第12節(jié)
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先不說味道如何,光這份從容都很少見。 孟溪估摸下時(shí)間,打開鍋蓋,將三和菜端到梁達(dá)面前,恭聲道:“梁師傅,請?!?/br> 白菜蒸得剛剛好,菜梆子微脆,葉子碧綠,味道酸中帶甜,十分開胃,梁達(dá)吃下去,微微點(diǎn)頭。這道菜,鹽與糖的把握度要十分精確,一旦失衡,三和菜就會變成普通的蒸菜,絕不會讓人有絲毫回味之處。 由此可見這小姑娘的調(diào)味功力。 她還十分擅長用姜,魚子糕里的姜絨就放得很出彩,這道菜也一樣。 梁達(dá)問道:“你自己覺得如何?” 孟溪不知他什么意思,只道:“我已經(jīng)盡力?!?/br> “嗯,我們廚子就該有這種心態(tài),每一道菜都要盡力做到最好?!绷哼_(dá)看著孟溪,“本來八月底我才收徒弟,誰想到那死小子誤打誤撞,給我找到一棵好苗子……” 他本是想讓孫兒學(xué)廚,因他的兒子沒有天賦不曾學(xué),結(jié)果孫子也不肯,為此還鬧別扭去外面吃飯,強(qiáng)扭的瓜不甜,只好作罷。 “我看你也是練過刀工的,可是原本就想拜師學(xué)藝?” “是?!泵现穸家彼懒?,生怕堂妹又犯糊涂,搶著道,“梁師傅,我堂妹就是想拜你為師呢,你快收了她吧,她之前為練刀工把手都砍傷了?!?/br> 梁達(dá)笑了:“行,我今日就收你為徒?!背饨幸宦?,“飛青,倒茶來?!?/br> 現(xiàn)在就拜師了嗎?孟溪?dú)g喜之中又覺得會否太過倉促。 看出小姑娘所想,梁達(dá)道:“我收徒弟便是在廚房收,以后你一旦成為我門下,此生便離不開廚房了,”指指灶臺,“臘月二十三,我們是一定要拜灶神的……” 叫飛青的一手端著茶,一手夾著個(gè)蒲團(tuán)進(jìn)來:“師父,這些話我們做師兄的會跟師妹講,師父先讓她行禮吧。” 孟溪聞言朝他看了看,見是個(gè)二十出頭的年輕男子,膚色微暗,修眉下一雙桃花眼,波光瀲滟,透出幾分風(fēng)流,好似時(shí)時(shí)都含情。 “我叫葉飛青。”他朝她一笑,先自我介紹起來,“我是你十二師兄?!?/br> 如此主動(dòng),孟溪都不知怎么回應(yīng)。 梁達(dá)皺眉:“送完茶給我退下?!?/br> 聽到師父呵斥,葉飛青也沒有急著走,將蒲團(tuán)往孟溪跟前一放:“師妹跪在上面不會疼。” 這才退到外面去。 小公子忍不住噗的一笑。 在祖父的這些弟子中,葉飛青顯然是最讓祖父頭疼的,可祖父卻又很偏愛他,不知為何。 孟溪跪下來,端起茶行拜師禮。 梁達(dá)接過茶,笑著喝一口:“明日開始,你就是我梁達(dá)的徒弟了?!?/br> 愿望終于成真,孟溪叩首道:“一日為師終身為父,弟子往后必當(dāng)謹(jǐn)遵師父教誨,將所學(xué)發(fā)揚(yáng)光大?!?/br> “好。”梁達(dá)摸摸胡須,從袖中拿出一卷東西,“拿去看吧,入我梁達(dá)門,先學(xué)的是菜譜,你自個(gè)兒琢磨下,后日來仙游樓,跟你師兄們慢慢學(xué)起。” 孟溪愣住,先看菜譜?轉(zhuǎn)念一想,又明白了。 梁達(dá)收徒弟也是為了擴(kuò)充菜譜,每位徒弟出師前都要留下六道自創(chuàng)的菜式。 她雙手接過:“多謝師父?!?/br> 梁達(dá)擺擺手:“行了,天色已晚,你們回去吧?!鳖D一頓,“外面都是你師兄,為師這四年一共收了十二個(gè)徒弟,你大師兄入宮做了御廚,二師兄回了渝州故鄉(xiāng),三師兄……嗨,讓他們自己說吧?!?/br> 梁達(dá)站起來打了個(gè)呵欠:“走吧?!?/br> 孟溪恭送他離開。 小公子在她耳邊道:“小jiejie,小心你十二師兄,他話可多了,能吵得你頭疼。” 孟溪心想,看出來了。 等到梁達(dá)一走,那五個(gè)人陸續(xù)而入。 “小師妹,我是你六師兄?!?/br> “我是你八師兄?!?/br> “……九師兄?!?/br> 一張張陌生的臉,孟溪都記不過來。 身為四師兄的趙奇峰,是其中資格最老的,性格比較沉穩(wěn),攔住他們道:“小師妹看著也累了,等下回來再慢慢說吧,讓小師妹與她堂哥堂姐先回去。” 因?yàn)檫@句話,孟溪就記住他了:“多謝四師兄?!?