第五十章 大鍋菜
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“哦,這是宋江潯陽樓題的反詩中的一句?!?/br> 縱然是在憤怒當(dāng)中,關(guān)云鵬聽到關(guān)曉軍念出來的句子后,還是第一時(shí)間對(duì)關(guān)曉軍解釋道:“意思就是像老虎一樣臥在荒郊山崗之上,潛伏起來,等待時(shí)機(jī)。” 他說到這里,想到自己此時(shí)的處境,心中一陣起伏,“宋江說他是潛伏的老虎,我是什么?是老虎還是長蟲?” 關(guān)曉軍剛才說的是《水滸》中,宋江醉酒后題寫的西江月,完整的一句是“恰似猛虎臥荒丘,潛伏爪牙忍受?!?/br> 形容人不得志,只能蜷曲身子默默忍受,靜待時(shí)機(jī)。 關(guān)云鵬喜好讀書,四大名著都借閱過,對(duì)于這首詞極為熟悉,因此關(guān)曉軍隨口說出,他順嘴就能說出來。 他向關(guān)曉軍解釋之后,很是驚訝的看了關(guān)曉軍一眼,“小軍,你多大了?這本書你也能看的懂?” 他口中的“這本書”,指的自然是《水滸》。 關(guān)曉軍笑道:“我看的也不太明白啦!反正是看著很好玩!” 先前呵斥關(guān)云鵬的小青年有點(diǎn)不耐煩了,“關(guān)云鵬,今天來了這么多人,灶火上,端盤子洗碗,順菜打水,這么多活,都得有人干。你家里今天什么都沒有添,你得去后面幫忙!” 小官村姓關(guān)的人家,一共也就十幾戶,這次招待本家來,一家人肯定是招待不起的,必須所有人合力才行。 一般都是東家湊上一條魚,西家抱來一只雞,南家送來rou丸子,北門送來小零食。 除此之外,還有煙酒糖茶什么的,都要整個(gè)族人一起合計(jì)分?jǐn)?,現(xiàn)在家家都不富裕,有錢的多攤點(diǎn),沒錢的出把子力氣,規(guī)矩就是這樣。 關(guān)云鵬家里窮困潦倒,拿不出錢,也拿不出東西,他幾個(gè)哥哥全都跑到現(xiàn)場(chǎng)忙活,按理說他還真不應(yīng)該坐在席位上等著吃飯,就是真坐下吃飯,那也應(yīng)該是他的大哥,而不是他。 但舉凡天下喜好讀書之輩,大都是好逸惡勞之徒,他們就是因?yàn)椴幌氤鰟诹κ茏铮艜?huì)將讀書作為進(jìn)取的唯一渠道。 自古以來的文人墨,文官武將,有幾個(gè)是喜好農(nóng)活之人? 他們就是因?yàn)橐曓r(nóng)門為賤業(yè),方才咬牙苦讀,只求遂了青云之志,一輩子不再受苦受窮。 跳出農(nóng)門進(jìn)入朝廷編制,是所有讀書人的最大理想,歷朝歷代莫不如此。 關(guān)云鵬雖然家境清貧,但他卻不是一個(gè)勤力人,對(duì)體力勞動(dòng)一直有點(diǎn)排斥。 他相比幾個(gè)哥哥而言,顯得不太勤快,這也是村里人看不起他的原因之一。 家里這么窮,你還這么懶散,換誰誰都會(huì)覺得你這人有點(diǎn)問題。 關(guān)云鵬并不是一個(gè)道德完人,相比普通農(nóng)家的子弟,在待人接物上甚至還不如他們,也就是在大學(xué)期間,眼光見識(shí)提高之后,才真正被打磨出璀璨的光芒來。 此時(shí)的他,只是一名考了兩次都考不上大學(xué)的高中生,性格敏感而有偏激,脾氣并不怎么好。 現(xiàn)在被小青年這么一擠兌,若是按照關(guān)云鵬以往的脾氣,怎么也得辯駁一番,但此時(shí)聽了關(guān)曉軍念的宋江反詞,心中霍然開朗,“宋江都知道潛伏爪牙忍受,我為什么就不能?給這些人有什么好吵的?我沒本事,他們都看不起我,我要是有本事,誰還敢這么說我?” 當(dāng)下看了對(duì)面的小青年一眼,“關(guān)云中,讓我干活就干活,用得著這么大聲?” 