“嘿嘿?！崩顙鸢醋√飷鄯嫉氖纸兴葎e謙虛，道，“你聽我說，說完再想，別急。我說的這戶人家住在我們城區(qū)里頭的大院，房子面積很大，兩百多平兩層高。人家是這樣子的，他們家小兒子生了場(chǎng)大病后，胃口一直不太好。問他想吃什么，他說想吃老北平的燒鴨子?！?/br>
    什么人家的孩子？張口就要吃首都最有名的燒鴨。龔夏雅眨眨小眼睛想。

    “從首都送燒鴨過來(lái)肯定不可能的了。送到這邊不好吃的了。只能是這邊請(qǐng)人給這孩子現(xiàn)做。主要是這孩子還病著，出遠(yuǎn)門醫(yī)生說顛簸，不合適。”李嬸仔細(xì)地解釋著這其中的來(lái)龍去脈，“因此，他們想請(qǐng)首都的大廚過來(lái)。打聽了一圈京城都市圈，說是你公公做京城菜最出名。但你公公身體不好，沒法出遠(yuǎn)門。剛好，你們家住在當(dāng)?shù)亍Ｓ谑?，他們叫人從北平捎?lái)一只活鴨想讓力偉來(lái)做這道菜?！?/br>
    聽得出來(lái)，人家前期的調(diào)查工作做了個(gè)十足。田愛芳一時(shí)沒話說。

    之后龔力偉回到家，田愛芳把今天李嬸介紹的工作和龔力偉提了。

    龔力偉聽到人家把原材料都給他送過來(lái)了，張大眼睛道：“居然將北平填鴨都給弄過來(lái)了。”

    “填鴨？”別看田愛芳是龔家的兒媳婦，可說真的，由于這么多年來(lái)自己家工作生活和龔老爺子完全分開，她真不太懂公公做的飲食行業(yè)。

    “對(duì)，填鴨?！泵鎸?duì)媳婦的疑問，龔力偉點(diǎn)點(diǎn)頭解釋。填鴨是北平烤鴨最重要的原材料，可以說，沒有正宗的北平填鴨做食材，根本談不到做北平烤鴨。

    “對(duì)啊，今天李嬸說燒鴨燒鴨的，我都覺得奇怪了，不是叫做北平烤鴨嗎，怎么變成燒鴨了？”田愛芳說的自己老半天還搞不清楚北平燒鴨和烤鴨的區(qū)別。

    龔力偉對(duì)媳婦的說法笑了起來(lái)，這不怪媳婦，當(dāng)初媳婦和他不是在老北平認(rèn)識(shí)結(jié)婚的，給媳婦慢慢講解著：“烤鴨，那是外面人的說法，北平燒鴨子才是北平人的正確說法。事實(shí)上，正宗的是燒鴨而不是烤鴨?！?/br>
    原來(lái)如此。田愛芳有種恍然大悟感。難怪，李嬸專門拎了只活鴨來(lái)找她老公做菜。

    龔力偉回頭想起，指著媳婦問：“你都搞不清楚燒鴨是烤鴨，后來(lái)怎么知道是指的同一道菜？”

    當(dāng)然不是李嬸說的，畢竟田愛芳那會(huì)兒都一乍一愣呢。

    田愛芳轉(zhuǎn)頭對(duì)老公努努嘴：“丫丫說的唄?！?/br>
    爸爸mama的眼神望過來(lái)，坐在小板凳上的龔夏雅趕緊裝鎮(zhèn)定：可不能被這里的人察覺她是穿來(lái)專門吃東西的小吃貨～

    作者有話要說：　　回來(lái)開新文了～希望有沒有小天使回來(lái)～

    第2章

    爸爸mama說的話，龔家大兒子八歲的龔夏文都聽見了，抬頭望向?qū)γ娴膍eimei。

    注意到大哥的目光，龔夏雅急忙低下小腦袋。

    大哥和二哥不一樣。二哥年紀(jì)小一些，可能不懂事。而自己大哥在小學(xué)里雖然只讀二年級(jí)，可已經(jīng)是學(xué)校里的先進(jìn)分子，少年先鋒隊(duì)小隊(duì)長(zhǎng)了，學(xué)習(xí)成績(jī)頂呱呱。

