但這廚娘出手也太鋪張浪費(fèi)，一個(gè)羊頭，只“剔留臉rou”，其他部位全擲地上，棄之不用。幫廚的伙計(jì)問(wèn)她這是為什么。廚娘說(shuō)，按我們頂級(jí)廚娘的廚房標(biāo)準(zhǔn)，一個(gè)羊頭就只有兩塊臉rou可做“羊頭簽”。其他部位的rou，“非貴人所食矣”！只有味蕾未開(kāi)發(fā)過(guò)的人才吃。大伙聽(tīng)得暗暗心驚，心道，幸虧那揚(yáng)州炒飯、沙縣小吃的標(biāo)準(zhǔn)不是廚娘所訂，否則，誰(shuí)都吃不起。有些伙計(jì)又覺(jué)得羊頭就這么丟了也挺可惜，便從地上拾起來(lái)，準(zhǔn)備帶回去燉著吃。廚娘取笑他們：“汝輩真狗子也！”大伙心里很生氣，卻“無(wú)語(yǔ)以答”，被廚娘的氣勢(shì)鎮(zhèn)住了。

    剔好羊頭rou，廚娘又動(dòng)手切蔥——所有的蔥“悉去須葉”，根據(jù)碟子的大小，切成蔥段。然后，將蔥段外面的葉子全部剝掉，只“取心條之細(xì)似韭之黃者”（怪不得要用掉五十斤蔥），用酒與醋浸漬，作為涼菜上席。其他的菜式，也均“馨香脆美，濟(jì)楚細(xì)膩”。

    晚宴上，太守宴請(qǐng)的客人吃得直咂舌頭，“俱各相顧稱好”，說(shuō)這廚娘到底是從哪兒聘請(qǐng)的啊，做的菜這么美味，可以拍成《舌尖上的大宋》了。太守也覺(jué)得倍兒有面子。

    撤席之后，廚娘整襟上前拜謝太守：“此日試廚，幸中各意，后須照例支犒?！币馑际钦?qǐng)?zhí)刭p錢，說(shuō)這是她們廚娘界的例規(guī)。太守叫人去檢索照例賞賜的標(biāo)準(zhǔn)。廚娘說(shuō)：“這哪用得著檢例？”從囊中掏出幾幅紙片，說(shuō)道：“這是我以前在某官處主廚時(shí)所得的賞賜清單?！碧亟舆^(guò)，見(jiàn)上面所記賞賜數(shù)目，通常都是二三百貫。

    太守不愿意被別人比下來(lái)，只好破費(fèi)賞了廚娘一大筆錢。過(guò)了兩個(gè)月，太守找了個(gè)理由，將那廚娘送走了。私下里，太守跟朋友說(shuō)，“吾輩力薄，此等廚娘不宜常用！”如此“高大上”的廚娘，若非大富大貴之家，哪里用得起。（《風(fēng)雅宋：看得見(jiàn)的大宋文明》社會(huì)篇）

    第二百三十二章

    每逢佳節(jié)，‘交友廣泛’這四字給陸辭帶來(lái)的，便是堆積如山的祝賀信函。

    埋首案卷直至大年初四，差點(diǎn)將手給生生寫斷的陸辭，才微微顫抖著將最后一封給封上，讓一臉敬畏的下仆送去郵遞處，再朝各地一一發(fā)出。

    相比起來(lái)，滕宗諒就要輕松多了。

    他僅用了兩個(gè)時(shí)辰，就將親友的信函回復(fù)完畢，順利寄出。

    接下來(lái)的幾日里，他除了在自家喝點(diǎn)小酒，享受這少有的閑暇以外，就是樂(lè)得欣賞平日游刃有余的陸辭，這難得一見(jiàn)的焦頭爛額的姿態(tài)了。

    “可惜啊，”滕宗諒假裝遺憾道：“若是公務(wù)，我極愿伸出援手，然此些皆為陸弟親友的真摯問(wèn)候，我著實(shí)不好代勞了?！?/br>
    呵呵。

    對(duì)這假惺惺的關(guān)懷，經(jīng)歷過(guò)長(zhǎng)達(dá)數(shù)日的奮筆疾書的陸辭，只是淡淡地笑了笑，連個(gè)眼神都懶得給他。

    滕宗諒雖覺(jué)嘴皮癢癢，但一想起長(zhǎng)期以來(lái)吃過(guò)的秋后算賬的虧，還是勉強(qiáng)按捺住了乘勝追擊的沖動(dòng)。

    他轉(zhuǎn)移話題，說(shuō)起關(guān)于黨項(xiàng)李元昊近半年來(lái)的頻訪密談來(lái)：“李元昊之事，你準(zhǔn)備如何上疏？”

