“你放心，巧兒她盯我盯得可緊呢。你也一樣，現(xiàn)在也不算一個人了，可得多顧著自己的身體了?！?/br>
    “阿姨，您要喝梨汁么？”沈小甜問，解救她那個又開始害羞的課代表。

    周阿姨連忙擺手：“不用了不用了”

    又對沈小甜說：“陸辛真是個實誠的好孩子，那年我家巧兒差點被欺負，他也不認識我家巧兒，一腳上去那畜生給踹飛了……”

    本就坐的滿滿當當?shù)牟宛^里突然更熱鬧了起來，是酥鍋出鍋了。

    濃郁醇厚的食物香氣沒有任何攻擊性，好像就是最簡單的菜、rou、醬料的香氣混在了一起，直接勾動了人最樸實簡單的食欲。

    “我們家的這個酥鍋啊，一直就是用大缸酥出來的，做足了十二個小時才好吃呢。”

    所謂酥鍋，就是把各種菜rou放在一個容器里，加上調(diào)料小火煨上，一直到所有的食材都徹底酥爛。

    看著簡單，可細節(jié)也很多。

    沈小甜先吃了一塊兒被陸辛極力推薦的排骨，薄薄一層脂肪鋪在上面，比果凍還要細嫩幾倍，入口直接就化了，rou的湯汁飽滿極了，每一口都是醇香的味道，這種醇香越發(fā)激發(fā)了rou香，讓人的舌頭一下子就被俘虜了。

    rou質的細膩到了驚人的地步，里面那根骨頭不僅可以直接被抽出來，咬一口竟然讓人有種可以直接吃下去的錯覺。

    “好吃！感覺rou本身的香味兒特別足！”

    看見沈小甜喜歡，周阿姨更高興了：

    “小甜你喜歡，阿姨就給你講講，我們這個酥鍋呀，是不加水的你知道嗎？鍋底呀放了一層瓷勺子，然后呢是藕、海帶、白菜，豆腐，最重要的就是這個白菜，一層一層鋪在鍋里，像個包袱布，海帶得洗好多遍，不然牙磣，這個rou啊，得放肘子、排骨，豆腐得是用油炸了的豆腐泡，我們家一天做四缸酥鍋，光是豆腐泡就要炸一大鍋呢?！?/br>
    說著，周阿姨笑了一下，說：

    “最近啊我一直在忙別的事兒，這個酥鍋都要靠巧兒一個人來主持，我看她做的是真不錯，以后我也可以放心了。”

    “無論白菜、豆腐、還是這個藕，都特別香。”沈小甜毫不吝嗇自己的贊美。

    “你喜歡，阿姨真高興。”

    再看陸辛，周阿姨說：“陸辛，你猜我最近在忙什么？”

    陸辛也在埋頭苦吃呢，聞言抬起了頭。

    “您忙什么？”

    周香云女士有些不好意思，她那雙看著太瘦卻有力量的手在桌上交握著，慢條斯理地說：

    “我把秋湖飯店買下來了?！?/br>
    第49章 蟹味鲅魚水煎包

    “所以我說陸辛是我們家的貴人呢, 你一來濟南，我什么事兒都成了?！?/br>
    看著兩個震驚的年輕人，周阿姨捂著嘴笑了一下, 還有些不好意思。

    看她的樣子，仿佛并不是買下了一個幾十年老字號的秋湖飯店，而是只去秋湖飯店買了一盤鍋貼。

    她繼續(xù)說道：

    “今天這些酥鍋，應該是我們家最后賣的不加魚的酥鍋了……”

    連著她買下了秋湖飯店那句話一起聽，就讓人察覺到里面別有深意。

    “有些事啊，陸辛也不知道, 小沈老師，元老說你特別喜歡聽故事，你想聽我這……不怎么好聽的故事嗎？”

    當然要聽了！

    沈小甜給阿姨倒了一杯茶，表情殷勤得很：“阿姨，您要不要邊吃邊說？”

    “這怎么行呢……”周阿姨真的不是一個很外向的人，被沈小甜勸著拿起筷子, 笑容甚至有點兒拘謹，她輕聲細語地說：

    “有時候, 不經(jīng)事, 真的是不知道人心到底是怎么長的。

    “前頭我對象兒病了, 光是我家在老家開的飯店, 都有人去量了地皮, 想著等到了他們手里，這個店就改成個洗桑拿的。我得撐著家里，還得看著外面，每天都有人跟我說, 先別管著飯店了，老鄭都那個樣子了, 我得多顧著他。

