“如果大堂哥覺(jué)得非要把做成蔥油餅的，不要做得太脆了，這樣可以保持既往傳統(tǒng)的特色?！饼徬难耪f(shuō)出自己的意見(jiàn)。

    原來(lái)蔥油餅屬于烙餅，太脆脆到里頭都脆掉了反而不是烙餅的特色了。龔俊發(fā)出哦的一聲長(zhǎng)嘆，只覺(jué)得小堂妹一句話，勝過(guò)他爸罵他不知道多少句。感覺(jué)是他爸都搞不清楚蔥油餅是屬于哪類美食呢。

    “你吃嗎，哥哥？”

    弟弟小雷雷突然發(fā)出的奶聲，讓龔俊掉過(guò)頭去：“你吃你自己的。”你哥做這個(gè)的，能不吃嗎？都不知道吃了多少個(gè)才給你們吃。說(shuō)完，龔俊驚覺(jué)不對(duì)，弟弟的小腦袋不是對(duì)著他說(shuō)的。再看門口處擠塞住好幾個(gè)身影。

    龔夏文龔夏武兩兄弟，加上白羽軒，齊齊和小雷雷大眼對(duì)小眼，不，是都看著小雷雷手里頭的脆餅。剛龔夏雅說(shuō)的話，顯然這三個(gè)哥哥都聽(tīng)見(jiàn)了。

    龔俊登時(shí)臉色大紅，沖著他們?nèi)齻€(gè)喊：“你們站在這里偷聽(tīng)？！”還有那個(gè)白家的孫子，果然是躥到他家里當(dāng)間諜了，他要跳腳了！

    “我們聽(tīng)，沒(méi)有吃你的，大堂哥。”龔夏武說(shuō)出了大實(shí)話。

    龔俊應(yīng)該慶幸，他們?nèi)齻€(gè)沒(méi)有沖進(jìn)去搶吃。尤其是對(duì)愛(ài)吃的他龔夏武而言，能忍住食欲不容易。

    弟弟這話，龔夏文聽(tīng)出了不對(duì)勁，急忙拿手捂住弟弟的大嘴巴。弟弟平日里不說(shuō)話，可一遇到食物總憋不住嘴，害，慘了。

    這不明擺著嗎？人家不進(jìn)來(lái)?yè)尦运?，說(shuō)明他做的東西不好吃？龔俊呼的臉色全發(fā)青。

    龔夏文著急地安撫他說(shuō)：“大堂哥，我們是不好意思，你和丫丫在說(shuō)話，在說(shuō)很重要的事。所以——”所以才不好意思進(jìn)來(lái)?yè)尦缘摹?/br>
    叫安慰話嗎？能叫安慰話嗎？龔俊把脖子上繞著的汗巾抓下來(lái)一甩，要從他們仨個(gè)人中間穿過(guò)去：“讓開(kāi)！”

    這時(shí)，小雷雷的小手捂住自己手里的餅，對(duì)三個(gè)門口的哥哥說(shuō)：“不準(zhǔn)搶！”

    弟弟這只小奶狗的話，突然安慰到他了。龔俊眼酸。轉(zhuǎn)頭再?zèng)_著白家的孫子粗著嗓子問(wèn)：“你怎么在這？”

    放學(xué)，不就和同學(xué)一塊走嗎？而且，他白羽軒也早準(zhǔn)備了自己做的糕點(diǎn)要給meimei嘗。

    為此，龔俊瞪住了龔夏文：你這個(gè)白癡，交什么朋友？再想交朋友也不能去交敵人家的朋友。不知道白家開(kāi)的店和龔家是競(jìng)爭(zhēng)關(guān)系嗎？

    龔夏文只能摸摸自己的鼻頭。

    事已如此，龔俊忿忿然的：“那些人不知道是不是眼瞎的，不請(qǐng)我爺爺請(qǐng)誰(shuí)去？”

    知道龔俊說(shuō)的是什么，白羽軒回答：“請(qǐng)過(guò)你爺爺了。但是你爺爺當(dāng)初退出的時(shí)候，對(duì)外宣布了，誰(shuí)請(qǐng)都不會(huì)再出山。他們才來(lái)請(qǐng)我爺爺去的。”

