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筆趣閣 - 玄幻小說 - 未來之師廚在線閱讀 - 第134節(jié)

第134節(jié)

    所有人在不知名的冷意中打了個哆嗦。

    刷的一下低頭認(rèn)真干活。

    彭弈北面色略微緩和,鄒牧用終端偷偷把空調(diào)溫度調(diào)回去。

    別看這些輔料弄得亂七八糟的。

    但是只要沒焦的,彭弈北都點頭了通過了。

    作為整個叫花雞的配角。輔料的大小形狀多少根本無關(guān)緊要。

    “把輔料塞進雞肚子里去,順便,剛剛醬油里的蔥姜蒜也撈出來一起塞進去。封口,然后用網(wǎng)油把雞裹住。”

    “網(wǎng)油是……這個?”白色的,油脂組成的縱橫交錯的不規(guī)則網(wǎng)。

    “嗯,沒錯。裹起來就行?!?/br>
    “這么裹~ ~ ~”盤莉莉語調(diào)是第二聲的。

    大家低頭看了看腌制后膚色呈現(xiàn)小麥色的雞,再看看手里那張白色的……網(wǎng)。

    不,我們什么都沒懂。

    剛剛也沒人開車。

    然后……所有人都裹得很順利。

    幾乎一次性成功。

    彭弈北嘴角抽了一下。

    “面粉加入料酒和成面團。這面團就是用來代替泥的。所以不用和得很仔細(xì),軟硬度也沒需求,是固體就行。也不需要發(fā)酵?!?/br>
    料酒 面粉基本就能代替酒壇泥了。

    荷葉燙一下,包住雞。

    再用面團包住荷葉雞。

    “兩百度烤箱,1.5~2小時?!?/br>
    彭弈北很快就把散發(fā)著酒香氣息的面團子放入烤箱中。

    其他人折騰了半天后。

    勉強把一個面疙瘩放入烤箱中。

    七個人完全無視了老師說的區(qū)間,直接看了一眼彭弈北定的時間。

    統(tǒng)一和老師選擇的一樣。

    等待時間,彭弈北示意他們?nèi)ヒ贿吜奶臁?/br>
    熟悉一下新人,交流一下八卦。

    “久等了。”

    彭弈北轉(zhuǎn)身看向剛剛一直一心二用,一邊構(gòu)思劇情,一邊看他們課堂學(xué)習(xí)的攝制組。

    “沒有沒有?!?/br>
    就算沒有展示那徒手?jǐn)Q脖子的技術(shù),還有那撒發(fā)自如的“殺氣”。

    大家也不敢小看一個大廚啊。

    而且剛剛那幾個小時的,大家完全長見識了有沒有!

    原來教學(xué)做菜是這么做的。

    原來做菜難不是菜的問題,也不是自己的問題。

    是缺個好的老師!

    幾個自我感覺良好的甚至肯定的覺得。

    如果是自己。

    在彭廚的調(diào)教下,應(yīng)該也會做出可口美味的佳肴來。

    晃了晃頭,使勁的把這個想法扔出去。

    注意力集中到劇本的創(chuàng)作中。

    在剛剛教學(xué)叫花雞的過程中。

    他們已經(jīng)完成了初步的構(gòu)想圖了。

    彭弈北剛剛說的蟲子的各種吃法已經(jīng)完全畫上了。

    看著幾十副堪比照片的場景圖。

    不得不感嘆未來科技的牛逼,以及寰星大觸的無敵。

    “可以再增加一點光澤度以焦度。知道燒烤菜品什么時候最誘人嗎?”

    彭弈北拿出自己的終端。

    點開了幾個照片給他們看。

    一個是普通的烤雞翅。

    一個是經(jīng)過腌制的烤雞翅。

    一個是經(jīng)過腌制最后還刷了一層蜂蜜的烤雞翅。

    一個是經(jīng)過腌制刷了蜂蜜還稍稍有點烤焦的雞翅。

    所有人的眼珠子都盯著最后一張圖。

    圖4的雞翅完全比起圖3來,雞翅的邊緣有略微的深褐色,雞翅的中間也有類似“燙”痕。

    明顯是焦了一點點。

    但是就是這一點點的小焦。

    讓整個雞翅看起來……活色生香。

    明明圖3才是最佳的火候,可圖4……就像是一個bug一樣干擾者人的視覺選項。

    “圖4也的確比圖3更香一點。表皮更脆一分。而且野外燒烤,火候難以掌控,有這樣的色澤,更貼合實際。”

    “受教了?!备N合實際,又看起來更誘人,還要什么可猶豫的。

    男主看著雞翅,吞了一下口水。

    想到了《少年廚王》劇組的某些福利傳說。

    “這雞翅太好看了,電影里也加進去吧?!?/br>
    “嗯?”

    “你看著里寫著蜂蜜雞翅。材料在片子里都有。”

    “可不是還要做叫花雞嗎?”導(dǎo)演覺得重復(fù)了。

    “我可是會遭受千針鳥的襲擊,那么多只呢,留幾只在篝火底下烤,一堆雞翅插在外面烤,雙管齊下啊?!?/br>
    “嗯……”導(dǎo)演把這個提議打了個√。

    男主得逞后一臉驚喜的乖乖坐好。

    彭弈北又講了不少湯品。

    “奶白的魚湯,骨頭湯,茶色的湯底的菌菇湯。都是很誘人的湯底。而且野外制作都很容易?!?/br>
    魚?有海有湖的島,怎么會沒有魚。

    菌菇?有樹有水,濕度夠的森林怎么會沒有蘑菇。

    彭弈北把魚湯和菌菇湯的照片傳過去。

    那邊立刻瞬間把電影里有的植物給p上。

    “也能生吃?!编u董在旁邊補充一句,順便遞上了生魚片和壽司醬油。

    彭弈北不可思議的看向鄒牧。

    “這算廣告在植入吧?!辈皇钦f這電影要去參選嗎?加植入掉逼格吧。

    彭弈北已經(jīng)知道之前做的刺身送去哪兒了。

    也知道壽司醬油和海魚刺身很快就會悄然上市。

    “不展示logo就行。”

    “慶老師。”小助理又舉手了?!澳兄鳠o法攜帶那么多東西?!?/br>
    “這簡單,背景設(shè)定在50年后好了。就說已經(jīng)開發(fā)了空間折疊技術(shù)?!?/br>
    完美的解決了男主又帶武器,又帶鍋碗瓢盆,油鹽醬醋的行為。

    咱們有空間腰帶??!

    “既然要給男主加身手的話,再加一個會用毒吧。我覺得正常人的體力,不足以支撐一路上的殺殺殺,醫(yī)毒配合的話?!?/br>
    男主角人設(shè)大變后,他就不能一路狼狽的死里逃生了。

    他還得有時間在做飯呢。

    有道理,不過補拍的鏡頭就得多了……

    男主角立刻舉手表忠心,他不介意加班加點,加量不加價。

    “說起來有一種以毒攻毒的說法呢。”

    彭弈北被男主角的腦洞帶的想起一件事,這倒不是完全來自于武俠小說。

    聽說云南那里,大家酷愛吃菌子,尤其是野生的。

    五花八門的菌子有毒的占據(jù)絕大部分。

    依舊阻擋不了云南人愛吃菌子的心。

    久而久之資深的吃貨們甚至總結(jié)出來了一些組合吃法。

    毒物a 毒物b=吃了沒大事。