    哪怕在守邊將兵看來(lái)，那邊的狼子野心，簡(jiǎn)直是司馬昭之心路人皆知，但對(duì)情愿睜一只眼閉一只眼，不到火燒睫毛的程度絕不挪動(dòng)的朝堂來(lái)說(shuō)，卻是不痛不癢的。

    況且，就陸辭所派出的細(xì)作探聽(tīng)的內(nèi)容來(lái)看，受李元昊勾結(jié)的不過(guò)是兩名落第士子，所議細(xì)節(jié)更是一無(wú)所知，作為證據(jù)而言，輕易就能被對(duì)方抵賴掉了，而遠(yuǎn)遠(yuǎn)稱不上可向?qū)Ψ桨l(fā)難的確鑿。

    如此一來(lái)，倘若實(shí)話實(shí)說(shuō)，那勢(shì)必會(huì)石沉大海，連浪花都翻不出一朵來(lái)——不然吐蕃那蕃僧尋釁那么些年，曹瑋也三番四次地上請(qǐng)?jiān)霰?，怎最后就跟要飯似的，千辛萬(wàn)苦才討來(lái)幾千人？

    但要是夸大其詞的話，真引得朝廷重視了，下一步派使臣質(zhì)詢，就得即刻穿幫不說(shuō)，還說(shuō)不定要落下個(gè)挑撥兩邦的天大罪名。

    陸辭懶洋洋地閉著眼，斜臥在尋工匠新作的搖搖椅上，足尖輕抵實(shí)木桌腿，愜意地晃著回道：“先派人繼續(xù)盯著，不急?！?/br>
    滕宗諒眉心一挑。

    他著實(shí)沒(méi)料到，陸辭會(huì)選擇先將這可大可小的事給直接壓下。

    他張了張嘴，原想勸上幾句，但見(jiàn)陸辭頗有成算的模樣，還是選擇將話咽了回去，改問(wèn)道：“這幾日，你這宅子里怎不僅住了青弟，還多了兩個(gè)？”

    說(shuō)到狄青，陸辭唇角便微微上揚(yáng)，不自覺(jué)地帶了一抹寵溺的笑：“他難得肯帶友人回來(lái)，當(dāng)然得好好款待?！?/br>
    滕宗諒嘴角一抽，沒(méi)忍住道：“你若再這般清心寡欲下去，一點(diǎn)桃色不沾，那待你回京那日，同‘柳娘’的風(fēng)流韻事、纏綿愛(ài)恨，怕就得真在百姓眼里坐實(shí)了?！?/br>
    陸辭無(wú)所謂道：“那便晚些回京，先避避風(fēng)頭再說(shuō)。”

    滕宗諒失笑道：“你想打這主意，也不先問(wèn)問(wèn)真正做主的陛下？他可是盼著你回京許久了。待這回資滿，你再無(wú)借口拖延不走，且作為僅次于李、寇相公下最受倚重的前東宮臣，勢(shì)必要得到重用的。”

    陸辭卻道：“若不知道那邊的小動(dòng)作也就罷了，如今既清楚了，面對(duì)這變數(shù)太大的局勢(shì)，我怎么可能放心走？”

    要來(lái)的是曹將軍那樣的定海神針，那自是另當(dāng)別論。

    但曹瑋早就又被派去鎮(zhèn)守大遼那條防線了，絕無(wú)可能接替他知秦州。

    按常理推斷，多半會(huì)是位心不甘情不愿的文官。

    要是個(gè)只知混日子的，讓他已布置過(guò)半的局面停滯不前，還不算最壞的結(jié)果。

    怕就怕遇上抽干公使錢和軍餉，也要為自己做調(diào)任籌備的，才真是心血付之一炬，欲哭無(wú)淚了。

    陸辭嘆了口氣。

    虧他原以為，黨項(xiàng)那邊至少還有耐心再等上十年八年，時(shí)機(jī)成熟，再對(duì)大宋發(fā)難。

    這么一來(lái)，他給自己的定位，就只在低調(diào)鋪墊了。

    畢竟等到那時(shí)，大宋也已度過(guò)將才上最為青黃不接的艱難時(shí)期：皇帝年富力強(qiáng)，有意開(kāi)疆?dāng)U土；名揚(yáng)后世的一干名臣皆都羽翼豐滿，既有狄青和楊文廣正值青壯，將星閃耀；文亦有范仲淹、韓琦等人穩(wěn)打穩(wěn)扎，又不失銳意進(jìn)取。