    龔老爺子的名聲，自然白玉堂也比不上。問(wèn)題是龔老爺子的腿確實(shí)是沒(méi)法再擔(dān)任要職了。廚師長(zhǎng)這個(gè)位置，說(shuō)是不用動(dòng)手，但其實(shí)挺累的，要負(fù)責(zé)檢查采購(gòu)，負(fù)責(zé)檢查每個(gè)廚師。遇到重要客人，估計(jì)還得自己親自上手才能安心。腿腳不靈活，是沒(méi)法整天走來(lái)走去的。說(shuō)白了，是個(gè)巡工。

    不過(guò)做了廚師長(zhǎng)，證明能力被公眾認(rèn)可，是廚師界里的一項(xiàng)默認(rèn)的榮譽(yù)。說(shuō)到外頭去，都像是戴了枚獎(jiǎng)?wù)滤频摹?/br>
    正因?yàn)檫@樣，做廚師長(zhǎng)很多廚師暗地里肯定是爭(zhēng)的。尤其，這是全國(guó)全市第一家合資的五星級(jí)酒店里的廚師長(zhǎng)，恐怕榮譽(yù)都將載入史冊(cè)中去了。只可惜，他爺爺腿不行了，而他爸他二叔，年紀(jì)尚輕，名聲不大，比白玉堂差一大截。龔俊暗暗嘆息，只知道，這個(gè)他爸他二叔沒(méi)能接到邀請(qǐng)函，和年紀(jì)關(guān)系還扯不上多大關(guān)系。因?yàn)楹桶子裉酶?jìng)爭(zhēng)的據(jù)說(shuō)有年輕廚師在，年紀(jì)比他爸年輕的都有。

    廚師的名聲這事兒，需要靠積累，不是簡(jiǎn)單的年紀(jì)積累可以做到的。有才華多的是，年紀(jì)輕輕被譽(yù)為天才廚師的也多的是。像李記飯館的李師傅，年少時(shí)不也一樣，據(jù)說(shuō)在寧波那帶跟著自己師傅同樣被人叫做海鮮廚師小天才。李師傅能真正出頭，靠的是一場(chǎng)一場(chǎng)和其他廚師的廚藝切磋。

    足以說(shuō)明干廚師這一行實(shí)屬艱辛，他龔俊和白羽軒出身在廚師家都不敢懈怠半分。

    想起什么，龔俊回頭看看小堂妹，這次面試不知道為什么，酒店方竟然請(qǐng)他小堂妹去旁觀。

    龔夏雅把剩下的餅全給了小雷雷。小雷雷一口一口吃完哥哥做的餅，拍拍小手心，表示下次哥哥做了他肯定會(huì)再來(lái)要。

    看著弟弟那吃完滿臉幸福的表情，龔俊臉上一松，走出去回自己廚房了。

    嘴上這么說(shuō)要送東西給龔夏雅試吃，但是等龔俊走了后，白羽軒杵在門口沒(méi)動(dòng)，眼睛像是怔怔地看著龔夏雅好了的腳踝出自己的神。

    龔夏文見(jiàn)到推了他一把后，他才想了起來(lái)，說(shuō)：“對(duì)，你們爸爸到時(shí)候坐我爺爺?shù)能嚾ィ覡敔斦f(shuō)了，那天順便來(lái)接meimei一塊走?！?/br>
    “嗯?！焙桶职忠黄鹱呖梢缘?，龔夏雅點(diǎn)著頭。再看白家哥哥臉上那抹遲疑，儼然有什么話欲言又止。

    說(shuō)來(lái)白羽軒憂心的是自己爺爺。白玉堂在家里這兩天隨著得到的消息越來(lái)越多，未免焦躁，坐立不安。聽(tīng)說(shuō)是酒店方一共請(qǐng)了六位有名氣的廚師到場(chǎng)面試。這比他預(yù)料中的多。

    之前，他知道的李記飯館李師傅，后來(lái)再有的一位是京城菜里挺有名的一位老師傅姓江。這位江師傅年紀(jì)比他白玉堂還大。江師傅和李師傅雖然各有千秋，對(duì)他白玉堂造成一定威脅，然而都是做傳統(tǒng)菜肴，知己知彼，不見(jiàn)得叫人害怕。

    現(xiàn)在的確切消息是，酒店是中外合資，說(shuō)是要打造的是享譽(yù)國(guó)際的國(guó)際化酒店，于是在請(qǐng)廚師長(zhǎng)這方面有兩方人士沒(méi)有達(dá)成共識(shí)。一方要請(qǐng)國(guó)內(nèi)的廚師，另一方要請(qǐng)國(guó)外的廚師，才有了這次特殊的面試。

