子！”

    光說話時也沒什么震懾處，他揮起自己蒲扇巴掌，捏作拳頭，一拳便要向桌上搗去。

    池小秋一出手，立刻攥住他手腕，他一個人高馬大的漢子，像個小雞子一般被她牢牢控在手中。

    這場面太過滑稽，眾人一時靜默，而后，又是一頓大笑。

    那“李大爺”紫脹了臉，使盡力氣掙扎，池小秋覺察出他不老實(shí)，不耐煩間一個用力，頓時疼得他倒抽一口氣。

    “你便消停些，橫豎我不動，你也動不得?！?/br>
    就在此時，高溪午不知何時到了方才這這茬的人坐著的地方，他指著腳下一塊地喊道：“我剛才看見了！他從地上抹了一把土，撒到盤子里陷害店家來著！”

    這人臉如豬肝色，破口大罵：“你放屁！”

    “哎——說別人前你自己先莫要放?。〈蠹叶紒砜纯催@兒啊，現(xiàn)留的印子呢！你敢不敢把你那爪子拿來對上一對？”

    高溪午砰砰砰敲著書袋，恨不得這是個鑼鼓，能瞧得十里八鄉(xiāng)的人都過來瞧熱鬧。

    有熱鬧誰不來看，頓時吃飯的人都往這邊來，圍著高溪午，紛紛點(diǎn)頭。

    池小秋松了他的手，往前一推，把他推個踉蹌。

    “不好意思，手重。”池小秋道歉得毫無誠意：“你便直說吧，是誰讓你往這里來的?！?/br>
    要是只要錢，許是他想來詐些不義之財，可上趕著讓池小秋滾出云橋，再開不得鋪?zhàn)?，說沒人得了眼紅病要給她使絆子。

    她名里的“小”字倒過來寫！

    “是…”原本已經(jīng)蔫了精氣神的那人突然暴起，一把將他左右人推了出去，倒在池小秋身邊，等她扶了左右起來，眾人罵罵咧咧立住腳要來摩拳擦掌尋他時，早已經(jīng)跑了沒影兒。

    有在罵人不絕的，有在寬慰池小秋的，還有人信誓旦旦道：“小秋妹子，怕是有人眼紅你家生意哩！你放心，下次若捉了這人出來，咱們一起給你出氣！”

    鐘應(yīng)忱回來時，便看見短短半個時辰，原來進(jìn)進(jìn)出出井然有序的攤子，如今亂成一團(tuán)。

    他緊趕兩步，先拿眼上下看了一遍池小秋，見沒什么差錯才問：“怎么了？”

    高溪午忙擠過來邀功：“有人要碰小秋妹子的瓷兒，讓我給攆了！”

    池小秋拱手謝他：“雖去不得你家做個廚娘，日后但凡有想要吃的，盡管往我攤上來！”

    高溪午喜不自勝，鐘應(yīng)忱卻淡了臉色。

    池小秋好奇問他：“你如何能看見那人抹了什么地方？”

    他明明和這個李大爺背對著坐，中間隔了兩三張桌子和十來個人，怎么能注意到。

    “我沒看見——”高溪午想要做出些赧然的神色，可一貫厚臉皮，努力宣告失敗，得意仍舊止不住地從他眉梢見透出來：“那印子是我摳的！他栽贓人，卻沒想著也有人栽贓他吧！”

    池小秋深覺這主意十分好，便跟他道：“我有今早上新做的元寶糕，你喜歡甜的咸的，我給你拿一些來?！?/br>
    高溪午壓根不聽什么糕，只聽見有新菜便兩眼放光：“各來一些都好！”

    鐘應(yīng)忱在不遠(yuǎn)處，心里默默道一聲：臉大如盆。

    元寶糕他可還沒嘗呢！

    那是池小秋近日來折騰米粉糕點(diǎn)做出的新鮮玩意，逼著他刻了許多個模子出來。

    米粉填進(jìn)去一半，左邊一半壓進(jìn)甜餡兒，右邊一半壓進(jìn)咸餡兒，等蒸出來就是個胖乎乎的元寶模樣，外皮或是羊脂玉籽白，或是鴨蛋心澄黃，一個個安穩(wěn)坐在蒸籠上，肚子胖鼓鼓的，十分敦實(shí)可愛。

    高溪午先是一喜，左等右等，卻還是只有一籠，不由有些失望。

    池小秋跟他說：“既是兩樣都喜歡，我就給你拿了些混餡的?！?/br>
    這樣混合口味的東西她不常做，自己也有些忐忑，另塞了鐘應(yīng)忱一籠，滿懷期待想聽他說些什么。

    鐘應(yīng)忱細(xì)嚼慢咽，最后道出兩字：“好吃?！?/br>
    池小秋眨眨眼，決意換個試菜對象，高溪午。

    高溪午正忙著咬開其中一個銀元寶，兩頭尖角翹翹，左邊一口，舌頭一壓，蜜甜就淹進(jìn)來，松仁搗得碎，碎到看不出來，但仍然在元寶糕里留下它松林間高天云霧間染就的清香，下一個登場的是洋糖，它甜的有些霸道，把松仁芝麻黏在一起，便讓有些清淡的味道濃烈起來。