    這樣的全盛真容，再加上他親手打下的諸多基礎(chǔ)做輔助，應(yīng)對(duì)黨項(xiàng)這一仗，該是足夠穩(wěn)妥的了。

    但刺探得來(lái)的情報(bào)卻證明，李元昊恐怕是個(gè)急性子。雖說(shuō)只要李德明一日還活著，以其謹(jǐn)小慎微慣的做派，定能壓住他不輕舉妄動(dòng)。

    但李德明一旦不在，繼位的李元昊會(huì)采取何等行動(dòng)，就可想而知了。

    陸辭習(xí)慣了大事上講究萬(wàn)無(wú)一失，在明知李元昊野心勃勃，且已逐漸付諸行動(dòng)時(shí)，就絕無(wú)可能將希望全寄托在李德明的長(zhǎng)壽上的。

    而遠(yuǎn)在汴京，自過(guò)年后，就高興地開(kāi)始數(shù)著日子過(guò)，一心只等著小夫子資滿磨勘，就調(diào)回京中任開(kāi)封府尹的小皇帝……可謂做夢(mèng)都不會(huì)想到，小夫子已是鐵了心，打定主意要賴掉這承諾了。

    想著再過(guò)個(gè)五月，就能等回許久不見(jiàn)的陸辭時(shí)，趙禎的心情便不由自主地變好許多。

    哪怕是在處理政務(wù)時(shí)，面上仍帶著高興的笑。

    到底剛開(kāi)年，除去各部族勢(shì)力、臣下們遞上的道賀奏表，基本沒(méi)其他了。

    因?yàn)榻?jīng)受的都是喜事，不似平日總難免有痛災(zāi)，本就愈發(fā)得心應(yīng)手的趙禎不僅處理飛快，心情也跟著越來(lái)越好了。

    在讀到一首名《迎新春·嶰管·變青律》的新詞時(shí)，趙禎不禁眼前一亮。

    “嶰管變青律，帝里陽(yáng)和新布。晴景回輕煦。慶嘉節(jié)……”

    這明暗交替，直寫帝京新春和暖，晴朗宜人，衣錦飄香，安樂(lè)富足的佳節(jié)之歡的筆力，可謂老練而從容，乍讀便知是位底蘊(yùn)十足，以鋪敘見(jiàn)長(zhǎng)的妙詞人。

    然而耐人尋味的是，在描述過(guò)歡聲和氣，一派太平的盛景后，筆者卻一改寫景時(shí)的偶疏偶密，用典時(shí)的結(jié)合時(shí)宜，而是情不自禁地帶出憂緒來(lái)。

    只見(jiàn)他靜靜闡述道：“漸天如水，素月當(dāng)午。香徑里、絕纓擲果無(wú)數(shù)……太平時(shí)、朝野多歡，民康阜、隨分良聚?？皩?duì)此景，爭(zhēng)忍獨(dú)醒歸去?！?/br>
    到最末一句，隱約帶出的‘永日思君君不歸’的心酸，是真真寫到朝盼夜盼，都還沒(méi)能將人盼回來(lái)的趙禎心里去了。

    是啊，面對(duì)帝京如此繁盛美景，怎就有人狠心得能在外流連忘返，始不見(jiàn)歸呢？

    趙禎翻至折首，赫然映著‘柳七’二字。

    “原來(lái)是那位浪子的詞作。”

    趙禎憶起小夫子談起那幾位友人時(shí)的飛揚(yáng)神采，不免流露出懷念的微笑，與隨侍一邊的內(nèi)臣笑道：“小夫子總說(shuō)他是位妙人，一首柳詞更是市井間千金難得，今日讀來(lái)，果真如此。”

    朱內(nèi)臣一聽(tīng)，登時(shí)就樂(lè)了。

    因官家仁厚可親，又極喜陸辭，他也樂(lè)得靠此來(lái)博得些圣上的歡心：“官家有所不知，這位柳校理，于市井間揚(yáng)名的，可不僅是憑著幾首中規(guī)中矩的漂亮詞。”

    “哦？”趙禎好奇道：“你快說(shuō)來(lái)聽(tīng)聽(tīng)?！?/br>
    朱內(nèi)臣趕忙應(yīng)下，便將自己偶爾出宮探望家人時(shí)，從街上聽(tīng)來(lái)的，關(guān)于‘柳娘子’思慕負(fù)心‘陸郎君’，以及叫歌妓四處傳唱宣揚(yáng)的那近百首詞作，都一五一十地說(shuō)了出來(lái)。