    國(guó)內(nèi)廚師他們?nèi)灰酝?，?guó)外請(qǐng)了三位同樣有名的廚師過(guò)來(lái)，共六位一塊面試。這意味著試題不僅僅是涉及國(guó)內(nèi)的美食，也要涉及國(guó)外的美食了。

    對(duì)于中餐，白玉堂志在必得。瞧他每年固定全國(guó)東南地北的游走，四處學(xué)習(xí)，能撐得起他的名聲。國(guó)外的飲食，他本身對(duì)西餐不感興趣，極少涉獵。

    怎么聽(tīng)著聽(tīng)著，感覺(jué)自己勝算不多了。

    “meimei吃過(guò)西餐嗎？”白羽軒小小聲問(wèn)。

    站在他身邊的龔夏文都覺(jué)得他的聲音好小，從沒(méi)有聽(tīng)過(guò)他這般不自信的時(shí)候，吃驚地看了他一眼。

    龔夏雅愣了下，想著自己該回答吃過(guò)還是沒(méi)吃過(guò)。說(shuō)吃過(guò)，又能怎樣。看得出來(lái)，白羽軒糾結(jié)的不是她有沒(méi)有吃過(guò)西餐。

    “西餐是泛指歐洲那邊的美食，分成很多類的，白哥哥?！?/br>
    meimei這樣說(shuō)，白羽軒不知道怎的更慌了。他從小只跟著爺爺學(xué)習(xí)國(guó)菜，外國(guó)人做的菜在他眼里都差不多一樣，不是都叫做西餐廳嗎？怎么，原來(lái)外國(guó)人做的菜，和國(guó)人做的菜一樣，分成很多幫派，豈不是很難一時(shí)了解到了。

    他爺爺?shù)奶幘晨上攵恕?/br>
    到了晚上，龔力偉回來(lái)，全家人吃晚飯的時(shí)候是和龔老爺子提到：“三師叔讓我問(wèn)問(wèn)你，爸，這個(gè)外國(guó)人做的菜，有什么特別的？”

    龔老爺子應(yīng)該是聽(tīng)過(guò)相關(guān)消息了，知道白玉堂這話是想啥，哼哼道：“你三師叔他想臨時(shí)抱佛腳？”

    龔力偉摸摸后腦勺。

    “告訴他，他自己做菜都多少年了。當(dāng)廚師這么多年了，難道不知道，天下最沒(méi)法臨時(shí)抱佛腳的是廚師嗎？”

    做專業(yè)廚師，是不可能像普通人那樣，拿著個(gè)菜譜依樣畫(huà)葫蘆的。專業(yè)廚師講刀工等其它，這些，普通人能一時(shí)學(xué)得來(lái)嗎？術(shù)有專攻，正是說(shuō)的這。因此，專業(yè)廚師學(xué)習(xí)一個(gè)菜系要再轉(zhuǎn)去另一個(gè)菜系，好比普通人要學(xué)習(xí)起專業(yè)一樣，是道門檻。

    耳聽(tīng)龔老爺子把話都說(shuō)穿了，相當(dāng)于白玉堂走投無(wú)路了。龔力偉暗暗嘆氣。一家人吃著飯，龔力偉發(fā)現(xiàn)自己大兒子不在，問(wèn)：“夏文呢？”

    “哥哥去打電話了?！饼徬难耪f(shuō)，要她說(shuō)，她大哥對(duì)兄弟真好。下午見(jiàn)著白羽軒神色不對(duì)，龔夏文了連忙用家里新接的電話機(jī)打給夏實(shí)秋，想從夏實(shí)秋口中能不能給白羽軒探聽(tīng)到一些情報(bào)。因?yàn)榘子疖幍K于面子是沒(méi)法對(duì)夏實(shí)秋開(kāi)這個(gè)口的。

    自己大兒子的好性情龔力偉知道，回頭見(jiàn)小兒子快把一盤(pán)子醬子肘掃光了，說(shuō)：“你給你哥留一點(diǎn)?！?/br>
    “我給他留著了，不然小雷雷都吃了?！饼徬奈渲敝附o哥哥留了菜的那個(gè)碗，告訴爸爸別指錯(cuò)對(duì)象冤枉他了。

