夏越想要讓喜久醉推出燙酒。

    這將是喜久醉的最大特色。

    并且，難以模仿。

    燙酒的知識除了接受過教導(dǎo)的式燕，整個駱越怕是只有夏越一個人掌握著。這里沒有溫度計(jì)，無法準(zhǔn)確把握燙酒的溫度，這也決定了即使有有心人記下了味道，回家一個人試著燙到那個溫度，也不一定能燙出第二次。

    更何況，喜久醉菜單上云家的酒有十幾種，都是喜久醉獨(dú)家提供，偷學(xué)了回家自己喝沒問題，想要偷學(xué)了去做生意，可就難了。

    雖然夏越也知道，民風(fēng)淳樸的駱越是不會出現(xiàn)山寨之類的問題的。

    要在喜久醉推出燙酒這個想法，是在他發(fā)現(xiàn)駱越的酒與清酒很像時，就冒出來了，他那天會躲在房間里嘗試燙酒，就是想證實(shí)燙酒在駱越也是行得通的。

    也許客人很難摒棄成見輕易接受燙酒，但夏越對自己有信心，也對云家的酒有信心。原本在上一世，對清酒有錯誤認(rèn)知的人也不少，認(rèn)為燙酒是浪費(fèi)好酒的人不在少數(shù)，夏越很清楚要怎么讓這些客人慢慢接受燙酒。

    他的腦中已經(jīng)有了比較完整的考案，比如在客人落座后，免費(fèi)提供小碗前菜，搭配一杯餐前酒。這種小福利不僅可以博得客人的好感，也能緩解客人等待上菜的焦躁，同時也是一種推銷。事實(shí)上，這個方法在他上一世那個居酒屋里，成功讓不少客人追加點(diǎn)了自己想要推銷的酒。

    前菜不需要多，可以是內(nèi)容豐富的湯，也可以是腌漬的小菜，幾口的分量足矣，能夠暖胃，又不至于飽腹是最好的。要推銷給客人的不是前菜本身，而是酒。前菜的主要任務(wù)，是讓客人嘗到酒的美味。

    雖然也許這樣會有些小虧，但是只要做好了，不僅能賺口碑，更能讓客人相對自然地接受燙酒。這一步?jīng)]問題了，接下來就順利了。

    他有信心說動方管事和成掌柜，在讓他們了解到燙酒的魅力之后。

    但是，在此之前還有個很大的問題，那就是梅瓶散熱太快，如今又是寒冬，小酌一杯后瓶中的酒就已降了溫度，這樣到最后一杯，客人喝的就還會是普通的常溫酒，夏越極力想避免這樣的情況。

    要讓燙酒的溫度持續(xù)久一些，至少要讓客人品味到溫度適中的酒與搭配好的菜肴一同享用，是多么驚艷的美味。

    因此他需要散熱慢，保溫效果好的酒具。

    外墻的隔熱保溫效果實(shí)在是太強(qiáng)了，完全超出他的要求。

    如果能夠用這種石頭打造成酒具的話……

    夏越目光灼灼地盯著自己臥房的外墻。

    式燕從北院回來，就看到夏越這個樣子，站在旁邊的小廝有些被他的眼神嚇到似的，看到式燕走進(jìn)院子，連忙用一種求救的目光望過來。

    “相公，怎么了？”式燕覺得好笑，雖然臉上看不出來。

    夏越正在用手指摩挲外墻，聽到式燕的聲音怔了一下，做好了心理建設(shè)，才回頭看他。

    當(dāng)看到式燕兩手空空地露在袖外時，夏越就把什么建設(shè)都忘了。

    “袖爐呢？”他問式燕。

    “爹爹房里暖著呢，就沒帶?！?/br>
    夏越不贊同地蹙起眉，“房里是暖和，走過去的路上可是冷的，你還就這樣把手露在外頭。”

    “沒幾步路，沒關(guān)系的?！毕脑降年P(guān)心讓式燕很開心，但他覺得自己從小干活，身體鍛煉得很健康，冷一些沒什么關(guān)系。

    夏越直接抓起式燕的手：“怎么沒關(guān)系了，你看看，這手凍的，趕緊進(jìn)屋，防凍裂的凝膏搽了沒有？”

