【月影朦朧：在他炒的時候，我就已經(jīng)忍不住在吸溜口水了，真香??！】

    【者相：想不到豬大腸這樣的東西，竟然也能做出那么好吃的料理！實在是豬不可貌相！】

    【金幣掉下來：話不多說，快點來吃！】

    “好了，既然大家都已經(jīng)做完了，那么就正式開始試吃和評分?！惫艜L朗聲道，“今天同樣設(shè)有體質(zhì)等級較高的特殊評委，他們的味覺比一般人更敏感，希望你們的作品能夠征服他們的味蕾?！?/br>
    隨著古會長的話音落下，房間的門被打開，十個高大英武的軍人就邁著整齊的步伐走了進(jìn)來，同時古會長身后的墻壁上也顯現(xiàn)出了十位被甄選出來的觀眾的全息投影。

    這些軍人列了一小隊，步伐整齊地走上評委席，為首那人的帽子壓得極低，遮住了大半張臉，讓人看不清模樣。

    【尹小魚：那個為首的人是誰啊？遮遮掩掩的，感覺有點詭異……】

    【快樂小吃貨：我也覺得有點可疑……但是既然是軍人，應(yīng)該不會有問題吧？】

    【甄顏：不會是什么間諜、殺手之類的吧？好吧，我腦補(bǔ)的有些過頭，但最好還是驗證一下身份比較好！】

    在觀眾們擔(dān)心的注視中，這一隊軍人已經(jīng)走到了評委臺上，為首的那人站在阮棠面前，然后抬手敬了個軍禮。

    阮棠看著他露出來的帶著青色胡茬的下巴，心中升起一股怪異的熟悉感。

    他回了一個軍禮，然后抿住唇，忽然伸手，掀掉了他的帽子。

    “啊——”

    場中一下子響起倒吸冷氣的聲音，阮棠也睜大了眼，然后握緊拳頭，勉強(qiáng)忍住了想要沖上去擁抱那人的沖動。

    【日日夜夜：嗷嗷嗷！是賀少將！】

    【辛禾：男神回來啦！(ノ＞▽＜。)ノ】

    【蘇蘇蘇蘇蘇丶：少將大人感覺上了一次戰(zhàn)場回來更加酷帥了！帥到讓人家合不攏腿啦！】

    【華生：男神男神，我想給你生猴子！】

    所有人的視線都被這個意外出現(xiàn)在特殊評委陣容中的英俊男人所吸引。

    阮棠看著賀云琛，對方也正好向他看來，兩人視線交匯。

    仿佛有什么東西倏然被點燃，阮棠只覺得一陣氣血上涌，臉頰發(fā)燙，心臟的跳動也變得愈發(fā)劇烈起來。

    這個家伙，竟然回來也不告訴他……

    可賀云琛好像還覺得不夠似的，竟是朝著他的方向露出了一個淺淺的笑容，他的下巴上還帶著沒來得及剃的青色胡茬，卻使得這個笑比起以往，更多了幾不羈的成熟味道。

    阮棠心中猛地一跳，仿佛觸電一般，指尖都微微發(fā)麻。

    【正版Devil：賀少將也不知道什么時候回來的，居然會來擔(dān)當(dāng)特別評委，真是驚喜！】

    【月銘雅：笑了笑了！男神笑了！】

    【軟軟：媽耶，我的心臟現(xiàn)在時速兩百邁！】

    “現(xiàn)在請大家開始品嘗菜品，并逐一進(jìn)行投票?！惫艜L打斷了他們的“深情”對視，朗聲說完，然后拍了拍阮棠的肩膀，朝他眨了眨眼睛。

    顯然賀云琛會突然出現(xiàn)在這里，就是他做的安排。

    阮棠不由得又氣又好笑，只是他立刻調(diào)整了心情，讓自己強(qiáng)自鎮(zhèn)定了下來，他不能忘記自己的責(zé)任，他是這一場重要比賽的評委。有什么事，還是等比賽結(jié)束了再說吧。賀云琛也斂目站在自己的位置，好像自己真的只是一個普通的場外評委。

    選手們也同樣激動，他們想不到棠棠帝國的少將竟然會親自來給他們做評審，他們按照剛才完成料理的順序進(jìn)行排列，一一將自己的菜品拿到評委們的面前，然后忐忑不安地等待評委們的評判。

