油溫已經(jīng)足夠，元嘉慶便將洋蔥生姜放進(jìn)去煸炒，直至炒出香味，倒入番茄，炒到番茄變軟，加入牛rou，老抽，白酒，翻炒均勻后倒入空間水，接著就蓋好鍋蓋，等待一個(gè)小時(shí)后出鍋。

    農(nóng)家的廚房，一般是一個(gè)炤上架兩個(gè)鍋，所以元嘉慶還可以趁這個(gè)時(shí)候炒兩個(gè)小菜。

    深秋可以吃的菜很多，但元嘉慶有一種最喜歡的蔬菜，這個(gè)季節(jié)剛好成熟，那就是豌豆尖。

    手指長(zhǎng)短的豌豆尖嫩綠嫩綠的，一掐就能掐出汁水，湊近一聞，一股豌豆花的香味撲鼻而來(lái)，清炒煮湯都不錯(cuò)，最后元嘉慶將它洗凈瀝干，放在一旁準(zhǔn)備清炒。

    秋日也正是吃藕的季節(jié)，可惜的是空間里和屋外都沒(méi)有種藕，他們只能去鎮(zhèn)上買(mǎi)著吃。

    元嘉慶拿出最后一截藕，熟練利落的切片，準(zhǔn)備做一個(gè)涼拌藕片。

    心理卻想著，晚上干脆也在空間里種點(diǎn)試試，里面有水有泥，他完全可以自己挖一個(gè)池塘出來(lái)，專(zhuān)門(mén)種上荷花，明年秋天估計(jì)就能吃到藕了。

    這兩樣菜剛弄好，旁邊番茄牛腩的香味已經(jīng)蔓延到整個(gè)屋內(nèi)，元嘉慶忍著揭鍋蓋的沖動(dòng)，將菜放上餐桌。

    可是那香味實(shí)在是太誘人，元嘉寶當(dāng)當(dāng)當(dāng)?shù)呐芰诉^(guò)來(lái)，就連動(dòng)畫(huà)片也不看了，扒著灶臺(tái)問(wèn)：“哥哥，你鍋里煮的什么啊，好香啊?！?/br>
    元嘉慶眨了眨眼睛，故作神秘：“好吃的?！?/br>
    “那什么時(shí)候才能吃啊，我肚子都餓扁了……”

    元嘉慶估摸了一下時(shí)間，差不多現(xiàn)在就可以收汁了，于是叫元嘉寶出去等著，馬上就可以吃了。

    但是元嘉寶堅(jiān)持要在一旁見(jiàn)證這神圣的一刻，死活不出去，元嘉慶也不管他，直接揭開(kāi)鍋蓋。

    頓時(shí)一片熱氣從鍋中飄散開(kāi)來(lái)，隨之而來(lái)的便是一股比之前更霸道的香氣，酸酸甜甜，還夾雜著nongnong的rou香。

    元嘉寶沒(méi)骨氣的咽了咽口水，等著元嘉慶將這菜盛出鍋。

    可是這道菜的工序并未完全結(jié)束，元嘉慶拿起鹽和胡椒粉灑在面上，輕輕翻炒幾下，最后才將菜盛了出來(lái)，擺好盤(pán)之后，撒上蔥花，這個(gè)時(shí)候，這道番茄牛腩煲才算是真正的完成。

    元嘉慶將這道菜端上桌時(shí)，番茄湯還在冒著小泡，濃稠的湯汁金黃誘人，讓人恨不得直接用這湯汁蘸上幾碗白飯，牛rou也已經(jīng)燉到全部軟爛，乍一看，比最開(kāi)始切的塊頭大多了。元技巧知道，這是因?yàn)榕ou吸滿(mǎn)了湯汁，綠色的蔥花點(diǎn)綴在表層，既漂亮又多增一絲香氣。

