她左一句好話，右一句好話，終于將柳見青奉承舒坦了，勉為其難給月牙兒笑了一笑。

    等她上了臺，月牙兒才松了一口氣。

    轉(zhuǎn)過身，才發(fā)現(xiàn)吳勉拿著一盒冰皮玉兔月餅，不知等了她多久。

    “你今日不溫書嗎？”月牙兒向他走過去，拿了一個月餅。

    吳勉說：“前三日我已經(jīng)將今日的溫書時間補(bǔ)齊了，所以今日可以不必溫書。”

    他說話做事，總是這樣一板一眼的。

    月牙兒吃完一個玉兔月餅，轉(zhuǎn)身瞧見杏花巷的繁華場面，忽然笑起來：“你看，這是我打下的江山。”

    吳勉笑一笑，眉間卻有些擔(dān)憂之色。

    “怎么了，有什么問題嗎？”月牙兒問。

    他搖了搖頭，想了想，才說：“我為你開心?！?/br>
    “說沒說全哦。”

    吳勉認(rèn)真的望著她：“可是有的時候，我也有些擔(dān)心。你行事太過特立獨(dú)行，我很怕有人會對你不利?！?/br>
    他說著說著，劍眉微蹙：“說到底，還是我如今不夠強(qiáng)大，不能護(hù)你周全。”

    月牙兒笑了：“總有那么一天的，你護(hù)著我，我也護(hù)著你?！?/br>
    聽她這樣說，吳勉倒有些不好意思，轉(zhuǎn)身去看河里的燈影。

    流水清淺，映著燈影和圓月。

    吳勉心里忽然一柔，因為他有兩個月亮。

    第48章 蓮花西瓜

    既然有如此好月色, 有誰愿意呆在家中？

    人們幾乎是傾巢而出，在各個大小燈會上游玩。而在眾多的燈會里，杏花燈會雖然不起眼, 并且足夠特別，因為他還兼做一個美食節(jié)。沖著美食這兩個字, 也有許多游人愿意來看看。

    等到月至中天的時候，整條杏花巷, 幾乎全是人。

    這一點(diǎn)連月牙兒都沒想到, 她連忙叫許多人去維持秩序，避免有什么踩踏事件發(fā)生。

    她忙得焦頭爛額, 吳勉也不打擾她，拿著一盞荷花燈默默跟在她身后。

    等到二更時分，杏花巷才漸漸冷清下來。

    月牙兒打著哈欠，原本想去睡覺，可我吳勉卻提醒她。

    “你還沒有拜月呢。”他說。

    這個風(fēng)俗其實月牙兒不清楚, 但吳勉既然提醒她了，她也自然不會不聽。

    有句古語說：八月十五月兒圓, 西瓜月餅供神前。

    既然是拜月, 自然得有祭品。

    月餅是現(xiàn)成的，但月牙兒并沒有做傳統(tǒng)的烤月餅, 只能用冰皮月餅湊個數(shù)。這時候的拜月風(fēng)俗，講究女拜月，男不拜。月牙兒打著哈欠，換一身衣裳, 才走到小花園里。

    伍嫂和六斤，已經(jīng)把拜月的祭品香燭準(zhǔn)備好了，擺了一張大香案，正設(shè)在在庭間。

    那香案上，放著月餅西瓜棗子柿子等各色食品。

    最引人注目的是西瓜。從井里拉上來的西瓜，每一粒瓜子都是涼的，在這樣微微有些熱的夏夜，吃下去極為暢快。不過拜月的西瓜，不能像往常一般直接吃。而是要切開，把里面紅色的西瓜瓤雕琢成蓮花的模樣。

    在切西瓜的時候，月牙兒已經(jīng)吃了小半個。

    就是這樣，她還意猶未盡。拜完月后，索性將剩下的西瓜榨出汁來，配上牛奶，用冰鎮(zhèn)了一下子，一口氣喝盡，神清氣爽。

    這時她倒不瞌睡了。

    既然睡不著，那索性就去放河燈吧。

    月牙兒拉著吳勉，走到小河邊。

    將一截短短的紅燭，放在蓮花燈里。輕柔的，擱在水面之上。夏夜的風(fēng)將河水吹起漣漪，那一點(diǎn)星光似的蓮花燈，也隨之遠(yuǎn)去。

    天公作美，今天晚上這樣的好天氣，一共持續(xù)了整整三日。

    中秋的風(fēng)俗，本就是親朋好友匯聚一堂，再加上又難得的假期。人們趁著晴朗天氣，在城里到處湊熱鬧。杏花巷的位置并不偏僻，再加上燈會和美食作為噱頭，很是受歡迎。

