“能掙錢(qián)嗎？”

    月牙兒點(diǎn)點(diǎn)頭，然后她見(jiàn)魯大妞變了臉色，正經(jīng)道：“月牙兒，我想同你一起做生意，你看成不成？”

    這就有點(diǎn)猝不及防了。月牙兒一時(shí)不知怎么回她，說(shuō)起來(lái)她要擺攤子，的確可以要一個(gè)人來(lái)幫忙。

    許是見(jiàn)她猶豫，魯大妞忙夸耀起自己：“我做事很利索的。真的，什么活兒我都能干?！?/br>
    月牙兒想了想，說(shuō)：“那你明日到杏花巷來(lái)，讓你試一試?！?/br>
    魯大妞笑著答應(yīng)了，走之前再三叮囑道：“我明天上午一定到。”

    似乎撿到了一個(gè)員工呢。月牙兒心想，忽然想到一事，喊住魯大妞：“你等一等，我有件事要麻煩你?！?/br>
    西河街的東西果然齊全，柜板、板凳、匣子、酒晃……應(yīng)有盡有。

    只是有一樣不好，西河街的賣(mài)家見(jiàn)月牙兒一身好衣裳，都不約而同的將價(jià)格調(diào)高了。

    月牙兒哭笑不得，難道我看起來(lái)就那么像待宰的肥羊嗎？

    說(shuō)起來(lái)，她在砍價(jià)這件事上，當(dāng)真沒(méi)什么天賦。

    這時(shí)候，魯大妞的用處就十分凸顯了，她總能找到物品的不足之處，咄咄逼人的要賣(mài)家降價(jià)。口齒利落到月牙兒恨不得拿個(gè)小本子出來(lái)，將她殺價(jià)的套路一條一條記下來(lái)。

    連賣(mài)家都被逼得無(wú)奈：“你這小丫頭，殺價(jià)也太狠了些！”

    魯大妞雄赳赳氣昂昂地領(lǐng)著月牙兒穿梭在西河街的店鋪中，或訂或買(mǎi)了許多東西。見(jiàn)月牙兒買(mǎi)的東西多，她很殷勤地?fù)屵^(guò)包袱，不肯讓月牙兒提。

    “弄壞了這身好衣裳怎么辦？”

    魯大妞理直氣壯道。

    等兩人大包小包回到杏花巷時(shí)，已經(jīng)過(guò)了飯點(diǎn)了。

    月牙兒有些不好意思，請(qǐng)魯大妞吃過(guò)飯?jiān)僮摺?/br>
    因時(shí)間緊，她也沒(méi)做什么復(fù)雜東西，見(jiàn)昨夜還有剩飯，便做了蛋炒飯。

    廚房里透出香氣，滿屋子都聞得見(jiàn)。

    魯大妞坐在堂屋里，伸長(zhǎng)了脖子往廚房張望。她起先已經(jīng)打量過(guò)月牙兒的屋子，就一個(gè)印象——干凈。

    不知道跟著月牙兒做事，到底好不好。魯大妞心里盤(pán)算著。

    不多時(shí)，月牙兒捧了一大碗蛋炒飯出來(lái)，又端來(lái)滿滿一碗雙皮奶。

    “將就著吃吧?！?/br>
    話是這么說(shuō)，但魯大妞挖了一勺雙皮奶吃，發(fā)現(xiàn)這東西半點(diǎn)不將就。

    奶制品她吃多了，可從來(lái)沒(méi)吃出過(guò)這等美味。蒸好的牛奶細(xì)膩嫩滑，奶香濃郁。也不知她是怎么做的，竟然有兩層奶皮！上頭那一層甘甜，下層奶皮滑爽，直吃的滿口都是奶香味。

    單憑這一碗雙皮奶，魯大妞便堅(jiān)定了信念，跟著月牙兒做事，準(zhǔn)沒(méi)錯(cuò)！

    第15章 姊妹團(tuán)子

    月牙兒的小攤子，是在十一月初一開(kāi)張的。

    鄰居徐婆看了年歷，信誓旦旦這是一個(gè)好日子，宜開(kāi)張。月牙兒倒不怎么信這些，說(shuō)實(shí)在的，她甚至想雙十一的開(kāi)張呢！

    畢竟要準(zhǔn)備好齊全，需要些時(shí)日。月牙兒是在人家雙虹樓的檐下擺小攤子，要賣(mài)什么可得注意。雙虹樓也賣(mài)茶點(diǎn)，她總不能同人家打架。

