第91節(jié)
書迷正在閱讀:我的醫(yī)術(shù)震驚世界、愛你甜又甜、年代文里當男神[快穿]、帝王嬌、重生七零帶萌娃、玫瑰撻、穿成三個民國大佬的繼妹、扛著大山出來了、[綜武俠]百無禁忌、穿成反派的炮灰前妻(穿書)
易牙沒好氣地說:“你看著切?!?/br> 這個小姑娘他是知道的,拿刀砍人是兇,可是切菜和砍人是兩碼事。 后者個頭大,不需要什么技巧,而前者卻需要精密的掌控。 陸玉盯著那長長的黃瓜,就見刀光閃過,她就放下菜刀:“好了,我切完了。” 黃瓜看起來一點問題也沒有,仿佛沒有被人動過。 但是他們方才明明是聽到了菜刀和案板相接的聲音。 易小余同學走過去,用小指頭碰了一下那個黃瓜,黃瓜立馬散了開來,每一片都薄如蟬翼,運氣很好的是汁水也沒有四濺。 易牙難以置信的走了過去:“你什么時候刀功變得這么好了?” 他的話音剛落,那個實木案板也一下變得四分五裂。 易牙的眼睛睜大了,差點沒抱著自己的案板哭了,這個小魔星,他就知道每次陸小魚動手做菜,就會有一樣他心愛的廚具被毀掉。 嗚嗚嗚,他心愛的案板,就算是很沉重,走哪里都要帶著。 大徒弟從大火里給他搶救出來了,結(jié)果卻以這樣的方式慘死在了陸玉手上,而且還是“凌遲處死”,因為完整的木頭成了碎屑,被割裂成了千八百塊。 其實陸玉可以不傷案板,但是如果表現(xiàn)的太妖孽的話,還要費力去解釋,所以她表現(xiàn)就稍微那么不出格一點。 并不是因為想要看到易牙痛哭流涕的樣子呢,畢竟這個大叔一臉滄桑,大老爺們哭起來丑兮兮的一點也不好看。 易小余是不能理解親爹苦痛的,他湊到了陸玉面前,小聲表忠心:“小魚jiejie,你要是喜歡案板,我以后比賽得來的都給你用。” 他可是很大方的,不像親爹那么小氣。 雖然自己的女兒把案板給砍壞了,但是陸 大嘴還是從陸玉露的這一手上看出了她做廚子的希望。 剛開始把控不好力氣不要緊,這世界上沒有那么多的天才,就算是天才,也要花費力氣苦練才可以。 原本背景離鄉(xiāng)心情苦悶,現(xiàn)在陸大嘴突然渾身都是干勁。 “好孩子,只要你想學,爹教你?!?/br> 雖然陸玉拿刀的姿勢非常熟練,但是在廚藝方面,她的確是個新手,比小她這個身體一歲的易小余還差一些。 陸玉表現(xiàn)得也的確是個新手,她成為廚子的第一步,不是做菜,而是先學食材。 好在陸玉天賦不差,用了很短時間就掌握了這些基礎(chǔ)的知識。 船上大部分都是海鮮儲備,其他的只能等下了岸以后交給她了。 她自己慢慢鼓搗出了一些想要的工具,因為不能超出世界科技水平,陸玉能夠定制的東西也很有限。 她和人比賽有時候是不能自帶廚具的,所以陸玉把目標定在了輔助工具上。 比如說掌握水溫油溫的溫度計,以及量杯等等。 等她習慣了利用這些工具,那丟掉它們,她也能做到那些精準的刻度。 靈魂不靈魂的另外說,她的目標是想讓自己能夠做出來一道可以被稱得上美味的食物。 目前為止,她做的東西能看能吃,但是決計和好吃兩個字搭不上邊的。 陸玉用那些特別工具的時候,是背著家里人做的,畢竟易牙脾氣是真的壞,陸玉一點都不想聽他念叨這么多。 在陸玉她們抵達目的地之前,黑暗料理界出現(xiàn)了。 現(xiàn)在的黑暗料理界也有人,但是遠不如日后發(fā)展的那么厲害。 