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我種菜那些年_分節(jié)閱讀_316

    第215章

    元嘉慶的這個提議仔細想想真的是非常不錯。

    他們當初在國外的時候,確實是見到當?shù)厝藢θA國菜印象最深刻的就是餃子和炸醬面,而且餃子在華國的傳統(tǒng)中有著很重要的分量,大年三十的晚上一定要吃餃子才能算得上過年,所以選它來參加這一次比賽,在貼合主題不過了。

    郭少樊想完這些之后,二話不說就開始低頭在寫字板上開始寫著做餃子需要的東西。

    不過在寫的時候他還是象征性的問了問元嘉慶的意見,寫完之后給他看看是否還需要添加一些什么東西。

    元嘉慶別的不說,在廚藝方面,他是非常的信任郭少樊的能力,所以只是掃了一眼郭少樊寫的材料之后,便干脆利落的點了點頭,“我都聽你的?!?/br>
    將寫字板交給工作人員之后,元嘉慶和郭少樊就陷入了等待的時間。

    元嘉慶靠在一旁的琉璃臺上,看著四周其余四組參賽選手。大家都是從兩百多名選手之中脫穎而出,所以各方面條件自然是不用質疑的,幾組人員進度都差不多,都處于等待食材或者是正在寫寫題板的步驟。

    按照數(shù)字分組來說他們是第五組,排在了最右邊,恰巧工作人員拿菜的時候必須從他們身邊經(jīng)過。

    這時元嘉慶突然看見一個工作人員推著盛有各種食材的小車從他們跟前經(jīng)過,因為這位工作人員不是負責他們的工作人員,所以元嘉慶在看到他推車上的食材時神情猛地滯。

    只因為這推車上的食材竟然和他們所要的想差無幾,元嘉慶記憶里很好,匆匆一眼掃下來,發(fā)現(xiàn)這上面的食材只有一兩樣不是剛剛郭少樊寫的。

    這也就意味著,有人和他們一樣,一會要做的是餃子。

    雖然這種做法帶著點不太道德的嫌疑,元嘉慶還是略顯沉重的將這個消息告訴了郭少樊。

    他湊到郭少樊的身邊,小聲說著:“我剛剛無意間發(fā)現(xiàn)了有一組和咱們一樣,都是準備做餃子?!?/br>
    郭少樊聞言并沒有什么吃驚的樣子,神色淡淡的系著白色圍裙,“正常,我們能想到的,大家也不是笨蛋?!?/br>
    元嘉慶嘴唇微微張了張,看見郭少樊那一臉鎮(zhèn)定淡然的表情,頓時也沒了什么緊張感。

    工作人員的動作很迅速,他們的食材也送了上來。不過也因為知道了有一組和他們同樣做餃子的事情,郭少樊拿到食材之后卻沒有立刻動手做,而是將食材小心的擺在了面前之后,轉身認真咨詢起元嘉慶:“現(xiàn)在大家都做一樣的東西,我們必須要在傳統(tǒng)基礎上面改良和創(chuàng)新,你覺得呢?”

    元嘉慶剛剛一直也是在想這個問題,恰好與郭少樊說的不謀而合,點了點頭之后將自己的想法也說了出來。

    “其實我剛剛想到了一個事情,我們如果順利晉級的話,到時候是要去國際上參賽的,就像你之前說的那樣,外國人其實很少有能真正的接受我們的口味的,大多數(shù)食物傳到國外去之后都是經(jīng)過改良的,我們可不可以直接將這道菜改良成適合國外的人群喜歡吃的那種餃子?”

    元嘉慶說完之后內心有些許忐忑,看著郭少樊不再說話。而郭少樊則是因為他的這番話陷入了沉思。

    其實打心底來講,郭少樊并不喜歡這種做法,因為在他的印象里,只有傳統(tǒng)華國美食才能代表華國,改良的這種,已經(jīng)不能算正宗的了。

    但是同樣的,元嘉慶說的話卻也有幾分道理,所以郭少樊陷入了沉思。

    不過在這種場合,留給他空閑去猶豫實在是一種浪費時間的行為,所以主持人帶著鏡頭走進他們的時候還特意貼心的告訴了他們一下時間。

    “看來我們場上年紀最小的兩位選手好像是遇到了什么問題了,但是我要在這里提醒一句喲,一個小時的時間已經(jīng)過去了接近十分鐘了哦?!?/br>
    郭少樊皺了皺眉,定定的看了元嘉慶一眼,最終點了點頭。

    “好。”

    元嘉慶聽見他的同意聲,于是很快把自己剛剛想到的具體點子說了出來。

    “既然大部分的外國人都喜歡吃高熱量能量的食物,那么我們也不要做傳統(tǒng)的水餃了吧,咱們做炸餃吧?!?/br>
    但是更加細致的想法元嘉慶就暫時想不出來了,他目前只有這么一點頭緒而已。

    不過他這一番話倒是讓郭少樊腦海中念頭一閃,挑了挑眉,郭少樊嘴角一動,竟然露出一個罕見的微笑,看的元嘉慶莫名頭皮發(fā)麻。

    “好主意。”

    說完之后郭少樊很快把自己的想法也告訴了元嘉慶。

    原來他聽到炸餃子的時候突然想起了以前做過的一道菜,叫做炸酥餃,這道菜完全可以放在這次比賽上而且完美的貼合了他們倆剛才說的一些東西,不過唯一有一點和真宗的餃子不同的是,這個炸酥餃其實只能算作一種零食小吃,因為大多數(shù)炸酥餃里面包裹的餡料并非他們平常吃的什么豬rou韭菜,白菜餡之類的,而是紫薯或者豆沙,還有花生餡的。

    “可是咱們如果做那種的話,材料不夠。”

    最開始他們寫上去的不過是最普通的豬rou白菜,畢竟這種口味應該是對應了大多數(shù)華國人的口味,但是現(xiàn)在看來其實并不算特別理想,因為如果他們要用這種餡的餃子拿去油炸的話,白菜里面的水分會過于太多,對炸酥餃的焦脆口感會造成損失。

    “那干脆不要白菜了,畢竟在我印象中,外國人是不是不太喜歡吃蔬菜???”

    元嘉慶沒有出過國,一切對于國外的印象和知識全部來自書本和課堂上英語老師的講解,所以問出這話的時候他的語氣也是不他確定的。