陸玉對這種比賽其實看不太懂，在她看來，做菜就洗洗刷刷，剁剁剁，然后往鍋子里丟丟丟。

    相較之下，一旁的易小余就顯得興奮又專業(yè)。

    在看到兩個廚師亮廚具的時候，大部分懂行的人睜大了眼睛，發(fā)出了驚嘆聲：“這個可是北海之刀?！?/br>
    陸玉問一旁的易小余：“這個很有名嗎？”

    后者小聲說：“當然了，這個可是櫻國名刀堺之刃物，不僅刀極其輕薄，而且還必須配專用的磨刀石。”

    幾百年家族式傳承下來的鍛造刀刃的手藝，每一把菜刀都是為廚師量身定做，用起來就好像是自己的雙手一般靈活。

    不過清水鎮(zhèn)雖然有港口，但是連著的并不是大海，而是普通的江河，是和其他河流交匯，才進入大海之中。

    除了專業(yè)的刀具之外，新鮮的食材也很重要。

    易小余看向年輕的廚師，對方挑選了大蝦、龍利魚rou、蛤蜊、墨斗魚、魷魚筒。

    可能是因為陸玉的眼神實在茫然，易小余充當起了專業(yè)講解：“從他的材料來看，他要做的應(yīng)該是巴埃亞。這是西域三大名菜之一，一向以賣相極佳著稱，昂貴的香料藏紅花會讓晶瑩剔透的白米飯呈現(xiàn)黃澄澄的誘人的顏色，在傳說中，它曾經(jīng)被漁民們用來款待一位出名的航海家，后來它就被端上了國王的餐桌，成為了國飯?！?/br>
    這種類似的典故陸玉聽過，一群遷移的人在極寒交迫中瑟瑟發(fā)抖，突然天降火雞，然后烤火雞就成了紀念日要吃的經(jīng)典名菜。

    她看向一旁的年邁廚師：“他選的那些東西是什么？”她生活的基本都是內(nèi)陸城市，基本不怎么接觸海鮮，而且就算是在現(xiàn)代，她平常基本也只管吃，不管做，所以對食材一無所知。

    但在這個美食稱霸一切的時代，這些都是她需要了解的常識。

    “那是三文魚、金槍魚、白金槍魚、海膽、雪蟹腳和北極貝?！?/br>
    陸玉補充說：“那個是蝦我認得的?！焙游r她還是吃過很多的，不管是河蝦小龍蝦還是基圍蝦，她都認得！

    “沒錯，兩個人同樣用了蝦，但是左邊的這位挑選的是體長而扁的大蝦，而右邊的大叔挑選的則是筑地特產(chǎn)甜蝦。甜蝦以柔軟甘甜的口感聞名，直接做成刺身鮮甜軟糯。對了，小魚jiejie，你看見調(diào)味料沒有，那個是紫蘇葉，大叔要做的是櫻國筑底海鮮飯！”

    聽著這些名詞，陸玉感覺自己云里霧里，完全聽不懂這些人為什么能夠看到食材就知道要做什么菜?？上N子做飯全部靠教，這個時代沒有那種帶著彩色照片和的食材大百科，她只能豎起耳朵聽，然后把那些長得奇奇怪怪的東西給記住。

    在圍觀者一個個臉頰通紅，面容興奮的時候，她一會看看左邊的廚子，一會看看右邊的廚子，感覺就是那種，切切切，剁剁剁，炒蒸煮，暫時還是沒有辦法領(lǐng)會廚道的精髓。

    老廚子把紅的白的橙色的魚rou切成一片片的疊放在盤子上，然后雪蟹腳就丟進鍋子里去煮。

    作為一名刀客，陸玉心中感慨，果然好刀工，刀起刀落一點不拖泥帶水。

    差不多等待了三十分鐘，右邊的大叔先做好了，因為他做的冷盤，除了雪蟹腳之外，其他都是生吃。

    菜端上來的是時候，陸玉聽到其他人的驚嘆聲，圍觀的食客們都紛紛走上去，拿起供人品嘗的小份。

    這種非正式的比賽都是靠品嘗過的觀眾投票。

    陸玉揉了揉眼睛，有點懷疑是不是自己出現(xiàn)了幻覺。

    “易小余，你有沒有看見那個？”

    “看見什么？”

    陸玉頓了一下，表情微妙：“就是做好的一瞬間菜盤子上散發(fā)的光?！?/br>
    雖然只有很短的一瞬間，但是菜這種東西為什么會發(fā)光呢，難道在她沒有看到的時候大叔撒了過量的熒光劑。

    易小余搖搖頭：“沒有啊，我沒看見。”