    來到此間游覽的，不僅僅是當(dāng)?shù)厝?，連附近的村莊小城，也有人在此品嘗美食。

    而在眾多珍饈佳肴之中，最受歡迎的竟然是杏花館推出的那一款冰皮玉兔月餅。月餅，本就是中秋的絕配。

    這時候的月餅，講究的是要像滿月一樣，又大又圓才好。

    在金陵城，大大小小有許多作坊，專門趕在中秋之前做月餅。便宜些的，就是光禿禿一個圓圓的小月餅；而講究一些的，則是一個比手掌還要大的月餅，上面刻著吉祥如意的字樣或圖案。

    相比之下，杏花館出品的這一款冰皮月餅，可謂與眾不同。

    首先是顏色不同，冰皮月餅是白色的，一看就柔柔嫩嫩，區(qū)別于其他烤制月餅的焦黃色；其次是形狀不同，月餅原來可以不是圓的。除開先前當(dāng)做禮品發(fā)放的玉兔月餅之外，杏花館備的貨里，既有圓心的月餅，也有方形的冰皮月餅。表面的花紋也并不是傳統(tǒng)的并蒂花，或吉祥如意，反而是一些小動物的模樣。

    而最令人覺得特別的，是冰皮月餅的餡心。傳統(tǒng)月餅的餡心，不是豆沙，就是五仁。而杏花館賣的最好的一味冰皮月餅，卻是雙蛋黃蓮蓉餡。新鮮采摘下來的蓮子，洗凈之后搗成泥，和可以流沙的咸蛋黃配在一起。糖的用量，是很謹(jǐn)慎的，多一份則膩，少一份則淡。

    這樣小小巧巧的一個冰皮月餅吃下去，蓮蓉通透，蛋黃鮮香，就是吃相最講究的閨秀，也可以毫無負(fù)擔(dān)的吃下兩個。

    又好吃又好看，還好玩。這樣的月餅，誰人不喜歡。

    尋常商家賣的月餅，一過中秋，就非要打折出售才行?？尚踊^的冰皮月餅，卻在中秋之后，火遍了全城。

    幾乎每日都有人排著長隊來買。

    絡(luò)繹不絕的顧客，雖然帶來了很多銀子，但有的時候也令人頭痛。因為月牙兒實在沒有足夠的人手，可以安排去做月餅。

    她只能向于云霧求助，問一問哪里有專門做月餅的小作坊？

    還真給她問著了一個。

    有個姓許的賣月餅的小作坊，有意轉(zhuǎn)手。地方離杏花巷雖然有些遠(yuǎn)，隔了三條街。但小作坊門前的河，卻和杏花巷這條小河是相通的。

    月牙兒去實地考察之后，立刻拍板，將這小作坊買了下來。

    原本作坊里做工的人還擔(dān)心自己的活路，他們做了大半輩子月餅了，除了這門手藝，其他的也不會什么。

    正在他們擔(dān)憂的時候，傳來消息，說杏花館的蕭老板接手了這個小作坊。做事的人自然是不勝欣喜。

    在月牙兒接手了這小作坊之后，同每一位職工簽訂了契書。第二日，這個小作坊就改姓了“蕭”，全力生產(chǎn)冰皮月餅和其他的小點(diǎn)心。

    買下這些小作坊之后，月牙兒可謂是如虎添翼，終于可以騰開手去做其他的事。而原本杏花館的老員工，也終于可以輪換著休假。

    只要上足五日的班，杏花館的員工就可以休兩天的假。在這個時候，可謂是一件新鮮事。知道就連朝堂上的官員們，也沒有休這么多假的。除開特定的節(jié)日和一旬一日的旬休之外，官老爺們可是要天天上班的。

    除開足夠的休假之外，月牙兒不僅提供三餐，還給幾位老員工們做了股份分紅。

    魯大妞回家的時候，一些街坊就偷偷跑過來問。

    “聽說你蕭老板還給你們分紅。有這事嗎？”

    “當(dāng)然有?！濒敶箧ぶ焊邭鈸P(yáng)的說：“光是這一個月，我就拿了三兩銀子呢?！?/br>
    這么多？

    在眾人的羨慕眼光里，魯大妞得意洋洋：“我們家老板還說了，她以后給我開店，讓我當(dāng)老板。”

