第三十章慶余年

    忽忽便到年末,除夕這天，天氣十分陰沉，似乎是要下雪,卻絲毫沒影響胡安的好心情。他清晨即起,安排人處處灑掃干凈，把大門口桃符換了新的,在屋里懸掛燈籠，又讓人在廚房里大烹大煮。幾個伙計被他指使得滿院亂竄，連方犁都沒睡成懶覺，早早就跟著起來了。

    家在長安的伙計,頭兩天便各自放假回了家，方宅里只剩了穎陽來的七八個人。白日里張老板那里提前派人送了年禮來，方犁打發(fā)人收了,又派伙計四處送禮回禮,足忙了一天，午飯都沒好生吃。到了傍晚時分，一群人才歇下來。

    方犁領著大伙兒，先在前廳隆重敬過了祖先神明，然后叫人把側廳里幾張桌拼在一起，成了張大桌，飯菜都端在一處，伙計們團團圍坐,一邊守歲，一邊吃飯喝酒。

    屋里炭火燒得暖融融的,人人都脫了外頭大棉衣裳，揎拳捋袖地準備相互敬酒。方犁坐在上首，一時想起從穎陽出發(fā)時，心里何等惶恐；誰想到不過一年光景，也過上有rou有酒、有宅有鋪的好日子了。這一年經(jīng)歷的種種變故，亂紛紛從腦里冒出來，那眼角不由得便有些潤。

    “今兒過年，咱們敞開了吃喝，”他擎著杯道：“我曉得你們幾個酒量都不錯，素日有事，也不敢多喝。今日都把量放開，酒要不夠，只管把窖里的都搬上來！”

    胡安也跟著道：“難為你們辛苦一年上頭，吃醉了也無妨。一會兒各自尋個地方睡去，明兒就遲些起來也要得?！?/br>
    伙計們見少東家和胡爺爺都發(fā)了話，忙轟然叫好，立時便相互敬起酒來。酒過三巡，又覺得干喝無趣，便都開始猜起酒拳來，七八個人你言我語，側廳里熱氣騰騰，一片喧嘩。

    方犁既是東家，少不得要端著杯兒敬個酒。敬完一圈，伙計們又人人來回敬他。雖說胡安在旁攔著，轉眼也喝了六七杯下去。他酒量本就一般，此時吃了兩口菜，酒意上頭，暈頭晃腦只是坐不穩(wěn)。

    胡安忙命人給他拿了軟枕來，方犁便靠在枕上，手里抱著烘爐，乜著醉眼，只看伙計們吃喝玩耍。

    正自熱鬧，外頭忽然隱隱傳來打門聲，眾人都詫異，不曉得什么人登門。小鼓連棉衣都不穿，跑去開門，片刻功夫回來，縮著脖子搓著手，哈著白氣領進一個人來，卻是賀言春。

    胡安見是他，心里十分歡喜，一面忙著命人加碗筷，一面問：“你怎么這時候來了？沒在家里陪你娘親兄長么？”

    賀言春進了門，摘下青色斗蓬，搭到旁邊衣架上，道：“早吃過飯了。阿兄今晚還在府里當值，我等阿娘睡了才過來。”

    眾人都叫他坐，方犁也笑嘻嘻道：“六兒，給他倒口熱酒，吃了驅驅寒氣！”

    六兒忙著要倒酒，賀言春卻攔著了，靠火烘了會兒手，道：“今兒家里有新鮮的鹿rou，是阿兄在公主府里分的。阿娘本想叫我白日送來的，一直也不得空。我這會兒提過來了，不如烤鹿rou大家吃？”

    小六是嘗過他手藝的，聽不得這一聲，立刻從席上爬起來，和小鼓去廚里拿香料烤爐。伙計們聽說有新鮮烤鹿rou吃，也都各自興奮。賀言春等暖和過來了，便挑起棉簾子出了門，把他丟在院里的鹿rou提去廚房洗刷，六兒搬來烤爐，怕在屋里烤了有油煙氣，都搬到側廳廊下去了。

    不何何時天下起了雪，院里就見吹綿扯絮般的雪團，靜悄悄地從漆黑夜空中落下來。幾個人也不怕冷，小鼓把rou切開，賀言春拿香料腌了，和六兒兩個在旺旺的爐火上烤起來，片刻功夫，那鹿rou便烤得兩面焦黃，冒出油來，一時香氣撲鼻。就連那怕冷的伙計，聞到香氣，也都從屋里出來，圍在爐邊一口酒一口rou，吃得極是痛快。