    完全沒(méi)料到，小夫子身上還能有這么一段‘風(fēng)流韻事’的趙禎聽(tīng)得一愣一愣的，最后著實(shí)沒(méi)憋住，笑了出聲：“果真是位妙人！”

    只是樂(lè)過(guò)之后，他又忍不住有些憂心忡忡：連這么肆意調(diào)侃，都激不回陸辭，那等到資滿磨勘后，對(duì)方就真的會(huì)老老實(shí)實(shí)地回京里里么？

    怕是滿朝文武都不敢相信，官家會(huì)捧著一個(gè)不知被無(wú)數(shù)官身之人夢(mèng)寐以求的職事，還生怕對(duì)方賴在外頭不肯當(dāng)。偏偏經(jīng)這提醒后，趙禎是越想越覺(jué)可能，當(dāng)真愁起來(lái)了。

    橫豎政務(wù)處理完了，他又尚未娶妃納后，生母李太后更是因前些年吃多了苦，極喜低調(diào)，這一時(shí)半會(huì)的，手底下并無(wú)正事，他就干脆派人將與自己頗有共鳴的這位柳校理給召進(jìn)宮來(lái)了。

    在陸辭家中跟朱說(shuō)一邊烤火一邊談天說(shuō)地的柳七，忐忑又茫然地被突然召入宮后，見(jiàn)到笑呵呵的小皇帝后，才敢相信……

    自己頭回正經(jīng)覲見(jiàn)新帝，竟是真是因著那些調(diào)侃陸弟的、半是玩笑，半是自得其樂(lè)的詩(shī)詞。

    雖是頭回相見(jiàn)，但君臣二人在‘埋怨’陸辭遲遲不歸的這點(diǎn)上，儼然是一拍即合，幾乎是馬上就達(dá)成了共識(shí)。

    于是十日之后，當(dāng)陸辭收到小皇帝的密信時(shí)，剛一臉慎重地將封口的火漆揭開(kāi)，獨(dú)自一人于書房中鄭重細(xì)讀時(shí)，就毫無(wú)防備地讀到了友人熟悉的親筆書。

    那是一首《婆羅門令·昨宵里》。

    “昨宵里、恁和衣睡。今宵里、又恁和衣睡。小飲歸來(lái)，初更過(guò)、醺醺醉。中夜後、何事還驚起……寸心萬(wàn)緒，咫尺千里。好景良天，彼此空有相憐意。未有相憐計(jì)?！?/br>
    陸辭懵逼地讀完，頭個(gè)反應(yīng)，便是跑遞卒犯了大錯(cuò)。

    只不知是如何做到這般離譜，竟將友人的信，與官家重要的密信都給混在一起了。

    他蹙著眉，將信紙放下后，便重新拿起信封查看。

    只是看到那在被他拆開(kāi)前，可謂完好無(wú)損的火漆印后，瞬間又沉默了。

    不會(huì)……吧？

    他滿腹猶疑地將信重新展開(kāi)，從頭到尾讀了一遍。

    這回，當(dāng)他從震驚和難以置信中回過(guò)些許神來(lái)后，就沒(méi)再錯(cuò)過(guò)柳七龍飛鳳舞的落款上，那無(wú)比醒目、無(wú)處不透著洋洋得意的勁兒的前綴了。

    ——“奉旨填詞，柳三變。”

    陸辭面無(wú)表情。

    尼瑪哦。

    作者有話要說(shuō)：　　文中出現(xiàn)的詩(shī)詞都是柳永寫得！

    婆羅門令·昨宵里

    【原文】

    昨宵里、恁和衣睡。今宵里、又恁和衣睡。

    小飲歸來(lái)，初更過(guò)、醺醺醉。中夜後、何事還驚起。

    霜天冷，風(fēng)細(xì)細(xì)。觸疏窗、閃閃燈搖曳。

    空床展轉(zhuǎn)重追想，云雨夢(mèng)、任敧枕難繼。

    寸心萬(wàn)緒，咫尺千里。好景良天，

    彼此空有相憐意。未有相憐計(jì)。

    迎新春·嶰管變青律

    【原文】

    嶰管變青律，帝里陽(yáng)和新布。晴景回輕煦。

    慶嘉節(jié)、當(dāng)三五。列華燈、千門萬(wàn)戶。

    遍九陌羅綺，香風(fēng)微度。十里然絳樹(shù)。

    鰲山聳，喧天蕭鼓。

    漸天如水，素月當(dāng)午。香徑里、絕纓擲果無(wú)數(shù)。