唐亦禾看到它氣得眼睛逐漸變得赤紅，眉一挑，查看了它當(dāng)前好感度。

    本以為100已經(jīng)是谷底，萬萬沒想到人家跌無止境。

    【當(dāng)前好感度：110——?jiǎng)莶粌闪⒌臄橙恕?/br>
    唐亦禾：“……”

    果然很記仇。

    唐亦禾沒再管它，進(jìn)入“我的倉庫”檢查成果。倉庫里有數(shù)十上百個(gè)籃筐，現(xiàn)在其中三個(gè)籃筐里裝著剛剛收割的果實(shí)——大蒜X4，大白菜X4，白蘿卜X16，唐亦禾嘴角不自覺勾起微微的弧度，開始把它們盡數(shù)下載到現(xiàn)實(shí)中。

    從農(nóng)場里出來的東西品質(zhì)非常好，大蒜呈現(xiàn)規(guī)則的短球體，外面有一層淺棕色的膜質(zhì)鱗皮，未剝開就已經(jīng)有一股清淡的蒜香；每個(gè)大白菜葉片青翠飽滿，上面還沾著露水，個(gè)頭不大，比21世紀(jì)超市里買到的要小三分之一，更接近市場里老阿婆擔(dān)出來賣的自家菜；白蘿卜就更喜人了，個(gè)頭只有平時(shí)看到的一半，但形狀特別規(guī)整圓潤，個(gè)個(gè)都像復(fù)制粘貼出來的一樣，白白胖胖的，尾部帶點(diǎn)兒須。

    第一次下載的時(shí)候因?yàn)樘^震驚，唐亦禾注意力都在土豆上，此刻他才看到自己的手環(huán)有個(gè)顯示燈在不斷閃爍著，打開手環(huán)一看，提示流量正在飛速消耗中。唐亦禾頓時(shí)明白了什么——即便是透明果x，下載果實(shí)到現(xiàn)實(shí)中也是要流量的?？茨窍牡臄?shù)字增加，似乎還非常耗流量。

    幸好原主的流量包余存豐富，整個(gè)下載過程都很迅速，只是下載到最后一個(gè)白蘿卜時(shí)唐亦禾猶豫了一下，沒把它下下來，而是留在了倉庫里。

    未來星際的保鮮技術(shù)非常發(fā)達(dá)，普通rou類在特制冰庫里三年都不會(huì)過期，蔬菜存放時(shí)間會(huì)短點(diǎn)，也能保存八個(gè)月。但是再發(fā)達(dá)，終究會(huì)影響口感和色澤，他想知道如果留在手機(jī)里，保鮮效果會(huì)不會(huì)效果更好些。

    接下來就是開始準(zhǔn)備明天的食譜。

    唐亦禾略略沉吟，首先在古法菜單上寫入清炒時(shí)蔬，然后把兩個(gè)白蘿卜拿到后廚，剩下的其余十四個(gè)蘿卜、大白菜和大蒜都盡數(shù)轉(zhuǎn)移到冰庫里存放著。

    清炒時(shí)蔬這道菜在古華夏料理的地位乍看無關(guān)緊要，可仔細(xì)一想又無可或缺。一個(gè)菜館可以沒有土豆燉牛rou、農(nóng)家小炒rou，甚至可以沒有番茄炒蛋，但沒有時(shí)蔬？客人估計(jì)都會(huì)覺得缺點(diǎn)什么，因此在任何菜系的地位都無可動(dòng)搖。

    唐亦禾的私房菜館并不主打任何菜系，主要是研究新菜為主，他的每個(gè)朋友都會(huì)幾道拿手菜，大家輪番掌勺，但清炒時(shí)蔬一定是所有人都得掌握的看家本領(lǐng)，因?yàn)閹缀趺孔揽腿硕紩?huì)點(diǎn)來調(diào)劑。

