紅色的手印形狀紋身隨著紅老大的動(dòng)作從沈小甜的眼前劃過，紅老大一轉(zhuǎn)身忙乎了起來。

    從后面的不銹鋼臺(tái)子上，一大團(tuán)看起來稀軟到堪堪成型的面團(tuán)被紅老大拿了出來。

    “當(dāng)當(dāng)當(dāng)”幾刀下去，被整成了長餅形的面團(tuán)被切成了小條。

    紅老大猛地回頭，看見沈小甜在她廚房門口站著，帶著刀鋒的眉毛瞬間松了下來。

    “jiejie，我先炸油條，再做馃箅兒，您且外頭等著，油鍋太熱了，別熱著您?！?/br>
    沈小甜只笑了一下，沒動(dòng)。

    “你的這個(gè)油條都是得自己炸的呀？”

    “那是，我這油條炸的可比外頭買的好多了，天津人吃煎餅果子，就是管油條叫果子，火候兒比咱這兒吃的油條輕?！?/br>
    兩條面上下疊在一起，隨著紅老大兩只手捻準(zhǔn)了位置往外一扯，面團(tuán)就成了將近兩尺長的細(xì)長條，沿著鍋邊兒滑進(jìn)了熱油里。

    油溫沒有很高，能看見對(duì)在一起的條子被筷子撥弄著翻滾，轉(zhuǎn)眼就飄在了油鍋上面。

    當(dāng)然，在沈小甜這兒，她已經(jīng)開始分析氣體的產(chǎn)生過程，如果用的是酵母，那就是酵母菌將淀粉中的糖轉(zhuǎn)化成了二氧化碳和酒精，當(dāng)然發(fā)酵的過程中會(huì)產(chǎn)生酸性物質(zhì)，這樣的話要在面團(tuán)里加一點(diǎn)小蘇打，讓它們?cè)诟邷貤l件下發(fā)生中和反應(yīng)。

    如果是用了發(fā)泡劑，那就是發(fā)泡劑中的酸堿在高溫條件下成分發(fā)生中和反應(yīng)產(chǎn)生二氧化碳。

    總之，紅老大的熱油鍋已經(jīng)成了沈小甜眼里發(fā)生中和反應(yīng)的試管。

    炸好的油條揀在竹籃子里瀝油，竹籃子也不知道用了多久，早就被油浸透了，底下都帶了黑色。

    炸了十來對(duì)兒油條，紅老大又拿出一塊兒面來開始做馃箅兒，馃箅兒是薄是先搟后扯出來的，被搟成了四方餅的面隨著紅老大的手一扯，像是一張膜一樣張開在了案板上，在上面隨意扎幾個(gè)眼兒，再放油鍋里，一會(huì)兒就鼓了起來。

    熱氣隨著炸出來的眼兒出來，馃箅兒又癟了下去，成了個(gè)規(guī)規(guī)整整的樣子，用刀切成長條就能裹進(jìn)煎餅里了。

    “jiejie，雞蛋果子你吃過么？”

    雞蛋果子？

    聽都沒聽過。

    沈小甜說：“沒聽過，也是天津小吃么？”

    馃箅兒的搟成巴掌大四方方的餅，紅老大卻沒把它像之前那么扯開，而是直接下在了油鍋里，面餅很快就成了個(gè)“小氣球”。

    趁著它顏色還沒變成徹底的金黃，紅老大拿著鐵夾給它豁開了一道口子，另一只手單手開了個(gè)蛋，直接把雞蛋倒了進(jìn)去，再用夾子把它往油鍋里一戳……最后，金燦燦油滋滋的餅里面，就夾了個(gè)雞蛋。

    “這個(gè)就是雞蛋果子，我以前在天津跟我那老師父學(xué)藝，他家閨女我那個(gè)妹子就愛吃雞蛋果子，我老師父就一次做上兩個(gè)，一個(gè)給他閨女，一個(gè)給我?！?/br>
    把雞蛋果子用牛皮紙夾著了沈小甜，紅老大繼續(xù)做她的馃箅兒。

    “改天您要來，提前打個(gè)招呼，我弄塊紅糖皮，給你做糖果子，天津人也叫糖皮兒，那個(gè)也好吃，哄小孩兒，哄一個(gè)好一個(gè)！”

    雞蛋果子里的雞蛋似乎格外香滑，外脆里軟，兩種香味兒混在了一起，從喉頭下去，胃里一下子就溫溫地?zé)崃似饋怼?/br>
    “真的很好吃。”沈小甜對(duì)紅老大說，她愛酸堿中和反應(yīng)。

