余宏上班的第一日，月牙兒叫他直接去樓外樓。說是有要事，要和外人談，讓他帶著算盤過來。

    第49章 炸臭干子

    樓外樓, 算是城里有名的老牌酒家，就在秦淮河邊上。他們家二層樓的窗戶往外看，可以看見緩緩流淌的河水, 以及往來如云的船只。

    這座酒樓的底子是很厚實(shí)的，據(jù)說幕后的老板是金陵城數(shù)一數(shù)二的大富豪, 因此其出售的食品和酒都是十分貴。樓外樓地方大，光線也敞亮。城里人想談什么事, 都愛在這里談, 因?yàn)橛X得彰顯闊氣。

    只是余宏覺得有些奇怪，要談事情, 為何不在杏花館談呢？他想了想，心里思量著，這大概是別人找蕭老板幫忙，所以才特地約在了樓外樓。

    他才走進(jìn)了外樓，便有跑堂的小二滿臉堆笑的迎上前來, 一路送他到樓上坐。

    蕭老板已經(jīng)到了，正坐著悠哉悠哉的喝茶。她身邊還站著個(gè)姑娘, 穿著打扮很富貴, 只是面生，沒在杏花館見過。

    在桌子對面坐著的, 是一個(gè)大腹便便的老板。面色有些不悅，顯然是不太高興的模樣。

    瞧這氛圍，倒像是雙方已經(jīng)談過了一些事。

    見到余宏來了，蕭老板笑著向他介紹道：

    “這位是絮因姑娘?！?/br>
    她又指了指對面坐著的人：“這是張老板。”

    互相問候之后, 徐宏入座，將算盤擺在桌上。

    倒也不用蕭老板多加介紹，一見這算盤，就知道他是個(gè)賬房先生。

    來了新客人，店小二送上一盞新茶，依舊是細(xì)白瓷碗裝著明前龍井。他又替眾人的茶盞續(xù)了一回水，方才將門輕輕合上。

    屋外的喧囂聲一下子遠(yuǎn)了。

    月牙兒的指尖輕輕敲在桌面上，問：“說了這么多，買與不買，張老板給個(gè)準(zhǔn)話吧，我還有事呢。我這賬房才處理完一樁事，趕過來的?！?/br>
    張老板苦笑道：

    “我是誠心想買下那一處店面?？墒沁@價(jià)錢也未免太貴了些。蕭老板，我我可找人打聽過，你當(dāng)時(shí)在杏花巷買下這幾處房子的時(shí)候，至多不過百來兩銀子一座樓。怎么如今賣出去，反倒要兩三百兩銀子一處。這價(jià)錢，可以說是翻了個(gè)倍呢?！?/br>
    聽到這里，余宏有些明白了。他們應(yīng)當(dāng)是在說杏花巷的房子買賣。聽這口氣，似乎蕭老板在杏花巷還有幾座房子？

    月牙兒喝了一口茶，不緊不慢道：

    “這筆賬不能這樣算。我當(dāng)時(shí)買下這些屋子的時(shí)候，杏花巷不過是一條普普通通的居民里弄。而現(xiàn)在，這里可是聞名全金陵的美食街，房價(jià)怎可同日而語呢？”

    “你覺得我這處房子算貴，可是這秦淮河邊隨意一處酒樓，絕對可以賣至少七八百兩銀子。這樣一比，我覺得我出的價(jià)，已經(jīng)算非常公正了的?！?/br>
    她說完這兩句，也不作言語，只是笑盈盈的望著張老板。

    這時(shí)候聽見門外有人在喊：“蕭老板，你這樁事談妥了沒有？隔壁還有人在等著呢?！?/br>
    聽了這話，月牙兒徑直起身，說：“做生意這種事情講究的就是你情我愿，張老板若覺得這樣劃不來，還是多考慮考慮。畢竟能夠做餐飲的店子也很多?！?/br>
    見她起身要走，張老板倒有些急了，忙跟著站起來，說：“等一等呀，我也沒說不買呀?！?/br>
    他這一表態(tài)，事情就好做了。

    雙方議定了一下價(jià)錢，最后決定以三百兩的價(jià)格出售這處房屋。

    談完價(jià)，張老板直嘆氣，感嘆道：“蕭老板小小年紀(jì)，做生意卻是真是厲害?！?/br>
    算完了，余宏跟著月牙兒行到樓外樓的另一處包間。推門一瞧，里面坐著的竟然是魯大妞和魯伯。

