【懶雪：我就是學(xué)的古地球史，根本沒有聽說過這些?。≡摬粫侵鞑ハ咕幍陌?？】

    【小姜絲：可是主播做的這些菜我們都是從來沒有吃過的，主播不可能瞎編出來這么多菜色吧？我覺得主播說不定是得到了哪個(gè)廚師世家傳承下來的秘籍！或者是哪個(gè)隱世家族的繼承人！】

    【抱木抱不?。簶巧夏X洞好大哦，但我莫名覺得很有可能怎么破？？？】

    第18章 茄子三吃下

    阮棠翻炒的動作沒有絲毫的停頓，任憑彈幕去討論和猜測。

    “魚香茄子好了，大家可以來嘗嘗看了。”阮棠將炒熟的魚香茄子盛進(jìn)了白瓷碗中，并撒上綠色的蔥花，然后招呼著觀眾進(jìn)行試吃。

    正爭論不休的觀眾們的注意力立即被熱騰騰的魚香茄子所吸引，酸酸甜甜的香氣誘人至極。

    【喵喵愛吃rou：我的天啊！好好吃！】

    【抱木抱不?。簶巧?，我覺得你可能又要改名字了……[笑哭.jpg]】

    【柳葉白：好吃極了，比玫瑰餐廳的蒸茄子更好吃！】

    中國的美食講究色香味俱全，這些星際觀眾雖然不了解這些，但是食物在視覺、嗅覺、味覺上的三重刺激和誘惑卻是能毫無保留地接收到。炒制rou菜的味道本來就足夠誘人，而且紅褐色的的rou末鋪在碗里，中間夾著一條條的茄子，只看起來便軟嫩嫩的，整個(gè)碗里都泛著橙褐色的油光，再加上綠色的蔥花點(diǎn)綴，更顯得油而不膩、艷而不俗。夾一口放到嘴里，茄子條被炸得外酥內(nèi)嫩，仍舊冒著熱氣的茄子軟得不可思議，即便牙齒都被燙得微微發(fā)麻，也讓人舍不得松口。酸酸甜甜的滋味令人口舌生津，尤其是還放了rou沫，更加為茄子增添了一股rou香味。

    【啪嘰：/(ㄒoㄒ)/~~ 我錯(cuò)了，主播的廚藝簡直滿分！玫瑰餐廳算個(gè)球！】

    【清菡冷悠：呃，好像是很好吃……不鳴則已，一鳴驚人，水晶花就是我對你深深的熱愛！】

    這個(gè)時(shí)候，阮棠已經(jīng)開始做炸茄盒了。

    他先把剩下的rou沫倒進(jìn)一個(gè)大碗里，加入鹽、生抽、姜末和蔥末以及生粉，用力攪拌直至調(diào)料充分與rou沫融合。

    接著他又拿了一個(gè)碗，倒入少許面粉，加入雞蛋和胡椒粉，再加入少量清水，攪拌成均勻的面糊。

    阮棠將已經(jīng)切成片的茄子拿起來，這時(shí)候觀眾們才發(fā)現(xiàn)，這些茄子片竟然有黏連的情況。

    【七寶：咦，好像很多茄子片沒切好的樣子，主播是故意的嗎？】

    【小透明明：應(yīng)該是故意的吧？主播那么厲害，不可能會犯這種低級錯(cuò)誤?！?/br>
    【ID27791075：呵呵，那么明顯的刀工失誤，你們這些無腦粉還在尬吹，真是好笑?！?/br>
    【Vivian風(fēng)：樓上怕不是之前的職業(yè)黑子？這個(gè)熟悉的數(shù)字ID真是讓我想笑?！?/br>
    【故鄉(xiāng)的原風(fēng)景：(づ ●─● )づ】

    “大家要記住，切片的時(shí)候，要一刀深一刀淺，如果切斷了的話，放進(jìn)油鍋里炸的時(shí)候，就容易散開。”說著，阮棠便拿起兩片黏連的茄子，往中間塞上rou餡，然后放在面糊里均勻地裹上一圈。

    等把所有茄盒都塞上rou餡，并裹上面糊后，阮棠拿出一個(gè)干凈的鍋?zhàn)?，倒入小半鍋食用油，等油差不多開始起泡了，就把溫度調(diào)低，然后將茄盒一個(gè)個(gè)沿著鍋邊放了進(jìn)去。

