月牙兒這才意識到這時還沒有剪彩的說法，解釋說，是在正式營業(yè)前在店外拴一條紅帶子，只有當(dāng)主人家用剪子剪短時，主顧才能進去。也是為了討個好彩頭。

    薛令姜點點頭，略有些遺憾：“我怕是去不成?！?/br>
    她活到如今，只有出嫁那一遭，所坐的花轎在外頭的街上走過，盡管有禮法約束，她還是忍不住掀起轎簾一角，偷偷看了一眼。就這樣，嫁到趙家后，幾個老婆子還拿這說過事，講她不懂規(guī)矩。

    “你若有空，將杏花館畫下來，送與我看就是了?！毖α罱袀?。

    月牙兒見她神情，知道自己話說得不妥當(dāng)，便換了一個話題說了兩句，起身告辭。

    唐可鏤那里，她自然也是要登門的。聽了杏花館于花朝日開業(yè)的事，唐可鏤滿口應(yīng)承下來，說當(dāng)日一定到，要月牙兒給他留個好位子。

    除此之外，她猶豫了一會兒，才提著食盒往二十四橋去。

    見到柳見青的時候，她正側(cè)臥在一張?zhí)僖紊?，懶懶支起身子：“倒是稀客呀，你怎么來了？?/br>
    月牙兒將食盒擺在一旁的幾案上：“托姑娘的福，我那小吃店要開業(yè)了，送些點心和一張請?zhí)o姑娘?！?/br>
    “這倒新鮮。”柳見青揭開盒蓋，瞧見最上面的一碟兒是海棠花形狀，卻烤至焦糖色，不由得好奇道：“這是什么點心，我竟沒見過?！?/br>
    “這是海棠糕?！痹卵纼簩⒛堑鷥狐c心拿出來，遞了雙筷子給她：“姑娘試一試?！?/br>
    柳見青夾了一筷，端詳著這點心，只見這海棠糕的樣子很好看，上面撒著五色果絲、瓜仁與芝麻。她小口咬下，海棠糕表面的飴糖被烤得焦焦的，咬一口，竟?fàn)砍冻雒蹪{色糖絲。外層面粉酥脆，口感微硬，內(nèi)餡卻萬分柔軟。細膩的豆沙，入口微粉，甜而不膩。

    “倒是比尋常茶肆的點心強。”她吃了三口，才放下筷子。

    一邊倒茶的小丫頭看著稀奇，要知道尋常的甜點，柳見青至多吃一口的。

    不過——

    小丫頭眼光瞟啊瞟，盯住那碟兒海棠糕，使勁吸了一下鼻子，嗅見滿滿的甜香。她也好想吃一口呀。

    月牙兒接過茶，道了聲謝，笑盈盈看著柳見青：“我這杏花館，定在花朝節(jié)那日開業(yè)，姑娘有沒有興致來剪彩？”

    她將剪彩的含義同柳見青又說了一遍。

    聽完，柳見青嚷嚷道：“真是無事不登三寶殿呀，打量著讓我給你去拉人氣？”

    “姑娘這雙眼，什么事看不穿呢？”

    柳見青起身，揭開一層盒蓋，看一看里面的點心，叫小丫頭把食盒抱走。

    “你這什么‘剪彩’，聽著也有趣。我記著了，有空就去看看熱鬧?！?/br>
    回到家，月牙兒終于有空將堂廳里堆的雜物理一理。她一邊整理東西，一邊想著自己有沒有什么遺漏之處。

    應(yīng)該沒有什么問題了吧？

    到花朝節(jié)前夕，月牙兒踩在小凳上，將買來的紅帶子系在門邊。

    杏花館的招牌已經(jīng)掛上了，蒙著一層紅布，只等揭幕。

    她望一望暮色里的杏花館，很是感慨。心想，我終于有了一家自己的小店。

    明日，就是新的起點了。

    偏偏這個時候，梁廚并其他三人圍了過來，梁廚依然是一張笑臉，但說出的話卻不那么讓人開心。

    “蕭姑娘，有另一家店請我們過去做事，每人還多給一兩銀子呢！你看，這原來議定的價錢，是不是要提一提?！?/br>
    月牙兒幾乎懷疑自己聽岔了。

    “說好了，我給你五兩銀一個月，其他人三兩。這個價錢，就是同大茶館去比，也算公道了！”

