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什錦食也有些伙計對白白送孫老頭這么好的攤子有些不理解,就連紀(jì)明文都抱怨了一句“墨戟哥也太大方了”,認(rèn)為起碼要從孫老頭的利潤抽成才合理。 嚴(yán)墨戟笑了笑,對他們耐心解釋了一下:“下金蛋的雞,殺雞取卵就太浪費(fèi)了——咱們什錦食自己提供的吃食能有多少,比得過整個鎮(zhèn)子、甚至是全國上下的美食嗎?就是要吸引其他人來加盟,才能把我們做得更紅火?!?/br> 孫老頭的加盟,本來還有人在背后恥笑嚴(yán)墨戟,找一個不知道從哪挖來的老頭做豆花,不是在敗壞什錦食的名聲? 然而孫老頭的豆花又掀起熱潮,讓不少早就嫉妒什錦食嫉妒得兩眼發(fā)燒的人坐不住了,紛紛聯(lián)系嚴(yán)墨戟,想在什錦食也預(yù)定一個攤子。 作者有話要說: **小劇場** 紀(jì)明武:聽說,你曾經(jīng)打算收嚴(yán)墨戟為徒? 李四:不、不是,是東家想拜我為師…… 紀(jì)明武:哦? 李四:但是我已經(jīng)嚴(yán)詞拒絕他了! 紀(jì)明武:下次不要直接拒絕。 李四:? 紀(jì)明武:可以推薦他拜到掌門名下。 李四:…… 說起來這章蠢作者本來想過寫一點(diǎn)男人每天清晨都會有的晨那個啥相關(guān)的劇情來著,但是審核員的大刀懟在脖子上,還是慫了…… 明天還是萬字章,愛你們么么噠! 第30章 風(fēng)言風(fēng)語 整日挑著糖水糖人走街串巷叫賣的貨郎回了家,家中婦人就急不可耐地出來扯住他的袖子:“當(dāng)家的, 快、快去什錦食!” 那貨郎怔了一下, 放下扁擔(dān)揉了揉肩膀:“你想吃甚吃食, 自己去買不就是了?!?/br> “哎呀,不是買吃食!”婦人性子急,扯著他就往外走,一邊走一邊道, “什錦食的嚴(yán)老板放出話來, 說是要招咱們鎮(zhèn)子上做得好的吃食,租什錦食的攤位出來呢!” 貨郎眼前一亮,然后又有些遲疑:“此話當(dāng)真?那嚴(yán)老板有這么好心?” 什錦食那樣火爆的攤位, 嚴(yán)老板舍得放出來給外人? “這還能有假!孫老頭前幾日便搬過去了,這幾日賺得盆滿缽滿,我下午還看見他割了一整條豬后腿rou,說要回去給孫女補(bǔ)補(bǔ)身體哩!” 貨郎有些疑惑的嘀咕了一句:“孫老頭連個媳婦都未娶過, 哪來的孫女?” 不過跟什錦食搭上關(guān)系,這種好機(jī)會可不能放過!就算可能白跑一趟, 也得去碰碰運(yùn)氣! 不見那趙瓦匠家, 從前做泥瓦工生意慘淡,勉強(qiáng)夠個溫飽,后來跟那嚴(yán)掌柜搭上關(guān)系,日日割些鎮(zhèn)外的銹葉子轉(zhuǎn)賣給什錦食,很快就發(fā)達(dá)了!現(xiàn)在一家人都住上了大房子,泥瓦工也不做了, 專門在鎮(zhèn)外蓋了棚子,種銹葉子呢! 往外走了兩步,貨郎忽然停?。骸安粚?,等等。” 那婦人被拉扯得一停,險些摔倒,不由得柳眉倒豎,瞪起眼來:“死鬼,還要等甚?去晚了小心攤子都被人搶光了?!?/br> 貨郎反身在自己的糖人匣子里翻找了一下,小心翼翼捧了幾個精致的糖人出來,罵道:“你這婦人,見識短淺!那嚴(yán)老板這么有本事的人,這攤子能是隨便給出去的嗎?咱們空口無憑,就算頭一個到也未必?fù)尩玫?,還是要帶上吃飯的家伙,請嚴(yán)老板嘗嘗咱的手藝。” 婦人想了一下,轉(zhuǎn)怒為喜,嗔道:“還是當(dāng)家的想的周道,咱們快走。” 類似的情形,在鎮(zhèn)上無數(shù)小商小販的家中、巷子里發(fā)生。 這正是嚴(yán)墨戟想要的效果。 什錦食想要做大,不可能永遠(yuǎn)指望自己。 嚴(yán)墨戟心里自然清楚這一點(diǎn)。一方面光靠他自己,精力時間肯定不夠;另一方面一家連鎖店沒有多方的支持,就算能紅火,也只是一時樓閣,未必能長久。 要把更多的人、更多的行當(dāng)綁上什錦食的大船,讓什錦食的利益與更多人的利益息息相關(guān),讓他們自覺去維護(hù)和推崇什錦食,才能保證什錦食的紅火和穩(wěn)固。 因此出租攤位給其他的美食,一開始就在嚴(yán)墨戟的計劃內(nèi),否則也不會在擴(kuò)大什錦食的時候,特意劃分了那么多小攤位。 當(dāng)然,也不是所有的小吃都有資格進(jìn)入什錦食。什錦食現(xiàn)在的客流量可以毫不夸張的說是鎮(zhèn)上第一,嚴(yán)墨戟在挑選加盟什錦食的小吃時,也是親自試吃,還要和攤主好好聊過,確認(rèn)對方人品信得過,才會簽契約。 嚴(yán)墨戟對這些“合作伙伴”要求也不高,定額交攤位費(fèi),服裝和規(guī)矩按照什錦食來,定期由什錦食的人檢查衛(wèi)生和食材安全情況就夠了。 而經(jīng)過嚴(yán)墨戟的審核加盟什錦食的食物,無一不讓來什錦食的食客們紛紛贊嘆,生意火爆。什錦食每天人來人往,從清晨營業(yè)到深夜,嚴(yán)墨戟又?jǐn)U招了一次伙計,才勉強(qiáng)應(yīng)付得了這樣的客流量。 加盟來的攤位,外賣生意也做得非常紅火。因為在攤位費(fèi)里嚴(yán)墨戟就加了外賣的份額進(jìn)去,所以這些攤位都可以直接用什錦食的“小藍(lán)衣”外賣,只是賬目要分開做。 記賬這件事比較重要,店里識字識數(shù)的人要么分身乏術(shù),要么還不足以取信。嚴(yán)墨戟想了想,雇了個賬房先生,又征詢過張大娘意見后,把張三郎調(diào)去了外賣的記賬崗,讓他和賬房先生一起暫且頂上一陣子。 別說,張三郎在數(shù)學(xué)方面還挺有天賦,嚴(yán)墨戟關(guān)心過幾次,他的賬務(wù)都算得精準(zhǔn)且快捷,專業(yè)的賬房先生都贊不絕口,讓嚴(yán)墨戟都有了把他長久留在什錦食的念頭。