他朝著客廳走過去，小白已經(jīng)把快遞簽收下來，是個(gè)不大不小的箱子，不知道里面裝的什么，還挺有些份量。

    阮棠看了一下寄件人，竟然是科學(xué)院，不由讓他更加好奇，難道這么快就又出新食材了？他拆開箱子，發(fā)現(xiàn)里面是一個(gè)鍋，可以翻蓋的那種，正是前世家家必備的電飯鍋！

    看到熟悉的電飯鍋，阮棠忍不住把它抱出來，科學(xué)院給他寄的這個(gè)鍋模樣相當(dāng)好看，因?yàn)椴捎玫氖切请H的加熱系統(tǒng)，它的形狀比前世的電飯鍋要更加小巧精致，但容量卻設(shè)計(jì)得很大，做出夠七八個(gè)人吃的飯也沒問題。

    有了電飯煲，以后他無論是做飯還是煮粥都要方便許多，更不用說，在沒有烤箱的星際，他就可以先用電飯煲代替，然后就能烤蛋糕了！不過蛋糕可不適合大中午的當(dāng)飯吃，阮棠將它列入計(jì)劃清單，然后就登入了購物商城。

    他先去廚具區(qū)看了一下，果然電飯鍋已經(jīng)被掛了上去，這樣一來他也就可以放心地在直播里拿出來用，不用怕被人發(fā)現(xiàn)他和科學(xué)院已經(jīng)達(dá)成了交易關(guān)系。

    昨天晚上吃了大葷，那么今天就稍微吃得清淡些。阮棠在心里敲定著食譜，正好看到購物商城里的茄子個(gè)個(gè)又大又粗，便決定做個(gè)茄子三吃。

    現(xiàn)在天氣也熱了，雖然不知道硼基人類會(huì)不會(huì)也長痱子，但茄子又軟又香，不僅能清熱解暑，對(duì)于緩解心血管疾病也很有好處。他毫不客氣地買了七八根大茄子，又買了豬rou還有一堆調(diào)料。

    快遞到達(dá)后，阮棠便開啟了直播。

    “大家好，我是主播阮棠，今天要給大家?guī)淼氖乔炎尤浴！?/br>
    【喵喵愛吃rou：沙發(fā)！收到直播通知馬上沖進(jìn)來，主播我愛你！】

    【抱木抱不?。弘m然不明白主播要做的是什么，但總感覺很厲害的樣子！】

    【柳葉白：茄子我吃過！玫瑰餐廳的招牌菜??！但三吃是什么意思？】

    “茄子三吃就是用茄子為主料，但是以三種不同的做法來烹飪茄子，做出口味完全不同的三道菜色。一道是酸甜口的魚香茄子，一道是咸鮮口味的油燜茄子，還有一道是香酥味美的炸茄盒，茄盒我會(huì)多炸一點(diǎn)，直播結(jié)束后用于抽獎(jiǎng)。”阮棠笑著解釋道。

    【四月鳴鳩拂其羽：驚了驚了??！主播這也太厲害了吧？】

    【天天值夜班的陌上：我的天，主播太牛了！】

    【啪嘰：真的假的？我經(jīng)常去玫瑰餐廳，從來沒聽說過這些菜?！?/br>
    【淡淡藥香：樓上一定是新來的吧？[笑而不語.jpg]】

    【月芝心憶雪：[笑而不語.jpg]】

    【ID27791075:這個(gè)直播間怎么陰陽怪氣的？】

    雖然有一些不怎么和諧的聲音，但很快就被淹沒在龐大的彈幕之中，他不是通用幣，有人不喜歡或者提出質(zhì)疑都是正常行為，所以阮棠也沒有去在意，開始做菜了。

    魚香茄子做起來會(huì)比較花時(shí)間，于是他先拿出兩個(gè)茄子，用清水洗干凈之后，對(duì)切成小段，再撒上生粉和鹽，放到一旁進(jìn)行腌制。

    之后他又拿了幾個(gè)茄子，把它們切成一個(gè)個(gè)圓形的厚片，這是一會(huì)用來做茄盒的。

    最后的茄子，他都直接切成了滾刀塊，準(zhǔn)備做油燜茄子。

    【滿目桑華：哇，連切法都不一樣呢！】

    “是的，不同的形狀對(duì)于烹飪手法的要求不一樣，入味程度也不一樣，所以要根據(jù)情況進(jìn)行選擇。”處理完了茄子，阮棠又將買來的豬rou洗凈，用利落的刀法給切成了rou末，豬rou末在三道菜里都需要用到，所以阮棠把它們分成三小份，放在一旁備用

    “我們先來做油燜茄子，茄子比較吸油，所以大家如果自己做的話，要注意多放一些油?！比钐囊贿呎f著，一邊朝鐵鍋里倒油，然后開始加熱。

    等油熱了之后，阮棠將切好的rou末倒了三分之一進(jìn)去，快速翻炒至變色，再加入蒜末和姜末，這兩樣一進(jìn)入油鍋，頓時(shí)就讓鍋里冒起了一大片細(xì)密的油泡，同時(shí)充滿刺激感的辛香味也一下子爆發(fā)開來，讓觀眾們不停地咽起了口水。