    梁廚聳了聳肩：“呵，那要是這樣，別的店愿意高價請我們?nèi)?，姑娘可別怪罪?！?/br>
    幾人紛紛附和道：“就是就是，要不就再加一兩，要不我們就走。”

    月牙兒回身，冷冷的看著他們，好一會兒沒說話。

    酒樓茶肆的雇工有雇工的規(guī)矩，不像買奴仆、或者雇長工是簽了身契的，多半是口頭之約。月牙兒當(dāng)時就有些顧慮，但聽于云霧說辦酒樓的都是這樣做，只好順應(yīng)大流。

    可沒想到，怕什么就來什么。

    明天就要開業(yè)了，現(xiàn)在這些人卻和月牙兒說，不加錢就不干。這明擺著是看她一個小姑娘好欺負(fù)，想多占便宜?。?/br>
    等這幾人七嘴八舌發(fā)表完議論，靜了一會兒，她才冷笑道：“真是好謀算，竟然威脅起我來。”

    梁廚說：“蕭姑娘說話不要那么難聽嘛，你情我愿的事?！?/br>
    月牙兒凜聲道：“我這個人，不惹事，也不怕事！真以為沒了你們，我這店就開不成了？”

    “既然這樣說，那諸位請回吧，我這小廟還真容不下你們這些大佛！”

    梁廚見她這語氣，怒火中燒：“嘿，給臉還不要臉了，咱們走，就小破店能開得成才有鬼了！”

    說完，轉(zhuǎn)身就走。

    日影西沉，滿地斜陽里，月牙兒看了一眼空蕩蕩的杏花館。

    明日就要開業(yè)了，她該怎么辦呢？

    第34章 春日限定灌湯燒麥【加更】

    天蒙蒙亮, 一頂肩輿行在小巷里。

    袁舉人坐在肩輿上，隱約瞧見了前方的杏花樹，不禁打了個哈欠。

    這家杏花館開業(yè)的請?zhí)? 是唐可鏤轉(zhuǎn)交給他的，這死老頭子一副得意洋洋的模樣, 因為他終于搶在袁舉人之前發(fā)掘了一家美食店，那神情看著就討嫌。

    原本這請?zhí)? 袁舉人是想扔了的, 但想到rou松小貝的美味，又很糾結(jié)。

    那蕭美人每次做的點心, 都是新花樣，又好看又好吃。這次她自己開一家小吃店，隨便一想就知道定然有許多新點心。

    這樣一想，還是去看看吧。

    袁舉人只怕碰見唐可鏤，因為他之前向唐可鏤放話, 說自己才不會去這種新開的小店吃東西。若真讓他撞見了自己，那他這張老臉還要不要？

    還是一大早趕過去, 悄悄地吃了, 再悄悄地走，誰也不驚動。這樣子最妥當(dāng)。

    肩輿方過小橋, 忽聽見轟隆隆一聲雷。袁舉人仰頭看了看天色，覺得應(yīng)該很快要落雨了。

    所幸杏花館就要到了。

    這是一處極清麗的小院，袁舉人才看一眼，便明白了為何要取名“杏花館”。

    配上此情此景, 倒真是“一汀煙雨杏花寒”。

    柴扉之上，系著一根紅帶子。少女鬢邊沾染一瓣杏花，孤零零站著，手持一把剪子，怔怔望著那紅帶子。

    “這是杏花館嗎？”袁舉人問。

    少女回眸，膚色若初生白杏，正是此間的老板娘蕭月。

    月牙兒見了他，微微有些訝異：“這位老爺是來用餐的？”

