遮好后放在后堂陰涼的角落里，等七天后豆腐長白毛，才能開始下一步。

    拾掇完豆腐，李氏幫著孩子們洗漱干凈，該上床睡覺了。

    “明天就二十七了，再過三天就到了除夕，這日子過得可真快”，躺在床上，趙忠祿感慨道，感覺一年還沒做什么事呢，就已經(jīng)到了尾聲。

    “是啊，可真快，孟平明年就七歲了，也該去村里的學(xué)堂上學(xué)了?！?/br>
    建水村的學(xué)堂是由顧地主出錢和材料，村里人出力氣蓋的，但村里人要進學(xué)讀書還需每年交三百文的束脩。

    學(xué)堂里的老師周先生是顧地主請來的，村民還是比較信任他的，因此但凡有條件的都會讓孩子進村學(xué)念書。

    “大哥，你明年就要去學(xué)堂了啊，我也想去”，孟安聽見爹娘的話，想著等到時候大哥上學(xué)去了，那不是就只剩下自己和meimei在家了么，不太樂意。

    孟平捏捏弟弟的小rou手，安慰道：“這不是你年紀還小么，你看我當(dāng)初也沒吵著要和正哥兒去學(xué)堂啊?！?/br>
    “二哥，你不想陪我么”，茹寶假裝癟嘴，雖然黑燈瞎火的什么都看不見。

    “沒有啊，meimei你放心，等大哥上學(xué)去了，我一定帶著你到處玩?！?/br>
    “噗嗤，你可別把茹寶給帶野了啊，到時候仔細我捶你?！?/br>
    孟安聽著爹的話，覺得自己好難啊，這下陪也不是，不陪更不是。唉，之前干嘛多嘴呢，還是睡覺吧。

    從臘月二十七開始，年的氛圍已經(jīng)很濃了，村里每天都有不少人去鄉(xiāng)集和鎮(zhèn)上，家家戶戶的炊煙也持續(xù)的更長久了。

    趙忠祿也打算二十八再去趟鄉(xiāng)集，到時捉幾條魚去賣，趁著年底大家手松，順便把自己做的那些小玩意也給賣了。

    “家里還添置什么嗎？”，有的話自己就順便買了。

    “買只鴨子吧，女兒不是一直念叨冬筍燒鴨么”，茹寶每次看著廚房里的冬筍就念叨鴨子和鱉，這時節(jié)鱉是不好找了，但鴨子還是有人賣的，而且還比雞便宜一些。

    茹寶聽娘提起自己，抬頭一看，還有些不明就里。但聽見冬筍燒鴨，就有些囧了，原來自己表現(xiàn)的這么明顯么，不由得有些羞囧。

    看著女兒的變化，趙忠祿有些好笑也有些心疼，不就是買鴨子么，而且一年也吃不了幾次，又不是什么大事。

    “行，到時候看到了就買，咱家今年過年也吃一回兒鴨rou?！?/br>
    “哦哦又有rourou吃了”，孟安高興地拍拍手，覺得meimei可真是個機靈鬼，自己以后也要在娘面前多提一些菜，沒準娘就答應(yīng)了呢。