    這時(shí)候阮棠將切成滾刀塊的茄子也放了進(jìn)去，一邊翻炒，一邊用鏟子壓幾下，好逼出茄子里面的水分。

    然后加入白糖、老抽醬油還有適量的鹽進(jìn)行調(diào)味，再輕輕翻炒幾下，茄子吸收了油汁和調(diào)料，茄rou變得柔軟皺縮起來，顏色也變成了紅褐色，紫色的茄子皮被油浸潤，看起來油閃閃的，像是會(huì)發(fā)光。

    “接下來用低溫燜煮半小時(shí)就行了?！比钐慕o鍋?zhàn)由w上鍋蓋，將溫度調(diào)低后就不去管了。

    “今天菜色都是很下飯的，所以大家千萬不要忘記煮上一鍋香噴噴的米飯?！闭f著阮棠就拿出了自己新買的那個(gè)電飯煲，“我剛才逛購物商城的時(shí)候，看到了這個(gè)寶貝，應(yīng)該是科學(xué)院剛剛研發(fā)出來的新廚具，才上架不久，雖然價(jià)格貴了點(diǎn)，但真的是很方便的，無論是煮飯還是做粥都可以，甚至還能拿來燉湯?！?/br>
    說這個(gè)倒不是為了給科學(xué)院打廣告什么的，而是他真的覺得這個(gè)廚具非常好用，想要分享給一直支持他的觀眾們，電飯鍋的使用非常簡單，這樣連那些手殘黨也可以自給自足，做出一頓簡單又美味的飯菜。

    阮棠拿出電飯煲里的內(nèi)膽，放入了適量的大米，淘洗了一遍之后，加入了兩倍的水，又放回了電飯煲，然后按下煮飯鍵。

    【我想靖靖了：主播主播！看這里！這個(gè)米飯的水怎么加啊？我之前在家里煮了一次，但是都沒煮熟，一半是熟的一半是生的，底還糊了，這是怎么回事啊QAQ】

    阮棠看了一下他的問題，解釋道：“你遇到的這種情況叫夾生，是因?yàn)樗诺锰倭?。一般來說，水要沒過米的一指深是比較合適的，如果喜歡是干一點(diǎn)的，就少放一點(diǎn)，喜歡吃黏黏的那種，就多放一點(diǎn)，想要穩(wěn)妥的話，水可以放到米的兩倍。至于糊鍋的問題，電飯鍋有電路保護(hù)裝置，米飯熟了之后會(huì)自動(dòng)變成保溫狀態(tài)，所以不用擔(dān)心煮糊，放在那里就好了。”

    【跟著主播學(xué)做菜：是的是的，我昨天晚上就已經(jīng)試過了，非常好用！】

    【金幣掉下來：2500通用幣一個(gè)，好像有點(diǎn)貴……】

    【小透明明：可是很方便啊，有了這個(gè)就能自己做飯了，我決定去買一個(gè)！】

    【清菡冷悠：這什么主播啊，怎么還打起廣告來了？該不會(huì)是購物商城那邊給你廣告費(fèi)了吧？】

    【欣欣榆林：(#`O′)樓上有病?。俊?/br>
    眼看著彈幕又要吵起來了，熟悉的流星雨再次出現(xiàn)在了直播間里。

    “用戶‘賀’送給主播一個(gè)流星雨?！?/br>
    【賀：昨天晚上試用過，確實(shí)很好用?！?/br>
    看到土豪房管對(duì)自己的維護(hù)，阮棠忍不住露出了一個(gè)淺淺的笑容，“茄子應(yīng)該也腌得差不多了，下面讓我們來做魚香茄子吧?！?/br>
    阮棠將已經(jīng)腌制好的茄子取出，放入油鍋中炸了一下，再撈出來瀝干油，然后繼續(xù)往油鍋里加蔥姜蒜爆炒。其實(shí)應(yīng)該再加一點(diǎn)辣椒才對(duì)，可惜的是辣椒還沒有被復(fù)原出來，所以只能先這樣將就一下了。

    之后阮棠又將rou末加了進(jìn)去，同樣翻炒至變色，再加入老抽醬油、白糖和一小勺醋，用生粉水勾芡。隨著阮棠不停地翻炒，酸酸甜甜的香味便涌了出來。

    【喵喵愛吃rou：哇哇哇，口水不自覺就開始分泌了！感覺一定很好吃！】

    【抱木抱不?。何乙彩?！但是主播怎么還不放魚呀？沒看到有魚……】

    看到觀眾的提問，阮棠不禁有些啼笑皆非，前世有很多關(guān)于食物的搞笑段子，比如螞蟻上樹里為什么沒有螞蟻，獅子頭里為什么沒有獅子，老婆餅里沒有老婆等等。

    出于好奇，他也看了不少這方面的資料。

    “相傳古地球時(shí)代，有戶人家燒魚的時(shí)候喜歡放一些蔥姜蒜醋和醬油等去腥和調(diào)味，有一次做其他菜的時(shí)候，為了不使配料浪費(fèi)，就把燒魚用剩的配料放了進(jìn)去，結(jié)果做出了具有獨(dú)特風(fēng)味的菜，魚香便是因此而得名的?！比钐男χ?，“所以魚香茄子只是一道菜名，實(shí)際上是沒有魚的?！?/br>
    【半夜喝涼白開：哇，真的嗎？！主播居然連這個(gè)都知道，該不會(huì)是學(xué)古地球史的吧？】