    小雷雷兩只小手吃得沾滿油，李翠給兒子擦著小手的油，邊說(shuō)：“哎，隔壁那家孩子還不愿意吃飯。他奶奶得追著他喂飯。怎么你整天都像餓死鬼似的?！?/br>
    誰(shuí)讓他們不是生在廚師家里，誰(shuí)讓他們沒(méi)有他小雷雷一樣有個(gè)很會(huì)教他吃東西的丫丫jiejie。小雷雷給mama瞟一眼，小手又急著伸出去要吃的了，伸到醬子肘那盤(pán)子，真是什么都沒(méi)有了。

    今晚的醬子肘，是龔老爺子特別給家里人熬的，骨頭熬的可爛了，醬料特別調(diào)制的，非常入味了。不過(guò)老爺子偷偷做的，沒(méi)說(shuō)過(guò)是自己錯(cuò)的。家里人本應(yīng)該以為是龔家兄弟做的。哪里知道，瞞不過(guò)一個(gè)人。

    龔老爺子耐人尋味的眼神兒瞟到孫女那頭。龔夏雅接到爺爺?shù)难鄄▋?，低下頭默默吃。原來(lái)晚飯一開(kāi)桌，東西剛端上來(lái)，龔夏雅聞著香氣對(duì)小雷雷說(shuō)：“今晚爺爺親手給我們做的醬子肘?！?/br>
    看來(lái)這個(gè)孫女，早是聞出他個(gè)人做菜風(fēng)味的氣味了。龔老爺子摸了摸下巴：嗯！

    龔夏文嘮叨完同學(xué)的電話跑回來(lái)，拿起筷子，咬一口弟弟給他留的菜：好吃！猛地吸上兩口口水兒。他爸爸問(wèn)他：“打了電話？”

    “打了?！?/br>
    “怎樣？”因?yàn)橐ソo白玉堂打下手，龔力偉還是想盡量幫自己這個(gè)三師叔。

    “他說(shuō)，他到了那天或許會(huì)去看，可以帶我去看。其它的，他也不知道?！饼徬奈纳罡斜M力了。

    說(shuō)的也是，五星級(jí)酒店招聘面試廚師長(zhǎng)這種重要的事情怎么可能給一個(gè)小孩子知道。龔力偉想想不再問(wèn)了。

    另一邊，和同學(xué)說(shuō)完電話的夏實(shí)秋走回到客廳里。他mama夏太太從廚房里端出來(lái)一盤(pán)飯后的水果放到了客廳中間的玻璃茶幾上。

    褐色的意大利皮沙發(fā)里頭坐著一個(gè)五十幾歲臉有皺紋，但保持著一頭濃密黑發(fā)，和夏太太一樣戴著一副眼鏡的老婦人。乍一看，外人大概會(huì)誤以為是夏太太的媽，可實(shí)際上，夏太太稱呼她為：“姑奶奶，吃點(diǎn)水果吧。這是美國(guó)加州的新奇士橙，切好了?！闭f(shuō)完，夏太太在水果盤(pán)子邊上放上幾只擦干凈的西餐叉子，供老人使用。

    夏姑奶奶拿起叉子，抬頭看著走回來(lái)的夏實(shí)秋，是打量了一番說(shuō)：“現(xiàn)在他身體是好多了，個(gè)頭都高?！?/br>
    “說(shuō)來(lái)說(shuō)去得感謝他小叔。沒(méi)有他小叔回來(lái)，他這個(gè)病也沒(méi)好?！毕奶馈?/br>
    “我怎么聽(tīng)明生說(shuō)，說(shuō)需要感謝的是一家姓龔的?！?/br>
    夏明生應(yīng)該是把龔家人和夏姑奶奶說(shuō)了。

    夏太太一提起龔家人笑呵呵的，道：“是的。”并不否認(rèn)龔家人為了幫助她兒子恢復(fù)健康幫了很多的忙。

    “沒(méi)有拿什么東西感謝人家？”夏姑奶奶說(shuō)夏太太，同時(shí)把叉起的橙子先給了夏實(shí)秋。

    夏實(shí)秋接過(guò)自家姑奶奶送來(lái)的橙子，沒(méi)有客氣，坐下就咬一口。

    “你媽說(shuō)美國(guó)寄回來(lái)的，好吃不？”