    還有這樣的好事？

    這個消息一傳開，不知有多少人想到杏花館做事。他們好些人托著杏花館的老員工來說情，說的月牙兒都煩了。不得已，月牙兒只好專門指派一個人管人事。

    讓誰來管人事呢？月牙兒想了又想，最終決定讓伍嫂來管。自從伍嫂來了杏花館，月牙兒的壓力就減輕了不少。伍嫂有了年紀(jì)，為人又端正，無論是待人接物，還是打理雜事，都井井有條。就連一開始在杏花館臨時做事的街坊，也愿意聽伍嫂的話，任她安排。

    這樣的人才，著實可以讓她來管人事。這天閉店后，月牙兒喊住伍嫂，同她說了這件事。

    伍嫂聽她說完，微微有些驚訝。

    “可我從來沒有做過這樣的事呀?！?/br>
    “誰要是生下來，就會做事的呢？”月牙鼓勵她說：“這些天你是怎么做事的，我都看在眼里。你一定行的?！?/br>
    “話是這么說沒錯，可我……我怕誤了姑娘您的事?！?/br>
    伍嫂臉上很有些自豪的神氣，但未免又有些擔(dān)憂，畢竟她以前能管的人，至多不過是她的丈夫和女兒。

    “怕什么？”月牙兒說：“你不相信你自己的能力，你還不相信我的眼光嗎？”

    話說到這份上，伍嫂也不是扭捏的性子，想了想，答應(yīng)下來。

    “這么著，我先管著試試看。如果哪里做的不好，姑娘再另外尋人?！?/br>
    月牙兒笑道：“這是什么話，有伍嫂坐鎮(zhèn)，我的心都安定不少。你只管放開手去做，有什么事為難的，和我說一聲便是。”

    “還有一事，”月牙兒從袖子里拿出兩份契書，是當(dāng)時伍嫂和六斤簽的身契：“你在我這里，雖然名義上是主仆，但我心里從來都是把你作長輩。這兩張身契，我一早就想還給你們。但那時候你老家的事還沒定，我這杏花館也是新搭的臺子，怕生出變故?！?/br>
    她將契書往伍嫂手里塞：“現(xiàn)在好了，我們杏花館也算小有名氣，就是你老家鬧過來，我也能和他們對峙。這份契書還是你自己收著罷?！?/br>
    伍嫂拿回身契，說話聲都有些哽咽：“姑娘待我們，是真好。我必定好好給姑娘做事?！?/br>
    這件事便這樣定了。

    杏花館招人，最重要的是要招一位既有經(jīng)驗，人品又好的賬房先生。這樣的人很難找，因為要求頗高。

    自從在用人的問題上吃了一回虧，月牙兒現(xiàn)在可以說是寧缺勿濫。寧愿自己辛苦一些，也要慢慢的找。她幾乎將身邊熟悉的人問了個遍。卻沒想到，最后招到的賬房先生，是自己上門來自薦的。

    這一位賬房先生姓余，是第一次來杏花館用餐的客人。他應(yīng)當(dāng)不是本地人，因為說話的口音略微有些不同。身材消瘦，穿著一襲舊衣，看著不是很好相處的模樣。

    可他的算盤的確打得好。算珠上下一撥動，就算是很繁雜的數(shù)目，他也能算得又快又準(zhǔn)。

    只是他撥動算盤的時候，月牙兒瞧見他的右手上少了一個手指。

    月牙兒在問過他的籍貫姓名經(jīng)歷之后，有些猶豫。因為余宏畢竟是個生人，又莫名其妙缺了一個手指。

    魯大妞見了，也偷偷的和她說：“這個人長得這么兇神惡煞，莫不是逃犯吧？”

    以防萬一，月牙兒特地托人向衙門問了問，查一查這個人的底細(xì)。

    那邊傳話來說。人可以用，但他的背景有些復(fù)雜。

    這余宏原本是在遼東軍里混過，也算是一個小小的糧草員。他并沒有什么正式的官銜，也不是軍戶。后來他所跟隨的那位將軍死了，他也在戰(zhàn)場上受了傷，便來到了金陵，租了一間小屋住下。在這里也呆了四五年吧，沒犯過什么事。

    唐可鏤聽說了這件事，特意跑過來和月牙兒說：“這個人我知道，他的人品是沒話說的，也很有才氣。我當(dāng)初有想過他，但擔(dān)心他不愿意，就沒和你說?！?/br>
    有熟人作保。月牙兒最終決定讓余宏試一試。定了三個月的試用期，期間薪水照付。