    她思來(lái)想去，既然是做茶肆的伴生生意，那么最好的情形，就是賣(mài)的點(diǎn)心適合吃茶時(shí)用。新開(kāi)的小攤子，沒(méi)法做太多東西，總得有個(gè)主打產(chǎn)品。

    那么，是該做甜的點(diǎn)心，還是咸的點(diǎn)心？月牙兒?jiǎn)柫艘蝗ι磉吶?，發(fā)現(xiàn)口味都是各有所愛(ài)。她索性下了決心，做一道甜咸俱全的點(diǎn)心——姊妹團(tuán)子。

    所謂姊妹團(tuán)子，是后世湘省的名小吃之一。聽(tīng)名字就知道，原是一對(duì)姐妹花做出來(lái)的吃食。糯米做的一雙白玉小團(tuán)兒，一甜一咸，皆大歡喜。

    已經(jīng)下定主意，月牙兒首先買(mǎi)了一具石磨回來(lái)，放在院里。魯大妞力氣大，就負(fù)責(zé)推磨磨細(xì)粉。

    取糯米八分，粳米二分加泉水碾成米漿。用紗布過(guò)濾之后，再摻生粉和勻，揉捏成團(tuán)。蓋上一塊濕紗布備用。

    內(nèi)餡有甜有咸。甜咸以紅棗泥拌桂花糖，小火慢慢炒；咸餡用五花rou加香菇，切成糜子，添上芝麻油、豬油、好醬油、鹽、清水制成rou餡。

    粉團(tuán)壓平、包餡。甜餡捏成小圓團(tuán)兒；咸餡捻出小寶塔尖，易于分辨。置于沸水之上，用旺火蒸上一刻。待小院的空氣里，盡彌漫著香氣，便可食用。

    開(kāi)張那日，月牙兒起了個(gè)大早。等到了雙虹樓，卻發(fā)現(xiàn)魯大妞起的比她更早，手揣在袖子里蹲在門(mén)口等。

    茶館才開(kāi)門(mén)呢，里頭的伙計(jì)還打著哈欠，見(jiàn)月牙兒擺好攤子，湊過(guò)來(lái)瞧。

    攤子前貼了一張畫(huà)，畫(huà)上的點(diǎn)心玲瓏可愛(ài)，伙計(jì)沒(méi)見(jiàn)過(guò)，但看著就很有食欲的樣子。

    “這賣(mài)的什么？”伙計(jì)不識(shí)字，只問(wèn)月牙兒。

    “姊妹團(tuán)子，六文錢(qián)一雙，十二文兩對(duì)兒?！?/br>
    伙計(jì)看了眼蒸籠里的小團(tuán)兒，沒(méi)吭聲，很快推了回去。三文錢(qián)就能買(mǎi)個(gè)大饅頭，他才不買(mǎi)這喂貓份量的點(diǎn)心。

    魯大妞立刻皺起眉頭，正想嘲諷幾句，卻被月牙兒攔?。骸皠e急，咱們想要的主顧，還沒(méi)來(lái)呢?！?/br>
    漸漸的，人煙多起來(lái)。路邊的饅頭攤又賣(mài)出去一個(gè)饅頭，她們卻沒(méi)開(kāi)張，魯大妞急得發(fā)慌，恨不得張嘴吆喝?？梢慌缘脑卵纼簠s氣定神閑，一副不緊不慢的的樣子，鬧得魯大妞也不敢自作主張。

    也不知道為什么，月牙兒年歲比她還小，可魯大妞卻不敢在她面前造次，盡管她心里已經(jīng)開(kāi)始懷疑，自己是不是該跟著月牙兒干下去。

    魯大妞看月牙兒跟沒(méi)事人一樣，殊不知月牙兒心里也有些急，只是她性子沉穩(wěn)，不曾顯露出來(lái)而已。

    若是真沒(méi)人捧場(chǎng)，可怎么辦呀？月牙兒心里有些懊惱，要不是錢(qián)不夠花，她早就叫雇十來(lái)個(gè)人，排長(zhǎng)隊(duì)賣(mài)點(diǎn)心，做出一副紅火的樣子吸引路人。這下子，要怎么開(kāi)張呢？