    時間是早了些。

    袁舉人輕咳一聲：“我一貫早起?！?/br>
    正說著話，風(fēng)吹樹搖，吹落春雨。月牙兒忙用剪子將紅帶一剪，匆匆完成了剪彩。

    “快進來吧?！?/br>
    湘簾一打，袁舉人不由得眼前一亮。大茶樓，他去過許多。為了彰顯自己家的品味，喜歡用鮮亮的紫漆八仙桌。有的還會在大堂里設(shè)一個小臺，轉(zhuǎn)請藝人來唱評彈。而小的茶店呢，恨不得將每一寸土都擺上一張桌子，擠得滿滿當(dāng)當(dāng)，生怕因為沒位置而缺少客人。

    然而這杏花館，卻不似上述二者，頗有些隱于空谷的高士之風(fēng)。窗含淺溪，桌近蒔花，小小巧巧，別有一番意趣。

    最引人注目的，卻是里邊的一扇半月門，這家店竟然把廚房直接做成了展示品！像書房里的博古架，含蓄又張揚。

    袁舉人挑了一張靠窗的桌兒坐下，透過新糊的窗紙，瞧見雨打漣漪。

    月牙兒用一個木托盤端過來餐具，輕輕放在桌上，輕聲道：“客人是第一位光臨杏花館的，送你一疊新做的梅豆?！?/br>
    絳紅色的梅豆，平攤了抹在一個白瓷小碟兒里。袁舉人揀了一顆，卻見那小碟兒一角還燒制了朵杏花。

    這蕭美人當(dāng)真是注重細節(jié)之人，竟然還特意定制了一套杏花碗碟。

    月牙兒拿來餐單，是一張新寫的紙，糊在薄薄的木板上。

    袁舉人一看，贊道：“真是一手好字?！?/br>
    他細細看了餐點，疑惑道：“只有三樣點心？”

    “真是不好意思，因此才開業(yè)，忙活的只有我一人。今天提供就只有這幾樣點心?！?/br>
    袁舉人看了看，指點一樣：“就要這個吧。”

    “要用茶嗎？今天有新制的豆乳茶?！?/br>
    “看著像甜的，我不大喜歡，就上盞香片罷?！?/br>
    “稍等。”

    等待的時間里，袁舉人靜聽雨聲，聞見若有若無的花香，只覺一顆心都靜了下來。

    沒過一會兒，他點的餐就送過來了。

    他點了一籠標(biāo)著“春季限定”字樣的春筍灌湯燒麥，一籠有六只，熱氣騰騰，依次擺在竹制小籠里。外皮薄且通透，隱約可見里邊的湯汁。

    燒麥還能做灌湯的吃法？袁舉人一手拿調(diào)羹，一手拿筷子，夾了一個春筍灌湯燒麥，送到嘴邊。

    薄皮柔韌，咬開一個小口，飽含筍鮮rou汁的湯便溢出來，香留唇齒。用醬油、豬油炒過后再蒸軟的糯米，每一顆都入了味。細細咀嚼，筍丁爽脆、鮮rou嫩滑。吃進嘴里，清爽有如雨后竹林。

    真是人間至味！

    盡管湯汁guntang，但袁舉人實在等不了春筍灌湯燒麥放涼，嘬尖了嘴，咈嗤咈嗤一頓猛吹。

    一連六個下肚，他才驚覺吃完了，立刻從懷里摸出錢袋，往桌上一按：“再來一籠……不！兩籠！”

    他一邊吃，一邊在心里大罵唐可鏤，個死老頭子，有這么好吃的點心，不早點講。

    月牙兒見這位客人吃得這樣開心，心情也轉(zhuǎn)晴。雨聲依舊，聽起來卻不那么嘈雜了。

    她歪頭，探一探屋后的杏花。

    一場春雨過后，花該全開了罷？

    第二位來的客人，是個年輕公子，他將手里的油紙傘收起，倚著墻角放好，抖落抖落衣袍上的雨滴，說：“聽說今日開業(yè)，恭喜恭喜?！?/br>
    月牙兒遞過來一張熱毛巾：“借你吉言，請坐罷?！?/br>
    見年輕人坐定，月牙兒有些好奇：“客人看著面生，是怎么知道杏花館開張的？”