    陸玉再看那些菜，光芒已經(jīng)消失了，菜看起來非常精致漂亮，但是的確沒有光。

    現(xiàn)在正好是晚上，湛藍的天空被落日的余暉染成了通紅的顏色，可能是海水折射導(dǎo)致的錯覺。

    她和易小余兩個人也上前去品嘗了傳說中的筑地海鮮飯。

    吃了海鮮飯的食客們表情都十分陶醉，她們吃飯的樣子讓陸玉懷疑這群人是不是吃了什么奇怪的藥物。

    如果只是好吃的食物就能夠讓這些人露出這樣的表情，陸玉有點能夠明白為什么這個世界的地位最崇高的職業(yè)會是廚子了。

    一個表情陶醉的大嬸說：“好棒，新鮮的魚rou沒有半點腥味，配上甜蝦綿軟的口感簡直是絕配，雖然做法簡單，但是每一片魚rou都切得非常輕薄，配上特別的醬汁和芥末，簡直可以讓我吃下兩碗飯！”

    陸玉看了看大嬸比旁邊人大了兩倍的臉和圓滾滾的胳膊，心里想：就算沒有菜，您看起來也能吃下兩碗飯。

    相比這些大嬸，年輕的易小余就要淡定很多，他經(jīng)常吃易牙做的菜，舌頭可以說的上非常之刁鉆，就算覺得好吃，表情也不會夸張到哪里去。

    陸玉也拿起筷子嘗了一口，的確魚rou沒有任何腥味，明明是生魚片，意外得不難吃。

    不過她個人對接受無感，只是出于不浪費食物的目的，還是把一小份海鮮飯吃光。

    很快，中上評級的年輕的廚子的海鮮飯也出了鍋。

    巴埃亞的經(jīng)典做飯有五種，這位年輕的廚師選擇的是大蝦海鮮烤米飯。

    除了海鮮之外，還需要新鮮的去骨雞腿rou，洋蔥和大蒜都被利落又快速的菜刀切成了碎末。

    與隔壁簡單的切，煮調(diào)味不一樣，他這邊用的食材多，做起來也麻煩許多，不僅是煮切，還用到了炒和烤兩道工序。

    往不曾淘洗的干凈大米里加入白葡萄酒翻炒，最后用魚湯煮，最后放入特制的烤爐里烤熟。

    陸玉感覺到了古代做菜的不易，如果是現(xiàn)代，可以利用計時器量杯等多種工具來幫助計算份量，但是廚子們只能根據(jù)自己的經(jīng)驗來判斷火候。

    沒烤熟或者烤過頭，都會相當?shù)挠绊懣诟小?/br>
    年輕的廚子把裝著烤海鮮飯的平底淺口大圓雙耳鍋端出來的時候，陸玉確定了，她絕對不是出現(xiàn)了幻覺，而是看到了那道金燦燦的光。

    陸玉遲疑地問：“易小余，那個光？”

    “沒有光啊。”后者表情疑惑地看了她一眼，放下手里嘗了幾口的盤子。拉著陸玉又和其他聞到香味的食客一起擠了過去，“這個看起來也很好吃，我們?nèi)ピ囋嚳础！?/br>
    一直沒有出聲的系統(tǒng)冒了出來：“很正常啦，就和你當初斬龍刀的幻象一樣，是特效哦?！?/br>
    從某些方面來說，其實也是陸玉的金手指，她看到的光越明亮，就說明這個菜越好吃。

    畢竟它們系統(tǒng)也不是什么魔鬼，總是要在力所能及的范圍內(nèi)給宿主開一點點金手指吧。

    雖然這個金手指對它的宿主來說好像并沒有太多的用處。

    大部分的人都選擇了后面出鍋的海鮮飯，包括陸玉自己。

    雖然大叔把食材的原汁原味發(fā)揮到了極致，值得一提的是，現(xiàn)在的天氣是盛夏，冰冷的魚rou的確能夠給人帶來清涼的感覺，可是魚rou雖然很好吃，米飯卻讓人難以下咽。

    而烤飯雖然是熱氣騰騰的，但它烤得很香脆，加上白胡椒粉和藏紅花等香辛料，極大的刺激了味蕾，讓人食欲大開。

    就連不喜歡吃洋蔥和青椒的人，都在廚師的一雙巧手下，把盤底舔了個精光。

    比賽結(jié)束，雙方互相鞠躬，彼此顯得很謙讓。

    易小余的眼睛亮晶晶的：“其實兩個人的飯菜都非常好吃，而且熱氣的飯在這種天氣顯劣勢，可是那個年輕的廚師卻贏了，就是因為他用的胡椒粉和青椒！”

