待悠然回到家時，已經(jīng)過晌午了，猛地先噸噸噸噸噸地喝下一大茶壺的水，才歇口氣。

    接著也懶得做飯，只想先把蛋糕做出來，因為她已經(jīng)好久沒有吃過了，饞得慌。

    三花跟大橘也不知道跑哪睡去了，見到廚房門旁的貓食有動過的痕跡后，悠然便也不管了。

    心道果然貓這種大老爺性子的生物，指望它們迎接你回家是不存在的，當下覺得要不要抱兩只小奶狗回來養(yǎng)呢？

    悠然一邊胡思亂想著，一邊有條不絮地準備做蛋糕的材料。

    先是把鍋里添上水后，加入蒸籠，蓋上蓋子，然后起火，由它燒著。

    因為烤箱還沒做好所以目前能做的只有蒸蛋糕啦。

    默默從一旁的陶罐里掏出十個雞蛋，當然這些雞蛋自然不是產(chǎn)于林子里的那些小雞崽們，而是林家大伯娘江氏送的。

    當中也有沈姨送的，因為梁寬之前就已經(jīng)參加什么詩會去了，所以她跟梁二莊也吃不完，也不差賣雞蛋的幾個錢，就給了她不少。

    把雞蛋拿出來后，又找了兩個盆子，用干凈的布擦干，必須得保證無油無水才行。

    之后就是分雞蛋黃和雞蛋清，這一步同樣得萬分小心。

    隨后就把蔗糖搗細碎些，加入蛋黃里，然后上下攪拌，本來這一步得加牛奶或酸奶的，可惜手里頭都沒有，便只能將就了。

    攪拌均勻后，就加入面粉，本來這部面粉得過篩的，可是…嗯，沒辦法，悠然忍了，只能慢慢地上下攪拌均勻，直到攪拌直粘稠感覺到有阻力后就可以了，隨后放置一旁備用。

    接著就是處理蛋清了，這部分就更麻煩了，先往里邊加了幾滴的醋，去腥，再加適量的糖，也是方才搗碎的那些，然后拿出三根筷子，用布擦干凈，也是得確保無油無水。

    接下來就是考練臂力的時候了！三筷子并在一起，順著一個方向快速打出大泡泡來，然后再次加糖，要跟第一次同樣量的糖，然后繼續(xù)打出細膩的小泡泡來，再加同樣份量的糖。

    接下來的就是持續(xù)地打，直到打發(fā)至奶油狀把一根筷子插入其中哪個地方都能立起來，就算好了。

    這過程怎一個心酸了得！！不過為了那香噴噴松軟的蛋糕！悠然咽了咽口水，堅持下來了，感覺手都要廢了。

    打好后就加入蛋黃里，上下攪拌均勻，然后把買回來的果脯切碎加入里邊，一起上下攪拌幾下后就完成啦。

    隨后又找來一個平日里裝湯的盆子，把方才裝蛋清的盆子洗干凈，然后擦干，抹上菜籽油，再把拌好的蛋糕液倒入兩個盆子里。

    稍微摔一摔，去掉空氣，然后找了個蒸布，蓋上后，又不放心，擔心一會沒發(fā)起來。

    于是拿了兩個盤子倒扣在盆子上面蓋著，才將蛋糕放入蒸籠里，蒸上。

    接下來就是靜靜地等待了，悠然加了根柴火，仔細地守著，因為火不能太小也不能太大，得保持中火，加上天氣熱到不行，現(xiàn)下渾身就已經(jīng)濕答答的都是汗，粘糊的難受。

    又過了好一會，悠然估摸著差不多行了，這才把火撤了，由著它燜上一會才迫不及待地把鍋蓋掀開。

    拿布墊了墊，把上邊的盤子給拿下來，再把蒸布取了，看著盆子蛋黃色蓬松軟綿綿的蛋糕，其間點綴著細碎的果脯。

    成了?。∮迫蝗杠S道！樂的合不攏嘴。

    香味淡淡地倒是不濃烈，因為沒有牛奶什么的，條件簡陋，只能做成最普通的樣子。

    待熱氣稍稍散了后，趁著熱度把盆子里的蛋糕，倒蓋在盤子里，由于油擦的充足，還挺好取的。

    悠然已經(jīng)迫不及待地掰下一小塊，往嘴里塞去，吃到嘴里的時候，立時就樂彎了眼，蛋糕松松軟軟的，果脯酸酸甜甜的，超棒！

    最后她自己就水吃了整整一大個，心里惦記著林大伯家，還有沈姨那，便又花了點時間，做了兩個。

    確認自己的手藝還在，用古代的灶火也能做出蒸蛋糕后，悠然就把它列入可以賣的方子當中了。

    這時候沈姨還在店子里，人多口雜都，悠然就打算著晚上再給她送去。

    洗過澡，換了身衣裳，就準備先送林大伯家那。

    取了一個籃子，把盆子倒扣在盤子里，就一并裝進去了，再蓋上一個花布，就往林大伯家去。

    悠然到的時候，柳氏正好在院子里，倆人便說笑著進了堂屋。

    柳氏得知悠然做了新鮮的玩意兒，連忙催促道“是什么呢？趕緊的我看看。”

    悠然見她猴急的樣子便笑著把盆子拿開，露出蛋黃色松軟的蛋糕，柳氏眼睛一亮，夸道“還真是個新鮮玩意兒，我就沒見過?！?/br>
    “快嘗嘗？”悠然笑瞇瞇提醒道。

    柳氏這才不好意思地笑了笑看著悠然道“那我就嘗嘗？”

    悠然自然是連連點頭，十分期待她的反饋。

    柳氏試著掰下一小塊，蛋糕十分松軟，剛吃進嘴里，眼睛就亮了“好吃！這什么東西做的，這般軟。”嚼沒兩下就化了。

    忽的柳氏想起什么又道“這東西適合孩子吃，不過小丫被她祖母抱出去玩兒了，不然肯定喜歡。”

    悠然笑盈盈地看著她“沒事，這東西還能放會兒，小丫回來也能吃著?！?/br>
    “那就好，我說你這小腦瓜子怎么這么好使呢？這都被你琢磨出來，我可沒見過還有誰做過這樣的點心。”柳氏是真佩服了。

    “我都是之前在書上瞧見過的，就想著試一試，沒想到一次就成了?！庇迫徊缓靡馑嫉匦α诵Α?/br>
    她想著原身本來也就是特別愛看書的人，所以把這些新奇的東西往書里推，準沒錯。

    “那也厲害啊?！绷峡滟濗@嘆道，所以說還是書讀得多好，什么都懂，跟她們這些泥腿子一比，簡直一個天一個地。

    當下心里琢磨著是不是等小丫長大了，也讓小丫上學(xué)堂去學(xué)點東西？

    倆人又說了會話，得到了柳氏的認可，悠然這才歡歡喜喜地家去了。