神廚在現(xiàn)代 完結(jié)+番外_分節(jié)閱讀_53
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周母對(duì)鄰居們笑道:“幾位嫂子留下來一起吃飯吧?!?/br> 鄰居們雖然確實(shí)饞得不行,可也知道周母那話是客套,她們也做不出厚著臉皮蹭飯吃的事兒,紛紛不好意思道:“不了不了,家里也在做飯呢?!?/br> 周母就笑道:“那好,我就不留你們了,有時(shí)間咱們?cè)倭?。?/br> 送走戀戀不舍的鄰居們,周母關(guān)上門,轉(zhuǎn)身就加快腳步走進(jìn)客廳。 五菜一湯皆已上桌,周母看著那被蔥花和香菜點(diǎn)綴著的浸滿紅油的毛血旺,還沒吃就仿佛已經(jīng)被辣著了,后背出了一層細(xì)汗。桌子一旁放著被周立成翻出來的舊電風(fēng)扇,電風(fēng)扇吱呀呀地?fù)u著頭,吹出來的風(fēng)卻消不去半點(diǎn)她被這辣味激出來的燥熱。 周母坐下,拿起筷子先給周立成夾了一塊紅燒rou,笑道:“咱們的大廚辛苦了?!?/br> “對(duì),立成辛苦了?!敝芄鹩褚蚕虢o周立成夾紅燒rou。 周立成笑著趕緊擋了,“一家人不用這么客氣,我做飯也在樂在其中?!?/br> “那我就不客氣啦!”周莉亞說著。 不過等她剝好一個(gè)蝦后,卻直接將蝦rou遞到了周立成嘴邊,“哥,你吃?!?/br> 周立成微微一笑,張口咬進(jìn)嘴里,說:“好吃?!?/br> 周莉亞笑了笑,開始剝第二個(gè),剝好了后,這次在旁邊的醬料碗里蘸了蘸,再次遞到周立成嘴邊。 周立成無奈一笑,張嘴吃了,道:“莉亞,不用給我剝了,你自己吃吧?!?/br> 周莉亞嗯嗯點(diǎn)頭,這才開始給自己剝蝦。這蝦在蒸的時(shí)候就在盤子底下放了幾片姜和蔥段,蒸出來可謂是原汁原味。因蒸得火候正好,最大化的保持住了蝦rou的甜嫩Q彈,而蘸著醬料吃,又是另一種不同的但同樣好吃的味道。 周母看著兄妹倆溫情相處的畫面,心里柔軟成一片,然后她收回目光,將筷子伸向面前的那碗紅燒rou。他們幾人的口味都偏咸辣,因此這碗紅燒rou是甜咸中帶著微辣的口味。半熟的五花rou在入水煮之前,已先將五花rou的rou皮在燒熱的鍋中燙過一次,這一步將豬皮上的腥味給去除掉了。 紅燒rou上面裹著nongnong的湯汁,表層深紅發(fā)亮,觸之微顫。周母將一塊紅燒rou放入口中,味蕾立即被醇厚的湯汁給征服了。微嚼兩下,便覺齒間的rou質(zhì)香糯軟彈不已,肥的rou質(zhì)幾乎入口即化,瘦的亦是甜香酥軟,肥瘦相間,彼此搭配,肥而不膩。 在周母為紅燒rou的味道而沉醉時(shí),她對(duì)面的陳飛鵬正沖著毛血旺不停下筷。浸潤(rùn)在紅油里的豬血嫩滑,毛肚爽脆,肥牛卷被湯汁浸泡,麻辣中帶著牛油香,偶爾吃一塊一同煮在里面的萵筍條,幾種味道反復(fù)融匯,卻每次吃都叫會(huì)人產(chǎn)生新的享受。 陳飛鵬被那盆毛血旺激得額頭出了薄汗,周桂玉則偏愛那盤萵筍rou片,炒這種菜要葷油與素油搭配著用,炒出來的味道別有不同。萵筍rou片里還混了幾片萵筍葉的嫩葉梗,吃起來口感清甜又脆嫩,比萵筍片和rou還好吃,叫人回味無窮。 周立成則比較喜歡那盤虎皮青椒,他小時(shí)候最愛吃的一種蔬菜就是青椒。剛摘下來的新鮮青椒,切開后聞著會(huì)有一股很淡很輕的甜香,做熟也不會(huì)消散。不論是單獨(dú)做還是與rou同炒,或是與其它食材搭配,其味其色從來不會(huì)讓人將其忽略。 麻辣藕片照樣用的是油潑拌法,藕片煮熟后過了涼水,又脆又甜。 待吃得差不多,白米飯搭配著一口蘿卜海帶湯,味道就是一個(gè)字,鮮! 吃飽喝足,幾人收拾掉碗筷后暫歇了歇。晚上他們要繼續(xù)擺攤,所以等會(huì)兒他們還要回縣城。 一直到周母拜托好鄰居幫著看房子,直到她從這里離開,周家那邊都沒人過來找過周母。明天雖然才是大壽日,但是今天周家那邊就要來不少客人,周永福他們哪有時(shí)間找來。 這樣也好,周母樂得輕松。 …… 海市,蘇舒剛回到公司屬于自己的休息室,她的經(jīng)紀(jì)人林曉就推門走進(jìn)來,后面跟著一個(gè)男助理,手里抱著一個(gè)挺重的箱子。他對(duì)蘇舒笑道:“蘇姐,您的快遞?!?/br> 蘇舒合上手中的某化妝品的代言合同,含笑道:“放桌上吧,辛苦你了?!?/br> 男助理笑笑,只覺得蘇舒越來越漂亮了,皮膚白得好像要發(fā)光。他靦腆地笑笑,說了兩聲不用謝,就一臉高興地離開了。 林曉留著短發(fā),一身西裝顯得十分干練,她坐在蘇舒身邊,問道:“怎么樣?看中了哪個(gè)?” 蘇舒搖頭,她找小汪要了小刀把快遞箱子拆開,露出里面裝得滿滿的小瓶子。蘇舒拿起一個(gè)瓶子轉(zhuǎn)動(dòng)著看了看,忍不住對(duì)林曉獻(xiàn)寶道:“曉曉姐你看,我家的配料生產(chǎn)出來了!” 林曉傾身過去看了一眼,挑眉:“就是你投資的那家,叫什么來著?” “至味!” “對(duì),至味?!绷謺曰腥坏溃郎愡^去拿了幾瓶出來,笑道:“正好,你之前給我的那兩瓶我都快吃完了,我再拿幾瓶回去。” 小汪蹭蹭跑過來,不客氣地也拿了幾瓶抱在懷里,嘿嘿笑道:“蘇姐,我的也快要吃完了,補(bǔ)補(bǔ)貨?!?/br> “你們拿少一點(diǎn)啊!”蘇舒嚷道,她護(hù)住箱子,“還有那么多人等著問我要呢,你們拿多了我沒法交差!” 林曉道:“怕什么,你們廠子肯定不止生產(chǎn)出這么一點(diǎn)啊?!?/br> 蘇舒的美眸眨了眨,諂笑著湊到林曉身邊,“曉曉姐,我之前說的代言提議,你考慮得怎么樣啦?” 林曉立即放下小瓶子,嚴(yán)肅地?fù)u頭:“不行?!彼闹讣庠谧郎系哪菐追趾贤宵c(diǎn)了點(diǎn),“公司對(duì)你的路線早有計(jì)劃,這代言太接地氣,離大眾太近,不適合你的發(fā)展?!?/br>