    等了許久，才等到第一位主顧。來(lái)人是個(gè)穿青道袍的白發(fā)老頭，挺儒雅的，看著像茶樓的老主顧，輕車(chē)熟路的直走向雙虹樓。

    他瞥見(jiàn)月牙兒攤子前的畫(huà)，夸了一句：“怪哉，小小商婦，竟能書(shū)畫(huà)?！?/br>
    月牙兒看老頭捋著胡子，卻無(wú)端想起語(yǔ)文課本上的杜甫圖像，竟是一樣的氣質(zhì)，不禁笑道：“書(shū)畫(huà)雖好，卻不及我點(diǎn)心味道好。老先生要不要試一試？”

    這老先生名叫唐可鏤，原是屢試不中的白發(fā)秀才，現(xiàn)開(kāi)了一家私塾，靠教小子們讀書(shū)過(guò)活。平日里喜好吃美食、飲美酒，朋友們都戲稱他為“老饕餮”。今日因遠(yuǎn)方有舊友來(lái)，唐可鏤便告了一日假，早早地到雙虹樓等友人歸來(lái)。

    左右現(xiàn)在友人還未至，唐可鏤想閑著也是閑著，不如用些點(diǎn)心。盡管他是吃過(guò)早飯出來(lái)的，但嗅見(jiàn)香味，卻覺(jué)得早上沒(méi)吃飽。

    “給我來(lái)兩雙?！?/br>
    “好嘞，老先生是在雙虹樓吃茶嗎？我叫人給你送到桌上。”

    唐可鏤才在雙虹樓坐定，姊妹團(tuán)子便送了過(guò)來(lái)。

    兩對(duì)糯米小團(tuán)子，用荷葉包著，襯得色澤越發(fā)白嫩。樣子小小巧巧，一如圓珠，一如寶塔尖，很是斯文。

    唐可鏤捏起一個(gè)圓珠樣的小團(tuán)子，放在口里一咬。溫?zé)岬墓鸹ㄌ侵暱涕g流淌于舌尖之上，棗泥油潤(rùn)且細(xì)膩。流沙的糖芯配合上糍糯的柔軟，香留齒頰，勾得唐可鏤食指大動(dòng)。

    等兩個(gè)圓珠樣的小團(tuán)子吃進(jìn)肚，唐可鏤才后悔不已，他怎么能這樣囫圇吞棗呢？真是暴殄天物！

    他一面罵著自己，一面飛快地拿起寶塔尖似的糯米團(tuán)子，直往嘴里塞。

    咦？這是咸的口味？

    滿口香甜，忽然被咸鮮壓住。細(xì)滑的rou糜里，香菇的清淡時(shí)有時(shí)無(wú)，悄然潤(rùn)和了rou的葷。隱約有一絲芝麻的香氣，縈繞齒尖。

    原來(lái)姊妹團(tuán)子，是這樣的意思嗎？唐可鏤恍然大悟。

    他年過(guò)半百，吃過(guò)的美食數(shù)不勝數(shù)。但似這樣大膽，有甜咸兩味的點(diǎn)心，卻是第一次吃。這一甜一咸，倒是暗合了中庸之道。甜的過(guò)了頭就膩，咸的過(guò)了頭則腥，二者相結(jié)合，倒成就了一個(gè)“鮮”字。

    來(lái)雙虹樓之前，唐可鏤不免有些猶豫。友人歸來(lái)，他雖然欣喜，但也慚愧。念了大半輩子書(shū)，到如今卻還只是個(gè)秀才，連個(gè)舉人都考不中，哪里有臉面見(jiàn)友人呢？更無(wú)論他囊中羞澀，只敢在書(shū)信里約友人在茶樓相聚。像秦淮河畔的樓外樓，那一頓飯的價(jià)格，唐可鏤是承受不起的。