/br> 小師妹長得好看不說,廚藝也不差,竟然能讓師父破例收為徒弟,眾人都笑嘻嘻看著她,心里格外高興。 周圍都是男弟子,如今多了一個(gè)這樣的小師妹,確實(shí)是好像一股春風(fēng)吹過心田。 “小師妹,有什么不明白的盡管問我?!迸R走時(shí),葉飛青還在同她說話。 堂妹受到喜愛當(dāng)然是好事,可孟奇有些莫名的擔(dān)憂:“要不以后我送去你仙游樓,晚上再接你回來?” 孟溪一笑:“不用的,堂哥,我看除了十二師兄外,別的師兄都很不錯(cuò),不過就算十二師兄熱情了些,我想也不是出于惡意。”一個(gè)人真的有壞心,反而不會如此明目張膽。 孟竹也道:“哥哥你就不要瞎cao心了,阿溪那么聰明,自會分辨。” 孟奇沒再說話。 回到家,聽說孟溪被梁達(dá)收為徒弟,眾人都?xì)g呼起來,感覺孟溪前途不可限量。 倒是王氏很快又犯愁了,如果侄女兒去了仙游樓跟隨梁達(dá)學(xué)廚,那他們家賣糕的事情怎么辦?想來想去,她把目光定在孟竹的身上,這死丫頭,以后可不能讓她偷懶了! 學(xué),一定要學(xué)會! 孟竹打了個(gè)噴嚏。 孟溪急著看菜譜,很快回了屋,結(jié)果翻開第一頁她就傻眼了——她沒怎么認(rèn)過字,以前父親花錢送孟深去念書,因她與孟深關(guān)系不好,竟是從來沒向他請教過,認(rèn)識的字少得可憐。 她盯著“齏”這個(gè)字看,心道這是什么??! 字不認(rèn)識,自然就看不懂,孟溪拿著菜譜,躊躇好一會兒才去敲孟深的門。 這么晚,她來干什么? 孟深從門縫里看她:“總不至于晚上還燒了什么菜吧?” “不是,”孟溪道,“你開門?!?/br> 他本來躺在床上看話本呢,孟深皺了皺眉,將門打開。 看到他穿著月白色的粗布中衣,孟溪的臉一紅,很不好意思:“我本來不該打攪哥哥休息,可實(shí)在是……”她手指捏了捏菜譜,“我有一些字不認(rèn)識?!?/br> 她垂著頭,難得的有些扭捏。 這害羞的情態(tài)叫孟深一怔。 “什么字不認(rèn)識?”他問。 孟溪把菜譜遞過來:“師父讓我看的,結(jié)果我發(fā)現(xiàn)……”她指指那個(gè)齏。 孟深想笑。 原來是因?yàn)榇耸隆?/br> 誰讓她幼時(shí)不跟著他念書呢,明明他在家中也經(jīng)常寫字的,可孟溪從來不來看他。 活該! 孟深道:“這念齏(ji),是細(xì)碎的意思,薺菜齏,是指薺菜末。” “齏啊?!泵舷X得這個(gè)字好難記,又指指下一個(gè)“甕”,“這個(gè)呢?” “甕(weng)。” “甕?”孟溪眼睛一亮,“是陶罐的那個(gè)甕嗎?” “是。” 她知道這個(gè)字,就是不知道怎么寫。 “還有這個(gè)……” 孟深看看她:“你到底有多少字不認(rèn)識?” 孟溪的臉更紅了,這一刻著實(shí)后悔:“哥哥,你知道的,我并未學(xué)過?!彼D一頓,“是不是太打攪你了?要不我去問別人?!?/br> 問別人,問誰?孟深心想,難道是林時(shí)遠(yuǎn)不成? 他挑眉道:“打攪都打攪了,也不在乎這一時(shí)半刻?!彼麑乩锏乃乖诔幣_上磨好墨,“你最好寫一遍,不然下回仍然記不住?!?/br> 啊?還要寫? 孟溪嘆口氣。 孟深把筆塞在她手里:“寫吧?!?/br> 孟溪拿起筆,照著菜譜上的字寫了幾筆。 歪歪扭扭,跟幾歲孩童寫得一樣,孟深差點(diǎn)笑出聲,他好不容易憋住,卻發(fā)現(xiàn)孟溪的臉紅透了,她的唇也被她咬住,好似懊惱極了。 這一刻,他心里生出一種異樣之情,忍不住伸手去揉了揉她的頭發(fā)。 發(fā)絲軟軟的,在掌心乖巧的就像這會兒的孟溪一樣。 義兄是在安慰她吧?孟溪心想,自己的字難看的要命,義兄肯定是怕她傷心,她放下筆,仰頭看他:“哥哥,以后你教我認(rèn)字,寫字吧?” 對上小姑娘的目光,孟深心頭一震,急忙縮回手,心道,他這是怎么了,瘋了嗎,居然去揉她的頭發(fā)。 肯定是被剛才的話本給影響了! 作者有話要說:作者:明天公布你看的話本,可以吧。 孟深:…… 感謝在20191126 10:54:49~20191127 10:56:15期間為我投出霸王票或灌溉營養(yǎng)液的小天使哦~ 感謝投出地雷的小天使:安夏1個(gè); 感謝灌溉營養(yǎng)液的小天使:fanny、judith 1瓶; 非常感謝大家對我的支持,我會繼續(xù)努力的! 第12章