成功把毫不知情的錢平拖下水，李四心里稍微舒坦了些，愁眉苦臉地告了別，踩著輕功趕回了什錦食。

    …

    嚴(yán)墨戟不清楚自己的伙計(jì)進(jìn)入了痛苦的“補(bǔ)課”生涯，他現(xiàn)在正在著手準(zhǔn)備擴(kuò)大店面。

    什錦食已經(jīng)開了三四個(gè)月了，人氣愈來愈高，現(xiàn)在他手里積累的銀兩也頗為豐厚。錢財(cái)在手里只是一個(gè)數(shù)字，合理地花出去才能發(fā)揮最大的價(jià)值。

    時(shí)至今日，什錦食在鎮(zhèn)子上的名聲流傳甚廣，除了如同苑家一樣大富大貴的人家不屑屈尊，中下層的鎮(zhèn)民都會(huì)來什錦食買些吃食。

    如今什錦食的鋪?zhàn)用娣e已經(jīng)完全跟不上客流量了，就算是買鹵rou和什錦煮，都要排隊(duì)好些時(shí)間。

    現(xiàn)在要么是擴(kuò)大店面，要么就是開分店。

    嚴(yán)墨戟考慮了一下，發(fā)現(xiàn)自己畢竟發(fā)跡還早，手頭能撐得住一家分店的人手幾乎沒有，還是決定在原有的鋪?zhàn)由蠑U(kuò)大面積。

    他與苑家那位五少爺溝通了一下，把什錦食的鋪面完全買到了自己手里，又把與什錦食相鄰的幾家鋪?zhàn)尤假I了下來。

    買和租的區(qū)別還是挺大的，這么一圈大手筆，嚴(yán)墨戟的存銀也有點(diǎn)吃不消，所以他在從苑五少爺手中買回什錦食的鋪?zhàn)訒r(shí)，向苑五少爺提出了入股的新提案。

    苑五少爺向什錦食投資一筆資金，占據(jù)一定比例的股份，什錦食的收益在刨除發(fā)展基金、固定支出之后按照比例返回給他利潤(rùn)收益。

    這個(gè)嶄新的融資方式贏得了苑五少爺?shù)馁澷p和認(rèn)同，爽快地向什錦食注入了第一筆資金。

    嚴(yán)墨戟邀請(qǐng)?jiān)肺迳贍斎牍梢彩墙?jīng)過深思熟慮的。如果是心懷不軌的人，就算是投資再多，嚴(yán)墨戟也不會(huì)讓他占據(jù)一點(diǎn)股份；他和苑家這位五少爺相識(shí)也有數(shù)月，對(duì)這位五少爺?shù)钠⑿砸菜闶锹灾欢档米约盒湃巍?/br>
    盡管在之前的糧行事件中，苑五少爺沒有出手幫忙，但是嚴(yán)墨戟其實(shí)心里并不是很在意。

    在商言商，之前的自己確實(shí)沒有展現(xiàn)出讓苑五少爺幫忙的價(jià)值，要是苑五少爺是個(gè)隨便為了眼緣就跟其他商賈對(duì)立的莽人，他還有點(diǎn)信不過呢。

    買下周圍的幾家鋪?zhàn)又螅瑖?yán)墨戟開始了大刀闊斧的改裝。

    把幾家鋪?zhàn)又g的隔墻全部打通，讓鋪?zhàn)舆B成了一間足有近千平米、特別寬敞的空地；

    靠近院落的一側(cè)墻壁，每隔一段掏空半截，露出后面的小廚房，用作現(xiàn)做現(xiàn)賣的吃食；

    靠近街道的一側(cè)墻壁，開上低窗，做成對(duì)外的售賣窗口，像鹵貨、點(diǎn)心直接的吃食，可以同時(shí)對(duì)內(nèi)和對(duì)外售賣等等。

    原來的什錦食鋪面，因?yàn)閹е艽蟮暮笤?，?yán)墨戟沒有和新鋪面打通，留作后廚和倉(cāng)庫(kù)用了。

    等新鋪面裝修完成，嚴(yán)墨戟在舊鋪?zhàn)由蠏炝烁媸九?，關(guān)了一天店，全力準(zhǔn)備起新鋪?zhàn)拥氖巢摹?/br>
    什錦食的老食客們都聽說了什錦食要擴(kuò)大鋪面的消息，一方面驚訝什錦食擴(kuò)張得如此之快，另一方面也多少帶了些期盼——

    之前什錦食的鋪面確實(shí)太小了些，買什么吃食都要排隊(duì)，如今鋪面擴(kuò)大了，想必在什錦食買吃食也沒那么難了；而且，那位屢出美食的小老板，會(huì)不會(huì)推出什么新鮮的美味？

    懷著這樣的期待，等到新店開張，問聲而來的客人們幾乎踏破了什錦食的門檻。

    開店的時(shí)候，已經(jīng)是六月初，就算是清晨的鎮(zhèn)上，空氣中也帶上了一絲灼熱，從家中走到什錦食的人，額頭臉頰大都滲出了細(xì)密的汗水。

    然而，走進(jìn)什錦食，卻讓他們感覺到一陣清涼，屋內(nèi)的溫度似乎比屋外要低許多，走進(jìn)來能夠感覺到皮膚上涼絲絲的，格外舒爽。

    “喲，這店里還真涼快！”

    “誰(shuí)說不是呢，老板該不會(huì)是放了冰吧？”

    “你想得但是美哩，鎮(zhèn)上除了苑家，哪還有人家用得起冰！”

    客人們?nèi)齼蓛烧f著，看起了店里的吃食。

    與之前什錦食的大雜燴不同，這次寬闊的鋪?zhàn)永飪蓚?cè)靠墻，按照吃食分門別類開著不同的攤位：有整整齊齊碼在油紙上的鹵貨攤位；有擺著冒著熱氣、用木格子隔開的圓盆的什錦煮攤位；還有少不了的、能看到燒熱的鏊子的煎餅攤位……

    之前人人愛喝的銹茶，也單獨(dú)開了個(gè)柜臺(tái)販賣，加上了一些慣常的酒水，同時(shí)也應(yīng)季推出了酸梅湯、綠豆湯等消暑飲品。

    當(dāng)然，除了這些早就深入人心的吃食之外，眼尖的客人還看到了什錦食有了新的東西。

    看起來像是點(diǎn)心的攤位上，擺著一個(gè)個(gè)外表橙黃、蓬松香軟的小點(diǎn)心，湊近了還能聞到特別誘人的甜香。

    “伙計(jì)，這是何物？”有客人走近攤位問道。

    新來的伙計(jì)臉色白凈，按照嚴(yán)墨戟特意訓(xùn)練過的露出親切的笑容：“這個(gè)是我們東家新做的吃食，叫做蛋糕，五文錢一塊，可甜了，客官來一份嘗嘗？”

    那客人也是什錦食的?？土?，一聽是那位廚藝高超的什錦食東家研究出來的，立刻爽快地道：“那來一份嘗嘗！”

    只一口，那人就被戚風(fēng)蛋糕的松軟香甜征服，瞪大了眼睛：“好吃！”

    蛋糕的香味吸引了不少人過來，后頭來的見先吃螃蟹的人一臉贊賞，也不再猶豫，紛紛解囊嘗鮮：“給我也來一塊！”

    現(xiàn)在擺上貨架的戚風(fēng)蛋糕是嚴(yán)墨戟又調(diào)整過的，不光專門定制了模具，還買了些瓜子果干加在蛋糕里，讓蛋糕吃起來更有風(fēng)味，不會(huì)顯得寡淡。