    魯大妞立刻站起來，關(guān)切問：

    “怎么樣？他到底肯不肯買呢？”

    一直沒說話的絮因，這時(shí)終于開口了，倒像是在說夢話一般恍惚：“這還真成呀?！?/br>
    魯大妞一聽，就知道事情成了，喜笑顏開的叫小二上菜來。

    魯伯也很開心，對著魯大妞說：“你瞧，我說什么來著？姑娘要做什么事，還有做不成的？你就是cao空心?！?/br>
    一屋子的人臉上都是喜氣洋洋的。余宏不明就里，只是安靜的聽著。

    絮因手扶著桌子坐下，猶自捧心道：“蕭姑娘，不，蕭老板。當(dāng)時(shí)你找我們家娘子投資這么大一筆錢的時(shí)候。我還罵過你。這下我才明白了，原來蠢的人是我呀。幸虧我們家娘子英明，沒聽我的說話，不然不就錯(cuò)過這么大一筆錢嗎？”

    月牙兒但笑不語，說：“本來這個(gè)請求就挺突兀的。那時(shí)候殷姑娘不理解也是自然的?！?/br>
    她想了想，嘆了口氣：“其實(shí)那幾處房子，很不應(yīng)該在現(xiàn)在就賣出去，我想以后應(yīng)該還有的漲。只是沒法子。我手頭實(shí)在周轉(zhuǎn)不開，之前借的錢也該還了。這才做這樁買賣。不然，如今全都留著，收收租，等再過幾年。房價(jià)漲的高了，再賣出去，那才是翻了好幾倍的利潤?！?/br>
    “這樣已經(jīng)很可以了，誰知道之后，人家是降還是漲呢？”魯大妞手里捧著茶盞，恭恭敬敬的，放在月牙兒面前的桌子上。

    “遠(yuǎn)了不知道，但是這幾年，杏花巷的地價(jià)一定會往上漲的?！痹卵纼禾嵝训溃骸澳憧蓜e忘了，李知府聯(lián)合他們縣衙的幾位大官人，都在杏花巷買了房子，他們才不會眼睜睜的看著這里的房價(jià)，就這么跌下去?！?/br>
    月牙兒看向余宏，問：“余先生怎么看呢？”

    余宏將今日的所見所聞，在心里過了一遍，微微頷首：“蕭老板這個(gè)局，怕是很早以前就布下了罷?！?/br>
    他頭一次正兒八經(jīng)的打量了一遍眼前的少女，完全想不出她這般大的年紀(jì)，為何會想出這種賺錢的法子？難道她真是天生的做生意的人？

    月牙兒不置可否，只是問他：“先生以為如何呢？”

    “杏花巷的地價(jià)，最近一定不會降?！庇嗪陻蒯斀罔F道：“怪不得我聽說杏花巷前頭，還要再建一個(gè)道觀。怕也是早就商量好的，為了吸引更多人來到這里。”

    “是這個(gè)意思，余先生是個(gè)明白人?！?/br>
    自打在杏花巷，看見燕云樓的第一眼起。月牙兒心里這個(gè)炒作商業(yè)區(qū)房價(jià)的念頭，像春日的藤蔓一樣，不斷的滋生。

    說起來這也是家傳的本領(lǐng)，月牙兒的爺爺，當(dāng)初就是做房地產(chǎn)起家的。

    想要完成這個(gè)計(jì)劃，需要很多很多的銀子，月牙兒手頭并沒有這么多錢。她只能到處去籌集資金，那些日子在外頭到處跑，就是為了這件事。

    接納熟人的存款算是一筆來源，說服薛令姜追加一筆巨大的投資是另一樁難事，除此之外，月牙兒還分別向柳見青和唐先生爭取了投資。

    籌集了足夠的錢之后，為了給自己多爭取一份保障，月牙兒還完完整整的，將這個(gè)企劃寫成書面形式，呈交給李知府看。

    本朝的俸祿并不高，在思慮良久之后，李知府認(rèn)可了她這個(gè)想法。明里暗里，給了月牙兒諸多支持。這才有了杏花燈會和美食節(jié)的浩大聲勢。

    房子買下來了，名氣也打出去了。月牙兒便千方百計(jì)的想要引起人們在杏花巷投資開店的熱情。

    這個(gè)時(shí)候，燕云樓倒成了他的一塊活字招牌。

    本來燕云樓的掌柜，也是一個(gè)喜歡的夸耀的人，張口閉口就是：“我家的廚子是從杏花館出來的。在那里開店沒多久，我就賺了很多錢……”