    “一般?！毕膶?shí)秋道，口氣一點(diǎn)都不給自己媽面子。

    夏太太無(wú)語(yǔ)地看了眼兒子。

    夏姑奶奶大聲笑了起來(lái)：“這是你媽辛辛苦苦叫人搞回來(lái)的東西?！?/br>
    為此夏實(shí)秋澄清：“我媽為了請(qǐng)姑奶奶吃的才叫人搞的。說(shuō)姑奶奶常年在國(guó)外，怕吃不慣國(guó)內(nèi)的?！?/br>
    “誰(shuí)說(shuō)吃不慣，國(guó)外也有中餐廳。我昨兒還吃麻辣火鍋?！毕墓媚棠陶f(shuō)著又說(shuō)回夏太太多此一舉。

    夏太太笑著批評(píng)自己：“是，是我錯(cuò)了?！?/br>
    夏實(shí)秋看看自己母親，沒(méi)說(shuō)話。

    只能說(shuō)，誰(shuí)都知道夏姑奶奶不好伺候。為什么不好伺候，人家是有名的法國(guó)國(guó)際美食協(xié)會(huì)榮譽(yù)會(huì)員，擔(dān)任過(guò)博古斯烹飪大賽的評(píng)委。對(duì)吃的自然太講究了。雖然夏姑奶奶經(jīng)常說(shuō)自己并不講究，誰(shuí)信才怪。

    叉起一塊橙子，夏姑奶奶吃一口，馬上搖了搖頭：“汁都沒(méi)了。你說(shuō)這長(zhǎng)途運(yùn)輸過(guò)來(lái)能新鮮嗎？說(shuō)用冰塊冰著有用嗎？”

    夏太太不敢說(shuō)話。

    “實(shí)秋?！?/br>
    聽(tīng)夏姑奶奶突然叫自己兒子，夏太太正覺(jué)納悶。

    夏姑奶奶對(duì)夏實(shí)秋說(shuō)：“你說(shuō)的，你那同學(xué)的meimei，叫什么來(lái)著？”

    “龔夏雅?！毕膶?shí)秋道。

    “很會(huì)吃東西?！?/br>
    “是的?！?/br>
    “所以推薦給我，讓她當(dāng)面試那天的食客觀眾。既然是你這個(gè)我最親愛(ài)的侄孫說(shuō)的，我給安排了?！?/br>
    “我知道?！?/br>
    夏太太聽(tīng)著他們兩人一來(lái)一去的對(duì)話，才知道原來(lái)是自己兒子搞出來(lái)的鬼，讓龔夏雅去旁觀面試。而且按照夏姑奶奶的說(shuō)法，這些所謂的旁觀者不可能是普通的旁觀者。也對(duì)，一個(gè)五星級(jí)酒店廚師長(zhǎng)的招聘現(xiàn)場(chǎng)，怎么可能隨便讓人旁觀。

    對(duì)于夏實(shí)秋不咸不淡的語(yǔ)氣，夏姑奶奶用夏家人特有的哼聲，哼了哼。

    這樣看起來(lái)，夏實(shí)秋愛(ài)哼的特性，是傳自夏姑奶奶了。

    夏實(shí)秋不可能告訴龔夏文，更不可能透露給白羽軒，說(shuō)是他家姑奶奶要擔(dān)任面試當(dāng)天的裁判長(zhǎng)。李記師傅說(shuō)龔夏雅可能是頂級(jí)食客，而他家姑奶奶本身已是世界公認(rèn)的頂級(jí)食客了。

    同時(shí)可以說(shuō)明夏家對(duì)于這個(gè)酒店的重視程度，否則不會(huì)讓姑奶奶親自出山。

    “你婆婆說(shuō)要來(lái)?！?/br>
    聽(tīng)到姑奶奶這樣說(shuō)，夏太太驚了下：“我沒(méi)接到她電話?！?/br>
    “我是聽(tīng)她那天這么一提，我以為能在你家遇到她。結(jié)果她上哪兒去了?！毕墓媚棠滩懦泽@。

    自己婆婆到了哪兒去，為什么來(lái)也不到她這里住，夏太太哪里知道。自己婆婆向來(lái)有自己的主張。她這個(gè)兒媳婦不敢過(guò)問(wèn)的。

    “反正真的是要見(jiàn)到，到了那天應(yīng)該能見(jiàn)到了。她也喜歡吃的?！闭f(shuō)完這話，夏姑奶奶哈哈大笑。要說(shuō)天下誰(shuí)能抗拒美食，絕對(duì)是沒(méi)有。否則，怎么會(huì)有人說(shuō)，人類與其去尋找新的星球不如尋找新的菜，美食才能讓人類真正感到幸福。