    忙碌的女人得意地笑了兩聲，說：

    “一邊兒人吃東西一個(gè)口味，我在這兒說我是正宗的天津煎餅果子，大家都說好吃，可我要是說我這還做正宗的天津嘎巴菜呢？他們就會(huì)說‘你做了個(gè)什么東西’，一開始想過賣糖果子和嘎巴菜，結(jié)果我那幫兄弟……不是，我找了朋友來試著吃，他們都說煎餅果子更好吃，我就只做了這個(gè)，里外一個(gè)人，也忙乎得過來?！?/br>
    總算是油條馃箅兒都炸好了，有幾個(gè)聞著油香味兒又過來了，紅老大三下五除二把他們要的煎餅果子都做好了，油條馃箅兒又用了大半。

    沈小甜也吃完了她的那個(gè)雞蛋果子，長出一口氣，覺得自己從里到外都是香的。

    “紅老大……”

    “別，jiejie你別叫我紅老大，我今年二十五，你算著年齡，就叫我越觀紅，觀紅，小越，不知道為什么，你一叫我紅老大，我就覺得像是我以前老師在叫我，還字正腔圓的?！?/br>
    沈小甜從善如流：“觀紅?！?/br>
    “哎~jiejie你聲音可真甜??！”

    “你也別叫我jiejie了，叫我小甜吧。”

    越觀紅回頭看了沈小甜一眼，奶奶灰的發(fā)色在油煙氣里也炫酷，她說：“好勒，小甜兒?！?/br>
    果然，是帶著兒化音的。

    沈小甜覺得自己今天看見越觀紅，腦海里沒有再想起“古惑仔”的主題曲，大概就是因?yàn)樗强诓惶冋奶旖蛟捯恢蓖约耗X子里灌吧。

    畢竟她想象不出來陳浩南啃著煎餅管“山雞”叫“三雞兒”。

    越觀紅執(zhí)意不肯收沈小甜那個(gè)雞蛋果子的錢，沈小甜還是掃碼給她把錢留下了，看著越觀紅那張不高興之后越發(fā)顯得兇的臉，沈小甜完全沒在怕的。

    不就是個(gè)雞蛋果子么，外面看著脆硬，里面都是香軟的。

    快到飯點(diǎn)兒了，越觀紅開始為中午要涌來的人流做準(zhǔn)備，沈小甜也打算走了。

    “謝謝你呀，觀紅?！?/br>
    “別忘了，下次提前跟我打個(gè)招呼，我給你炸糖果子吃啊小甜兒！”

    路過菜市場(chǎng)，買了半個(gè)西瓜，聽著攤主的口音，沈小甜覺得自己可算是從天津回了沽市。

    沈小甜打算用這半個(gè)西瓜當(dāng)自己下午的水果。

    門被人敲響的時(shí)候，那半個(gè)西瓜已經(jīng)被沈小甜掏空了。

    “你好。”

    沈小甜看著門外站著的幾個(gè)人，她只認(rèn)識(shí)兩個(gè)，就是她回來住的第一天晚上那個(gè)來看過她還送西瓜的方墨林、季雨詩夫婦。

    “我們都是田老師的學(xué)生，來看看你，順便有點(diǎn)事情想談?wù)劇！痹谶@樣的場(chǎng)合，季雨詩主動(dòng)承擔(dān)了溝通的工作。

    沈小甜讓開了房門：“請(qǐng)進(jìn)吧，上次你們來，我家里太亂了，連個(gè)能坐的地方都沒有?！?/br>
    一共來了五個(gè)人，沈小甜讓他們坐在沙發(fā)上，自己從飯桌旁邊拖了把椅子過來坐，兩個(gè)男人忙著要幫她，被她謝絕了。

    “你們打算用我外公的名義捐一所希望小學(xué)？”

    聽明白了他們的來意，沈小甜的表情沒什么變化，一雙干凈的眼睛看著對(duì)面坐著的人。

    “是?！奔居暝娒鎺⑿?，“其實(shí)，我們之前一直想知道田老師葬在哪里之后，就去祭拜一下，然后給老師把墓修整一下，可是……老師……我們也受了很大的觸動(dòng)，想為老師再做點(diǎn)兒什么，這些天我們就商量了一下，覺得還是建一所學(xué)校比較好，我們很多同學(xué)都響應(yīng)了這個(gè)號(hào)召，包括田老師教過的其他屆的學(xué)哥學(xué)姐學(xué)弟學(xué)妹，他們也都想出點(diǎn)兒力。我們五個(gè)是目前在沽市能立刻抽身過來的，其實(shí)想要做這個(gè)事情的人已經(jīng)有幾百個(gè)了?！?/br>
    沈小甜眨眨眼睛，控制自己的目光不要看向那個(gè)關(guān)著門的書房，她說：

    “其實(shí)捐款這種事情，在賬目總是會(huì)有很多問題，所以……”