    “下茄盒的時(shí)候最好要從邊上將它滑進(jìn)去，不要直接扔，免得被油濺到?！?/br>
    茄盒在油鍋里被炸得噼啪作響，本來還粘粘糊糊地面糊慢慢泛成了黃色，一股濃郁的香氣也慢慢散發(fā)開來。

    等茄盒被炸至兩面金黃后，阮棠才將它們一個(gè)個(gè)拿了出來，將油瀝干后放在了白瓷盤中，它們看起來有些其貌不揚(yáng)，只是一塊塊黃色的，裹著表面凹凸不平面糊的小餅，卻散發(fā)出一股鮮甜的rou香味。

    想到里面裹著的茄子和rou餡，眾人心里都期待得很，連帶著看外面的面皮都覺得有內(nèi)涵了許多。

    “這就是炸茄盒，大家可以吃吃看，但是要小心燙。”

    【喵喵愛吃rou：天??！我要上天了！怎么會有那么好吃的東西！】

    【抱木抱不?。簻I流滿面，這個(gè)東西等一會是不是會抽獎？我愿意獻(xiàn)上我半個(gè)月的工資，求主播給我開個(gè)后門……】

    【十六夜闕：想得美！主播看我看我！給我開個(gè)后門吧QAQ】

    剛剛炸出來的茄盒，表面有一股淡淡的蛋香味，表皮有一點(diǎn)點(diǎn)酥，里面裹著的茄子卻是軟嫩多汁，rou餡更是鮮美異常，一口咬下去，百般滋味和口感都在口腔中碰撞，美味得讓人想要升天。

    阮棠又拿出了一小碟番茄醬，“如果喜歡味道濃郁一些的話，大家也可以試試沾點(diǎn)番茄醬吃?！?/br>
    他是土生土長的南方人，口味比較偏甜，因此做菜的時(shí)候總愛加點(diǎn)糖，吃茄盒的時(shí)候也喜歡沾上一點(diǎn)番茄醬或者糖醋醬。

    “油燜茄子應(yīng)該也好了，讓我們來看一看吧?！?/br>
    鍋蓋打開，又是一股誘人的香味，觀眾們已經(jīng)徹底被前面兩道菜所折服，對于這第三道菜更是期盼無比。

    阮棠剛剛把油燜茄子從鍋里盛出來，就已經(jīng)有觀眾發(fā)彈幕在感嘆茄子的美味了，可想而知他們是有多么迫不及待了。

    油燜茄子是切成滾刀塊的，因?yàn)闆]有牛rou粉，阮棠還在里面放了一點(diǎn)rou末。茄子沒有去皮，現(xiàn)在一出鍋，茄子就像一面面紫色的小鼓似的，泛著油光，鼓面上倒是干凈一些，微微地泛著細(xì)小的皺褶，一看便知道已經(jīng)完全被燜到入味。

    等他們迫不及待地吃上一口，首先便是泛著rou香味的油汁，舌頭在上面輕輕一吮，便全都順著喉道滑下去，等吸干凈菜汁，然后再用牙齒輕輕咬下去，茄子的清香混雜著rou類的濃鮮，瞬間就征服了口腔。尤其是上面還粘著幾粒肥瘦相間的rou末，咬下去又軟又彈，卻不會喧賓奪主，實(shí)在是難得的美味。

    【喵喵愛吃茄子：從今天開始茄子就是我最愛的菜了！】

    【抱木抱不?。禾贸粤?，三道菜都太好吃了！】

    【跟著主播學(xué)做菜：油燜茄子又軟又嫩，超級入味，好吃得不得了！如果有一鍋香噴噴的白米飯?jiān)谂赃叄乙欢苋慷冀o吃完！】

    【欣欣榆林：同意！我決定去買那個(gè)叫電飯煲的東西！免得一會中獎了，沒有飯可以配！】

    【抱木抱不?。簶巧铣舨灰槪勂肥俏业?！】

    三種茄子，各有風(fēng)味，阮棠的廚藝好得沒話說。一時(shí)間各種水晶花和五彩煙花在屏幕上綻放，觀眾們似乎覺得只有這樣才能宣泄他們激動的心情。這可是比帝國最高級的玫瑰餐廳做得還好吃的菜！粉上這么一個(gè)主播，他們感覺說出去都格外有面子。

    【蜜夏：祈禱中獎。】

    【低空飛過：祈禱中獎 1】

    【半夜喝涼白開：祈禱中獎 2】

    日常的祈禱中獎又開始了，這似乎已經(jīng)成為了阮棠直播間的一道風(fēng)景線。