    這道菜一上桌，又成功收買(mǎi)了一家人的胃。一口牛rou咬下去，先是牛rou專(zhuān)屬的厚重感，接著像是氣球炸裂一般，汁水迸發(fā)在口腔內(nèi)，頓時(shí)滿(mǎn)口鮮香。況且在這個(gè)季節(jié)吃上這么一頓熱絡(luò)guntang的番茄牛腩煲，吃一口rou配一大口米飯，不僅是胃，就連整個(gè)人都滿(mǎn)足不已。

    三人最后果真是將湯汁一人分了一勺，就著白飯將湯汁都吃的一干二凈。

    吃完自己做的這頓飯，元嘉慶甚至都覺(jué)得自己這手藝可以出去開(kāi)店了。

    345聽(tīng)了在一旁哼唧一聲，“如果你不用空間的蔬菜，你再試試？”

    這菜這么成功擺明了就是食材的問(wèn)題啊，還有空間水的作用加成，不然按照元嘉慶這個(gè)半吊子的廚藝，做出來(lái)的也估計(jì)是剛好能吃，很普通的程度。

    元嘉慶一邊洗著碗，一邊聽(tīng)345說(shuō)話(huà)，也不生氣，因?yàn)檫@畢竟是事實(shí)。

    “所以你還有其他菜譜嗎？我真的想學(xué)做菜，但是你早上給我的菜譜，我覺(jué)得不太可行?！?/br>
    一來(lái)，家里沒(méi)有那么多珍貴的食材，做不出上面的任何一道菜，二來(lái)，每天吃那么補(bǔ)，身體都會(huì)受不住的吧。

    但是345搖了搖頭，表示并沒(méi)有。

    不過(guò)接下來(lái)他的一句話(huà)讓元嘉慶直接愣住了。

    345說(shuō)：“到時(shí)候我能量收集完畢可是要離開(kāi)的，你沒(méi)了空間菜，又該做什么謀生？”

    嘉慶洗碗的動(dòng)作一停，是啊，他差點(diǎn)都忘了，345總有一天是要離開(kāi)的，他是不可能依靠它一輩子的。

    “所以啊，我給你的東西都是好東西，你就當(dāng)學(xué)一門(mén)手藝啊，把這本書(shū)上的東西學(xué)好了，以后去市里開(kāi)個(gè)大酒樓，這樣不就解決了。而且你學(xué)這本書(shū)其實(shí)不光是學(xué)這上面的幾道菜，上面說(shuō)的動(dòng)作和心法那些你完全可以用在別的菜身上啊?！?/br>
    元嘉慶被說(shuō)動(dòng)了。

    其實(shí)開(kāi)大酒樓這事不太現(xiàn)實(shí)，但是如果自己真的如345說(shuō)的那樣，學(xué)成之后，用這上面的手法去處理一些家常菜，說(shuō)不定也會(huì)有不錯(cuò)的效果。

    “好，那我下午就開(kāi)始研究。”

    上午他只是大概看了一下這本書(shū)，現(xiàn)在準(zhǔn)備再細(xì)看一次，看看能不能找到一樣他現(xiàn)在就可以做的菜。

    結(jié)果沒(méi)想到，還真讓他在夾頁(yè)里面找到了，是一道名為“八寶野鴨”的rou菜。

    冰箱里還有一只鴨子，是前兩天一直送菜的師傅送給他們的，因?yàn)樵螒c經(jīng)常拿菜給他，他便也禮尚往來(lái)的送些吃食，據(jù)說(shuō)是他老婆娘家養(yǎng)的鴨，沒(méi)喂過(guò)飼料，rou質(zhì)干凈，實(shí)實(shí)在在的土鴨。

    土鴨本來(lái)一共兩只，家里前幾天宰了一只燉了酸蘿卜老鴨湯，本來(lái)想著過(guò)兩天繼續(xù)燉的，但是元嘉慶也只能在心底沖元mama和元嘉寶說(shuō)聲對(duì)不起了。

    不過(guò)這“八寶野鴨”，里面的八寶絕對(duì)是必不可少的。