    雖然是明天去鄉(xiāng)集，但趙忠祿今天也閑不下來，拿著柴刀準備去山上找點粗壯的柴火，曬兩天正好留著除夕晚上燒旺火。

    ☆、水晶芋頭rou圓

    這次去鄉(xiāng)集趙忠祿沒打算帶上孩子們，主要還是自己一個人看不住三個娃，而且年底集市上魚龍混雜，要是不小心被拐了，自己和李氏可上哪兒去找啊。

    天剛蒙蒙亮，趙忠祿就準備要出發(fā)了，由于這次帶的都是小件東西，也就沒有拉板車，只擔(dān)著桶和籮筐就輕裝上路。

    等茹寶起床，四處看看，就發(fā)現(xiàn)爹已經(jīng)不再了。

    見到娘一問，才知道在卯時正就走了。啊，自己那時還在做夢呢，爹起的可真早。

    “娘，今天要做什么啊”，從祭灶那天起，茹寶就看著爹娘每天忙忙碌碌的，一點一點為過年做準備，好像都沒歇過。

    “今天啊，做水晶芋頭rou圓”，這是每年都要做的，臘月里做好后放進櫥柜里，擱個□□天都不會壞。

    孟平、孟安一聽芋頭rou圓，兩人興奮的跳了下。每年過年除了rourou，兩兄弟最喜歡的就是這個rou圓了。

    茹寶回想了下腦海中的記憶，感覺沒什么印象啊，好像沒有吃過，不知道是怎么做的。

    不過看哥哥們的反應(yīng)，應(yīng)該很好吃。

    說了就做，李氏拿過一塊瘦rou放冷水里解凍，然后挑一個大芋頭，去皮切絲再切成小丁，還需要一頭大蒜，切成顆粒狀，放一邊備用。

    等瘦rou解凍后清洗干凈，切成一半小拇指大的rou條，切好后和芋頭丁、蒜末一起倒進一個大陶鍋里，攪拌均勻。

    接著加入三勺鹽，一勺糖，一小勺辣椒，一小勺大醬，繼續(xù)攪勻，等兩刻鐘后餡料腌入味了，倒入四大碗的濃淀粉水，淀粉用的是自家做的番薯淀粉。

    將淀粉水和陶鍋里的餡料慢慢攪成糊狀，然后就可以上鍋蒸了。

    蒸籠里鋪上油紙，將漿糊倒進去，稍微搖晃使其均勻平整，然后放入鍋中大火蒸兩刻鐘，等時間到了就可以吃了。

    兩刻鐘后李氏撤去灶膛里的柴火，端起蒸籠，放在一邊讓它自然降溫，等不燙的時候再將其倒扣在砧板上，rou圓會整塊自然脫落下來。

    茹寶站在一邊，聞著從rou圓那兒飄出來的香味，有些嘴饞，難怪兩個哥哥會喜歡吃。

    “娘，娘，給我吃一塊兒”，孟安在一邊早等不及了，此時見娘拿刀開始切，就更加迫不及待了。

    李氏暫時沒理小兒子，先將整塊兒rou圓分切成六塊等寬的長條，一條大概是兩頓的分量。然后才挑邊角圓潤的那條切一小部分，分成三塊，讓孩子們拿手上吃。

    茹寶吃著手上的rou圓，一口咬下去，q彈q彈的，還能吃到帶著淡淡蒜香味的瘦rou和脆脆的的芋頭丁。

    整體口感就是又彈牙但還能吃到顆粒感，關(guān)鍵這個顆粒還好吃，這就導(dǎo)致茹寶吃完還想再要一塊兒。

    還沒等茹寶開口說，孟安就以實際行動證明，給是不可能再給的。

    “孟安，不能吃了，等你們爹回來再吃”，李氏輕拍兒子悄悄伸過來的小手，提醒他不可以再拿。

    “好吧”，摸摸手背，孟安有些遺憾道，最后看兩眼砧板上的rou圓，然后跟著大哥忍痛離開了廚房。

    茹寶見狀也跟在后面出去，反正又不能再吃，呆這兒還會眼饞，折磨人。

    三小只蹲在院子里唉聲嘆氣，看到卻不能吃太痛苦了，也不知道爹什么時候才能到家。

    等趙忠祿趕集回來，剛走到院門口兒，就發(fā)現(xiàn)今天的孩子們格外熱情。

    “你們這是咋了”。

    茹寶忙沖上前去，仰頭看著趙忠祿：“爹，娘做了水晶芋頭rou圓”。

    “對，今天是該做rou圓了，不然明天還真來不及。”

