不要在農(nóng)場(chǎng)游戲養(yǎng)小狼狗_分節(jié)閱讀_134
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它整只狗都不好了! · 會(huì)場(chǎng)的布置跟21世紀(jì)的廚藝大賽現(xiàn)場(chǎng)很相似,是一個(gè)充滿(mǎn)高科技感的大堂,被分成兩個(gè)部分,一半是廚師們展示廚藝的料理臺(tái),每張料理臺(tái)都配備直播設(shè)備;另一半則是評(píng)委席。 兩者間只有短短的距離,為的是讓參賽的菜品從最開(kāi)始的未加工階段、到完美成品的整個(gè)過(guò)程都在評(píng)委的觀(guān)察下完成,并且還能在第一時(shí)間品嘗,畢竟很多特色小吃哪怕遲到幾分鐘,風(fēng)味都會(huì)大打折扣。 料理臺(tái)有二十六張,代表著此次參賽的廚師有二十六個(gè),唐亦禾排在邊上,并不起眼的位置,可當(dāng)所有參賽者都到點(diǎn)后,唐亦禾確實(shí)最吸引眼球的。 因?yàn)樗L(zhǎng)得實(shí)在好看,面目清俊,身材挺拔修長(zhǎng),即便帶著廚師帽、穿著白色制服,看起來(lái)也不像廚師反倒是亂入的展示模特,跟其他參賽者不是一個(gè)畫(huà)風(fēng),連播導(dǎo)都忍不住多拍了他幾幀。 唐亦禾不動(dòng)聲色地掃了一眼評(píng)委席,繼而看到一個(gè)意想不到的人——莫克斯。 莫克斯也坐在最末尾的位置上,一臉期待地看著他,兩人對(duì)上眼時(shí),莫克斯還眨了眨眼睛。 這家伙居然是評(píng)委。唐亦禾想到自己今天要做的菜,突然覺(jué)得有些不妙。完了,這家伙萬(wàn)一當(dāng)眾被辣得獸化,公報(bào)私仇就不太妙了。 他哪里知道莫克斯本來(lái)是沒(méi)有評(píng)委資格的,但莫克斯最近的舌頭終于恢復(fù)味覺(jué),硬是厚著臉皮擠進(jìn)評(píng)委名單中,他知道唐亦禾來(lái)參賽,也對(duì)唐亦禾的手藝有信心,堅(jiān)信他一定可以進(jìn)入國(guó)宴會(huì)席。 但莫克斯太久沒(méi)吃過(guò)好東西,便忍不住提前來(lái)“中飽私囊”了。 這樣一來(lái)就能吃到兩次了呢! 莫克斯簡(jiǎn)直為自己的機(jī)智豎起了尾巴尖! 簡(jiǎn)短的主持致辭后,比賽隨即開(kāi)始,限時(shí)半個(gè)小時(shí)。 賽鈴一響,眾廚師立即跟投胎似的,以最快的速度準(zhǔn)備配菜。因?yàn)槭歉鞯仫L(fēng)味菜,所以能見(jiàn)到很多古怪的食材,他們處理食材的方式不外乎清洗,然后用自己帶來(lái)的微型切菜機(jī)輔助切菜——是的,星廚們已經(jīng)習(xí)慣于高科技的服務(wù),刀功已經(jīng)退化,能完整地削蘋(píng)果就能從廚師學(xué)校畢業(yè)。 無(wú)一例外這些人都離不開(kāi)香精,對(duì)百分之九十九的星廚而言,香精比鹽還重要,沒(méi)有香精,他們根本無(wú)法想象怎么做飯。 所以他們的重中之重,就是怎么發(fā)揮各自的香精配比,整個(gè)大賽乍看起來(lái)跟實(shí)驗(yàn)室會(huì)場(chǎng)差不多,料理臺(tái)上的設(shè)備都是各色試劑、稱(chēng)重器。 唯有唐亦禾畫(huà)風(fēng)突變,別說(shuō)香精瓶,光是他自己帶的大口鍋和古樸菜刀就夠吸睛了。 直播觀(guān)眾看到這里時(shí),因?yàn)楹芏嗳艘膊恢浪褪欠沁z傳人,紛紛在彈幕上嘲笑,他的直播間人數(shù)墊底。 