    龔夏雅不敢在聰明的大哥面前造次。

    “夏武?！?/br>
    聽大哥突然轉(zhuǎn)向她身邊的二哥。

    龔夏雅悄悄轉(zhuǎn)過小眼神，才發(fā)現(xiàn)自己二哥肚子又餓了，拿著盆子里要洗的番薯葉子準(zhǔn)備放到自己小嘴巴里嚼。

    “你就不怕你肚子里生蟲子到醫(yī)院去嗎？”龔夏文生氣地拽下弟弟的小手。

    龔夏武扁扁小唇角：俺怕，可是俺餓啊。

    “我去煮飯?！碧飷鄯家娭鴥鹤羽I了立馬說，轉(zhuǎn)身去了廚房淘米。

    三孩子繼續(xù)蹲在大盆子旁邊幫mama洗菜。

    龔力偉卷起兩個(gè)袖管，走到屋里角落里擱著的竹籃。那竹籃正是李嬸今天拎來(lái)的，一動(dòng)不動(dòng)地?cái)R在原地，田愛芳動(dòng)都不敢動(dòng)它一下。因?yàn)槔顙鹫f是人家費(fèi)了老大勁兒從北平千里迢迢拎過來(lái)的，田愛芳怕動(dòng)了弄壞了，只能由龔力偉回來(lái)了親自處理。

    竹籃上面的藍(lán)色蓋布，一直嚴(yán)嚴(yán)實(shí)實(shí)地蓋著里頭的東西。

    三個(gè)孩子眺首張望。

    “丫丫，過來(lái)?！饼徚ピ诮议_竹籃口上的藍(lán)布前，向女兒拍拍手。

    龔夏雅走過去，伸出一雙小手給爸爸一個(gè)大擁抱。

    女兒都是爸爸心里的小棉襖。龔力偉把女兒抱起來(lái)，摸摸女兒的小臉蛋：今天女兒的表現(xiàn)讓他頗為傲氣。

    三孩子中，明顯小女兒最有龔家人做廚師的天賦。

    “想看嗎？”龔力偉問女兒。

    龔夏雅看看那邊的大哥二哥。不止她想看吧。只是大哥和二哥不知不覺地在吞口水了，和她想看的想法似乎不太一樣。

    龔力偉哈哈大笑。

    兒子是想吃東西，女兒則是想看美食。做名廚和普通人最不一樣的一點(diǎn)就是，廚師是做飯給人吃的，腦子里裝的應(yīng)該是怎么做菜，普通人滿腦子里裝的都是吃東西的，才不想這玩意兒怎么做出來(lái)的。

    “爸爸給你看。你不用怕?！饼徚ハ扔檬直Ьo女兒，給女兒一個(gè)安全感，另一只手再去揭開籃子上面蓋著的布。

    龔夏雅可沒有感覺自己會(huì)怕，因?yàn)轼喿尤绻约耗軇?dòng)，早就自己從籃子里跑出來(lái)了。

    龔力偉很快發(fā)現(xiàn)自己女兒很聰明，自己反而是蠢了一些，笑一笑把女兒放到了地上。

    布子揭開后，果然里頭露出了一只早被束手束腳的鴨子。

    應(yīng)說，那是一只好大好肥的鴨子，比他們平常在菜市場(chǎng)看到的鴨子大了一圈。

    好動(dòng)的龔夏武早忍不住跑過來(lái)，和meimei一塊蹲下來(lái)看大鴨子。

    鴨子被兩雙小眼睛瞅著，嚇得鴨脖子縮成了一截，好像也知道了自己面對(duì)的是拿廚刀的子孫后代。

    在兒子女兒觀察原宗的北平填鴨的時(shí)候，龔力偉進(jìn)去廚房幫媳婦切點(diǎn)rou。

    今天李嬸過來(lái)不止拿了個(gè)雞蛋，順便給他們家送了點(diǎn)五花rou。說白了，這些都是先期請(qǐng)龔力偉做菜的錢。

    李嬸這般盛情邀請(qǐng)，自然令田愛芳有話對(duì)丈夫嘮叨了，一努嘴對(duì)龔力偉說：“你什么時(shí)候繼承你爸的廚藝了？他們都說你手藝不輸給你爸，我怎么沒有聽你自己說過?！?/br>
    媳婦的不滿聲來(lái)源于：丈夫這么能做飯，結(jié)果這么多年家里做飯的人反而是媳婦。