    查盼盼的番茄燴豬心就是第一道拿上來的菜品，番茄的味道濃郁純粹，帶著一股別樣的清甜滋味，加上精美的擺盤，毫無疑問地獲得了高分。

    第二位選手選擇的是豬肝，用了醬爆的方式，雖然味道也還算不錯，可與阮棠的青椒豬肝大同小異，因此評分只是堪堪合格罷了。

    第三位選手是曹俊，他之前曾經(jīng)獲得過初賽的前三，基本功比較扎實，但在創(chuàng)新能力方面稍顯薄弱，他這一次選擇的是豬肚。之前他做豬肚的時候，阮棠也觀察了一下，見他是將豬肚先行汆燙，再行刮洗和去除油脂的步驟，去腥做得非常到位。

    曹俊把豬肚切成了細(xì)絲，然后用蔥段、辣椒、花椒等辛香料大火燉煮，之后再撈出用豆瓣醬和辣椒油煸炒，味道鮮香可口，又麻又辣，十足的鮮爽，因此同樣高分通過。

    第101章

    很快就輪到了那位用豬腰子制作料理的選手, 之前古會長和阮棠就注意到他因為心急而汆燙的時間不夠, 導(dǎo)致豬腰子可能有夾生的情況出現(xiàn)，而解決這個問題最好的辦法就是再用大火爆炒進(jìn)行補(bǔ)救。只是這樣做, 對于火候的掌控要求非常高, 一旦控制不好，豬腰子就有可能被炒得過老, 口感和味道上都會大打折扣。

    但顯然，這位選手用錯了方法, 他應(yīng)該是汆燙過后，嘗了味道, 發(fā)現(xiàn)了不足，但又不敢再進(jìn)行二次汆燙，以免變得和第一份豬腰子一樣被燙過了頭，所以最后選擇用黃酒和白醋來掩蓋它的腥味。這個方法本來不能算是錯誤的, 畢竟黃酒和白醋確實是有去腥的功效，只要他稍微掌控得好一些, 就能夠有不錯的效果。

    可惜，他再一次因為心急, 而倒了過多的醋，雖然后來又用了醬料進(jìn)行遮掩，但還是遮掩不去豬腰子中過多的酸味。他最后用黃瓜和彩椒做了精美的擺盤，豬腰子用小火煨了二十分鐘, 又用濃油赤醬來改善味道, 從色彩和香味上來看似乎很完美, 但真正吃到嘴里，就不是這么一回事了。

    腥膻味雖然被除去了，但過多的酸破壞了豬腰的蛋白質(zhì)和組織結(jié)構(gòu)，使得它完全失去了原本嫩滑的口感，濃重的醬汁也無法掩蓋那格格不入的酸味。

    【幽蘭仙婉：看著挺好的，聞著也挺香，怎么吃進(jìn)嘴里，就感覺這么不對味呢？】

    【水各一方：是啊，總感覺哪里怪怪的……】

    可想而知，他的成績并不怎么理想。

    在他后面，倒是有一道爆炒腰花比較出彩，用的是阮棠直播時候曾經(jīng)用過的麥穗花刀，把腰子切成一串麥穗狀的長條，加醬油和豆瓣醬入味，然后放入切好的彩椒，用大火進(jìn)行爆炒。不僅造型上看起來十分美觀，味道也濃郁醇厚，口感柔嫩滑潤，火候上的掌控也十分精準(zhǔn)，引得評委們不住點頭。

    上一場獲得前三名的錢勇，別處心裁地用水煮魚片的方式來做水煮豬肚，他雖然將豬肚切成了絲，可豬肚畢竟組織結(jié)構(gòu)比較厚，可不像魚片那么容易熟，用熱油滾上一遍，最后竟然沒熟，濃烈的腥味就連阮棠和古會長等三位評委都有些受不住，就更不用說五感更為敏銳的特殊評委們了。

    雖然軍官們硬是把那豬肚給咽了下去，沒有當(dāng)著上億觀眾的面嘔吐，強(qiáng)自維持住了軍人冷硬的形象，但從他們的臉色和越發(fā)緊繃的表情上來看，就知道這味道肯定好不到哪里去。而那十位場外的觀眾評委毫無顧忌，菜剛一入口就給吐了個精光。

    錢勇的臉一下子就白了，深深地朝評委席鞠了一躬，然后就沉默地退了回去。

    阮棠有些擔(dān)憂地看向了賀云琛的方向，他知道賀云琛的體質(zhì)等級是眾人之中最高的一個，感官也更加敏感，所以非常擔(dān)心他吃了這不熟的豬肚之后會有什么不良反應(yīng)。

    賀云琛似是感受到了他的關(guān)切，回了他一個帶有安撫意味的眼神，這才讓阮棠安心了一些。

    最后，終于輪到了施明旭。他是最后一分鐘才完成的料理，所以排在了最后，但觀眾們對于他的菜品也最是期待，想要知道這花費了整整一個半小時制作而出的料理，味道究竟如何。