    式燕點(diǎn)頭，乖乖跟進(jìn)屋。

    被冷落的小廝呆呆地看著房門被關(guān)上，才反應(yīng)過來這里沒自己的事了，他縮了縮脖子，決定回倒座房去跟同僚說少爺對少夫人有多好。

    夏越一走進(jìn)云家大門，就有機(jī)靈的家仆提前給他的臥房燒起了爐灶，夏越在屋外看了半天的外墻，此時他進(jìn)屋，屋子里已經(jīng)暖和了。

    他拉著式燕坐下，也不說話，就給式燕搓手，搓到覺得不那么凍了，再把自己的袖爐往人手里一塞。

    式燕看他不大高興，不敢說話，乖乖抱著袖爐縮著脖子，一副做小伏低狀。

    過了一會兒，式燕偷偷抬眼看他，被一直盯著自己看的夏越捉個正著。

    偷看被逮住，式燕也不躲，就跟夏越對視，心里卻開始有些不安。夏越這是生氣了？只是因?yàn)樽约涸谡永镒邉硬粠е錉t？

    式燕覺得這是件小事。

    夏越是有些憋氣，倒不是沖著式燕，是沖著他自己。

    方才抓著式燕手的一瞬間他差點(diǎn)想罵人，真的很凍，跟前一刻他摸過的外墻似的，都感覺不到體溫。他知道式燕體質(zhì)不錯，從小在田間干活的孩子自然不是嬌生慣養(yǎng)的，但是現(xiàn)今不是他整天干活身體發(fā)熱的時候啊，從暖和的屋子里出來直接吹冷風(fēng)，這么不注意，萬一生了凍瘡怎么辦。

    這怪不得式燕，農(nóng)家孩子沒有這么講究，家里也沒有暖房，自然不知道溫度落差的厲害，但是式燕不知道，他知道啊。天冷了不是一天兩天了，式燕也是連著好幾天每天都去爹爹房里幫著籌備過年，為什么他就沒想到要提醒式燕一聲？

    如果今天也沒有注意到，是不是就得等到式燕凍傷了他才會發(fā)覺？

    夏越有些惱，因?yàn)樽约盒睦锏募m結(jié)，他似乎真的有些忽略式燕了。他之前還認(rèn)為自己因?yàn)樾奶摱鴮κ窖喽嗔诵┮笄冢F(xiàn)在看來，那只是流于表面的，口頭上的關(guān)心罷了，否則這么件小事，他怎么就沒注意到。

    那個慣于察言觀色、細(xì)致周到的夏越到哪里去了？

    越想越覺得有愧的夏越，看著式燕有些泛紅的臉頰，他知道，那不是式燕臉紅，而是凍的。

    式燕看夏越一直蹙著眉看著自己，心里實(shí)在有些惴惴，剛想開口問一聲，卻突然被夏越一把拉了過去，等反應(yīng)過來，他就發(fā)現(xiàn)自己坐在了夏越的腿上。

    式燕頓時僵住了。

    夏越不是沒對他做過親昵的動作，捏耳垂吻額頭是常有的事，睡時也必然摟著他，但是，坐大腿……

    式燕的耳朵紅得要燒起來了。

    夏越?jīng)]有在意式燕的僵硬，他就只是想抱著式燕，抱緊。他沒辦法告訴式燕自己心里的愧疚，正如他沒辦法告訴式燕他心里的糾結(jié)，夏越就不是個會告訴別人自己的心理的人。

    所以他只能抱著式燕，什么也不說，也不管是不是嚇到人家。

    式燕在夏越懷里僵硬了好一會兒，才慢慢放松下來。他還是老樣子，夏越不說的，他不會問。他也多少有些察覺了，夏越是不會說的。這不是彼此間是否足夠親密的問題，式燕覺得，即使夏越有一日與自己親密無間，他也還是不會對自己說什么的。

    這個暖如春風(fēng)、溫柔周到的人，總是很留意周遭的人，體貼得滴水不漏，待人親切和睦，卻始終把自己藏得很深。

    式燕不懂這種心態(tài)，也不去想這樣是否不好，他只是覺得，不管是怎樣的夏越，他都會全盤接受。

    就好像此時，夏越難得地沒有顧及自己的意愿，像個任性地孩子在撒嬌般，雖然很反常，但式燕卻想，原來也有機(jī)會，輪到自己來包容他。