    高溪午興奮地一丟筷子，池小秋打起精神，等著聽他的高談闊論，結(jié)果他直接拿手捏了另一角，一口咬下去，贊道：“好吃！”

    右邊是葷餡，火腿丁選得絕妙，正是多瘦少肥的地方，剔成小丁，也不知道混了什么出來，不油不膩，不柴不肥，鮮味恰當(dāng)好處，也不至于奪了尋常rou香的風(fēng)頭。

    他嘗著了味道，一手拎了三四個，風(fēng)卷殘云一般吃個精光，左右看看，都沒有多的，唯獨(dú)鐘應(yīng)忱那里，手邊還壘著半籠。

    高溪午眼巴巴看過去，鐘應(yīng)忱察覺了他眼光所落之處，便遙遙向他一笑，拿起那半籠，朝他舉了舉——

    塞進(jìn)了鍋臺下的柜子里，還落了鎖！

    池小秋正在給眾人散些果子香糖，一人多送一樣吃食，算是剛才那半日喧鬧的賠禮，遠(yuǎn)遠(yuǎn)望見高溪午可憐巴巴坐在這里，奇怪來看。

    “你喜歡這個那我便再給你…”

    鐘應(yīng)忱也走過來，他和顏悅色道：“米粉糕吃多了不好克化，不如明日再給些?！?/br>
    池小秋對他深信不疑，原本拿出來的一盒糕點(diǎn)又順手放回了遠(yuǎn)處：“那就這樣，高兄弟，你明兒要有空過來，我再送你一盒！”

    對于所有贊她吃食好吃的，池小秋都毫不吝嗇。

    高溪午忙點(diǎn)頭，心里頓時對鐘應(yīng)忱充滿了感激，看看天色，只能喚了小廝依依不舍揮手回家。

    一直走到半路，他才琢磨出哪地方不對。

    不好克化的，不該是糯米糕嗎？和米粉糕又有什么關(guān)系？？

    池小秋在云橋人緣一貫不錯，散了幾回果子，再送幾樣小菜，不僅沒人埋怨方才掃興，還有人拉了她道：“妹子，你這才開幾天，要你送什么東西！”

    不愿要的，池小秋便添上一碗粥或一份面，忽然看見橋正中隱隱一個身影蜷在那里，半邊臉側(cè)轉(zhuǎn)過來，橋頭燈籠逸散出的燈照亮了他的輪廓，道道皺紋如同車轍，好似訴說無言歲月。

    池小秋識得他，大約也沒有家人，只是在橋洞下住，不臟不臭，坐下身下的幾張不知從哪里亂撕出的碎布頭，就是他全部家當(dāng)。

    她前幾日撞見時，便想送她些粥，卻讓旁邊一個出酒水?dāng)偟哪镒永×恕?/br>
    “從今春過來，誰沒送過飯給他，反倒讓他攆著說不好！妹子你別管他，每過幾天，他有的是錢吃上頓好的！”

    雖如此說，池小秋也悄悄在他平日睡著的地方放些粥。

    她想了想，仍舊盛了一碗面，穩(wěn)步走過來，她彎腰擱下來時，老頭調(diào)轉(zhuǎn)了身子漫不經(jīng)心瞧她一眼。

    “你就是池家的丫頭？”

    池小秋歪頭，烏黑眼仁瞅住他，有些好奇。

    他自顧自道：“也就你家吃食，還值當(dāng)我多說兩句。我也不白吃你東西，你做的那點(diǎn)心，是不是太黏牙了？做點(diǎn)蒸兒糕，一塊活進(jìn)粉里，就好了?！?/br>
    池小秋蹭一下跳起來。

    他怎么知道自己做米糕時，就在為這個苦惱？

    第36章 糯米為糕

    池小秋攆著問他：“蒸兒糕？可是街上米粉芝麻糖做的蒸兒糕？一兩面里要放上幾分？”

    這老頭卻一下子臭了臉色， 從鼻子里哼出一聲：“你自家試去！”便再不理會她了。

    池小秋從小看阿爹做菜，肚里也記了幾十上百個菜譜，但她家不過是個小小食鋪， 自然沒有許多訣竅， 這會兒得著一個， 便像魚鉤一般，勾得她滿心思緒都留在了這上頭。

    原來勸她的酒水娘子， 看池小秋茫茫然走了回來，失了魂一般， 忙寬慰她。

    “那老頭又說你家飯食不好了？你理他作甚！就說我家的碧香酒， 誰吃了不說好？偏他挑得玉皇大帝一般，左一句沒滋沒味，右一句米選的不好， 活像送錢上門的老祖宗！”

    池小秋敷衍點(diǎn)頭， 心早就飄到了家里，恨不得立時便蒸了糕來試試。

    蒸兒糕做法簡單， 上好米粉， 撿磨得素白輕勻，蚌殼刮了在模子里壓上一層， 撒層糖，再壓上一層，上鍋蒸成，米香也淡， 糖甜也淡。也就是因?yàn)檫@份簡單，雖不驚艷， 卻又能做小兒裹嘴的零食，不必?fù)?dān)心太甜蛀了牙， 也可做阿翁阿婆換個口味時常吃的糕點(diǎn)，拿水一泡，沒牙都能做粥吃得。