    然而姊妹團(tuán)子吃下肚，他立刻將早先的憂愁拋之腦后，心里想著，我雖然屢試不中，但卻不曾少了口福。等舊友到來(lái)，一定要請(qǐng)他嘗一嘗。

    盡管決定與友人共嘗美食，但他還沒(méi)來(lái)，我再吃一對(duì)兒應(yīng)當(dāng)沒(méi)什么關(guān)系。唐可鏤心想，又要了一份姊妹團(tuán)子。

    等他的友人到時(shí)，唐可鏤的桌上已擺了好幾張荷葉。

    “唐兄，好久不見(jiàn)了?！庇讶藠檴檨?lái)遲。

    唐可鏤立刻起身相迎，有些不好意思，將光了的荷葉往桌邊推，試圖讓它們不那么顯眼。

    然而他這損友，闊別多年，依舊是一樣的眼尖。

    “一簞食一瓢飲，唐兄飽乎？樂(lè)乎？”友人笑道。

    “是真好吃，”唐可鏤輕咳一聲，掩飾住自己的尷尬：“來(lái)來(lái)來(lái)，我給你叫一份，你吃了就知道了?！?/br>
    很快，一份姊妹團(tuán)子送過(guò)來(lái)。魯大妞傳話道：“月……，蕭姑娘可說(shuō)了，老先生你不能再吃了。糯米吃了容易發(fā)起來(lái)，撐著了就不好了?！?/br>
    唐可鏤分辨道：“老夫胃口大，怎么會(huì)撐著？再來(lái)一份嘛！”

    “蕭姑娘說(shuō)不行?！彼D(zhuǎn)身就走。

    “哎，哪家賣(mài)吃的，還怕客人吃的多？”唐可鏤氣呼呼的。

    友人看他這模樣，輕笑起來(lái)：“唐兄啊，你真是赤子心腸永不改啊?！?/br>
    他嘆息道：“我在帝京，多久沒(méi)和人痛痛快快說(shuō)過(guò)話了。”

    “段翰林，你當(dāng)心我打你，得了便宜還賣(mài)乖，又升官了吧？這回來(lái)，去什么衙門(mén)?！?/br>
    唐可鏤一面說(shuō)著話，一面死盯著那份姊妹團(tuán)子。

    段翰林拿起一個(gè)糯米團(tuán)子：“慚愧慚愧，還是在東宮當(dāng)太子洗馬?！?/br>
    “太子洗馬?！碧瓶社U聽(tīng)了直樂(lè)：“敢問(wèn)段兄，一天能洗幾只馬呀？”

    段翰林白了他一眼：“能洗你這么大一只?！?/br>
    唐可鏤哈哈大笑，催他說(shuō)：“你趕緊趁熱吃，不吃就給我。”

    “想得美。”段翰林怕他搶似的，一口咬下去。

    真香啊。

    段翰林原以為唐可鏤是夸大其詞，逗自己玩。等他真吃了姊妹團(tuán)子，才相信老饕餮怕是真的饞。

    “這姑娘的手藝，我在京里都沒(méi)吃過(guò)。”段翰林和唐可鏤既然是朋友，自然有不少相似之處，譬如兩人都愛(ài)吃。

    他起身道：“我問(wèn)問(wèn)這東西怎么做的，等回京讓家里人做去?！?/br>
    “你官當(dāng)久了，怕是不清醒吧？”唐可鏤拉住他：“人家賴以為生的東西，隨隨便便說(shuō)給你聽(tīng)？”

    聽(tīng)他這一提醒，段翰林想想也是，復(fù)又坐了下來(lái)：“江南的點(diǎn)心倒是一番別具風(fēng)味?！?/br>
    “肯定啊?！碧瓶社U挺直了腰板，得意洋洋：“在吃這一項(xiàng)上，我倒是不輸你。”

    段翰林笑答道：“成，禮尚往來(lái)，眼看著就到飯點(diǎn)了。聽(tīng)說(shuō)樓外樓的餐點(diǎn)不錯(cuò)，我請(qǐng)你吃去?！?/br>
    兩人一邊說(shuō)著話，一邊往樓外樓去。

    這樓外樓，可是江南出了名的飯館，這時(shí)候去，桌子都快坐滿了。