    季雨詩立刻說：“這些問題我們都想過了，所以我們的做法很簡(jiǎn)單，就是建立一個(gè)賬戶，把錢打進(jìn)去，然后你和我們一起把錢以田老師的名義捐了就好，在打款之前所有人都會(huì)簽一份捐贈(zèng)聲明，簡(jiǎn)化了流程，也降低了風(fēng)險(xiǎn)?！?/br>
    真體貼。

    “我還是不同意，諸位如果想為邊遠(yuǎn)山區(qū)的教育做出一份貢獻(xiàn)，都可以自己去做，沒必要非得紀(jì)念什么。他自己說了，他不需要被紀(jì)念?！?/br>
    “小甜……”方墨林開口說道，“可是我們希望能為老師做點(diǎn)什么?！?/br>
    沈小甜說：“那是你們的希望?！?/br>
    短短七個(gè)字。

    甜甜軟軟的小姑娘，收斂了所有的笑容，拒絕的態(tài)度冷淡到幾乎冷漠，又決絕得讓人心驚。

    作者有話要說：　　小甜老師：唉，今天沒有課代表，我也吃得挺香。

    今天夠早吧，

    今天吃得香吧~~

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    第13章 牛rou夾餅

    這些人大概沒想過沈小甜會(huì)這樣直截了當(dāng)?shù)鼐芙^，急著想說什么，被他打斷了、。

    坐在椅子上，沈小甜的腰直直地，毫不怯懦地看向其他人

    “我外公的遺囑是‘不下葬，不紀(jì)念，不麻煩別人’，我坦白說，作為我外公的家人，我覺得遵守他的遺囑是最重要的。

    “其次，你們幾百人個(gè)個(gè)都是社會(huì)棟梁，出資為老師建一所學(xué)校，一定想弄得漂漂亮亮，聲勢(shì)不可能不大，可那學(xué)校掛著我外公的名字，從此被褒貶由人的還是我外公。學(xué)校辦得好，他人也已經(jīng)去世了，學(xué)校辦得不好，非議都落在了他的名字上?！?/br>
    說完了想說的，沈小甜慢慢站了起來。

    “我小時(shí)候，我外公最喜歡說人得往前看，各位年紀(jì)都比我大，閱歷比我深，這個(gè)道理你們也都應(yīng)該比我懂，與其去紀(jì)念一個(gè)離開的人，不如發(fā)自真心地為活人做點(diǎn)兒好事?！?/br>
    “小甜，你也該理解我們……我們……”季雨詩還想說什么，沈小甜看著她，笑了一下，說：

    “菩提老祖教出了齊天大圣孫悟空，最后告訴他的事兒是，從此別說你是我徒弟。我外公給我講這個(gè)故事的時(shí)候就說過，他覺得菩提老祖挺好的。季大姐也當(dāng)了好幾年老師，您覺得菩提老祖好不好呢？”

    季雨詩看著她，竟然不知道說什么了。

    這時(shí)，一個(gè)看著比季雨詩年齡大上幾歲的男人清了清嗓子，對(duì)沈小甜說：

    “我是一中95屆的，他們幾個(gè)是校長被返聘之后才教的學(xué)生，我可是田校長退休之前教的最后一屆，我知道，小甜，田老師……老校長當(dāng)年是受了委屈……”

    沈小甜的頭一下子抬了起來：“我外公從來沒說過他受了什么委屈，他沒說過，我也不用別人替他說。”

    ……

    送這幾個(gè)還想說服自己的人離開，沈小甜打開院子的門，抬眼就看見了那輛不能更眼熟的摩托車，和騎在車上的人。

    “我正好想吃牛rou夾餅，路過這兒的時(shí)候想問你要不要一塊兒啊。”

    男人摘了頭盔，目光從幾個(gè)人的臉上掃過去，點(diǎn)頭致意，算是跟陌生人打了個(gè)招呼。

    來的幾個(gè)人在沽市都混得還算體面，除了方墨林、季雨詩兩口子住得近之外都是開車來的，沈小甜家門口的路不寬，一輛本田正好停在了沈小甜家的院子前面，陸辛從摩托上下來，略推遠(yuǎn)了一點(diǎn)兒，讓那人能上了車。

    “小甜，這個(gè)事兒對(duì)你來說真不是壞事兒，對(duì)校長來說也一樣?！?/br>
    臨別，那個(gè)中年男人又留了這么一句話。

    沈小甜臉上是很甜的笑容，偏偏就像是一張塑料紙，俗稱油鹽不進(jìn)。

    “你還是要把車停我院子里么？”

    那些人都走了，沈小甜沒事兒人一樣地問陸辛。

    “嗯，是……不過牛rou夾餅?zāi)莻€(gè)店有點(diǎn)遠(yuǎn)，我把車停在咱倆打車過去吧?！?/br>