唐亦禾的參賽菜品是——老干媽土豆片,這是一道快手菜,所以他不慌不忙,從容不迫地將工具都取出來(lái),并緩緩預(yù)熱那口大鍋,這才開(kāi)始處理食材。 然而在拿出土豆的時(shí)候,唐亦禾的臉色就微微一變,驀然察覺(jué)手中的分量有些不太對(duì)勁,似乎更沉了些。 那土豆乍看之下跟放進(jìn)時(shí)沒(méi)什么不同,色澤,大小,形狀簡(jiǎn)直一模一樣,然而在削皮瞬間,唐亦禾就意識(shí)到,這不是農(nóng)場(chǎng)的土豆。 農(nóng)場(chǎng)的土豆rou黃,皮薄,破口即能嗅到隱約的泥土氣息,而手中的這塊疙瘩,rou色呈現(xiàn)青白,皮還厚,最主要是切開(kāi)就是明顯的澀味,跟以前唐父庫(kù)存的那些現(xiàn)代轉(zhuǎn)基因土豆分明是一個(gè)品種。 再試了一口切下來(lái)的皮,澀而生,更肯定了自己的判斷。 他心下疑惑,仔細(xì)回憶從收獲到現(xiàn)在,并未假于他人之手,怎么會(huì)出現(xiàn)這樣的紕漏? ——不,慢著,他想起來(lái)了,在檢測(cè)的時(shí)候,工具包曾經(jīng)離開(kāi)自己身邊長(zhǎng)達(dá)一分鐘!如果說(shuō)能出意外,那么只能是在那一分鐘里,有誰(shuí)把他的東西掉了包。 他又驀然想到從檢測(cè)室出來(lái)不久,小哈就一直在sao擾他,當(dāng)時(shí)也心生過(guò)警惕,可是還沒(méi)等他細(xì)想,就被工作人員打斷了,緊接著就被引到會(huì)場(chǎng),完全沒(méi)有多一分空余再次檢驗(yàn)。 原來(lái)小哈真的不是貪玩,是在提醒他,只是時(shí)間太緊張了,他并沒(méi)能馬上發(fā)現(xiàn)——或者說(shuō),有些人并沒(méi)有打算給他這個(gè)機(jī)會(huì)。 唐亦禾臉色沉下來(lái),大概猜出是哪位競(jìng)爭(zhēng)者的手筆。他環(huán)顧一周,看到自己前方的一張料理桌上,赫然放著幾個(gè)跟自己桌上極其相似的土豆,那廚師拿起其中一個(gè),把玩片刻,隨即好像也感覺(jué)到有視線(xiàn)在盯著自己,便回頭看了唐亦禾一眼,三角眼里既有得意,又不住閃躲。 唐亦禾頓時(shí)什么都明白了。 吳解的菜品是二十四味炸薯?xiàng)l,他單知道唐亦禾的土豆好,萬(wàn)萬(wàn)沒(méi)想竟是那么好,粉質(zhì)細(xì)膩,氣味幽香,幾乎沒(méi)有任何澀味。 他迫不及待地就扔進(jìn)切菜機(jī)里,然后開(kāi)始調(diào)配香料。那香料里面加了一味神奇的成分,雙管齊下,他覺(jué)得國(guó)宴的風(fēng)味菜席位簡(jiǎn)直非自己莫屬! 他一邊做自己的,一邊偷偷往后瞄,想看看那位“非遺”傳人究竟如何失魂落魄或者陣腳大亂,但唐亦禾始終是神色淡淡。 ……哼,就硬撐吧。 吳解一邊不屑地想,一邊又有點(diǎn)莫名不安。 唐亦禾確實(shí)是在發(fā)現(xiàn)土豆被掉包時(shí)有過(guò)一絲慌亂,若是普通的土豆也罷了,但那是被施過(guò)高質(zhì)化肥、滿(mǎn)意度達(dá)到90%的“魔法土豆”,只要廚師不是太糟糕,發(fā)揮到95%完全是輕而易舉的事;而自己卻要用劣質(zhì)的食材擊敗那樣的作品,談何容易。 但很快,唐亦禾就迫使自己冷靜下來(lái),他一向是越危急,越理智的人,光慌張一點(diǎn)用都沒(méi)有,現(xiàn)在要做的是分析,并找到扭轉(zhuǎn)困境的方法。 對(duì)方同樣是以土豆為主打,而且什么都沒(méi)偷自己的,光偷食材,可見(jiàn)對(duì)方是暗自調(diào)查過(guò)唐記私房菜,還對(duì)自己有個(gè)很大的誤解——他或許覺(jué)得自己的本事,僅僅限于在食材上。