    既然知道原因，趙忠祿就想逗弄一下孩子們：“我還一以為你們知道我買了糖人呢，原來不是啊，那今天就先不給吃了”，說罷便裝作要把糖人給收起來。

    “哇~，爹你太棒了”，孟安聽到有糖人，立刻兩眼放光，忙纏著爹拿出來，整個人都掛在趙忠祿腿上。

    “好了好了，給你們，褲子要掉了”。

    拿到糖人，孟安心滿意足了，分給大哥一根，還有meimei一根，然后就開吃。

    李氏聽到院子里的聲音，走出來一看，果然見是丈夫回來了：“怎么樣，東西都賣出了么”。

    “嗯，都賣出去了，現(xiàn)在魚的價格還漲了一文，能賣到九文一斤”，說著，趙忠祿便將籮筐里綁好的鴨子拿出來，自己買的是四斤重的活鴨，花了六十八文。

    “看來年底的生意還是不錯的”，可惜家里不是專門養(yǎng)魚的，不能天天去賣。

    將帶回來的東西都收檢好，一家人就開始吃午飯了，桌上的兩盤芋頭rou圓很受歡迎，大家都夾的歡暢，最后被全吃光了，一點兒沒剩。

    “好撐啊”，孟安摸著小肚子，不太想動。

    “讓你下次還憨吃，就該長長記性”，趙忠祿給小兒子揉一會兒肚子，然后抱他下桌，讓他慢慢走路消消食。

    茹寶看著二哥的傻樣，忍不住偷笑，還好自己聰明，知道多吃菜少吃飯，不然這會兒也得挺著肚子走了。

    不過摸摸臉蛋，自己好像真的有變胖，臉上的rourou都變多了。

    孟平則是因為比他們要大兩三歲，胃口也更好，所以才沒撐成弟弟那樣。

    不過也沒好到哪去，只不過沒表現(xiàn)出來，走過去裝作友愛弟弟的模樣，跟在他旁邊一塊慢走。

    等消完食，除了李氏，一家人破天荒都睡了個午覺。

    李氏沒有絲毫睡意，便坐在前院里曬太陽，順便將新衣服最后的收尾工作給做了，這樣孩子們年初一就能穿上新做的衣服。

    到了臘月二十九，過年前一天，要做的主要就是提前準備幾樣食材了。

    趙忠祿一大早趁著雞還沒出欄，從雞舍里拎出一只老母雞，這只母雞已經(jīng)養(yǎng)了五年了，如今也很少下蛋，正好過年給吃了。

    捆住它的腳，然后拿菜刀在脖子上利落的割一刀，等血放干凈了再拔毛清洗。

    茹寶蹲在旁邊看爹的動作，感覺很驚奇但又有一些些害怕，自己從前都是買的直接殺好的雞，還沒看人殺過呢。

    見爹將雞放在一旁，準備開始動手殺昨天買的鴨子了，茹寶忙喊道：“爹，你等一會兒啊，等會兒再殺，我馬上回來?！?/br>
    然后忙向廚房跑去，不一會兒就捧著一只大碗回來。

    這鴨血可是大補的東西，不能浪費了。

    將碗放在鴨脖子下，茹寶朝爹說：“好了，這個血拿來做鴨血吃吧”。

    趙忠祿其實看到碗里的鹽就反應(yīng)過來了，這會兒便應(yīng)女兒的要求將鴨血滴到碗里，沒給弄灑出來。

    等鴨血基本流干，趙忠祿將大碗端起給放到廚房去，讓它自然凝固就行。

    然后提一桶熱水，給倒進院子里的木盆里，將鴨和雞都放進去，和李氏一人一只的仔細拔毛。

    這拔毛的活說起來還真不輕松，足足花了夫妻三刻鐘才收拾干凈。

    拔干凈毛后，二人走去溝渠那邊，需要把內(nèi)臟給清理干凈。

    雞鴨清理干凈后，李氏找來兩根繩子，讓丈夫掛在廚房里高一點的地方，明天除夕要用的時候再拿下來。

    “行了，掛這兒剛好”，趙忠祿拍拍手，表示已經(jīng)可以了。

    “不知道為什么，總感覺差了點什么”，李氏也說不上來哪不對勁兒，但就感覺忘了一件事兒。

    趙忠祿看著媳婦兒，摸摸腦門，感覺一頭霧水，自己沒覺得落下了什么啊，這不一天天的都準備的挺好。

    李氏見丈夫一臉不明就里，只能干瞪眼，肯定有什么給忘了，就是一時間想不起來。

    最后還是清點東西的時候看到對聯(lián)，才想起自家還沒剪窗花呢。于是忙催促丈夫裁紅紙，趕在下午把窗花剪出來。

    “娘，過年不吃魚么”，茹寶站在旁邊看爹娘剪窗花，就想到了現(xiàn)代常見的年年有余的貼畫，然后就發(fā)現(xiàn)家里好像沒準備魚，自己都沒有看到。

    “魚等傍晚你爹再去撈，剛好放盆里養(yǎng)一晚上，明天早上再殺”，李氏熟練的剪著手中的紅紙，不一會一張窗花便成型了。

    茹寶拿過娘剪好的窗花，圓圓的一個，看著還挺好看，但剪得是什么自己分辨不太出來。

    等窗花足夠用了，李氏將東西和對聯(lián)放一塊兒，明早起來好方便找。

    “當(dāng)家的，那些柴火是不是該劈了”，放好東西，李氏看著院子里的那幾根粗木頭，想著要是等到明天才劈，燒旺火可能來不及。

    趙忠祿聽李氏一說，也想到了，便回屋拿過斧頭，將它們給劈成成人一臂長的小段，就這樣散放在院子里，明天直接拿來燒。

    “meimei，meimei，你猜我給你帶了什么！”，孟平人還在小坡路上，聲音就已經(jīng)傳到了院子里。

    茹寶走到院前，就見大哥兩手背在后面跑過來，此時正一臉“你快猜，我有好東西”的表情。

    不過顯然他忘了二哥的憨樣，在他身后的二哥已經(jīng)迫不及待的開始啃上了手上的烤紅薯。

    “我知道”，茹寶眉眼彎彎的指著二哥孟安。

    孟平轉(zhuǎn)身一看，就知道緣由了，嗨呀弟弟怎么這樣，說好了讓meimei猜的。