    龔力偉的手摸住自己的后腦勺憨憨地笑一聲，有些尷尬，坦白道：“那是小時(shí)候，自然災(zāi)害，我們家里一樣沒東西吃。我們跟著我爸到飯館里吃殘羹剩飯，看我爸做飯。人家吃剩下的，我爸重新變著花樣弄了給我們吃，看著看多了，可能腦子里記住了一些學(xué)到了一些。”

    “你們？”田愛芳聽出了一絲貓膩，問。

    “對(duì)，我和我哥我弟?！?/br>
    田愛芳聽明白了，感情是她這老公不想在家里跟兄弟爭(zhēng)什么，所以跑出來(lái)改行了。

    “說不上什么改行。本來(lái)我對(duì)做電工也感興趣。”龔力偉澄清道。只是萬(wàn)萬(wàn)沒想到廠里效益不好，總歸讓他下崗了。這一下崗，導(dǎo)致他需要重cao舊業(yè)，重新端起老祖宗流傳給龔家子孫的家傳手藝找飯吃了。

    聽老公這番解說田愛芳一想可以理解。一個(gè)廚子的名聲肯定比不上技術(shù)工人好聽。況且廚子當(dāng)年也不能像如今國(guó)家允許自己開戶創(chuàng)業(yè)，只能是給人家打工在人前人后伺候人的。現(xiàn)在不同了，政策放開了。有人光做燒鴨在市場(chǎng)上賣都成了萬(wàn)元戶。

    “要不，我們自己做了到外面擺個(gè)地?cái)?，不信賣不出去?！碧飷鄯紝?duì)丈夫是有信心的，因?yàn)檫B外人李嬸都夸她老公。

    這正好是龔力偉近些天找工作在外頭跑了一圈后的心得。

    想再找個(gè)其它單位混口飯吃，需要找關(guān)系托人情，而且外頭現(xiàn)在一堆和他一樣下崗的工人都在找工作，他怕是很難和別人競(jìng)爭(zhēng)。國(guó)家現(xiàn)在鼓勵(lì)個(gè)體戶經(jīng)營(yíng)，有政策支持，他何不嘗試往這條路去走。主要是他剛好有這個(gè)手藝。

    只是這么多年沒干一行，怕是手藝有些生疏了，龔力偉對(duì)此有些顧忌。

    “試試唄?！碧飷鄯脊膭?lì)丈夫說，“我和兒子女兒都支持你。丫丫說你做飯最好吃。我之前聽她這么說還奇怪，她才吃過你幾次做的飯，居然說你做的最好吃。”

    媳婦嘴巴里滿滿的醋意，讓龔力偉笑不攏嘴。話說回來(lái)，他這個(gè)女兒是奇特，比如北平燒鴨子是北平烤鴨的事，他壓根沒有教過女兒。媳婦和他人想著是他教的只有他自己清楚真相。只能說或許是他女兒生性對(duì)美食聰明伶俐，從哪兒聽說后小腦袋給記住了。小女兒很有他們龔家人大廚的風(fēng)范。

