第一百一十四章 教徒弟
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能夠讓兩個御封的郡主洗手作湯羹的人,這世上怕是沒有幾個了。 林雨時這般想著,腦海里最先浮現(xiàn)的自然是太子、公主,轉(zhuǎn)而就是皇上、皇后。她這邊還沒想完,就聽到謝瑜揚淡淡道:“春闈殿試之后沒多久,就是萬壽節(jié)了?!?/br> 皇上的生辰,萬壽節(jié)。 林雨時簡單盤算了下時間,覺得也正好能對得上。 不過,要說她這點手藝能夠簡單唬住京中的達官貴人,她覺得自己占據(jù)了上千年的經(jīng)驗,還是沒問題的。可唬住有專門御膳房,御廚無數(shù),還吃著全國各地進宮而來的最好食材的皇帝,應(yīng)該不能夠吧? 一路她都在糾結(jié)這個問題,等到進了家門,四下無人的時候林雨時才忍不住把這個疑惑問出了口。 謝瑜揚聞言一愣,轉(zhuǎn)而解釋道:“這種菜倒是有一道特別有名的,叫做銀針釀rou。” “我知道,就是綠豆芽里面釀了rou餡。”這個菜實際上最考驗的是耐心,林雨時反正是不愿意輕易去做的?!斑@個雞翅釀豆角的靈感來源就是這道菜??蓪m中既然有類似的菜了,為何——” “這個難度畢竟大了些,而且這道菜——”謝瑜揚考慮了下用詞,“吃的也就是這么一份手藝而已?!敝劣谖兜缆铮瑢嶋H上并沒有多出奇。 他說著笑了下,“再者,有時候做什么不是最重要的,最要的是心意,還有……好看?!?/br> 好看實際上還是很重要的,如果一個擺盤漂亮、色澤誘人的菜,味道只要保持正常就會讓人很喜歡了。更何況,這里面還有親自下廚做菜的心意在里面? 林雨時也是一時想岔了,這才沒意識到這點??v然是九五之尊,在面對孫女和外孫女親手做的菜面前,估計也會感動的。 當然了,如果是那些皇子這么做,估計皇上就不是感動,而是動怒了。 林雨時想了想,干脆拖著謝瑜揚又去了書房,讓他仔仔細細把需要用到的調(diào)味料和分量都寫清楚,具體做的過程也都寫得明明白白。 “你不是要去公主府教她們,那還何必把方子寫得這么清楚呢?” 為了以防萬一?。?/br> 前世看過無數(shù)宮斗劇的林雨時在心中吐槽了一句,這種入口的東西在宮斗劇里是最容易被人動手腳的了。萬一到時候真出了什么問題,皇上自然會相信自己的孫女和外孫女,倒霉的說不定就是她這個無辜的廚子了。 她可不想當皇室權(quán)力斗爭的犧牲品。 這話當然不能明目張膽的說出來,因此林雨時只含糊的說:“免得到時候兩位姑娘忘記了?!?/br> 謝瑜揚倒是沒再繼續(xù)追問,反而按照她的口述把內(nèi)容寫得清清楚楚。林雨時吹干了菜譜,想了想才道:“明日早上,大哥可有什么安排嗎?” 春闈結(jié)束的這些日子里,京中聚集的學(xué)子們?nèi)晃鍟r就有小聚,各種酒會、詩會可以說是絡(luò)繹不絕。不管是謝瑜揚還是暫住在家中的韓濬冶和李喆祁都收到了不少的邀請,那兩個人頻繁出門擴大自己的交際圈,倒是謝瑜揚并不是什么邀請都會出門,大部分時間還是在家中看書,又或者是照顧院子里的花花草草,以及辣椒和番茄。 謝瑜揚第二天果然沒有安排什么活動,聞言揚揚眉直接問道:“你想要我做什么?” “大哥要是明日得空,不如幫著我整理一份菜譜吧?”說不定以后還能當做傳家寶。 林雨時想著笑著道:“我把最近幾樣菜的菜譜都整理一份最詳細的收錄起來,以后每研究出來一道新菜,就再填上去?!?/br> 當然了,像各種蛋糕,泡芙之類的甜點的做法,她還是不愿意記錄下來的。反正方子都記在她的腦海里,等真正需要的時候再食譜也是可以的。 這要求謝瑜揚當然不會拒絕。他一口贏下,林雨時反而有些遲疑了。 “大哥這般幫我,會不會耽誤了你看書,繼而影響殿試?” 謝瑜揚搖頭,“不會影響殿試的,你只看韓兄和李兄兩人的日程安排就知道了。此時縱然是讀書,也不過是作為消遣而已。” 實際上,殿試會考的內(nèi)容,他清清楚楚記在心里,到時候只要針對性的復(fù)習(xí)下就足夠了。 林雨時這才放下心來,謝瑜揚笑著道:“你就這么肯定我榜上有名,能夠參加下個月的殿試嗎?” “這是自然?!