    “可我不能這么想啊，我女兒還在念書呢，老鄭還得看病，這不都得花錢么？我要是什么都不管了，錢從哪兒來？學費從哪兒來？藥費從哪兒來？”

    陸辛說：“阿姨，那些人您不用放心上?！?/br>
    周阿姨擺擺手，笑說：“我知道，現(xiàn)在跳出來看那個圈子，我自己都覺得好笑，他們不算什么。真正傷人的，也未必是這些跟你沾親帶故的?！?/br>
    吃一口酥鍋里的藕，沈小甜的心都隨著周阿姨的語氣往下一沉。

    “我丈夫臨去世的時候，答應了我家巧兒和李迪的婚事，我不太愿意，怎么了，是覺得我這個當媽的不能把孩子照顧好么？就得找個人再接了手？可我那時候……也真的沒什么力氣了。老思想里面，男人就是家里的頂梁柱，頂梁柱倒了，家就不成家了，這種老思想我有沒有？”

    她當著兩個晚輩，問的是自己。

    “我是有的。所以，我的巧兒就被我這么害了?！?/br>
    “那年，我求了不知道多少人，就想看看我家巧兒，看一眼就行，當媽的，總該知道自己的孩子是生是死吧？孩子他爸留下的東西，我不在乎他們拿了多少，可他們得對巧兒好呀，不然、不然我把一半家當做了嫁妝又是圖什么呢？

    “可我就是看不見她，我找不到她，秋湖飯店不過是個飯館子，我就是連門都進不去。在濟南，我實在找不到能幫了我的人，只有正好來了濟南的樂先生指點我去海城。

    “饕餮樓的沈姑娘人好，一聽了我的事兒就找了吳勝學來幫我，他以前是秋湖飯店的二徒弟，晚上九點多，他帶著我摸進了李家人開的養(yǎng)豬場……我女兒就在一個養(yǎng)豬場里做她爸教她的酥鍋，酥鍋酥上了，她還得去喂豬，李迪那畜生還打她，往死里打她?！?/br>
    周阿姨嗓子噎了一下，她低下頭，看見面前的茶杯蓄滿了。

    “阿姨，都過去了?！?/br>
    女孩兒的笑容似乎是有撫慰人心的能力，周阿姨看著她，眼睛還是紅的，可還是努力吐出一口濁氣，讓自己能把話說完。

    “養(yǎng)豬場半邊兒都是暗的，我就站在暗地里，看見李迪打我捧在手心養(yǎng)大的巧兒……從地上撿起來一塊磚我就沖上去了。

    “我這個當媽的，到底以前到底教了我女兒什么呢？教她溫柔善良，教她聽話懂事兒……都不對呀，我該教她怎么能把人的脖子給砍斷了才對，好歹她就不會被人打進豬圈里都不敢還手了。那時候，我就是這么想的。

    “我把李迪的頭打破了，要不是吳勝學拉著我走，我說不定就讓李家人也抓著了，我就拉著我女兒往外跑，坐上車，一開始車往濟南城里開，他們開了車來追，巧兒被嚇到大叫，我就報了警。

    “濟南城是他們李家的地盤兒，從派出所出來，我一分鐘都不敢耽誤，打了一輛出租車，就直接從濟南帶著巧兒回了家。

    “為了讓巧兒能徹底跟姓李的斷了，我就答應了他們李家的條件――承認秋湖飯店是鄭氏酥鍋的正統(tǒng)，我自己再做的時候，就減了一味鲅魚?！?/br>
    明明在自己是鄭師傅的遺孀，明明自己的女兒才是鄭師傅的傳人，可為了離開那個狼窩，周秀云硬是咬著牙認了、忍了，直到九年后的今天。

    這九年是怎樣的九年？一切從那個夜里她搶回自己的女兒開始，她們母女像是驚弓之鳥一樣逃回了故鄉(xiāng)，她們連丈夫（父親）的遺產(chǎn)也不敢再提……那之后就是鳳凰涅吧？她們兩個人把香巧家常菜開回了濟南，開回了濟南的餐飲行業(yè)會里，開得紅紅火火熱熱鬧鬧，最后反過來將當年壓得她們喘不過氣來一切徹底踩在腳下。

    沈小甜看著周阿姨，臉上像是在發(fā)光：

    “周阿姨，我覺得您特別特別厲害！”

