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等吃完飯,盧志和在家縫縫補補,陸志飛則坐在屋里磨刀,每過一段時間就站起身,到門外雪坡上四面望一望。盧九月也在旁邊拿了個磨刀石,把自己那幾把箭的箭頭都打磨鋒利后,開始不停往廚房跑,每隔一陣,都要跟她兩個哥匯報一下那團面的最新進展。 “哥,面團好像真的變肥了!” “哥,要不我再往灶里添把火?水好像不太熱了哎!” “哥,面團好像變稀了一點,不要緊嗎?” 也虧她這么吵吵嚷嚷,讓連日來籠罩在三人心頭的不安消散了很多。盧志和收拾好了針線,也去了廚房。在檢查了那團長勢良好的面團后,他想了想,說:“反正要蒸饅頭,切點rou一起蒸吧?!?/br> 這個建議得到了盧九月的積極響應(yīng),她立刻拿著鍬,在院子一角的雪地里刨出一塊凍得梆硬的豬rou。等把rou用熱水化開后,她又用那把被二哥磨得雪亮的菜刀,把rou切成塊,一邊切還一邊對盧志和說:“我來弄,你走開!我上次看你拌過rou,知道怎么弄!” 盧志和知道她是怕自己看到rou會不舒服,便笑著讓出了廚房,說:“調(diào)味料都放在那邊櫥柜里,拌好后可以嘗嘗味,讓它腌一下再上鍋蒸?!?/br> 過了一會兒,陸志飛從外面進來,也進了廚房。這時盧志和已經(jīng)把桌子擦干凈了,正準(zhǔn)備在上面揉面。他把盆子里的面團揪出來,就見面團里充滿蜂窩組織,帶著一股酸香味,顯然發(fā)酵得很成功。 “想吃松軟點的,還是想吃筋道點的?”盧志和問屋里另兩人。 陸志飛和盧九月同時開口,一個說“松軟的”,另一個說“筋道的”,盧志和聽了直笑,說:“你倆要不要商量一下?” 陸志飛說:“那肯定得聽九月的,畢竟這團面能發(fā)起來,全是我們大小姐的愿力足!” 盧九月一邊拿筷子拌rou,一邊說:“哥你隨便做,反正你做什么我們都愛吃!……二哥,你過來嘗嘗,看這個rou的味道行不行?!?/br> 陸志飛便走過去,盧九月用筷子頭沾了一點拌好的米粉遞給他,陸志飛拿著舔了舔,點頭說:“嗯,味道不錯!再辣點就好了。” 盧九月立刻很興奮,一邊加辣椒粉,一邊得意地說:“是吧?想不到蒸rou這么簡單,看樣子我馬上就能出師了!” 她拿了個小鐵盆,把裹了米粉的rou一塊塊鋪好,下面墊上了土豆塊。等弄完了,她站過來圍觀盧志和揉面。就見盧志和一邊揉面,一邊不斷朝里面撒干面粉。陸志飛看了一會兒,洗了手過來說:“讓開,我來揉?!?/br> 盧志和便搓了搓手上的面粉,把桌子讓給了他。陸志飛力氣大,揉得桌子嘎吱直響,等反復(fù)折疊搓揉幾次過后,盧志和才說:“揉面的時間越長,做出來的饅頭越筋道?!昧藙e揉了,把面團分成小劑子,開始做吧?!?/br> 兩人站在小桌旁,把分開的面劑子搓成團。盧九月看得眼饞,也忙洗了手,湊過來玩面團。揉好的面劑子稍稍偏硬,很好定型,她一會兒捏一只豬,一會兒捏一個玉米,捏好后還要拿到哥哥面前獻寶,問像不像。 陸志飛說:“你這是豬嗎?真沒看出來。請問你的豬耳朵在哪里?” 盧九月說:“明明就是你眼神不好,這邊不是有一只耳朵嗎?那邊的耳朵我不小心揪掉了,還補了一坨面你看不見?” 陸志飛笑著說:“看見了看見了,你的豬耳朵長得可真丑。那么大一坨!” 盧九月回過意來,瞪著他說:“你才是豬耳朵!我的耳朵好看,你的豬耳朵才丑!……是吧大哥,二哥的豬耳朵可丑了……” 盧志和在旁邊笑得手上的劑子都差點掉了。不過樂歸樂,他還是精心挑了兩粒深色的芝麻,按在了那團看不出是什么東西的面團上,于是盧九月的小面豬終于擁有了兩只芝麻大的眼睛。 他們把做好的饅頭放進蒸屜里。最外面的一圈饅頭,個個揉得又圓又光滑,自然是阿和做的;里面的一圈則既不太圓也不太滑,但也看得過去,是二飛做的;最中間的那些面坨坨則出自九月的手筆。陸志飛一邊朝里放一邊笑,說:“月啊,你這個是一匹馬嗎?” 盧九月看了一眼,鄙夷地說:“你這是指鹿為馬!” “這是鹿嗎?”盧志和看了也笑,說:“那它的角呢?鹿不應(yīng)該有角嗎?” 盧九月叉腰站在旁邊,審視著自己的作品,也覺得有點說不過去,但怎么能說自己根本捏不出復(fù)雜的鹿角呢?于是她只好深沉地說:“你不懂,這是只母鹿,它天生就沒有角?!?/br> 放了饅頭的蒸屜被擱到鍋里,用熱水保溫,好讓它們二次醒發(fā)。陸志飛洗了手,又出門去看了看。就見雪不知什么時候停了,四野都是蒼白的寂靜,仿佛整個雪原、甚至整個世界上,只剩了他們這幾個活物。 陸志飛正朝溶洞方向看,聽到身后傳來腳步聲,盧志和走了上來。兩人在雪坡上并肩站了一會兒,盧志和說:“今天一天都沒什么動靜嗎?” “嗯,沒動靜,”陸志飛把他的手握著,揣進了自己的棉衣口袋里,說:“沒消息就是好消息,不耽誤咱們吃吃喝喝。外面冷,走,進去吧?!?/br> 作者有話要說: 看到很多妹子都擔(dān)心在地窖里燒炭會中毒,還是解釋一下吧,文中也說了,燒炭只是為了煮點熱水喝,睡覺之前炭火就已經(jīng)熄了,時間很短,即使在密閉環(huán)境里,我覺得應(yīng)該也還好吧。