    賀言春見眾人都吃上了，獨方犁和胡安沒出來，便另烤好幾塊，給他們端進去。進了里面，就見胡安正陪著方犁，兩人低聲說話。

    胡安看他端進rou來，忙道：“三郎不愛吃腥膻東西。端出去你們大伙兒吃罷?！?/br>
    賀言春道：“不腥。胡爺爺你嘗一嘗?！?/br>
    胡安便挑起一塊嘗了，果然入口滋味極好，腌料放得恰當了，那rou便又鮮美又不腥。胡安點頭道：“難怪六兒那饞貨時時惦記你，說你烤的兔rou極好吃，果然好手藝！”

    說著拿了雙筷子遞給方犁。方犁依著軟枕接了筷子，卻不即刻下手，反而笑嘻嘻地仰頭看著賀言春，道：“不會跟上回那烤魚一樣罷？”

    看來上回的烤魚給三郎留下了很慘痛的印象。賀言春本待打趣兩句，見他憨態(tài)可掬、醉意盈然，與平時當家作主、說一不二的少東家形象天差地別，頓時便怔了怔，過了一會兒，才笑道：“保證這回好吃?！?/br>
    方犁便張著雙醉眼，拿著筷子去搛rou。他瞅準一塊小的，夾來夾去，死活夾不上來，便有些著惱，嘴里恨恨地嘀咕：“看你往哪里跑！”

    胡安看了好笑，道：“天爺！籠共吃了幾杯酒？便醉成這樣了？放著我來罷?！?/br>
    邊說邊準備把筷子接過來，賀言春卻已經(jīng)另拿雙干凈筷子，夾了rou送到他嘴邊，怕掉落在衣服上，還拿手在下面托著。

    方犁跟只待哺的雛鳥似的，接住細細嚼著吃了，過了片刻，又張開嘴，意思是還要。

    胡安許久不見他這副嬌慣樣兒，這時看他吃醉了酒原形畢露，心里反暗自唏噓起來。賀言春一邊喂他吃，一邊把盤上rou都切成小塊，又扭頭道：“胡伯，這里有我，你去外頭和大伙兒再喝兩杯酒去?！?/br>
    他做事細致，胡安一向頗為放心，聞言便起身出門，卻是到廚下去給方犁做醒酒湯去了。

    方犁本就不餓，吃了幾口rou，酒勁越發(fā)上頭，便不要了，只說口渴。賀言春倒了茶水來，怕他端著灑在身上，便也湊到嘴邊喂他喝。正喝著時，六兒進來要拿棉衣裳穿，見狀大驚小怪道：“三郎！你怎地連杯水也端不動了？莫非在哪里摔了腕子？”

    方犁聽了，認為六兒在奚落他，坐直了道：“站著！我非要端給你看！”

    說著伸手來接茶盞，賀言春無法跟這醉漢講道理，只得松了手。饒是他小心翼翼在旁看著，方犁還是一接過去就把茶水灑了。一盞茶一滴不剩，淋淋漓漓都澆在前襟上。

    賀言春忙奪了茶盞，拿手巾給他擦手擦衣服，就見那新做的緞袍上，頓時泅濕了一大方。他心里著惱，從地上撿起個蒲團，朝六兒丟過去。六兒哈哈大笑，一溜煙掀簾子跑了。

    過得片刻功夫，胡安端著醒酒湯進來，就見方犁眨著眼，表情十分無辜，歪歪倒倒坐在席上。賀言春則拉著他衣服，一臉懊惱地檢視胸前的水漬。胡安忙放下碗，湊過來看了一回，道：“好！剛做的袍子，這才頭一次上身就弄臟污了。明兒大年初一，只好穿舊的罷！”

    方犁不耐煩地嘀咕道：“箱子里那些新衣裳，不夠穿么？”

    胡安道：“那都是以前做的，你新近長了個頭，不都嫌短么？如今正是年間，卻找誰改去？”說著把醒酒湯端上來，道：“今兒也別熬夜了，來喝兩口湯，就去睡了罷?！?/br>