    “你說的都對。”陸玉表示她聽不懂哦。

    她的刀工是毋庸置疑的，只要給她一個標準，她絕對能在雕刻上做得比這些人更完美。

    雖然知道可能會失敗，但是她無論如何還是想試試看，利用物理手段做飯，但是這種手段貌似是黑暗料理界的標配。

    她深深地嘆了口氣，人不能沒學(xué)會走就先跑起來，在這之前，她得先學(xué)會認食材和背菜譜。

    第102章 美食征服世界（5）

    兩個孩子（其實只有易小余）眼睛亮晶晶，臉蛋紅撲撲的進了船艙，虞荼在收拾行李，看女兒進來，拉她到身邊坐下：“這又是怎么了，你好像不太開心?！?/br>
    易牙現(xiàn)在傷了手，肯定不會愿意出去看熱鬧，夫妻兩個作為大人又要開解他，也就沒有跟過去，并不知道外頭發(fā)生了什么。

    陸玉摸了摸自己的臉，她表現(xiàn)的很明顯嗎？

    虞荼認真點點頭，捏了捏女兒帶著些許嬰兒肥的臉蛋：“很明顯，一看就知道不開心?！?/br>
    “沒有，我只是在思考一件對我來說非常重要的事情?！标懹裨诨貋淼臅r候考慮了很久，覺得還是獲得父母的支持會來得比較便捷一點。

    “我想要學(xué)廚?！惫煌耆粐L試就直接放棄，還是覺得有點不甘心。

    本來氣氛挺好的，她這話音剛落，船艙里就安靜下來。

    “咳咳咳，我出去走走?！痹娟幇档囊诮锹淅镩L蘑菇的易牙突然背過身去，主動鉆出了房門。

    “我去看看師父?！弊鳛橹屑墢N師的陸大嘴也立馬跟著出去，顯然嘴笨的他并不想在這個時候說什么讓孩子傷心的話。

    “好孩子，你告訴娘親，怎么突然就想學(xué)廚了呢？天底下做各種事情都有，不一定非要學(xué)廚啊?！?/br>
    虞荼拍了拍女兒的細胳膊小腿：“你要是喜歡，就上去練武也可以的，娘支持你！天底下做吃食的那么多家，咱們就是不進廚房，也不會把自己餓死。”

    她說的話又急又快，像是生怕陸玉一時間想不開進廚房。

    易小余也猛點頭：“是啊小魚jiejie，我以后會努力學(xué)廚藝，以后會給你天天做好吃的！”

    這一家子人會是這樣子的反應(yīng)是源于小的時候，陸小魚也想要進廚房做飯。

    這是一件很正常的事情，廚師是這個世界最有出息的行業(yè)，誰家孩子都向往。

    在這個世界，想要成為一名出色的名廚，就要從娃娃開始教起。

    易小余三歲的時候，他親爹就帶他進廚房摸刀具了。

    當然不是給他使用，主要是試試觸感。而且每個地方還有針對不同年齡段的青少年廚藝大賽，這些參賽者都是家里很早開始教的。

    陸小魚有個當中級廚子的爹，還有個高級廚師的易伯伯，母親虞荼雖然平時不進廚房吧，那也是名門出身，全是留著做菜的血。

    但是陸小魚！這孩子當真沒有天賦，她進了廚房，就炸了幾次鍋子，還燒了兩回廚房，做出來的東西都是黑漆漆的炭。

    她毀的廚具好幾樣都是她爹心愛的珍品，意識到女兒繼承了她的母親，沒做飯?zhí)熨x之后，家里就各種安慰她：不會做飯不要緊，以后找個回做飯的郎君不就好了。廚子那么多，里頭年輕俊俏的郎君多的是。

    唯一慶幸的是，陸小魚的長相也隨了母親，不然虞荼真得為女兒cao心死。

    這是原主的鍋，但是這個時候陸玉不背也只能背了，她一臉嚴肅：“士別三日，當刮目相看，女兒如今已經(jīng)十三歲，怎么可能不如從前。”

    “大言不慚，要做菜，先試試你的刀工?！?/br>
    說是到外頭散步，其實一直在船艙外頭偷聽的易牙沒忍住，又走進來說了幾句。

    在人情世故上易牙的確不怎么樣，但是他能夠拿到高級廚師，說明在這個領(lǐng)域，他的確是高手。

    就是因為對做菜熱愛非常，他才能夠取得現(xiàn)在的成就。

    陸大嘴卻覺得女兒說的有道理：“師父，我當年的本事也不高，都是努力練出來的，小魚兒她好幾年沒進過廚房，這說不準?！?/br>
    做父母的都希望兒女能夠接過自己的衣缽傳承，更何況陸大嘴就陸小魚這么一個女兒。

    這艘船先前在港口的時候進了一些新鮮蔬果，她們這里也有一些。

    從行李里翻了菜刀和一個輕薄的案板出來，易牙丟了根黃瓜上去：“你先把黃瓜切片?！?/br>
    這黃瓜是清水鎮(zhèn)本地品種，綠白色，表面光滑無刺，皮薄爽口，吃起來泛著淡淡的甜。

    陸玉問他：“要多薄的片？”