绷钟陼r說得毫不含糊,篤定地道:“大哥可是吃了我三元及第的餃子呢,我就等著殿試結(jié)束,大哥身穿狀元袍游街之后就在肴園推出這道菜呢?!?/br> 謝瑜揚笑了笑,沒有再說什么。只是當晚就裁好了能做成冊子的紙張,準備幫著林雨時記錄菜譜。 不說旁的,那道下午才寫過的雞翅釀豆角他就提前寫上了,連著林雨時之前備注的可以把豆角換成菌菇等其他適宜的菜也寫得清清楚楚。 第二天一早,兩個人就在書房里吹著春日漸暖的微風(fēng)寫起了菜譜。林雨時把自己一時能夠想到的,最近做過的菜都列了菜譜寫出來。謝瑜揚慢慢寫著倒是不累,就是寫著寫著就容易覺得餓了。 等記錄完了水晶餃子的食譜,謝瑜揚這才緩緩舒了一口氣,放下筆略微揉了揉手腕,看了一眼幫忙磨墨的林雨時。 “之前忘記問了,雨時這般用我記錄菜譜,酬勞又該如何算?” 酬勞? 林雨時一愣,看了一眼晾在一旁的十多道菜的菜譜,半響才遲疑著道:“今天中午讓大哥點菜?大哥想吃什么盡管說,只要我會做,絕對不含糊!” 她說到最后就差拍著胸口保證了。 謝瑜揚笑了笑,低聲道:“就只有今天嗎?” “那——”林雨時見有戲,自然也不小氣,瞇著一雙眼睛偷偷看了謝瑜揚兩眼。只覺得一身青色儒衫,仿佛不食人間煙火的謝瑜揚臉上帶著溫潤如玉一般的笑容,說著這般煙火氣息的話題,有種不一樣的感覺。 讓她心跳加速的感覺。 “三天?”她屏住呼吸,試探著問。 謝瑜揚聞言,唇角的笑容就漾開了。 “一日三餐!” 林雨時想了想,然后才咬牙道:“好!不過,除卻明日之外,午飯和晚飯大哥要去肴園那邊吃了?!?/br> 畢竟是未來狀元寫的菜譜,以后傳下去絕對有面子! “那我中午想吃——”謝瑜揚起身沿著書桌走動,在寫好的幾份食譜前走動了下,挑選了一道紅燒rou,一道炙烤羊排。這都是林雨時之前沒做過的,不過也算是常規(guī)菜了。 林雨時倒是沒想到,謝瑜揚竟然這么客氣,正想笑著說讓他再挑一道菜,就聽到謝瑜揚道:“那一日買的番茄,我今早看已經(jīng)完全紅了,再用那個做一道菜就好了?!?/br> 早幾天買了幾個還有些泛青的番茄,林雨時覺得還有些生就讓放著了。結(jié)果這兩天忙起來就把它們給忘記了,沒想到謝瑜揚竟然還一直惦記著。 林雨時意外地看了他一眼,只見謝瑜揚的臉頰白里透紅,倒是頗有些可愛。 她忍著笑意道:“原本可以做一個番茄燉牛腩的,不過大哥都點了兩道rou菜了,這道就做成素的吧,番茄炒蛋,簡單快手,而且下飯。” 簡直是下飯王者。 “番茄燉牛腩?”謝瑜揚忍不住揚眉,“家中有牛rou?” 歷朝歷代都禁止殺害耕牛,所以想吃牛rou并不是一件容易的事情。 林雨時笑著道:“昨天早上買的。說是有頭不滿一歲的小牛意外從斜坡跌下去,肋骨刺穿了肺部,救不活了。邊野去菜市場的時候知道消息,就買回來了不少牛rou?!?/br> 自從知道牛rou難得買來之后,林雨時就提前給負責(zé)才買的邊野說了如果遇到牛rou不論多貴都要買些回來,還跟他詳細解釋了牛rou的那些部位更好吃。邊野這是第二次買到牛rou,還是頭嫩牛,加之趕去的足夠早,買得rou讓林雨時簡直高興得不得了。之前就把rou全部都分割好了,還留下了可以做牛排的部分。 分割牛rou的時候,她還暗暗慶幸,還好當初沒有節(jié)省成本,把這個不大的地窖改成了冰窖,存下了不少的冰。不然,縱然買到牛rou也儲存不了多久。 “番茄燉牛腩?”謝瑜揚有些好奇地看過去,林雨時笑了笑,“大哥,下個菜譜就寫它吧。” 番茄燉牛腩,里面可以放些葡萄酒或者是米酒,味道會更清香一些。這張菜譜寫得格外快,謝瑜揚寫完就立刻道:“我決定把五花rou換成番茄燉牛腩!” 林雨時笑了笑,只沖著窗戶外面忙碌的綠桃叫了聲,“去趟肴園,跟你邊野大哥說我們要用牛腩,讓他給你取一斤過來?!?/br> 綠桃應(yīng)了下,笑著道:“姑娘還要旁的東西嗎?” “順帶再取半扇羊排過來,家里還有不少菜,旁的就不要了?!绷钟陼r說著笑了下,轉(zhuǎn)而一頓,又道:“這樣吧,你讓他取兩斤牛腩,一整扇羊排,另外再拿三斤五花rou和一些鵪鶉蛋過來。叫上巧雨和紫葡她們四人一同過來。” 綠桃又把這話重復(fù)了一遍,確認沒問題了這才快步出了院子。 在一旁一直沒吭聲的謝瑜揚這才緩聲道:“你這是準備教徒弟了?”