要不是缺人的話,陸玉是想不出更合適的理由來替它們說話。 她才進入廚師界多久,這些人就揚言她是個極其有天賦的廚子,然后想要邀請她加入他們。 沒想到自己收獲的無比兇真摯的贊美竟然會是來自黑暗料理界,陸玉很生氣,直接就把人打了出去。 她還揚言如果這些騙小孩的家伙再來第2次,就直接把他們交給大人處理。 他這么一說,那幾個人還真的狼狽的走了,很長一段時間都沒有敢過來。 畢竟現(xiàn)在黑暗料理協(xié)會人數(shù)少,勢力微弱沒有必要為了一個小孩子阻礙發(fā)展。 做這種事情的時候,陸玉還特別警告了易小余:“你看了沒有,學得不好就會像這樣被人狼狽的追著走,所以千萬別犯傻跑到黑暗料理界去?!?/br> 易小余認真地點頭,一副心有戚戚的表情:“我肯定不會的!” 這些造型奇特的大叔太可憐了,他才不要把自己鼓搗成這幅樣子。 要是當年他爹也搞成這樣,就不會有他了。 在經(jīng)過反復多次的實驗之后,陸玉的物理做菜法終于有了顯著的提升。 她現(xiàn)在可以做出來一道賣相不錯,聞著味道也正常的菜了。 看到這個的時候,虞荼表現(xiàn)得非常驚喜,啵啵就是親了女兒兩口,搞得陸玉還有些不自在。 陸玉別過臉去:“娘親,有人看著呢,你先嘗嘗味道吧。” 她其實心里也沒有多大把握,因為她做菜的時候并沒有看到那種亮晶晶的光,倒是看到了一點黑灰色的氣。 “好好好,我這就來試試看?!?/br> 虞荼已經(jīng)決定了,無論自己的女兒做成什么味道,她都要把女兒夸到天上去,畢竟當初把孩子打擊得太大,這一次要給予她足夠的信心。 她夾了一口,然后表情開始變化。 一旁的陸大嘴也用筷子夾了一口女兒做的看起來嫩嫩的鴨子,然后表情像打翻了的調(diào)色板一樣精彩。 他語重心長的說:“陸小魚啊,咱們以后還是學別的吧。” 第103章 美食征服世界(6) 陸玉洗干凈筷子夾了一塊她精心烹飪的檸檬鴨,她嘗了一口,皺著眉,咽了下去。 檸檬擠多了,鴨子的rou質(zhì)變得發(fā)酸發(fā)苦,雖然可以入口,但是也僅僅是勉強能吃的地步,和好吃搭不上不上邊。 系統(tǒng)提醒她:“阿玉你不要自卑,對他們這種吃慣了高級菜的人來說,吃這種東西就是這樣啦?!?/br> 同樣的全麥面包,放在兩個人面前,一個吃慣了那種咬都咬不動黑色硬面包,就會覺得這簡直是天堂來的食物,美味無比,但是對吃慣了精細美味的人來說,那就和吃糠差不多。 能夠擁有好廚藝的人,必然需要極其靈敏的舌頭,陸玉的飯菜對眼前這種高標準的人來說,那就和吃垃圾差不多。 按照這個邏輯推想,陸玉心態(tài)稍微平衡下來:“沒關(guān)系的,失敗是成功之母,女兒不怕失敗?!?/br> 自卑是不可能自卑的,她字典里從來沒有過這兩個字。 陸大嘴內(nèi)傷:你是不怕失敗,但是再試菜下去的話,你可能很快就要失去你的父親了。 可是為了維護女兒的自尊心,老父親心里再苦也不能說:“這樣吧,現(xiàn)在在船上也沒有什么好做的,食材不新鮮,等到了地方,阿爹再給你單獨做個小廚房好不好?” 經(jīng)常為了女兒的未來和陸大嘴爭執(zhí)的虞荼第一次在開始就對自家相公表示了贊同:“我覺得你爹說的對,等到去了你外公那,再看一看,咱們不急著做決定?!?/br> 一旁的易小余夾了一塊,他慢慢咀嚼了一會之后,吐了出來。 