不僅如此，他還受到了成噸的傷害！

    洋洋灑灑寫了幾百字自己內(nèi)心的委屈與憤懣，企圖動(dòng)之以情曉之以理，讓謝希仁知道自己因?yàn)檫@件事替他背了多大一口黑鍋。

    一分鐘之后，謝希仁回復(fù)了。

    “哦?！?/br>
    一如他本人干脆利落的風(fēng)格，謝文輝看著屏幕上這個(gè)“哦”字，最終流下了男人淚。

    這一場(chǎng)是半決賽，六十七個(gè)人進(jìn)十個(gè)人，接近六個(gè)人里邊選一個(gè)人的比例，和初賽一樣，殘酷無(wú)情。

    同時(shí)這次的流程也和上次一樣，元嘉慶先是在外面和白老爺子還有白子飛逛了逛，等到距離比賽還有一個(gè)小時(shí)的時(shí)候，去到了后臺(tái)。

    第201章

    這次比賽還剩六十幾個(gè)人，相比起上一場(chǎng)比賽的兩百多個(gè)人實(shí)在是少之又少，所以他們直到比賽開始的前十幾分鐘，才陸續(xù)進(jìn)入比賽場(chǎng)地。

    這一場(chǎng)比賽的有限定的主題，創(chuàng)新。

    意思即是在大家所熟知的菜色上面加以改進(jìn)，加以改良，然后獲得與之前相比略有不同，但是本質(zhì)上卻沒有什么相差的菜品。

    這次的不僅主題有所限定，就連菜單也有所限定，主持人一共宣布了十種菜，每一位參賽選手可以在其中任選一樣進(jìn)行創(chuàng)新改編，不可以自己選擇菜色。

    這十道菜大都是大眾所熟知的菜，八大菜系各占其中一種。

    因?yàn)榈赜蛞蛩氐脑?，元嘉慶理所當(dāng)然的選擇了川菜，麻婆豆腐。

    這道菜應(yīng)該是家家戶戶都會(huì)做的，而且材料很普遍，各大市場(chǎng)均可以買到。

    但就是因?yàn)檫@種已經(jīng)被所有人烙下深深印記的菜，要想改動(dòng)一下才是最難的，改變大了，或許人家就覺得你這道菜根本不是原來(lái)的正宗的麻婆豆腐了，但是如果改動(dòng)小了，評(píng)委又會(huì)覺得根本沒有任何變化。

    元嘉慶看著題目板上的這四個(gè)大字，陷入了沉思。

    他在想，為什么這道菜只在川渝地區(qū)比較流行，而走不出這里呢？在京城也呆了幾天，而且平日里在謝希仁他們家也吃過(guò)很多次飯，但是這道菜卻從未見袁姨做過(guò)。

    所以有一次他做了麻婆豆腐之后，他記得很清楚，袁姨他們只淺嘗了幾口，接著筷子就再也沒有伸向過(guò)麻婆豆腐的碟子。

    倒是謝希仁和謝文輝吃的是酣暢淋漓，沒有發(fā)現(xiàn)一丁點(diǎn)問(wèn)題。

    所以，是因?yàn)槁槠哦垢绷?，而北方人不能吃辣嗎?/br>
    元嘉慶皺著眉頭想了一會(huì)，覺得這應(yīng)該是其中一個(gè)原因。

    但是如果麻婆豆腐不辣了，那又怎么能叫做麻婆豆腐呢，畢竟麻婆豆腐里面的花椒粉末和郫縣豆瓣，辣椒油，是其中的精髓，平日里就著麻婆豆腐的湯汁，元嘉慶甚至能吃完一碗白飯。

    所以如果不放辣椒的話，這道菜，感覺就像是，失去了靈魂。

    元嘉慶思考著如何才能把這道菜改好，思考著的同時(shí)，眼神四處觀察著其余的參賽者，卻驚訝的發(fā)現(xiàn)大部分人都已經(jīng)有了頭緒，已經(jīng)開始向身邊的工作人員要食材了，更甚者已經(jīng)有人開始切菜了。

    元嘉慶連忙向隔著好幾個(gè)人遠(yuǎn)的郭少樊看去，他卻同元嘉慶一樣，還在思考著。

    元嘉慶這才松了一口氣。

    正在此時(shí)，元嘉慶突然看到隔壁的一個(gè)廚師，桌子上面擺了一個(gè)紅色的食材。

    元嘉慶突然眼睛一閃，腦子里突然閃過(guò)了一個(gè)主意，接著欣喜不已的低頭在寫字板上寫下了自己想要的食材。

    除了正常的做麻婆豆腐所需要的食材之外，元嘉慶還額外要了一瓶番茄醬和一瓶甜辣醬。

    如果用這兩種醬來(lái)中和一下的話，估計(jì)能調(diào)出他想要的味道。

    將手中的寫字板遞給身旁的工作人員，很快工作人員就轉(zhuǎn)身去給他拿到了他想要的所有食材。

    豆腐是選用的上好的內(nèi)脂豆腐，不嫩也不老，剛剛好，一會(huì)要用的rou沫他選擇的是肥rou均勻的五花rou。

    拿到所有的食材之后，元嘉慶沒有急著處理這些東西，而是直接把番茄醬的瓶子和甜辣醬的瓶子打開，小心翼翼的往一個(gè)碗里倒著番茄醬和甜辣醬。

    他想要用這兩種醬來(lái)調(diào)制一種甜度和辣度剛剛合適的醬，最好是能夠先讓大家品嘗到一股淡淡的辣味，然后再用番茄醬的酸甜口味來(lái)中和辣味。

    但是攪拌著碗里的醬汁，元嘉慶的動(dòng)作卻慢了下來(lái)，最后想到什么，突然停了下來(lái)。