    她說話的時候，指了指自己的心口。

    周香云又是靦腆地笑了：“小陸啊，明天你一定要帶著小沈來阿姨這兒，阿姨讓你嘗嘗真正的香巧酥鍋?！?/br>
    香巧酥鍋這個名字沈小甜的眉頭動了一下。

    連她都有所感覺，更不用說久經(jīng)世事的陸辛了，他迎著周香云女士的目光，對著這位中年女人輕輕點了點頭。

    “您新飯店開業(yè)那天可得記得叫我，我來給您的香巧酥鍋捧場?！?/br>
    “可不光得你來，小沈老師也得來?！?/br>
    周香云對著沈小甜笑。

    這一天中午的客人實在是太多了，鄭巧大姐每次剛出來要跟他們說兩句話，就因為廚房里太忙又被叫走了。

    周阿姨只看她忙，笑著說：“這家店以后就徹底歸她了，她忙是應該的，越忙生意越好?！?/br>
    光棍雞就是一種炒雞，可調(diào)味扎實，rou里進足了味道，不是酥爛的口感，可嚼勁兒也恰到好處，鲅魚水煎包單說餡料和膠東的鲅魚水餃有些相似，所謂的蟹鲅魚水煎包，其實就是在做水煎包澆進去的面粉湯里加了蟹黃，讓整個包子的外面略多了一層薄薄的蟹味。

    “這兩年蟹黃不是網(wǎng)紅么？巧兒就想了這么個法子，附近的年輕人啊，喜歡得不得了?！?/br>
    說起自己現(xiàn)在能獨當一面的女兒，周香云的表情是完全不一樣的，驕傲真是擋都擋不住。

    鄭巧正好過來，聽見自己的mama夸自己，走過來拉了一下她mama的手，母女兩個人也不需要再說什么了。

    沈小甜看著，笑著移開了目光。

    吃過了這一頓，兩個人告辭離開，店門外面已經(jīng)排到了二百多號，實在是生意興隆。

    “其實，周阿姨和鄭巧jiejie心里都怨著鄭師傅吧？”

    走在前面的沈小甜問陸辛。

    陸辛嘆了一口氣：“不然也不會鄭氏酥鍋改名叫香巧酥鍋了，她這么一改，不說濟南了，她老家的人也肯定很多不愿意的。

    “其實她們恨的也不只是鄭師傅自己，還有那些人。老元以前說過，鄭師傅給女兒定下婚事也是不得已的，他就一個獨生女……很多地方，家里只有女兒，也被人當絕后，這幫畜生就是想找個由頭從別人身上吸血。沒兒子的寡婦，就是他們眼里的天下第一好欺負?！?/br>
    陸辛冷笑了一下，把腳邊的小石塊踢到了墻角堆了幾片落葉的地方。

    "唉，好在阿姨和jiejie走出來了，真的太棒了！"

    說話的時候，沈小甜想起了自己的母親。

    田心女士就是很多人印象中女強人的樣子，精明能干 ，雖然個子不高，長相也絕稱不上凌厲，可她在為人做事的時候總是要強的，總是會在一開始就表現(xiàn)出攻擊性，越是親近的人，越能感覺到這一點――比如身為女兒的沈小甜。

    周香云給她的感覺完全不一樣。

    她溫柔、靦腆，可為了孩子，她能變成一只猛虎，撲殺所有的敵人。

    “我真的，特別喜歡周阿姨，我特別高興。”她停下來，對陸辛說。

    “嗯？”看著陽光下像是在發(fā)光的女孩兒，陸辛插在褲兜兒里的手指頭動了動，“所以呢？”

    沈小甜抬了抬下巴，說：“我都這么高興了！當然要慶祝一下?！?/br>
    怎么慶祝？

    陸辛看著沈小甜抬起了一只手，他愣了一下，有些茫然地四下看看，終于明白了。

    他的語氣很無奈：“這就慶祝了？也太簡單了吧？”

    “簡單嗎？那晚上再吃點兒好吃的吧?！?/br>
    說著，沈小甜笑瞇瞇地看著陸辛的右手握住了自己的左手。

    她把右手也搭在那只手的手背上，說：

    “怎么樣，這樣是不是隆重了一點兒？”

    “嗯――”陸辛想了想，邁了一步，拉著沈小甜慢慢往前走，腳步輕的像是初秋的葉子。

    “勉強有了那么一點兒意思吧?！彼f。

    眼睛略垂著看著地面，是笑著的，