明明是新鮮的鴨rou,不知道為什么經(jīng)過了他小魚jiejie的手就成了這樣。 其實這很正常,就算是同樣的步驟,同樣的cao作,不同的人經(jīng)手,做出來的口味就是不一樣。 陸玉本人也沒有什么做飯的天賦,能夠做到可以入口,就是她努力的結(jié)果。 看到大人投過來的不贊同的目光,易小余嚇了一跳,他知道不應該浪費糧食,可是這么難吃的時候放在嘴巴里,會吃壞肚子呀。 陸玉拉了小孩的手出去:“不用理會他們,易小余你跟我過來?!?/br> 大人講究面子情,又要照顧她這個“小女孩”的自尊心,反而吞吞吐吐,不會說的太嚴厲,相對來說,易小余就要誠實很多。 陸玉現(xiàn)在需要的是批評和指點,只有知道自己哪里有不足才能夠進步。 兩個小孩到了船的甲板上,身后不遠處就是船艙。 陸玉問他:“你老實告訴我,我先前做的菜是不是很難吃?” 她是按照食譜做的,把鴨子拔毛洗凈,再切成塊狀,放進鍋子里用清水煮掉血絲。 倒掉泛著厚厚油花的廢水,然后再進鍋子里翻炒,最后收汁撈出。 雖然出鍋的時候,上面有一點黑灰色的氣體,但是看飯菜的品相明明沒有任何問題。 雖然年紀小,但是易小余已經(jīng)是個懂事的大孩子,也知道維護小伙伴的自尊心 :“我覺得還行?!?/br> “說實話,不許敷衍我?!鼻邦^易小余都把食物直接吐掉了,不是難吃是什么。 陸玉擔心他不說實話:“你盡管說,我又不會打你?!?/br> 易小余:原來是有可能會挨打的么。 他斟酌了語句,然后一口氣挑出了十多條缺點:“調(diào)料放多了,鴨子煮的時間太久了,所以變老了。檸檬汁過多,導致有一股酸味,還有十三香的味道也太重了,蓋過了鴨rou原本的味道……” 食物烹飪的時間長度非常影響口感,就算是陸玉按照菜譜來,這火苗也不會按照她的想法走。 在現(xiàn)代還好,可以借助燃氣灶或者是電磁爐來精準控制火候的溫度,這個世界連時鐘都沒有,還有不同的鴨子,大小份量都有不同,一個優(yōu)秀的廚師,看一眼就知道應該撒多少調(diào)料。 在這個追求美味到極致的小世界,哪怕是差一分一毫,口感都會受到影響。 溫度計和量杯都還可以自己制作燒制,爐子陸玉也可以燒制。 不過這個世界大部分比賽都是由賽場提供,有的時候甚至就是要考驗廚師在極端惡劣的做菜條件。 果然還是得勤學苦練,不過得等到下來船再說。 清水鎮(zhèn)離虞荼出生的地方直接跨了大半個大陸,在海上飄了十多天,她們終于抵達了目的地。 清水鎮(zhèn)在南大陸,虞荼卻是北大陸長大,她們剛剛抵達港口,一群人高馬大,肌rou發(fā)達的壯漢就堵在了港口。 他們身上穿著的是那種黑色的衣服,大概類似于櫻國武士服,十多個人一溜站開,看起來兇神惡煞的,把上船下船的小孩子都嚇哭了。 易小余倒沒哭,但還是下意識地往陸玉和虞荼身邊湊了湊,這個隊伍里果然還是女孩子更能夠讓他有安全感。 “咚咚咚”十幾個大漢朝著他們幾個人的方向走了過來,因為步伐整齊,仿佛腳底下的土地都被這群重量級人物踩得動搖起來。 易小余緊張地抓緊了陸玉的衣擺,就見那么多大漢齊刷刷地向虞荼敬禮:“大小姐好,孫小姐好!” 原來是虞阿媽的家里來接她的人,易小余和易牙的臉色舒緩了不少,只有陸大嘴臉色最不好看。 這么多年過去了,他娘子家里人還是這么嚇人。