    月牙兒就根據(jù)他的話，小小的推波助瀾了一把，在杏花巷開吃食店能夠賺錢的消息傳播出去。

    與此同時(shí)，她也幫助杏花巷的那些自發(fā)過來的小攤販，將他們組織起來，形成一定的規(guī)模。

    杏花燈會的時(shí)候，月牙兒又特意設(shè)定了集齊蓋章能夠抽獎的事項(xiàng)。

    要知道，游人們蓋章的地點(diǎn)，就是在那些等待出售的店鋪前面。

    萬事俱備，只差東風(fēng)。

    眾人對于杏花巷作為美食巷的認(rèn)同，便是那股東風(fēng)。

    月牙兒又耐心等了一個(gè)月，這才將房屋出售和出租的事放了消息出來。她出售了幾座房子回收資金，其余的便留著，收租。

    今天出售的，便是最后一座準(zhǔn)備出手的店面。

    連日的辛苦，終于階段性的落下了句號，也算是有了一個(gè)好結(jié)果。

    借來的錢還清了，月牙兒回到家，只覺一身輕松。

    別看她在所有人面前信誓旦旦，說杏花巷房價(jià)一定會漲起來。

    其實(shí)月牙兒自己心里也沒底。

    這些天她連睡都睡不太好，更別說親自下廚給自己做吃的了。

    如今有了空，月牙兒在小廚房里，左翻翻右翻翻，看看有什么食材。

    她找出來一個(gè)小壇子，才揭開蓋，就聞見一股濃郁的臭味。

    差點(diǎn)忘了，她之前還做了臭豆腐生胚呢。

    說起是臭豆腐，各地的顏色種類其實(shí)也不一樣。像紹興的臭豆腐，就是黃色的，乍一看是油豆腐的顏色；而長沙的臭豆腐的顏色卻是黑漆漆的，這是因?yàn)辂u水上過色的原因。

    月牙兒腌制的臭豆腐生胚，就是這種表皮黑色的臭豆腐。

    將臭豆腐生胚揀出來，放在清水盆里泡一泡，洗去多余的鹵水，放在一旁備用。

    燒熱一鍋油，等油溫升至極熱時(shí)，用長竹筷夾一塊臭豆腐生胚扔進(jìn)去。油鍋里滋啦啦冒著小泡，豆腐的表皮也隨之變得酥而硬。臭豆腐漸漸膨脹起來，不斷地在油鍋里打著轉(zhuǎn)兒。炸好的臭豆腐，撈出來濾濾油。盛在碗里，用筷子戳開一個(gè)小洞，里層還是白白嫩嫩的。

    舀一勺調(diào)制過的湯汁，再撒上一些小蔥花、香菜沫。只可惜此時(shí)辣椒還沒有普及，沒了紅辣椒的陪襯，略微缺少了一份滋味。

    月牙兒咬一口炸臭豆腐，還不錯(cuò)，外酥里嫩，湯汁也進(jìn)味了。

    她吃的時(shí)候，伍嫂和六斤圍在廚房外頭瞧，說不清是被臭味勾來的還是焦香味。

    月牙兒給她們一人夾了幾片。伍嫂有些吃不慣，六斤卻吃得個(gè)干干凈凈。

    到最后，成了伍嫂看著月牙兒和六斤吃。

    她見月牙兒還穿著一身舊的布衣裳，笑說：“姑娘如今可掙了大錢了，該買新衣裳了。”

    月牙兒想起一事：“是啊，我明天要上街去?！?/br>
    她的確有一樣?xùn)|西要急著買，但卻不是衣裳。

    第50章 烤冷面

    一場秋雨一場涼。

    吳勉讀過一遍《中庸》, 放下手中的毛筆，就聽見窗外雨打在葉子上，滴答滴答作響。

    黑云陰沉沉的, 壓在天空之中。

    他望著這雨，有些出神。

    這些天以來, 他一直在閉門讀書，兩耳不聞窗外事。唯一期盼的就是在每月逢九的時(shí)候, 月牙兒會帶著好酒好菜來吳家, 同他們父子倆一起用飯。

    她這些天仿佛格外的忙碌，就是來吃飯, 也只是匆匆吃過了就走。

    今天正是十九日。

    可既然下了雨，月牙兒今日該不會來了吧？

    心里雖然這樣想著，可是他卻起了身，走到院子里，站在檐下往外遠(yuǎn)眺。