關(guān)云中還想再說什么的時(shí)候,關(guān)云鵬已經(jīng)轉(zhuǎn)身向旁邊的鍋灶走去。 關(guān)曉軍從板凳上出溜下來,說道:“我也去幫忙去!” 黑而瘦的小青年關(guān)云中將關(guān)曉軍攔住,“哎呀,你個(gè)小娃娃能干啥?好好在這坐著,一會(huì)兒給你吃rou!” 他說到吃rou的時(shí)候,嘴里吸溜了一聲,似乎要將快要流出來的口水吸進(jìn)口中,一臉饞涎欲滴的模樣,喃喃道:“好多油??!” 剛才他幫忙把半扇豬rou抬過來的時(shí)候,眼睛瞥到豬肚子上那一塊塊肥油,眼珠子都要挪不開了。 這個(gè)時(shí)代的人,普遍缺油水,大家最喜歡吃的rou不是瘦rou,而是肥油油顫悠悠的大肥rou塊,只有吃這樣的大rou,他們才覺得解饞。 而豬油更是好東西,炒菜的時(shí)候,拿著在熱鍋上擦幾下,稍稍帶點(diǎn)葷腥味,孩子們就能多吃兩碗飯。 關(guān)云中一年到頭,都吃不上幾口肥rou,現(xiàn)在見到這么半扇豬rou,雖然此時(shí)剛剛切開下鍋,但他已經(jīng)開始想象肥rou入口的美味了。 吃rou,對(duì)于這個(gè)時(shí)代的人來說,堪稱一件很鄭重甚至是很神圣的一件事了。 有時(shí)候一家人過年,就做了一碗紅燒rou,人來的時(shí)候就把這碗rou擺到桌子上,但是無論親戚朋友還是他們自個(gè),都不會(huì)對(duì)這碗rou動(dòng)筷子。 大家都知道rou食的難得,因此一碗rou在飯桌上只是一個(gè)美麗誘人的風(fēng)景,很少有人會(huì)破壞它。 有的人家,一碗rou從過年擺到正月十五,一塊rou都不會(huì)少,直到rou都要變質(zhì)了,實(shí)在不能放了,才會(huì)號(hào)召大家一起吃掉。 關(guān)曉軍深深理解關(guān)云中此時(shí)的精神狀態(tài),看著他望著不遠(yuǎn)處的灶臺(tái)呆呆出神,在好笑之余,也忍不住感到心酸。 這個(gè)時(shí)代的人,真的太苦了! 責(zé)任田分包到戶后,雖然糧食產(chǎn)量有所提升,但每年的公糧、提留、還有各種攤派,再加上有些人計(jì)劃生育罰款等種種壓力,壓的此時(shí)的農(nóng)民喘氣都難。 幾十年后,有人說醫(yī)療、養(yǎng)老、教育是壓在農(nóng)民身上的三座大山,但在此時(shí),壓在農(nóng)民身上的大山可不止三座,天災(zāi)、**、疾病、罰款等等事物,使得很多人家都元?dú)獯髠簿兔銖?qiáng)掙扎在溫飽線上,教育醫(yī)療什么的,想都不要想! 白面饅頭依舊不能大規(guī)模流行,不過黃面窩窩卻是都能吃得起了,餓死人的情況好歹是沒了。 院子里早就搭建好了灶臺(tái),一口口大鐵鍋蹲在哪里,一個(gè)極長極闊的大木板橫鋪在磚頭壘砌的矮墻上,關(guān)宏達(dá)帶過來的半扇豬rou此時(shí)已經(jīng)被洗干凈放在了木板上,吊著煙卷的大師傅拿著大菜刀,手腳麻利的將豬rou分割成塊,一塊塊丟進(jìn)水汽蒸騰的熱鍋中。 關(guān)曉軍清楚的看到一名做菜師傅將一塊肥rou偷偷的塞進(jìn)了腰間的搭袋里,旁邊的一位老師傅更是將一塊豬油面不改色的塞進(jìn)身邊的一個(gè)小包里,兩人手腳利索,一看就是經(jīng)常干這種事。 世上沒有不偷菜的廚子,關(guān)曉軍看到了也不說破,這個(gè)年頭,大家都不容易。 隨著幾名大師傅的忙活,飯菜的香氣漸漸的彌漫了整個(gè)院子,很多在院子里說話的人,此時(shí)話音也漸漸減少,都扭過身子看向了灶臺(tái)處。 院子的土墻墻頭上,不知何時(shí)露出了一排小腦袋,那是村子里的孩子在爬墻頭,他們也是循著香味跑過來的,趴在墻頭上瞪著眼睛,直勾勾的看著院子里大鍋中隨著水花翻騰的大塊白rou。