    “丫丫她這是捧我，你不是不知道?！饼徚グ参砍源椎南眿D道。

    田愛芳鼻孔里哼那么一聲，再和丈夫一塊看到外頭三個(gè)孩子。三孩子圍在那只肥肥的鴨子周圍，仿佛被鴨子吸取了小魂魄兒一樣。

    小孩子小，一只鴨子都能刷新他們的世界。

    既然決定了拿李嬸委托的活計(jì)來(lái)試手，龔力偉接下來(lái)兩天全力以赴做北平燒鴨。

    北平燒鴨這道名菜遠(yuǎn)不止燒一只鴨子這么簡(jiǎn)單。正宗的北平燒鴨包含了配菜。配菜原材料李嬸沒有送來(lái)，龔力偉需要自己找了。

    托人找來(lái)上好的面粉，揉面，搟面皮，做成荷葉餅。做完主要配菜之一。龔力偉開始費(fèi)盡心機(jī)做最重要的醬料。

    燒鴨子最終地道不地道，還得看醬料是不是北平口味。

    于是田愛芳和兩個(gè)兒子發(fā)現(xiàn)龔力偉抱著家里老三龔夏雅在廚房里轉(zhuǎn)，時(shí)不時(shí)拿筷子蘸著醬料放到丫丫的小嘴巴。

    以女兒兩歲半的年紀(jì)，說話都說不明白能幫上什么忙？田愛芳搖搖頭，感覺自己丈夫有點(diǎn)兒抓稻草了。

    過了兩日菜品準(zhǔn)備好了，龔力偉手拎食盒帶兒子女兒到客戶家里去。這是客戶方要求的，說是聽說到他有孩子后希望他帶孩子一塊去，可以增添點(diǎn)氣氛。

    “夏太太這個(gè)小兒子因?yàn)樯∩喜涣藢W(xué)，窩在家里許久了。沒有小朋友來(lái)玩，有些寂寞?！崩顙饚椭蛻艚忉?。

    龔力偉點(diǎn)點(diǎn)頭，表示可以理解。

    前面是客戶家門口了。和李嬸說的一樣，人家住的是大房子，兩層樓高的小洋房。

    李嬸伸手按了下門口的門鈴。

    叮咚，好聽的門鈴聲過后，大門咿呀一聲打開，露出一條漂亮的碎花洋裙。見是一個(gè)三十歲上的女人站在門口，身材不瘦不胖，后腦勺一發(fā)髻插著支綠色發(fā)釵，臉上戴著一副輕巧的眼鏡，渾身散發(fā)出女高級(jí)知識(shí)分子的形象。

    龔家老大龔夏文率先挺直了小腰桿，有一絲緊張，因?yàn)檫@女人好像他學(xué)校里的老師一般。

    “夏太太，這就是龔力偉，龔爺爺正兒八經(jīng)的兒子。”李嬸強(qiáng)調(diào)著沒有找錯(cuò)人。

    對(duì)面的夏太太抿著嘴角像是似笑非笑，那雙眼在龔力偉和后面那三個(gè)孩子臉上掃過去。

    龔力偉身材高大，高度有一米八。五官端正，皮膚偏白。據(jù)說龔家祖上是東北一帶的，后來(lái)才搬到了老北平安家落戶。龔力偉因此繼承了東北那帶漢子的特點(diǎn)。

    兩兒子，龔夏文和龔夏武明顯像爸爸一樣，五官都是端端正正的，小英俊，身高在同齡兒童中算是高的了，將來(lái)一定像龔力偉一樣高大勇猛。

    夏太太稍顯嚴(yán)肅的眼神兒落到龔夏雅的小臉蛋上時(shí)，手扶到了鼻梁上的眼鏡架，眼睛里露出了一絲笑意，對(duì)著李嬸說：“這個(gè)小姑娘是像她mama吧?！?/br>
    田愛芳要去鞋廠上班沒來(lái)。李嬸點(diǎn)著頭：“她mama是南方人?！?/br>
    南方女人的秀氣勁兒，如同風(fēng)中的楊柳依依，水中的詩(shī)畫風(fēng)韻，是道不清說不盡的細(xì)細(xì)綿綿。

    兩歲半的龔夏雅扎著兩條小麻花辮子，小臉蛋水嫩水嫩的像是能掐出水來(lái)，烏黑的劉海下一雙水靈靈的雙眼皮眼珠子似靜似動(dòng)。雖然臉頰有點(diǎn)兒嬰兒肥，可顯然已是流露出了美人胎子的痕跡。

    夏太太的腦子里突然冒出一個(gè)詞：西施豆腐。

    西施豆腐是江浙的一道傳統(tǒng)名菜。把又嫩又白的豆腐切成小塊兒，放上黃花菜、木耳、rou末，灑上料酒醬料，用rou湯燴煮，出鍋時(shí)用葛根粉勾芡。由于可以在末端灑上辣椒粉，所以香辣可口。豆腐混著濃厚的湯汁入嘴，口感更是叫人十足的滿足。

    據(jù)說這道菜是天下四大美人之一西施所傳。

    夏太太不禁莞爾一笑，她這么一想，感情是把眼前這個(gè)小姑娘聯(lián)想成小西施了，也足以說明兩歲半龔夏雅的天生麗質(zhì)。

    第3章

    夏太太細(xì)聲對(duì)李嬸說：“要是不嫌棄，我家里有幾套合適這孩子穿的衣物，沒人穿過。那時(shí)候人家送來(lái)的，以為我要生的是女兒沒想生了個(gè)兒子。”

    一聽到對(duì)方這話李嬸瞇著眼睛笑了。顯而易見，田愛芳一眼看上了龔家這個(gè)小閨女。

    所有人走進(jìn)洋房到了食廳。這房子大，讓三個(gè)孩子一路看花了眼。龔力偉把食盒擱在了歐式的臺(tái)面上，打開頂蓋，里頭的香氣迎面撲鼻，不會(huì)兒可謂是香溢滿屋。