    而那兩個(gè)蘿卜，唐亦禾準(zhǔn)備用它們來頂替檸檬水的作用。

    檸檬水能夠如此受歡迎，不光是好喝，很大程度上還是因?yàn)樗屖晨蛡兊奈独購默F(xiàn)代化的工業(yè)香精中得到片刻放松，舌尖品嘗到天然的滋味，解了膩。

    要知道華夏料理已成油膩的代名詞，這讓唐亦禾還是不太甘心的。

    所以他現(xiàn)在的計(jì)劃是要扭轉(zhuǎn)這些未來人的誤解——其實(shí)古華夏料理也能很清爽。

    白蘿卜是好東西，可以用來制作許多解膩的小菜，比如蘿卜丁、酸甜蘿卜、醬蘿卜，唐亦禾考慮到星際人偏甜的口味以及現(xiàn)在的高溫天氣，決定先做酸甜蘿卜。

    他把蘿卜洗凈，也沒削皮，直接切成半厘米厚的薄片。蘿卜本身有一種特殊的生澀和辣味，放入幾勺鹽腌制半小時(shí)，出一次水，可以減少生澀。一般人到這一步就會(huì)結(jié)束，不過唐亦禾還有自己的小招式，他又放入幾勺糖，用手輕緩地繼續(xù)搓揉出過水后有些發(fā)軟的蘿卜。

    多用糖腌一次，不僅可以把生澀味完全去掉，還能提鮮，增加蘿卜特有的香甜。

    初步處理完就可以調(diào)配鹵汁了。他的私房菜館里也有這道小配菜，原來的配方材料是白糖、小米椒、醋，和一點(diǎn)點(diǎn)神秘的姜水。

    未來世界的醋是直接反應(yīng)出來，并非食物發(fā)酵提取，沒有什么香氣。

    冷柜里的小米椒因?yàn)槎嗄昱嘤^，又辣又嗆，特別沖，是大部分星際人避之不迭的食材，原主父親也就進(jìn)貨了一兩個(gè)，因?yàn)榉诺锰?，已?jīng)干癟。唐亦禾只取一丁點(diǎn)辣椒皮，切得非常細(xì)，至于姜暫時(shí)沒有——就算有，估計(jì)也是生化武器，索性不用。

    唐亦禾根據(jù)這些糟糕的原料不斷調(diào)試配比，終于配出勉強(qiáng)滿意的甜鹵水，味道大概能接近以前的六成。

    接著便是把切好的蘿卜放入鹵水，蓋上蓋子，等泡到明天就能直接食用。

    作者有話要說：酸甜蘿卜的做法可以做涼拌西瓜皮，清爽可口，還可以淋點(diǎn)辣椒油

    第8章酸甜蘿卜上

    唐門料理沒有早餐業(yè)務(wù)，通常在上午十點(diǎn)才營業(yè)。唐亦禾昨晚伺候蘿卜伺候了很久，早上起來時(shí)手上還沾著蘿卜的清甜。

    他瞥了一眼時(shí)間，已經(jīng)九點(diǎn)四十，但他一點(diǎn)也不著急，慢條斯理地穿衣、洗漱，把自己打理得整整齊齊后，才姍姍開門。單看他派頭，說廚子沒人相信，男公關(guān)還差不多——還是那種只可遠(yuǎn)觀不可褻玩的男公關(guān)。

    皇帝不急太監(jiān)急，隔壁的東瀛料理店章老板早就迫不及待，剛開門他就跟聞到腥的貓一樣溜過來，摩拳擦掌躍躍欲試：“昨天說的新菜式是什么？”

    若不是他眼神中流露出明顯的懷疑和狡黠，唐亦禾都要被他迅速的行動(dòng)誤會(huì)成自己的腦殘粉食客。

    “請坐?！碧埔嗪痰?，轉(zhuǎn)身進(jìn)入廚房。

    章老板的脖子立即伸得跟長頸鹿一樣，隨著他的步伐探過去，企圖窺伺唐門商業(yè)機(jī)密，當(dāng)然他什么也看不到，只好豎起耳朵凝聽，想知道唐亦禾在里面的動(dòng)靜。

    唐亦禾把架子上浸泡著蘿卜的玻璃密封罐取下來。經(jīng)過一夜浸泡，蘿卜應(yīng)該已經(jīng)充分入味，根根小尾指粗細(xì)，通體瑩白如玉，因?yàn)榧?xì)細(xì)的米椒皮點(diǎn)綴，看起來很可人。

    他取出一雙干凈的筷子，夾了三四根出來放在小碟子里，又強(qiáng)迫癥地夾些米椒皮碎片綴在蘿卜上裝飾，并澆了點(diǎn)甜鹵水，這才端出來。