“知道了，怎么樣，挖到多少了？”一邊回答著萬(wàn)家和的話(huà)，楊生也小心的朝著幾人那里走去，走近了才看見(jiàn)，那個(gè)小籃子里已經(jīng)裝了兩三顆冬筍了。

    “家和，應(yīng)該夠了吧，這東西不就是加到飯里添點(diǎn)味道的嗎，應(yīng)該夠了吧?！?/br>
    “沒(méi)事兒，反正有時(shí)間多挖點(diǎn)回去炒臘rou也不錯(cuò)，家里還剩了一點(diǎn)臘rou，今天全拿出來(lái)炒了吧，反正再過(guò)幾天就會(huì)殺過(guò)年豬了?！痹掳霑r(shí)宰的那頭豬，剩下的rou都被炸了，因?yàn)槟菚r(shí)候不是做臘rou的好時(shí)候，現(xiàn)在殺的過(guò)年豬，一大半的rou都得用來(lái)熏臘rou，明年一整年的rou都得熏出來(lái)，所以從臘月到二月家里基本每日都會(huì)在伙房里燒著火，這段時(shí)間也是最冷的時(shí)候了，家里隨時(shí)燒著火也方便家里的人烤火，一舉兩得。

    作者有話(huà)要說(shuō)：。。。。。

    第五十七章

    挖好了竹筍之后,只要再把需要的竹筒做出來(lái)就好了,因?yàn)橹裢残枰獌深^都完整,不能砍破,砍兩截就會(huì)浪費(fèi)一節(jié),而且還需要長(zhǎng)度大小適合的，所以楊生砍得那根竹子雖然很長(zhǎng)，不過(guò)合適的也就五六節(jié)。竹筒雖然不多,但家里一共就十幾個(gè)人,那竹筒也夠大，所以應(yīng)該不需要再砍了。

    竹筒砍出來(lái)之后，大家也要準(zhǔn)備回去了，萬(wàn)家和抱起了地上的竹筒給楊生剩了兩根,萬(wàn)珍兒提著竹筍,萬(wàn)珠兒拿著鋤頭，一家人只花了一會(huì)兒的功夫就滿(mǎn)載而歸了。

    回家之后，萬(wàn)家和要把灌飯菜進(jìn)竹筒的孔掏出來(lái)，楊生則準(zhǔn)備和在米中的菜，竹筍被出來(lái)之后切成小丁狀，同樣的臘rou也是一樣，在切著臘rou的時(shí)候，楊生想著是不是應(yīng)該再放點(diǎn)兒什么青菜進(jìn)去，這樣就兩樣菜還想太少了，而且顏色也不好看?？墒且攀裁?？楊生也有些為難，放紅薯顯然不合適，那東西太甜，白菜可以放一點(diǎn)，再有點(diǎn)什么什么可以提鮮的東西就好了。

    “珍兒，你去地里割顆白菜回來(lái)，一會(huì)兒要用的?！币贿吳兄鴕ou丁，楊生還在想著，還應(yīng)該再放點(diǎn)什么東西進(jìn)去。

    “小嬸，家里就有白菜，我去拿一顆過(guò)來(lái)就是了，你等著哦，我馬上就去一會(huì)兒就回來(lái)?！?/br>
    萬(wàn)珍兒跑回家之后，楊生突然想到他們家里也有提鮮的東西啊，上次給楊俊做的菌干不久很好吃嗎，味道也很鮮和新鮮的時(shí)候差不了多少甚至還多了一股嚼勁。想好要做什么東西之后，速度自然快了起來(lái)，把rou丁切好之后，楊生又抓了一小把菌干出來(lái)泡著，等著一會(huì)兒切碎了放到盆里備用。

    楊生在廚房里切菜，萬(wàn)家和就在自家院子里和萬(wàn)珠兒一起給竹筒挖孔。

    “珠兒，去打盆水過(guò)來(lái)，我待會(huì)兒要用的?！?/br>
    “好。”

    因?yàn)槭欠诺交鹛可蠠?，所以竹筒不能破了，正在一頭的竹節(jié)處打個(gè)小孔，然后再把米和菜一點(diǎn)點(diǎn)的灌進(jìn)去，等到灌的差不多了再加上水然后找塊干凈的布把小孔堵住，放到火上面去就行了。

    打孔對(duì)萬(wàn)家和來(lái)說(shuō)倒是挺簡(jiǎn)單，他已經(jīng)做過(guò)好幾次這個(gè)東西了，而且家里還有做木活用的小錘子和鉆子，只要力道和方位對(duì)了，幾下就可以把一節(jié)竹筒的小孔打開(kāi)，帶開(kāi)了小孔往里面灌一點(diǎn)水進(jìn)去，把剛剛打孔時(shí)掉進(jìn)去的竹屑帶出來(lái)就行了。

    “小叔，水打回來(lái)了?！比f(wàn)珠兒今年已經(jīng)十二歲了，也是個(gè)大姑娘了，她阿娘一向管的她比較嚴(yán)，平時(shí)基本呆在家里哪里也沒(méi)去過(guò)，所以一到了這種家里有事需要大家一起做事的時(shí)候，她就特別開(kāi)心，終于可以干點(diǎn)兒繡花以外的事了。

    “放地上吧，然后幫我洗竹筒，放點(diǎn)兒水進(jìn)去然后搖幾下就行了?！?/br>
    “好。”

    這邊竹筒的事做得還挺快，他們拿著竹筒進(jìn)去的時(shí)候，楊生還在切萬(wàn)珍兒拿過(guò)來(lái)的白菜。其他的菜基本都是切成丁狀，不過(guò)白菜楊生切的很碎，才干菜葉各放了一半，菜干里水分多，菜葉味道好。

    “都弄好了？我這里也快了，家和你先去燒火吧，珍兒珠兒，你們姐妹去把米淘出來(lái)，家和，要淘多少米?。俊睂?duì)于這個(gè)楊生還真不清楚，平時(shí)煮飯把米往飯鍋里一倒，加上水然后用手指比一下也就知道水夠不夠了，這放到了竹筒里該怎么看？

    “沒(méi)事兒，讓珍兒她們?nèi)ド鸢?，這里我來(lái)弄，你看著，明年你就會(huì)了?！比绻皇且?yàn)樽鲞@個(gè)還挺有趣，萬(wàn)家和還是喜歡當(dāng)大爺，別人做好了送到他面前就好。

    “也行，珍兒你帶珠兒先去燒火吧，也可以想烤烤火?！苯袢沾_實(shí)有些冷，外面天色一直不好，偶爾還能聽(tīng)見(jiàn)刮風(fēng)的聲音，晚上或許還會(huì)下雪。

    兩姐妹進(jìn)去燒火，萬(wàn)家和去淘米，楊生把最后的那點(diǎn)白菜切好，也就可以開(kāi)始往竹筒里灌米和菜了。

    做竹筒飯其實(shí)很簡(jiǎn)單，把米淘出來(lái)出來(lái)之后放到一個(gè)大盆子里，然后再把已經(jīng)切好的才全部倒進(jìn)去，撒上適量的鹽，然后把所有東西和勻再倒入定量的水，水的量也很好把握，只要按照平時(shí)的方法來(lái)就行了。一般煮飯的時(shí)候，放進(jìn)鍋的水剛好淹住一手被或是高出手指一個(gè)指節(jié)就行了，不過(guò)考慮到竹筒小孔那里會(huì)慢慢溢出水來(lái)，萬(wàn)家和又往里面加了半瓢水。

    “家和，除了鹽不需要再加點(diǎn)什么了嗎？”